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    Los lípidos (grasas) se encuentran en forma sólida o líquida y se clasifican en saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las grasas poliinsaturadas contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6 esenciales que se obtienen de pescados y frutos secos. Las grasas deberían componer entre un 30-35% de la ingesta calórica diaria, con un 20-25% de no saturadas y un máximo de 10% de saturadas.

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    Los lípidos (grasas) se encuentran en forma sólida o líquida y se clasifican en saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las grasas poliinsaturadas contienen ácidos grasos omega 3 y omega 6 esenciales que se obtienen de pescados y frutos secos. Las grasas deberían componer entre un 30-35% de la ingesta calórica diaria, con un 20-25% de no saturadas y un máximo de 10% de saturadas.

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    Lipidos (grasas)

    La grasa es el portador de sabor de la dieta.


    Los lípidos (grasas) se encuentran tanto en forma sólida (mantequilla, grasa de coco)
    como líquida (aceites vegetales).

    Los ácidos grasos se clasifican en 3 categorías:

    En las grasas poliinsaturadas también hay omega 3 y omega 6, que son esenciales para
    el cuerpo y se obtienen de una dieta nutritiva (pescados y frutos secos).

    Las grasas deberían ser un 30-35% de tu ingesta calórica diaria, con un 20-25% de no
    saturadas y un máximo de un 10% de saturadas.

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