Universidad Veracruzana

Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias

Química Agrícola

Practica de laboratorio

Practica No.6 Solubilidad

Equipo: Sergio Huerta Delgado, José Alberto Murillo Sánchez, Gilberto Jesús
Ramírez Dorantes, Ricardo Reyes Castellanos, Eduardo Aguirre Salgado y
Fernando Sobron Montaño

Fecha: 11/10/2022

Solubilidad
Introducción
La solubilidad es una medida de la capacidad de una cierta sustancia para
disolverse en otra. La sustancia que se disuelve se conoce como soluto, mientras
que la sustancia donde se disuelve el soluto recibe el nombre de solvente o
disolvente. En el siguiente reporte de laboratorio hablaremos sobre los colores
resultantes entre una sustancia para disolverse en otra, así como los distintos
materiales que utilizamos para realizar la practica requerida.

Revisión de literatura
La solubilidad puede ser expresada en porcentaje de soluto o en unidades como
moles por litro o gramos por litro. Es importante destacar que no todas las
sustancias se disuelven en los mismos solventes. El agua es solvente de la sal,
pero no del aceite, por ejemplo. La polaridad de las sustancias tiene una gran
influencia sobre su capacidad de solubilidad. Hay que tener en cuenta que la
solubilidad depende tanto de las características del soluto y del solvente como de
la presión ambiental y de la temperatura. Otro factor que incide en la solubilidad es
la presencia de otras especies disueltas en el solvente. Si el líquido en cuestión
alberga complejos metálicos, la solubilidad se ve alterada. El exceso o el defecto
de un ion común en la solución y la fuerza iónica también tienen incidencia en la
solubilidad.

Material: Reactivos:
Tubos de ensayo y tapones (8) Hexano
Gradilla Etanol
Colorante vegetal Ciclohexano
Etilenglicol
Glicerol
Yodo
Agua destilada

Resultados y discusión
1. Solubilidad del yodo en agua, etanol, hexano y ciclohexano.
Colores que se obtuvieron de cada solución con la mezcla de dos pequeños
cristales de yodo:
Agua: transparente con un ligero color amarillo
Etanol: amarillo oro
Hexano: totalmente transparente
Ciclohexano: rojo vino
Escala 1 al 5
1: totalmente transparente
2: transparente con un ligero color amarillo
3: amarillo oro
4: rojo vino
2. Solubilidad de hexano en agua, etanol, etilenglicol y glicerol.

Colores que se obtuvieron de cada solución con una gota de colorante y un 1 ml

de hexano:
Agua: azul índigo, se formó una sola por lo que indica que son solubles entre sí.
Etanol: azul ópalo, se formaron dos capas por lo que no son solubles entre sí.
Etilenglicol: azul aciano, se formaron dos capas por lo que no son solubles entre
sí.
Glicerol: amarillo limón, se formaron dos capas por lo que no son solubles entre sí.

Conclusión
Si dos solutos son solubles en un mismo solvente, dependiendo de las cantidades
pueden disolverse ambos sin ninguna dificultad, pero en general la sustancia de
mayor solubilidad desplaza de la solución a la de menor solubilidad; o si un soluto
es soluble en dos soluciones inmiscibles entre sí, el soluto se disuelve en ambos
solventes distribuyéndose proporcionalmente de acuerdo a sus solubilidades en
ambos solventes.

Cuestionario

1. ¿Cuál es la diferencia entre solventes polares y no polares? Los disolventes

polares contienen enlaces entre átomos con electronegatividad es muy diferentes
(como O-H), y los no polares contienen enlaces entre átomos con
electronegatividades similares (como C-H).

2. ¿Qué factores influyen en la solubilidad de una sustancia? La polaridad, el efecto

de ion común, la temperatura, la presión, la naturaleza del soluto y algunos
factores mecánicos.

3. Fórmulas y Propiedades físicas y químicas de las sustancias empleadas.

Agua
Formula: H2O
Propiedades físicas y químicas: Físicas: el agua en su forma sólida, hielo, es
menos densa que la líquida, por eso el hielo flota. No tiene color, sabor ni olor. Su
punto de congelación es a 0° Celsius, mientras que el de ebullición es a 100°
Celsius. el agua del planeta está cambiando constantemente y siempre está en
movimiento. Químicas: la fórmula química del agua es H2O, un átomo de oxígeno
ligado a 2 de hidrógeno. La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un
lado y negativa del otro. Debido a que las cargas eléctricas opuestas se atraen, las
moléculas del agua tienden a unirse unas con otras. Reacciona con los óxidos
ácidos, con los óxidos básicos, con los metales, con los no metales y se une en las
sales formando hidratos.

Etanol
Formula: C2H6O
Propiedades físicas y químicas: Físicas: es un líquido incoloro, volátil, con un olor
característico y sabor picante. Sus vapores son más pesados que el aire. Se
obtiene, principalmente, al tratar etileno con ácido sulfúrico concentrado y posterior
hidrólisis. Químicas: peso molecular: 46.07 g/mol, composición: C 52.24%, H
13.13% y O 34.73%.

Hexano
Formula: C4H14
Propiedades físicas y químicas: es una sustancia química elaborada a partir del
petróleo crudo. Es un líquido incoloro con un olor ligeramente desagradable. Se
evapora fácilmente en el aire y se disuelve muy poco en el agua. Es altamente
inflamable y sus vapores pueden ser explosivos. Peso molecular: 86.3 g/mol,
punto de fusión: -95 grados Celsius, punto de ebullición: 69 °C, punto de
inflamación: 22° Celsius.
Ciclohexano
Formula: C6H12
Propiedades físicas y químicas: es un líquido incoloro, es altamente inflamable y
tiene un olor penetrante similar al del petróleo. Punto de ebullición: 6.47 grados
Celsius, punto de inflamación: -18 °C, temperatura de autoignición: 260 °C, presión
del vapor: 104hPa.

Etilenglicol
Formula:C2H6O2
Propiedades físicas y químicas: es un líquido transparente, incoloro, ligeramente
espesa. La temperatura ambiente es un poco volátil, pero puede existir en el aire
en forma de vapor, es inodoro, pero tiene un sabor dulce, se sintetiza a partir de la
hidratación del óxido de etileno. Masa molar: 62.068 g/mol, punto de fusión: -13°
C, punto de ebullición: 197 °C, densidad: 1116 kg por metro cúbico.

Glicerol
Formula: C3H8O3
Propiedades físicas y químicas: es un líquido incoloro, con olor ligero. punto de
fusión: 20 °C, densidad: 1.2613 g/mL a 20 °C. Es soluble en acetona y agua.

Bibliografía
https://sites.google.com/site/solubilidadtramo2/home/
introduccion#:~:text=Solubilidad%3A%20Se%20trata%20de%20una,nombre
%20de%20solvente%20o%20disolvente
https://definicion.de/solubilidad/