Guía Nº1

Instituto O´higgins Departamento de Ciencias Subsector: Química

Guía N°1 “Características de las soluciones químicas”

Nombre:_____Jose Domingo Hes_______________________ Curso: ll°_A__ Fecha: __28_/__04_/__23__

Contenidos:
- Composición de las soluciones químicas.
- Tipos de soluciones químicas.

Soluciones químicas

En las mezclas homogéneas o soluciones químicas, los componentes están

distribuidos uniformemente y no se distinguen a simple vista, por lo que tienen la
misma composición y las mismas propiedades. En cambio, en las mezclas
heterogéneas, los componentes no se distribuyen uniformemente y se distinguen a
simple vista, por lo que conservan sus propiedades individuales.

Clasificación General de la Materia.

CLASIFICACIÓN GENERAL DE LA MATERIA

La materia es cualquier cosa que ocupa un espacio (volumen), y que tiene masa. La materia es cualquier cosa
que se puede ver y tocar, como el agua y los árboles y otras que no se puede percibir tan fácilmente (como el aire).
Encontramos diferentes tipos de materia, en función de su composición y propiedades.

SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida (constante) y propiedades
características. Algunos ejemplos son agua, azúcar de caña (sacarosa), oro, oxígeno, etc. Las sustancias difieren entre
sí en su composición y pueden identificarse por su apariencia, olor, sabor y otras propiedades.

“Una sustancia pura puede ser un elemento o un compuesto”

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Au (elemento) H2O (compuesto)

- Elementos: Sustancias que no puede descomponerse en sustancias más simples. Siendo su unidad
fundamental el átomo.
- Compuestos: Constituida por dos o más tipos de elementos combinados en diferentes proporciones.

MEZCLAS
Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la cual las sustancias conservan sus propiedades
características. Algunos ejemplos son: el aire, las bebidas gaseosas, la leche, el cemento, etc. Las mezclas no tienen
una composición constante, (por tanto, muestra de aire recolectadas de varias ciudades probablemente tengan una
composición distinta por diversos factores).

TIPOS DE MEZCLAS
En la naturaleza la mayoría de las sustancias no se encuentran puras, si no como mezclas, según la apariencia
de la mezcla podemos distinguir dos grandes grupos:

a. MEZCLAS HOMOGÉNEAS:
Como indica su nombre, son de apariencia homogénea, pues en ella no se distinguen fases. Su principal
característica es que su composición es siempre constante. Se les denomina Soluciones o Disoluciones. En una
disolución, el soluto (sólido, líquido o gas que se disuelve) se dispersa en forma de pequeñas partículas en el solvente
(generalmente un líquido), dando lugar a una mezcla homogénea a nivel molecular (si se cogen muestras cada vez
más pequeñas, su composición permanece constante hasta escalas moleculares). En las disoluciones (mezcla
homogénea) si hay interacción química entre sus componentes, y se mezclan de forma uniforme.

b. MEZCLAS HETEROGÉNEAS:
Su composición es variable. En ellas no hay interacción química entre soluto y solvente. Las partículas son
grandes y a veces pueden observarse incluso a simple vista como es el caso del agua y el aceite (mezclas groseras). Si
usted disuelve una cucharadita de azúcar en un vaso de agua y bebe un sorbo de ella, notará
que su sabor no variará, es decir su composición es constante, (mezcla homogénea) pues a
simple vista usted nota sólo una fase. Por otro lado, si usted mezcla agua y aceite las fases no
se unen, se puede agitar, pero una vez reposada vuelven a separase sus componentes; esto
sucede porque en las mezclas heterogénea hay una interacción química y no se mezclan de
manera uniforme.
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Dentro de las mezclas heterogéneas en función de las características del componente que se haya en menor
proporción, encontramos dos grandes grupos: Suspensiones y Coloides. Dentro de los coloides describiremos
también a las emulsiones.

DISOLUCIONES QUÍMICAS

Como ya se mencionó anteriormente, las disoluciones químicas son mezclas homogéneas, es decir presentan
una sola fase. Tampoco dispersan la luz.
Soluto + Disolvente = Disolución
Soluto: “Se encuentra en menor cantidad”.
Disolvente: “Se encuentra en mayor cantidad”

Ejemplo de Disoluciones.

Actividades

1. Lee el siguiente procedimiento. Luego, observa los resultados que se obtuvieron:

a. Se tomaron cuatro vasos de vidrio y se les adicionó agua hasta tres cuartos de su capacidad.

b. Al vaso 1 se le agregó arena, al vaso 2, alcohol; al vaso 3, aceite, y al vaso 4, azúcar.

c. Luego se mezcló el contenido de cada vaso con una varilla de agitación.

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a. ¿Cuál de los vasos contiene una mezcla homogénea o solución química y cuál contiene una mezcla
heterogénea? Explica.
Homogéneas: vaso 2 y vaso 4, ya que en estos la mezcla está mas unida y no se identifican los
componentes de la mezcla
Heterogéneas: vaso 1 y vaso 3, en este caso es todo lo contrario, en la mezcla si se pueden identificar
los componentes

b. Identifica el componente que se encuentra en mayor cantidad y en menor cantidad en aquellas que
son soluciones químicas.
Lo que está en mayor cantidad (solvente) en todos los vasos es agua.
Lo que está en menor cantidad (soluto) es:
V1: arena
V2: alcohol
V3: aceite
V4: azúcar

2. Es frecuente asociar la palabra solución con la acción de disolver una sustancia en un líquido, por lo
general agua. Estas se denominan soluciones acuosas. Sin embargo, existen muchas mezclas que
son soluciones, aunque el solvente no sea un líquido.
Observa la siguiente tabla y luego, responde:

a. ¿Qué determina el estado físico de la solución? Explica.

El solvente, ya que al ser el de mayor cantidad es el que mas influye en la mezcla

b. Investiga cuáles son el o los solutos y el solvente en los ejemplos de la tabla.

Soluto del aire:oxígeno, vapor de agua, dióxido de carbono y gases nobles Solvente del aire: Nitrógeno
Soluto del agua potable: sales minerales, cloro, fluor Solvente del agua potable: agua
Soluto del Amalgama: otro metal Solvente del Amalgama: Mercurio
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c. ¿Por qué se agregan distintos solutos al agua para hacerla apta para el consumo?
es tratada con antibióticos, cloro, flúor y sustancias químicas que alteran su composición, con la finalidad
de ser consumida sin riesgos para la salud

3. Observa el interior de una tetera o un hervidor eléctrico usado. Luego, responde:

a. ¿Cuáles fueron tus observaciones?
SeAS Existen acumulaciones de sarro en el interior del hervidor.

b. ¿Cómo le explicarías a un compañero que el agua potable es una solución basándote en tus
observaciones?
Es una solución, ya que el soluto que se le agrega sirve para filtrar el agua y matar microrganismos.

4. Las siguientes imágenes muestran distintas soluciones químicas:

a. ¿Qué otras soluciones químicas hay en tu entorno?

El Concreto de las paredes, aire, bebidas gaseosas y el agua potable.

5. Analiza la tabla y responde.

a. ¿En qué estado físico están las aleaciones? Fundamenta.

Porque en esta solo se mezclan elementos sólidos, por lo que se mantiene en su estado natural, no se
funde ni se derrite.

b. ¿A qué piensas que se deben las diferencias de color en las joyas de oro? Explica.
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Porque las joyas de oro contienen distintas combinaciones y diferentes oros, por ejemplo, el oro
blanco con el cobre va a dar un color distinto al oro común con hierro.

6. Mientras se duchaba, Nicolás observó que salía poca agua. Al revisar los orificios de la ducha, se dio
cuenta de la presencia de un residuo. ¿Cómo se relaciona esto con que el agua potable sea una
solución? Fundamenta.

Al estar la salida del agua, el agua potable acumula diferentes minerales y compuestos haciendo
que se llenen de sarro y restos de la cañería en el agua potable, infectándola.

7. Preguntas de selección múltiple

1. Las aleaciones son, generalmente,

A) mezclas heterogéneas de metales.

B) mezclas de dos o más no metales.

C) metales que funden por debajo de 100°C.

D) mezclas homogéneas de dos o más metales.

E) óxidos metálicos que conducen la corriente eléctrica.

Pregunta oficial DEMRE, modelo PSU proceso de admisión 2016

2. Se tienen tres soluciones con los siguientes componentes:

¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a los solutos de las soluciones X, Y y Z?

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Pregunta oficial DEMRE, modelo PSU proceso de admisión 2018