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Finanzas Artículo
Aprende a
hacer un
presupuesto
de
producción
para tu
negocio
Por: Andy López
Actualizado hace 4 meses 15 min de lectura
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Aprende a hacer un presupuesto de producción para tu negocio https://www.tiendanube.com/blog/mx/presupuesto-de-produccion/
En resumen
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Cada vez son más los emprendimientos que utilizan los presupuestos para darle norte, no
solo a su flujo de efectivo, también a su planeación estratégica. Tener un documento en
donde sea posible visualizar cuánto te va a costar cada elemento necesario para crear eso
que deseas vender será de gran ayuda para cumplir tus objetivos de venta. Hoy queremos
decirte la importancia de tener un presupuesto de producción y te daremos ejemplos para
que hagas el tuyo. ¡Aquí vamos!
Esta herramienta te permite tener un panorama claro de cada elemento involucrado durante
la producción, esto con la finalidad de conocer cada engrane, su participación y costo. Al
igual que el presupuesto de ventas —y muy de la mano con él— forma parte de los
presupuestos financieros que requieres para conocer la rentabilidad y viabilidad de tu
negocio.
Dicho con otras palabras: mientras el presupuesto de ventas te indica cuánto ganarás al
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vender lo que vas a producir, el presupuesto de producción te indica cuánto tendrás que
invertir para generar lo que quieres vender, además de satisfacer tu demanda de inventario.
Inventario
Materiales
Fabricación
Costos de personal
Ventas y pronósticos
Repasemos cada elemento para que entiendas su función dentro de este tipo de
presupuesto y en dónde encontrarás la información que buscas.
Inventario �
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Inventario inicial �
Es el conteo de los bienes que tienes disponibles antes de adquirir inventario adicional y
durante el arranque de las ventas de un periodo determinado. Más sencillo: es el inventario
que ya tienes listo antes de iniciar la venta y antes de producir o comprar más productos.
Inventario final �
Es el conteo de los bienes que tendrás al terminar el periodo de ventas en cuestión. En él, se
contemplan los bienes adicionales que producirás para sumar al inventario inicial. Además,
es importante porque también calcula la cantidad de producto que tendrás disponible para
arrancar el siguiente periodo inventariado.
� Así es: el inventario final de un periodo, se convertirá en el inventario inicial del siguiente.
La producción empieza y cierra con este bello momento de planeación.
Materiales �
En este apartado contemplas las materias primas que requieres para la fabricación de los
bienes que producirás. ¿Vendes galletas? La masa, chocolate, leche. ¿Tu negocio está en la
ropa? Las telas, botones, hilos, accesorios. Cada elemento base necesario para que el
producto final esté listo, entra aquí.
¿Y qué pasa si vendes bienes producidos por alguien más? Se vale y también cuentan. Debes
considerar la disponibilidad de modelos, cantidades y presentaciones por parte del
productor original. Tus materiales, en este caso, serán los productos que adquieres directo de
tu proveedor.
Fabricación �
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¿Cuánto te cuesta hacer cada unidad de producto que venderás? ¿Cómo y en qué momento
cubres esos costos para producir tus bienes? Si produces lo que vendes, o te involucras en
alguna parte de la fabricación de ese bien, debes tener claro el costo de hacerlo para
contemplarlo en tu presupuesto.
Cuenta aquí cada parte del proceso que genere un costo. De nuevo, si son galletas, entran
los hornos, gas, agua, electricidad, batidoras, etc. Si es ropa, las máquinas que utilizas para
coser, planchar y crear tus prendas. Cada producto de tu catálogo puede tener un costo de
fabricación distinto, pero siempre debes tenerlo visible.
Cada paso necesario para transformar tu materia prima en un producto terminado, debe ser
contemplado para este apartado.
Costos de personal ��
Aquí entran todos los miembros de tu equipo que forman parte de la elaboración del
producto. La regla es simple: todas las personas involucradas desde que comienza la
transformación de la materia prima hasta que el producto está terminado, cuentan.
Además de la mano de obra para crear los bienes, también debes contemplar la gestión del
proceso de fabricación, es decir, gerentes o supervisores que mantengan saludable tu línea
de producción. Cada trabajador involucrado, suma a tu costo de personal.
Ventas y pronósticos �
Esta parte está formada por toda la información complementaria que te permita anticipar o
preparar mejor tu proceso de producción. ¿Cuántas piezas deseas vender este año y cómo
esto se compara contra lo que hiciste el año anterior? ¿Hay algún producto que tuvo un
retraso por culpa de una materia prima escasa? ¿Tuviste algún bien que saturó o se agotó
pronto en tu inventario?
Estos datos pueden ayudarte —además de detectar posibles retos o imprevistos— a planear
de mejor manera tu siguiente periodo de producción y ubicar áreas en donde necesitas
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inyectar más recursos o atención. Mucha de esta información viene directo de tu presupuesto
de ventas y te ayudará para complementar tu plan de ventas.
Para entenderla mejor, veamos cada elemento como parte de un ejercicio simple para
calcular un presupuesto por unidades:
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Para este ejemplo, la empresa Choko-Latozas™ necesita saber cuántas galletas debe
presupuestar para satisfacer la demanda de su último trimestre del año y así planear sus
costos de producción. De acuerdo a su presupuesto de ventas, necesitan producir 2,000
galletas de arándano para este periodo.
Ahora bien, su inventario inicial (las galletas que ya tienen listas al inicio del trimestre en
cuestión) son 200. Resta conocer cuántas galletas esperan tener al final del trimestre, esto
para contar con inventario para el inicio del siguiente periodo, ya que por la temporada de
fin de año, lo que produzcan durante este lapso será lo único que tendrán disponible para
arrancar después. Entonces, necesitan tener un inventario final de 500 unidades.
Así, al utilizar la fórmula que te mostramos, tenemos que se requieren un total de 2,500
galletas para satisfacer la demanda (2,000 para el periodo + 500 para el Inventario final), y
de esas galletas, ya se cuenta con 200, entonces restan 2,300 galletas por producir. Esas son
las que entran dentro del presupuesto de producción. Fácil, ¿verdad?
Esta fórmula sirve como cálculo base de cualquier presupuesto de producción, pues te
permite determinar cuántas unidades necesitas producir para cubrir la demanda
establecida por tu presupuesto de ventas y, a partir de ahí, calcular los costos individuales
que requiera la producción en tu negocio.
Artículo
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Unidades presupuestadas
Costos de fabricación
Revisemos cada uno de manera individual para que entiendas cómo funcionan estas
clasificaciones para hacer este presupuesto dentro de tu negocio.
Como en el ejemplo que te mostramos, sirve para calcular las unidades necesarias para
satisfacer la demanda y mantener balanceados tus inventarios. Es el más básico de los tipos
de presupuesto de producción y por lo tanto, es la base para cualquier presupuesto más
completo.
Si requieres un cálculo de cuánto deberás invertir en los materiales necesarios para producir
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las unidades requeridas, esto es lo que necesitas. Es posible realizar un desglose de cada
material necesario para cada bien producido, o por el costo final de los materiales que
ocuparás.
Este tipo de presupuesto sirve cuando necesitas un cálculo más preciso de los costos directos
—los que forman parte exclusivamente en la creación de ese producto— e indirectos
—aquellos que pertenecen a la creación del producto, pero también a otras áreas de la
empresa—. Aquí englobamos esos egresos como los servicios fijos (luz, agua, predial),
maquinaria, renta de instalaciones, etc.
� No olvides que aunque cada clasificación sirve para calcular un elemento distinto de la
producción, es muy probable que necesites dos, más, o todos para tener un desglose preciso
de tus egresos a la hora de calcular los productos o servicios que venderás.
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Prepara tu vaso con leche, porque nuestros ejemplos vienen con galletas. ��
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Datos que necesitarás: presupuesto de ventas, costo por fabricación (por unidad de
producto o servicio), inventario inicial, inventario final, periodo a presupuestar.
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Es justo como el que vimos como parte de la fórmula para el presupuesto de producción, y
puede ser tan sencillo o complejo como lo requiera tu negocio. En este ejemplo, extendimos
el uso de la fórmula (Presupuesto de ventas + Inventario final – Inventario inicial =
Presupuesto de producción) para calcular cuánto costará el total de galletas requeridas para
un periodo determinado, partiendo del costo de fabricación por unidad. ¡Así sabrás
exactamente cuánto costará cumplir con tu presupuesto de ventas!
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Para este caso de Choko-Latozas™ , necesitamos conocer el costo para un pedido especial
de 3,500 galletas de arándano. Partimos de los costos y materiales que requiere una
producción tradicional de 1,000 galletas. Pero, al ser un pedido tan grande, el volumen hace
posible una reducción en la inversión de algunos materiales a granel, por lo que es posible
detectar el costo final de materiales por unidad y así, calcular el nuevo costo total del pedido.
¡Una inversión grande que dará una ganancia mayor!
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En este caso, para conocer cuál es nuestro costo de mano de obra directa sobre las galletas
de arándano que se producen en la misma sucursal de Choko-Latozas™ —y después sumarlo
al costo de producción total— partimos del sueldo mensual que perciben los involucrados y
cuántas galletas producen durante esos 30 días. Así tenemos el cálculo de lo que nos cuesta
la mano de obra en cada galleta de arándano ($4.50 MXN) que sale del horno.
Datos que necesitarás: costos directos e indirectos durante la producción del bien o servicio.
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� Es posible combinar estos cuatro tipos de presupuestos de producción para generar justo
el que requieres para tu negocio. Practica calculando cuál es el costo de producción total por
unidad de cada galleta de arándano en Choko-Latozas™. O mejor aún, ¡define la estrategia
de precio para tu negocio!
En resumen
Ahora sabes que el presupuesto de producción es ese cálculo que te permite conocer
cuánto te va a costar producir eso que quieres vender. Al tener un conocimiento puntual de
tu inventario, elementos de fabricación, costo de personal y materiales, es posible calcular
con total exactitud la inversión que necesitas hacer para que tu negocio funcione.
Aprendiste la fórmula para generar el presupuesto de producción, con la cual sabrás cuánto
necesitas producir para mantener un balance sano de inventarios y cumplir con las
expectativas señaladas en tu presupuesto de ventas. No es necesario regresar, la traemos de
vuelta para ti:
También conoces la clasificación y sabes cómo hacer los cuatro tipos de presupuestos de
venta principales, de acuerdo al cálculo que quieres realizar, ya sea de unidades a producir,
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Un estudio realizado por la firma de asesoría financiera Clutch, señaló que el número de
pequeñas empresas que genera presupuestos para guiar sus decisiones aumentó durante el
2021, alcanzando un 54% de emprendimientos que consideraron relevante esta
herramienta.
Andy López
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