EJERCICIOS DE TRATAMIENTO DE DATOS ANALÍTICOS

FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ANALÍTICA Y SU APLICACIÓN A SISTEMAS ÁCIDO.BASE

SEMESTRE 2022-1

EJERCICIO 1. Siete réplicas realizadas con un densímetro automático para la determinación del porcentaje de alcohol en un tequila se
muestran a continuación:
Porcentaje (% p/v) 39 36 37 39 34 31 35
Si por un método oficial se determina que el porcentaje de alcohol en el tequila es de 42%, indique si el densímetro automático es o no
confiable. Justifique su respuesta con las pruebas estadísticas necesarias. Hay evidencia de error sistemático. No es confiable.

EJERCICIO 2. Un vaso de precipitados limpio y seco pesó 34.9621 g; después de habérsele agregado una muestra de KNO 3 el peso fue de
36.1224 g. El vaso y su contenido se dejaron secar en una estufa durante la noche para posteriormente dejar enfriar en un desecador y
pesar obteniendo un valor de 36.1196 g. Si cada pesada tiene una indeterminación de ±0.2 mg, ¿cuál fue el porcentaje del material volátil
contenido en la muestra? 0.24±0.02 %

EJERCICIO 3. La determinación de sodio en jamón de se realiza de forma indirecta analizando el contenido de cloruros y asumiendo que
ambos provienen de la adición de cloruro de sodio (NaCl) al embutido. De acuerdo con lo anterior, para la determinación de sodio en
jamón de pavo rebanado se pesaron 3.0002 g (±0.0001 g) de producto los cuales se colocaron en un vaso de precipitados con 10 mL (±0.02
mL) de agua y 10 mL (±0.02 mL) de HNO3 concentrado. La mezcla se hirvió durante 30 min hasta destruir toda la materia orgánica y la
disolución resultante se llevó al aforo en un matraz de 25 mL (±0.04 mL). De esta disolución se tomaron 10 mL (±0.02 mL) a los cuales se les
agregaron 10 mL (±0.02 mL) de AgNO3 0.4952 M (±0.0001 M), observándose la formación de un precipitado blanco de AgCl(s). Luego de
separar las fases y aislar y secar el sólido, se determinó que la cantidad de precipitado formado fue de 0.0842 g (±0.0001 g). Calcule la
cantidad de sodio en el jamón en mgNa por cada 100 g de producto. 1125.92±3.18 mgNa/100 gjamón

EJERCICIO 4. Una muestra estándar contiene 50 % de cobalto. Al desarrollar un procedimiento analítico para la determinación del
contenido de cobalto en ese tipo de muestra se obtuvo el siguiente conjunto de datos:
a) Exprese el contenido de cobalto en las muestras. 49.8±0.5 %
b) ¿Existe un error sistemático en el proceso analítico desarrollado? No % Co 51.5 50.2 48.9 50.1 50.3 50.3 50.0 48.8 49.7 49.5 49.9

EJERCICIO 5. Las siguientes cifras se refieren a la concentración de albúmina (g/L) (una proteína producida en el hígado) en el suero
sanguíneo de 16 adultos sanos: 37, 39, 37, 42, 39, 45, 42, 39, 44, 40, 39, 45, 47, 47, 43, 41. Las ocho primeras cifras corresponden a hombres
y las segundas ocho cifras a mujeres. Probar si la concentración media para hombres y mujeres difiere significativamente.
Fcalc=1.213; PS2; tcalc=2.225; Sí difiere

EJERCICIO 6. Los datos de la siguiente tabla proporcionan la concentración de tiol (mM) en el suero de dos grupos de voluntarios, siendo
el primer grupo “normal” y el segundo sufriendo de artritis Normal 1.84 1.92 1.94 1.92 1.85 1.91 2.07
reumatoide. ¿La concentración de tiol difiere entre los grupos? Reumatoide 2.81 4.06 3.62 3.27 3.27 3.76
Rechazo de 2.07; Fcalc=113.69; PS3; tcalc=8.683; g.l=5; Sí difiere

INVEST A 15.1 15.3 15.8 15.3 14.5 15.4 15.1 15.4 15.2 15.4 15.7 15.6 15.1 14.9 15.2
EJERCICIO 7. Dos investigadores (A y B)
INVEST B 14.9 14.8 15.9 15.0 15.3 17.3 15.5 15.7 15.4 15.5 14.7 15.2 15.6 14.9 15.8
determinaron la viscosidad de una sustancia
orgánica líquida por el mismo método. Los resultados obtenidos (en unidades relativas) son:
a) Indique el valor de la viscosidad de la muestra obtenida para cada investigador. A 15.3±0.3; B 15.3±0.4; Rechazo de 17.3
b) Diga si existen diferencias significativas entre las varianzas de los datos obtenidos por ambos investigadores. Fcalc=1.467; No hay
c) ¿Puede afirmarse que existen diferencias significativas entre las medias obtenidas por ambos investigadores? PS2; tcalc=0.251; No difiere

Ascorbic Sodium
EJERCICIO 8. Maskarinec and co-workers investigated the stability of volatile Organic compound
Acid Bisulfate
organics in environmental water samples. Of particular interest was establishing methylene chloride 77 62
proper conditions for maintaining the sample’s integrity between its collection and carbon disulfide 23 54
analysis. Two preservatives were investigated—ascorbic acid and sodium trichloroethane 52 51
bisulfate—and maximum holding times were determined for a number of volatile benzene 62 42
organics and water matrices. The following table shows results (in days) for the 1,1,2-trichloroethane 57 53
holding time of nine organic compounds in surface water. Determine whether there 1,1,2,2-tetrachlorethane 33 85
is a significant difference in the effectiveness of the two preservatives at α = 0.10. tetrachloroethene 41 63
PS4; tcalc=3.933; Yes, there is. toluene 32 94
chlorobenzene 36 86