UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA

FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DE INGENIERÍA DE PETRÓLEOS

PRÁCTICA #1: COMPARACIÓN DE ALGUNAS PROPIEDADES DE COMPUESTOS

ORGÁNICOS E INORGÁNICOS
ERIK FELIPE PRADA MORENO/ 20171154679
EDUARD ANDRÉS GALINDO RIVAS/ 20171156710
CAMILO ANDRÉS VARGAS RAMOS/ 20171160070

PROFESOR CARMEN PINZÓN TORRES

MONITOR MARIA ALEJANDRA
30 DE SEPTIEMBRE DE 2017
COMPARAICÓN DE ALGUNAS PROPIEDADES DE COMPUESTOS ORGÁNICOS E
INORGÁNICOS

 Resumen
El informe contiene información de la práctica del primer laboratorio, en donde se
usaron diferentes reactivos y solventes para observar sus propiedades físicas y
reconocer algunas diferencias entre los compuestos que eran orgánicos e
inorgánicos. En la práctica usamos un único solvente para todos los reactivos
(agua), y observamos la solubilidad en cada una de ellos. Al final de la práctica
concluimos que las fuerzas intermoleculares cumplen un rol muy importante en
las propiedades físicas de los compuestos (orgánicos e inorgánicos), haciendo
que sean muy distintas. También que la mayoría de alcanos nos son solubles en
agua y que los compuestos que presentan muchos carbonos presentan alta
miscibilidad.
 Palabras Clave:
 Reactividad, solubilidad, propiedades, solventes.
 Resolución de preguntas y cálculos:
 Tabla 2.2:
  Tabla 2.4:

 Tabla 2.5:

Compuest Estado Color Olor Punto de Punto Densidad

o ebullición de (g/ml)
normal fusión
normal
HCOOH Liquido Incoloro Irritante 100,8 °C 8,4 °C 1,22g/ml
n-heptano Liquido Incoloro Fuerte 98,42 °C -91 °C 0.69 g/ml
Ácido oleico Liquido Incoloro Esencia 360 °C -5 °C 0.89 g/ml
Éter de Liquido Incoloro Fuerte 30-40 °C -56 °C 0.64 g/ml
petróleo
Fenol Liquido Naranja Fuerte 181,7 °C 40,5 °C 1.07 g/ml

n-hexano Liquido Incoloro Fuerte 68 °C -95 °C 0.65 g/ml

Acetona Liquido Incoloro Fuerte 56 °C -95 °C 0.79 g/ml
Etanol Liquido Incoloro Alcohol 78,37 °C -114,1°C 0.79 g/ml

Éter etílico Liquido Incoloro Fuerte 34,6 °C -116,3°C 0.71 g/ml

Fluoruro Solido Blanca suave 1.695 °C 993 °C 2.16 g/ml

sódico
Alcohol Liquido Incoloro Vomito 131,6 °C -147 °C. 0.81 g/ml
isoamilico fuerte
Azufre Solido Amarillo Fuerte 445 °C 115 °C 1.96 g/ml
sublimado irritante

a) La relación que existe entre las fuerzas intermoleculares y el punto de ebullición,

es que, dependiendo el tipo de fuerza intermolecular, la temperatura aumenta o
disminuye, como los alcoholes, ácidos, etc., donde su temperatura de ebullición
es mayor.
b) Al igual que el punto de ebullición, dependiendo el tipo de fuerza intermolecular
esté presente, la temperatura de fusión cambiará, donde los alcoholes tienen una
temperatura de fusión mayor a los del resto.

 Análisis y discusión de los resultados:

Como se puede notar, en todo el laboratorio se trabajó con el agua como disolvente
para sustancias orgánicas e inorgánicas. Los resultados de la tabla 2.2, arrojan que
la mayoría de alcanos con una gran cantidad de carbonos, son insolubles en agua, y
esto es debido a las fuerzas intermoleculares que presentan, ya que es muy
complicado destruir todas las fuerzas intermoleculares que hay para poder asociar el
agua con el alcano. Por otro lado, los ácidos con poca cantidad de carbonos,
presentan una solubilidad con el agua, y esto debido a que sus fuerzas
intermoleculares (para el caso del ácido con poca cantidad de carbonos) no son
muchas comparadas con un ácido con una gran cantidad de carbonos. Para los
alcoholes y para los éteres (no éter de petróleo), ellos son solubles en agua, primero
los alcoholes con sus puentes de hidrógeno son muy sencillos que se pueda
solubilizar con el agua que también los tiene; para los éteres, ellos no presentan
unos puentes de hidrógeno, sin embargo, son capaces de formarlos con el agua,
dando explicación a que son solubles en agua. En la tabla 2.4 y 2.5 se muestran la
clase de compuesto que se utilizaron, la fórmula estructural de cada compuesto, la
temperatura de ebullición y de fusión, entre otras características. Se puede
evidenciar que los compuestos orgánicos presentan enlaces covalentes, mientras
 que los inorgánicos presentan enlaces iónicos. Los compuestos con una gran
cantidad de carbonos en sus estructuras, presentan temperaturas de ebullición
mayores ya que es necesario mucha más energía para poder separar esos enlaces
presentes, pero a su vez la temperatura de ebullición y de fusión varía dependiendo
el tipo de compuesto orgánico que sea, ya que cada tipo presenta un tipo de fuerza
intermolecular diferente; por consiguiente, los alcoholes presentan un punto de
ebullición y de fusión mayor que el de los alcanos y ácidos, ya que las fuerzas
intermoleculares presentes son los puentes de hidrógeno y este tipo de fuerzas son
mucho más complicado de destruir que el resto de tipo de fuerzas.
Conclusiones:
1. Las fuerzas intermoleculares cumplen un rol muy importante en las propiedades
físicas de los compuestos tanto orgánicos como inorgánicos, haciendo que sean
muy distintas dichas características entre los compuestos.
2. Los alcanos en su gran mayoría son compuestos que no son solubles en agua
(como se muestra en la tabla 2.2) y los compuestos que presentan una gran
cantidad de carbonos, también lo son; por ende, compuestos con una pequeña
cantidad de carbonos en su estructura, son capaces de solubilizarse con el agua.
3. La gran mayoría de compuestos orgánicos presentan enlaces covalentes, para
poder completar la ley del octeto compartiendo los electrones, mientras que los
compuestos inorgánicos, presentan en su gran mayoría enlaces iónicos, donde
cede electrones uno de los compuestos al otro.
Bibliografía:
 Chang, A. Química. 7 edición. Capítulo 24. McGraw-Hill. 2002
 Petrucci, R; Herring, F.G y Bissonnette, C. Química General. 8 edición.
Capítulo 27. Pearson Education. 2003