Nombre de la materia

Administración de Procesos

Nombre de la Licenciatura
INGENIERIA INDUSTRIAL

Nombre del alumno

VICTOR ALEJANDRO CAMARA PECH

Matrícula
010339161

Nombre de la Tarea
ACTIVIDAD 2

Unidad 1
Introducción a la Ingeniería de Procesos
Nombre del Profesor
MAURICIO SALVATORI MORALES

Fecha
18/02/2023
 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Administración de procesos

¿Sabías qué…?

La misión fundamental del ingeniero de procesos es diseñar, poner en marcha y ejecutar

todo lo necesario para obtener la óptima explotación de los sistemas o procesos a
instalar en los departamentos de producción de las empresas industriales.

ACTIVIDAD 2

Objetivos:
 Identificar las técnicas para la medición de operaciones y la productividad.

Instrucciones:
Después de revisar los videos y los recursos siguientes debes desarrollar la actividad 2.

  Lectura
o Técnicas e instrumentos de medición de la productividad y la calidad (STPS,
1996). Explica los métodos de medición de la productividad (págs. 5-26).
.

Video

o Estrategias para la productividad (Mejora la productividad, 2014).

En el video se detallan las diferentes estrategias para la productividad en la
empresa en ZADECON.

¿Cómo entregar nuestra tarea?

-Descarga la actividad en el documento de Word y responde directamente lo que se
pide.

-Imprimir la actividad para escribir las respuestas o realizar lo que se pide, en

algunos casos puede usar excel, o insertar un gráfico de word.

-En algunos casos, cuando usted lo haga a mano, puede enviar la foto o escaneo
correspondiente del ejercicio.

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 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Administración de procesos

Criterio Ponderación Calificación obtenida

Presentación en formato de tareas UTEL. 10%

Ejericicio 1. Realizar los cálculos

solicitados de manera correcta. (Valor 2
puntos)

Ejercicio 2. Realizar histograma con base

90%
en datos proporcionados. (Valor 2 puntos)

Ejercicio 3. Realizar Diagrama de Flujo de

procesos de la situación planeteada. (Valor
5 puntos)

Desarrollo de la actividad:
Ejercicio 1:
(Valor 2.0 puntos)

Una fábrica de tubos de PVC en el estado de Veracruz, tiene el registro que se producen
2,000 metros en un mes, para ello requiere de 235 horas de trabajo del departamento de
molido (departamento inmediato) y de 1,435 horas para el departamento de moldeado
(departamento intermediario), teniendo un total de 1,670 horas de insumo laboral en
términos de horas reales de trabajo. Con base en lo anterior debemos de calcular:

 Productividad Laboral

Total Producido
PL=
Total de Horas / hombre involucradas

 Unidades físicas de trabajo

Total de Horas/hombre involucradas

UFT =
Total Producido

 Productividad por departamento inmediato

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 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Administración de procesos

Total Producido
PxDInmed=
Horas del DInmed

Ejercicio 2: Construcción de Histogramas

(Valor 2.0 puntos)

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 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Administración de procesos

El peso de 65 clientes que ingresan al “Gym Regio” es:

Peso Frecuencia

50 – 60 8
60 - 70 10
70 – 80 16
80 - 90 14
90 - 100 10
100 - 110 5
110 - 120 2

Con los datos anteriores elaborar un Histograma, que nos ayude a representar de manera
gráfica para el dueño del negocio.

Ejercicio 3:
(Valor 5.0 puntos)

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 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Administración de procesos

En la misma fábrica de tubos de PVC en el estado de Veracruz, Simalán es el encargado de

elaborar el informe mensual de producción para la organización.
En dicho informe, se le ha pedido que se revisen los indicadores de calidad de la producción.
Cada semestre hay una reunión de su jefe con los demás gerentes, por lo tanto debe estar
siempre al día dicha información.

 Simalán con un tiempo de anterioridad a la reunión, debe revisar qué indicadores se

van a analizar en este semestre.
 Luego debe solicitar la información con antelación a la reunión a las diferentes áreas
que intervienen para que le manden los datos necesarios y él pueda proceder a
elaborar el informe. Por diversos motivos, luego debe requerir a su jefe, para que sea
quien solicite los datos, ya que las áreas se olvidan de enviar los indicadores o se
tardan demasiado en hacerlo. De esa manera se aseguran de tener la información
adecuada y a tiempo.
 Posteriormente, en un archivo de Excel, se capturan los datos y de esta manera
genera los indicadores en tablas dinámicas.
 Simalán revisa uno a uno los indicadores y los compara con los del mes anterior. Si la
variación de un indicador entre un mes y otro es mayor al 10%, solicita una
explicación ante este hecho.
 Simalán genera el informe en una presentación electrónica.
 Finalmente, envía el informe a su jefe. Él se encargará de mostrarlo en la reunión de
gerencia.

Elabore el diagrama de flujo del proceso que deberá seguir Simalán para generar el informe
semestral.

Inicio

Revisar qué indicadores que se

6
vaneste
analizar en a semestre
 Unidad 1: Introducción a la Ingeniería de Procesos
Solicitar al jefe dar la indicacion para que
Administración
solicite los datos de procesos

Solicitar la información a las diferentes

áreas

adjuntar la informacion en excel solicita una explicación

Capturar la informaciomn

Si

variación mayor 10%

genera el informe en una

No

presentación electrónica.
envía el informe a su
jefe
Fin