Informe de Residencia Listo Nancy

INFORME DE RESIDENCIA PROFESIONAL
TEMA
Análisis de flujo de inventario a través de técnicas contables en una
empresa de materiales para construcción.
Estudiante:
Nancy Paola Hernández Farrera
No. Control:
166Z0158
Empresa:
Construrama, S.A. de C.V., la sucursal Juan Soto, Alvarado, Ver.
Carrera:
Licenciatura en Contaduría Pública
Sistema:
Semiescolarizado
Unidad Académica:
Alvarado
Fecha:
29 de Enero de 2021
Periodo: SEPT – DIC 2020

Análisis de flujo de inventario a través de técnicas contables en una empresa de
materiales para construcción.
Agradecimientos
Este proyecto está dedicado:

Primeramente a Dios por su amor y por su grande misericordia, porque
reconozco que sin El nada soy, porque me dio la oportunidad de empezar y
culminar una carrera, no acabaría jamás de darle las gracias.
A mi esposo Carlos Samuel Zamudio Román por ser una parte

fundamental y esencial en mi vida, por recibir su apoyo incondicional siempre, por
creer en mí y no dejarme sola, porque cuando más lo necesite él siempre estuvo y
está ahí para mí. Tú sabes que eres y siempre serás mi amor eterno.
A mis hijas, Ariadna Paola Zamudio Hernández y Karla Sofía Zamudio

Hernández, porque son el motor más grande que tengo en la vida, porque el
pensar en ellas me inspiro y me dio aliento de seguir adelante aun en tiempos
difíciles, ellas son mi motivación, las amo mis adoradas hijas.
A mi madre María angelina farrera Ortiz por darme la vida, por nunca
dejarme sola, porque siempre recibí una palabra de aliento, que me hacía creer en
mí, te amo mami.
A mi padre Pablo Hernández García, que aun en la distancia sé que le pide

a Dios cada noche por mi vida.
A mis hermanas, Ana Valeria Hernández farrera y Andrea Hernández
farrera, que amo con el alma porque con su chispa de alegría siempre me daban
ánimos.
A mis suegros, verónica Román Aguirre y Carlos Alonso Zamudio Martínez,

no sé qué habría hecho sin ellos, siempre apoyándome hasta el final, gracias por
2
Análisis de flujo de inventario a través de técnicas contables para una empresa de
TODO, por su tiempo, por su amor y dedicación con la que cuidaron de mis hijas
eso jamás podre pagarlo, los amo mucho.
Todo lo puedo en CRISTO que me fortalece.

Fil 4; 13
3
Resumen
La empresa Construrama S.A. de C.V tiene como actividad la
comercialización de materiales para la construcción, además de artículos de
albañilería en general, plomería y electricidad, entre otras. De acuerdo al
crecimiento que ha tenido la empresa, en la actualidad cuenta con un inventario
representativo en valor y en cantidad, lo cual es necesario revisar para identificar
los elementos de control contable y administrativo que representen una fortaleza
para la empresa y mantener saludables los Estados Financieros, el inventarios de
mercancías y los procesos contables y administrativos en general, por medio del
correcto uso y funcionamiento del SAE, haciendo un análisis del flujo de inventario
a través de la interrelación de cada uno de los módulos que maneja esta valiosa
herramienta contable y administrativa. La finalidad que se espera obtener es
analizar el ciclo contable del inventario con información de los módulos del
Sistema de Administración de Empresas (SAE), considerando cada una de las
cuentas que inciden en dicho proceso, obteniendo una perspectiva global para
verificar la influencia de cada una de los elementos que inciden en el flujo de
inventario en la empresa. El informe consta de cuatro capítulos ampliamente
desarrollados, desde la parte teórica y práctica, así como una parte reflexiva al
final del documento donde se concluyen los trabajos realizados en la Residencia
Profesional en el periodo Septiembre – Diciembre 2020, de la carrera de Contador
Público, cursada en el ITSAV.
4
Constancia de terminación de la Residencia (Empresa)
5
Liberación de informe de residencias profesionales
6
Índice General
Contenido
Agradecimientos _______________________________________________ 2
Resumen _____________________________________________________ 4
Constancia de terminación de la Residencia (Empresa) _________________ 5
Liberación de informe de residencias profesionales ____________________ 6
ÍNDICE DE IMÁGENES _________________________________________ 11
CAPÍTULO I __________________________________________________ 14
PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA _______________________ 14

1.1 INTRODUCCIÓN _______________________________________ 14
1.2 JUSTIFICACIÓN ___________________________________________ 16
1.3 OBJETIVOS (GENERAL Y ESPECÍFICOS) ______________________ 19
1.3.1 GENERAL _____________________________________________ 19
1.3.2 ESPECÍFICOS _________________________________________ 19
1.4 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA EN QUE SE PARTICIPÓ __________ 20
1.4.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA _______________________ 20

Conociendo Construrama ____________________________________ 20
Historia de Construrama _____________________________________ 21
Otros servicios de Construrama _______________________________ 21
IMAGEN 1.1 -Ubicación geográfica de la sucursal ____________________ 22
1.4.2 ¿QUIÉNES SOMOS? ____________________________________ 22
1.4.3 MISIÓN _______________________________________________ 22
IMAGEN 1.2.-Logotipo de la empresa ______________________________ 23
7
1.4.4 VISIÓN _______________________________________________ 23
1.4.5 VALORES _____________________________________________ 23
1.4.6 OBJETIVOS INSTITUCIONALES _____________________________ 24
1.4.7 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ___________________________ 25
Imagen 1.3-Organigrama de la empresa ____________________________ 25
1.5 PROBLEMAS A RESOLVER __________________________________ 26
1.6 ALCANCES Y LIMITACIONES ________________________________ 28
1.6.1 ALCANCES ____________________________________________ 28
1.6.2 LIMITACIONES _________________________________________ 29
CAPÍTULO II _________________________________________________ 31
FUNDAMENTO TEÓRICO _____________________________________ 31

2.1 Generalidades de los inventarios ___________________________ 31
2.2. Funciones del control de inventarios____________________________ 32
2.3 Relación del inventario con el ciclo de compras y pagos _____________ 35
2.4 El flujo de inventario_________________________________________ 36
2.5 Proceso para la generación de un Inventario _____________________ 38
2.6 Importancia de un sistema de administración empresarial ___________ 40
2.6.1 Generalidades del SAE ___________________________________ 42
2.6.2 Antecedentes del SAE _____________________________________ 44
2.6.3 Beneficios en el uso del SAE ________________________________ 44
2.6.4 Módulos que componen el SAE ______________________________ 46
2.6.4.1 Clientes y Cuentas por Cobrar ______________________________ 47

8
2.6.4.2 Facturas y Vendedores ___________________________________ 49
2.6.4.3 Inventarios y Servicios ____________________________________ 50
2.6.4.4 Proveedores y Cuentas por pagar ___________________________ 52
2.6.4.5 Compras ______________________________________________ 53
2.6.4.6 Aspel SAE Móvil ________________________________________ 53
2.6 LAS NIF C – 4 SOBRE INVENTARIOS __________________________ 54
CAPÍTULO III _______________________________________________ 58
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES ______________________________ 58
3.1 FAMILIARIZACIÓN CON LA EMPRESA (INDUCCIÓN) _____________ 58
3.2 CONOCIMIENTO DE LAS OPERACIONES CONTABLES REALIZADAS

POR LA EMPRESA CON LA UTILIZACIÓN DEL SAE. ______________________ 61
3.3 DOCUMENTACIÓN DE LAS FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE

MERCANCÍAS (COMPRAS) __________________________________________ 69
3.4 FORMAS DE REGISTRO Y CONTROL DE MERCANCÍAS ENTRANTES

PARA EL MANEJO DE EXISTENCIA. ___________________________________ 74
3.5 SALIDAS DE INVENTARIO POR MEDIO DEL REGISTRO DE VENTAS.86
3.6 SEGUIMIENTO DEL FLUJO DE INVENTARIO. ___________________ 95
3.7 OTRAS ACTIVIDADES ASIGNADAS POR LA EMPRESA. __________ 96
3.7.1 CONTEO DE MERCANCÍAS PARA INVENTARIO FÍSICO _______ 96
3.7.2 PÓLIZAS DINÁMICAS. ___________________________________ 97
3.7.3 MANEJO DE CAJA (COBRO DE MERCANCÍAS) ______________ 98
3.7.4 ATENCIÓN A CLIENTES EN MOSTRADOR. _________________ 100
CAPITULO IV _______________________________________________ 102

9
INFORME DE RESULTADOS _________________________________ 102
4.1 Síntesis de las operaciones financieras llevadas a cabo a través del SAE
con intenciones didácticas ___________________________________________ 102
4.2 Proceso de requisición de mercancías _________________________ 109
4.3 Elaboración de facturas y registro en el Sistema para determinar las

salidas de las mercancías y los clientes atendidos. ________________________ 112
4.4. Promoción de actividades para colaborar en el logro de la certificación “El

sello de la Casa”___________________________________________________ 118
Conclusiones y Recomendaciones _______________________________ 119
Competencias aplicadas y / o desarrolladas ________________________ 122
Competencias instrumentales _________________________________ 123
Competencias interpersonales _________________________________ 123
Competencias sistémicas _____________________________________ 124
FUENTES DE INFORMACIÓN __________________________________ 125
10
ÍNDICE DE IMÁGENES
IMAGEN PÁ
GINA
IMAGEN 1.1 -Ubicación geográfica de la sucursal 18
IMAGEN 1.2.-Logotipo de la empresa 19
Imagen 1.3-Organigrama de la empresa 21
Imagen 2.1.-Ciclo del inventario 26
Imagen 2.2.-Interrelación del inventario con las otras 31
cuentas.
Imagen 2.3: Logotipo del SAE 41
Imagen 3.1 Mostrador de ventas sucursal 52
Imagen 3.2 Área de oficina sucursal 52
Imagen 3.3 Área de Almacén en sucursal 52
Imagen 3.4 Logotipo sello de la casa 53
Imagen 3.5 Fachada de la sucursal Juan Soto 53
Imagen 3.6 Carátula Módulo SAE – Clientes 54
Imagen 3.7 Recepción de pagos Módulo SAE – Clientes 55
Imagen 3.8 Reportes Módulo SAE – Clientes 55
Imagen 3.9 Carátula Módulo SAE – Facturas y vendedores 56
Imagen 3.10 Módulo SAE – Vendedores 56
Imagen 3.11.-Módulo SAE – Facturas 57
Imagen 3.12 Carátura Modulo SAE – Provvedores cuentas 57
por pagar
Imagen 3.13 Módulo SAE – Proveedores 58
Imagen 3.14 Caráturaulo SAE – Compras 58
Imagen 3.15 Módulo SAE – Compras 59
Imagen 3.16 Carátula Módulo SAE – Inventarios y servicios 59
Imagen 3.17 Modulo SAE Inventario- Lotes 60
Imagen 3.18 Módulo SAE Lotes y número de serie 60
Imagen 3.19 Carátula Módulo SAE – Estadísticas 60
Imagen 3.20 Impresión de listado de requisiciones 62
Imagen 3.21 Impresión de listado de requisiciones 63
Imagen 3.21B Recepción de mercancía para guardar en 65
Almacén
Imagen 3.22 Proceso de requisición de mercancías 72
Imagen 3.23 Tarjeta para control de Inventario 72
Imagen 3.24 Tarjeta para control de Inventario 72
Imagen 3.25 Etiquetado con tarjetas para inventario 73
11
Imagen 3.28 Clasificación de productos y mercancías 74
Imagen 3.28B.- Impresión final de la nota de remisión 81
Imagen 3.29 Archivo de notas de remisión 82
Imagen 3.30 Conteo físico para inventario de mercancías 84
Imagen 3.31 Conteo físico para inventario de mercancías 84
Imagen 3.32 Atención a caja en actividad de mostrador 87
Imagen 3.33 Atención a clientes en mostrador 88
ÍNDICE DE TABLAS
TABLA PÁ
GINA
Tabla 3.1 Listado de materiales para requisición en el SAE 64
Tabla 3.2 Ingreso al Módulo compras e Inventarios 66
Tabla 3.3 Asignación de clave para el producto 67
Tabla 3.4 Asignación de existencia en inventario físico 67
Tabla 3.5 Relación de existencia en multialmacén 68
Tabla 3.6 Movimiento de inventario 68
Tabla 3.7 Asignación de precio al producto 69
Tabla 3.8 Búsqueda de opciones para inventario físico 69
Tabla 3.8B Congelamiento de existencias en Almacén 70
Tabla 3.9 Término de congelamiento de existencias de 70
mercancía
Tabla 3.10 Ajuste de existencia por salida de mercancías 71
Tabla 3.11 Descongelamiento de existencia de mercancía 71
para venta
Tabla 3.12 Ingreso al módulo Ventas / Remisiones 75
Tabla 3.13 Historial de remisiones emitidas 75
Tabla 3.14 Se coloca el tipo y número de remisión 76
Tabla 3.15 Ingreso de datos del cliente para nota de 76
remisión
Tabla 3.16 Ingreso del tipo de mercancía e importe de la 77
venta
Tabla 3.17 Ingreso de productos para remisión 77
Tabla 3.18 Importe total para cobro de la nota de remisión 78
Tabla 3.18B Campo libre para observaciones en la nota de 78
remisión
Tabla 3.19 Verificación de datos del cliente en la remisión 79
Tabla 3.20 Desglose del importe de la remisión 79
12
Tabla 3.21 Envío de impresión de la nota de remisión 80
Tabla 3.22 Emisión de la nota de remisión 80
Tabla 4.1 Síntesis de la funciones del Módulo 1 del SAE 7.0 90
Tabla 4.2 Síntesis de las funciones del Módulo 2 del SAE 91
7.0
7.0
7.0
7.0
Tabla 4.6 Diagrama del proceso de requisición de 96
mercancías.
Tabla 4.7 Propuesta de formato de requisición de 96
mercancías
Tabla 4.8 Pantalla de entrada para elaboración de facturas 97
Tabla 4.9 Introducción de datos para facturación 98
Tabla 4.10 Ventanilla para llenado de los importes de la 98
factura
Tabla 4.11 Introducción del importe para generación de 99
factura
Tabla 4.12 Pantalla con datos cargados al SAE para 99
facturación
Tabla 4.13 Desglase de cargos e impuestos dentro de la 100
factura
Tabla 4.14 Selección del tipo de pago. 100
Tabla 4.15 Ingreso de claves para la recepción de pagos y 101
anticipos.
Tabla 4.16 Confirmación para la recepción de pagos y 101
anticipos.
Tabla 4.17 Vista previa de la factura para impresión 102
Tabla 4.18 Notificación de la facturación para el cliente 102
13
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA
1.1 INTRODUCCIÓN
El presente proyecto está enfocado a realizar un análisis del flujo de

inventario en la empresa Construrama, sucursal Juan Soto en Alvarado, Ver., en
donde se presenta el seguimiento de los diversos módulos del SAE (Sistema de
Administración Empresarial), obteniendo un análisis de la forma en que influyen
cada uno de los diversos elementos que confluyen en la empresa sobre el
manejo del inventario para determinar las características del flujo que este tiene
y describiendo los mecanismos de control e interacción que tienen cada uno de
dichos componentes. Este informe corresponde al desarrollo de las Residencias
Profesionales llevadas a cabo en dicha empresa, en el periodo comprendido de
septiembre a diciembre 2020, en la carrera de Contaduría ofrecida por el
Instituto Tecnológico Superior de Alvarado, poniendo en práctica y aplicación
diversas competencias adquiridas a lo largo de los diversos semestres en que
se cursó dicha carrera profesional.
La intención del contenido del documento es realizar un análisis de corte

descriptivo acerca de la forma en que se da el flujo de inventario en esta
empresa y así realizar una contrastación de elementos teóricos que permitan
ejercer un manejo más adecuado de los productos y mercancías que ofrece
dicha sucursal, esto con la intención de fortalecer el abastecimiento de la tienda
y que se logre un eficiente control de los movimientos que se lleven a cabo para
que el flujo se desarrolle de una manera adecuada y de ese modo siempre se
14
cuente con la existencia necesaria para cubrir las demandas y necesidades de
los clientes tantos minoristas como mayoristas, buscando entonces establecer
mecanismos de control para que el flujo de las mercancías que genera la
empresa siempre se dé en óptimas condiciones, pues se debe cuidar la
interrelación que guardan cada uno de los componentes que se involucran en el
proceso de la gestión de inventarios, por lo que en este proyecto fueron
considerados los siguientes componentes (Cuentas): Compras, Proveedores,
Clientes, Ventas, así como los diversos gastos de operación. Como ya se dijo,
el enfoque que se maneja en dicho trabajo es de corte descriptivo con base en
la teoría presentada para así verificar el desarrollo del flujo de inventario en la
empresa a través del análisis de las cuentas manejadas a través del SAE.
Este documento contiene un informe completo de dicha residencia el cual

indica la estructura general del proyecto desarrollado y consta de inicio de un
planteamiento donde se expone la necesidad prioritaria que se atendió, el
apartado de la justificación donde se incluyen las razones e importancia así como
los beneficios que esto trajo. Los fines que se buscan están concentrados tanto en
el objetivo general como en los específicos, de los cuales derivan el conjunto de
actividades, todo ello conforma el planteamiento del problema y establece las
generalidades de la empresa.
En el siguiente capítulo se plasma el marco teórico, donde se establece la

parte correspondiente a las definiciones y teoría que da soporte al tema para guiar
el desarrollo de las actividades en la práctica.
Más adelante en el capítulo tres se hace una descripción detallada de

dichas actividades realizadas en la residencia, de acuerdo a la manera en que se
desarrollaron conforma al cronograma preestablecido, y a partir de ello en el
capítulo cuatro se brinda un informe de los resultados obtenidos y se hace una
15
reflexión de todo ello en las conclusiones y recomendaciones, finalizando con las
competencias desarrolladas y / o implementadas.
1.2 JUSTIFICACIÓN
Los inventarios en una empresa son un aspecto muy relevante, tanto en las
pequeñas y medianas, así como en negocios de mayor tamaño. Una inadecuada
administración de este rubro puede ocasionar problemas financieros que estarían
propensos en llevar al negocio a pasar por momentos complicados ya que no tendría
conocimiento claro de las necesidades en cuanto al manejo de insumos o
mercancías, y en el momento en que se deban utilizar no se cuenten disponibles en
almacén o simplemente no se tenga información acerca de su inexistencia por el
hecho de llevar un registro poco confiable entradas y salidas.
El control de inventario es importante para mantener el balance correcto

de existencias en los almacenes, algo que evita perder una venta por no tener
suficiente inventario para completar un pedido, pero algo de lo que también deben
estar muy conscientes las empresas es que el inventario no se reduce a tener
contabilizadas las mercancías, sino que tiene una relación estrecha con todos
diversos elementos, por lo que se debe revisar desde una perspectiva global, es
decir, quien administra las cuentas de la empresa debe considerar los elementos que
se entrelazan directamente con en el abastecimiento del inventario, así como su
papel dentro del flujo del mismo, y esto servirá ampliamente para la toma de
16
decisiones y para el adecuado seguimiento de las operaciones que intervienen en
todo el tema del inventario de mercancías.
Cuando se hace una gestión adecuada de inventarios en la empresa se puede

brindar un mejor servicio, cubrir la demanda de mercancías y favorecer las ventas
cuidando que el flujo de mercancías sea efectivo, esto derivado de un control preciso
que refleje correspondencia entre lo que existe y lo que se registra en los sistemas
utilizados.
El hecho de conocer a fondo el proceso que conforma el flujo de inventario y los

elementos que en él inciden, ha de orientar el curso de las acciones en la empresa
no solo para proveerse de mercancías y materiales que tengan mayor demanda, sino
brindando información desde los proveedores, las fuentes de financiamiento para
pagarlas, así como lo clientes y las ganancias obtenidas.
En el caso concreto de Materiales para Construcción de Alvarado, sucursal Juan

Soto, se busca contar con los procedimientos efectivos sobre la existencia y flujo de
los materiales que se venden, pues quien está al frente de la administración de dicho
negocio manifiesta el deseo y necesidad de poseer una visión más global y
conocimiento de los factores que se entrelazan en la administración de los
inventarios, esto con base en métodos y técnicas que garanticen precisión y éxito en
esta tarea; para ello se propone realizar un análisis del flujo de inventario con base
en el manejo que la información que empresa hace utilizando el programa SAE, pues
la herramienta que la empresa utiliza para su control administrativo, y se considera
para efecto de este proyecto como la herramienta que contiene las técnicas y
procedimientos necesarios para el manejo de los elementos que se han de tocar, a
saber: Proveedores, mercancías, cuentas por pagar, ventas, clientes y cuentas por
cobrar; ya que se ha observado una usencia de dicho análisis desde una
perspectiva global, y es indiscutible que cada uno de estos tienen un impacto
importante dentro de los resultados alcanzados y se encuentran relacionados con el
17
flujo de inventario; al finalizar este trabajo se presenta un ejercicio donde se
establece, con base en evidencias empíricas e información de los procesos
administrativos, la manera en que cada uno de los elementos influye en el manejo
del inventario para que la empresa observe sus puntos fuertes y áreas de
oportunidad al respecto.
Son muchas las consecuencias de no llevar un buen control de inventario y de

desconocer cómo influyen los demás factores y procesos en ello; entre muchas de
esas consecuencias se encontraría la insuficiencia de inventario, y sin el inventario
suficiente para vender, se pierde la venta y hay una reducción en las utilidades, y la
otra sería la referida a las mermas, y tanto la insuficiencia como las mermas están
relacionadas directamente a otros factores que la empresa debe conocer y reconocer
para intervenir eficazmente en ello, pero la falta de una análisis del flujo de inventario
con información tan valiosa que concentra cada uno de los módulos del SAE, deja de
lado que esta empresa tenga una perspectiva global y conozca con poca profundidad
la importancia de cada uno de los elementos que confluyen y la manera en que se
puede mejorar al respecto.
Es por ello que la parte central del proyecto radica en analizar el flujo de
inventario actual que la empresa tiene, con la finalidad de verificar su incidencia en
las utilidades que presenta dicha sucursal de la empresa CONSTRURAMA, y en
caso necesario, apoyar con propuestas y recomendaciones que permitan mejorar
la situación que se presenta en este sentido.
18
1.3 OBJETIVOS (GENERAL Y ESPECÍFICOS)
1.3.1 GENERAL
Analizar el ciclo contable del inventario con información de los módulos del Sistema
de Administración de Empresas (SAE), considerando cada una de las cuentas,
obteniendo una perspectiva global para verificar la influencia de los elementos que
inciden en el flujo de inventario, en la empresa “Materiales para la Construcción de
Alvarado”.
1.3.2 ESPECÍFICOS
 Conocer las operaciones financieras realizadas por la empresa con la

utilización del SAE, describiendo las partes que conforman dicho sistema.
 Documentar las fuentes de abastecimiento de mercancías (Compras).
presentando una relación de proveedores, describiendo las formas de pago a
través de las cuales se realizan dichas compras.
 Determinar la relación de las cuentas por pagar que se adjudiquen
específicamente a la compra de mercancías en relación a los proveedores.
 Determinar las formas de registro y control de mercancías entrantes para el
manejo de existencia en el proceso de venta.
 Analizar las salidas de inventario por medio del registro de las ventas que
presente la empresa.
 Documentar las fuentes de pago a través de las cuáles los clientes realizan la
adquisición de mercancías.
19
 Valorar los resultados obtenidos a través del análisis de los elementos
involucrados en el flujo de inventario, determinando el tipo de resultados
obtenidos.
1.4 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA EN QUE SE PARTICIPÓ
1.4.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Construrama es una empresa que distribuye todo tipo de materiales para la

industria de la construcción, principalmente para la obra negra. Con Tiendeo
podrás consultar todos los materiales disponibles en sus catálogos.
Conociendo Construrama
Construrama es una empresa mexicana que distribuye material para
realizar todo tipo de construcciones. Sus principales productos van dirigidos a la
construcción de obra negra y están aprobados por estándares de calidad
internacionales que garantizan la mejor alternativa entre los productos de su
sector.
En Construrama el personal está capacitado para orientarte en tus compras

y sugerirte los mejores materiales para el tipo de construcción que estés haciendo.
Algunas de las categorías de productos que maneja Construrama son: alambrón,
pega azulejo, block hueco de concreto, cemento, clavo, tabicón, tabique, varilla y
cal.
20
Historia de Construrama
Construrama nació en México en el 2001 como una iniciativa de la empresa
de cementos CEMEX y muy rápidamente se convirtió en la empresa ferretera más
importante de Latinoamérica, gracias a que uno de cada cuatro sacos de cemento
que se utilizan para la construcción en México, se vende a través de Construrama.
Actualmente Construrama está formada por más de 750

concesionarios profesionales que suman casi 1,700 sucursales en México y otros
6 países de Latinoamérica.
Otros servicios de Construrama

Construrama ha perfeccionado su método de entrega y sabe lo
importante que es llevar el material en tiempo y sin mermas, cumpliendo con
las normas oficiales mexicanas. Entra a Tiendeo y entérate de sus ofertas.
Con tu tarjeta Construganas, puedes ir acumulando dinero

electrónico para hacerlo válido en compras posteriores o canjearlo por
increíbles premios.
21
IMAGEN 1.1 -Ubicación geográfica de la sucursal
Fuente: Google Maps
1.4.2 ¿QUIÉNES SOMOS?
Somos una empresa dedicada a la comercialización de materiales para la

construcción, principalmente de obra negra, ofrecemos a nuestros clientes una gran
variedad de productos de alta calidad y a los mejores precios, con una atención
oportuna y eficaz, garantizando con esto su satisfacción. Trabajamos al mayoreo en
el Municipio de Alvarado, Ver, la región de la Cuenca y Sotavento, así como pedidos
especiales a otras regiones del Estado de Veracruz y de la misma República
Mexicana.
1.4.3 MISIÓN
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes en el suministro de materiales para la

construcción, garantizándole la mejor alternativa en precios, calidad y servicio.
22
IMAGEN 1.2.-Logotipo de la empresa
Fuente: CONSTRURAMA, S.A. de C.V.
1.4.4 VISIÓN
Consolidarnos como una empresa líder y en continuo crecimiento, en la compra y

venta de materiales para construcción de la ciudad de México.
1.4.5 VALORES
Responsabilidad
Actuamos con profesionalismo, compromiso y confiabilidad.
Crecimiento
A diario aumentamos nuestras habilidades y conocimientos personales,
logrando así, ofrecer un mejor servicio.
Calidad
23
Ofrecemos productos de alta calidad, satisfaciendo las expectativas de
nuestros clientes.
Servicio al cliente
Tratamos a nuestros clientes con actitud de servicio, amabilidad, empatía y
respeto.
Trabajo en equipo
Colaboramos y sumamos nuestros esfuerzos para multiplicar los logros.
1.4.6 OBJETIVOS INSTITUCIONALES
Mantener la Lealtad de nuestros clientes
Promover la Excelencia en cada departamento de la empresa
Buscar en todo momento la mejora continua
Superar en todo momento las expectativas de nuestros clientes.
Ampliar la comunicación entre los empleados a nuestros clientes
24
1.4.7 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
Imagen 1.3-Organigrama de la empresa

Fuente: Manual de Organización Construrama Sucursal Juan Soto
25
1.5 PROBLEMAS A RESOLVER
Quienes tienen a cargo la Administración de la Sucursal Juan Soto de la

empresa Construrama, S.A. de C. V. en Alvarado, Ver. están concientes de la
necesidad de contrar con estrategias adecuadas a las necesidades actuales y al
entorno de la realidad cambiante y vertiginosa que se viven hoy en día al interior
de los negocios, y para el registro de las diversas cuentas existen herramientas
especializadas que son de gran valor y utilidad para el registro y control de la
información, por lo que se busca tener una visión más amplia e integral y un
informe que muestre, con datos específicos y concretos la manera en que los
diversos factores que intervienen en el flujo de inventario inciden en los estados
financieros de la empresa, ya que en teoría se conoce y sabe que no es un
proceso aislado, sino que los diversos elementos se enlazan entre sí, buscando en
este proyecto analizar de manera muy concreta la forma en que se presenta dicha
interrelación para de esta manera conocer con información específica el impacto
que cada una de las cuentas a considerar tiene sobre el manejo del inventario;
dichas cuentas a revisar en el análisis de flujo de inventario serán las siguientes:
Proveedores, mercancías, cuentas por pagar, ventas, clientes y cuentas por
cobrar.
Además, cabe mencionar que la empresa tiene la enorme ventaja de utilizar
el SAE (Sistema de Administración Empresarial) como herramienta para llevar el
manejo de sus distintas cuentas, pero se ha observado en la práctica que aunque
esa información se concentra en el sistema de una manera adecuada, resulta
necesario hacer el análisis del fujo que se desarrolla en esta sucursal y el impacto
que tiene cada cuenta para que, una vez valorada la información con el uso de los
datos proporcionados por el SAE, se genere información objetiva y confiable que
permita a la Administración de dicha sucursal fortalecer la toma de decisiones para
26
el abastecimiento de mercancías con mucho mayor solidez, bases y elementos
confiables que se desprendan de la información que arroje el SAE.
Las principales problemáticas que se observan y sobre las cuales se trabaja
en el desarrollo de este proyecto son:
 Hay ausencia de documentos que concentren un análisis del flujo de

inventario desde una perspectiva integral, no se tiene información de realizar
actividades de análisis acerca del impacto que tiene cada una de las cuentas
involucradas en el proceso de las mercancías.
 Otra situación observada es que existe desarticulación de los elementos que
conforman el flujo de inventario al momento de tomar las decisiones
correspondientes, aunque la información se concentra en el SAE, diverso
contenido de algunos de los módulos es poco utilizada para la valoración de
resultados y la toma de decisiones, por lo que se pretende apoyar a la
gerencia administrativa para que a través de datos objetivos y cuantificables
se fortalezca la toma de decisiones en relación al manejo de las mercancías
demostrando con este ejercicio que las cuentas se enlazan de una forma
práctica como lo enseña la teoría respecto al tema.
 Todo ello desencadena entonces en que no hay una evaluación concreta de la
situación en la que se encuentra cada cuenta en relación a al inventario de
dicha sucursal, por lo que el resultado obtenido ha de ser un documento
donde se analiza la información del SAE respecto a estas cuentas y sirva
como apoyo, justificación o base para la toma de decisiones a la gerencia
administrativa en el manejo de los procesos.
27
1.6 ALCANCES Y LIMITACIONES
1.6.1 ALCANCES
 Involucramiento en el área de inventarios, buscando el conocer la información

que se registra en el SAE como herramienta que utiliza la empresa para el
registro de las cuentas que se manejan.
 Conocimiento del método de control de inventarios que se maneja en una
empresa con flujo constante de mercancías, dedicada a la venta de materiales
para construcción, en este caso el SAE con sus diversos módulos.
 El área de acción de este proyecto de circunscribe a la sucursal de
CONSTRURAMA ubicada en Juan Soto, col. Centro en Alvarado, Ver. Pero
sus resultados pueden aplicarse o utilizarse como referencia para situaciones
específicas de otras sucursales en la región, pues se busca fortalecer la toma
de decisiones de la gerencia administrativa de esta sucursal exponiendo
resultados de un análisis de las diversas cuentas y su impacto en el flujo de
las mercancías.
 El ámbito de impacto de considera amplio, ya que en dicho análisis se han de
considerar diversas cuentas dentro del proceso como son: Proveedores,
mercancías, cuentas por pagar, ventas, clientes y cuentas por cobrar
28
 Oportunidades de involucramiento en diversas áreas de la empresa, no solo
en las actividades inherentes a este proyecto sino en otros ámbitos y esferas,
considerando los aspectos contables y financieros de la misma.
 Los resultados obtenidos serán considerados como prescripciones y
recomendaciones para orientar a la Administración de dicha sucursal en la
toma de decisiones con base en el análisis de los elementos, mostrando
información obtenida del SAE y llevando el análisis correspondiente sobre
cómo cada cuenta ha influido en el proceso del manejo de las mercancías en
lo que va del ejercicio del segundo semestre del 2020.
1.6.2 LIMITACIONES
 El tiempo disponible para la realización del proyecto, ya que solo se

dispone en el periodo de residencias de cuatro meses para llevar a
cabo la realización de las actividades.
 El esfuerzo y tiempo que requiere realizar el análisis de la información
de las cuentas relacionadas con el manejo del flujo de inventario.
 Las posibles restricciones que por políticas de la empresa se puedan
presentar para el acceso a información confidencial en lo particular,
aunque se tenga apertura en lo general para el acceso a la misma.
 El colaborar o participar en algunas otras actividades no inherentes al
proyecto, pero necesarias para la empresa y que de alguna manera
pudieran restar tiempo o focalización al proyecto propuesto.
 El confundir el trabajo que se realiza dentro de esta residencia
profesional con la mera actividad de realizar un inventario, reduciéndole
a un mero conteo físico de la existencia de las mercancías que maneja
la sucursal, siendo necesario trabajar para erradicar esta visión
reduccionista acerca de lo que es un flujo de inventario.
29
 Las restricciones y falta de experiencia en el manejo del SAE y no tener
disponible en el momento necesario a la persona o personas que
pudiesen proporcionar la información necesaria con base en los registro
que fueron asentados en el SAE respecto a las cuentas que se
consideran en el desarrollo de este proyecto.
30
CAPÍTULO II
FUNDAMENTO TEÓRICO
2.1 Generalidades de los inventarios
El inventario corresponde a la mercancía que una compañía tiene para la

venta o a aquellos elementos que tiene para ser consumidos y transformados en
productos tangibles que posteriormente serán comercializados. Se trata de uno de
los rubros que requieren especial interés de los administradores de las compañías
dedicadas a la comercialización o producción, ya que en este tipo de empresas los
inventarios forman parte de la administración integral de recursos debido a su
importancia en la planeación y control de las actividades del negocio que llevan a
obtener una rentabilidad adecuada. Por lo general, en las compañías industriales o
comercializadoras los inventarios son su principal activo, al ser el recurso con el
que cuenta para desarrollar su actividad, vender o transformar. Esta resulta ser
una de la razones para sustentar el valor que cobra la contabilidad de los
inventarios, pues es con ésta que se pueden establecer datos de costeo de
productos y de indicadores, como es la rotación de inventarios.
31
Imagen 2.1.-Ciclo del inventario
Fuente: www.ysysinformatica.com
Los inventarios toman muchas formas de acuerdo con el tipo de empresa;
por ejemplo, para los negocios al menudeo o al por mayor los inventarios más
importantes son los que tiene disponibles para la venta inmediata, en una EPS el
inventario está centrado en medicamentos y suministros médicos, en una
compañía industrial sus inventarios más importantes son la materia prima. Es
decir, que según sea la actividad de una empresa es posible determinar la
clasificación de los inventarios.
También se puede decir que son bienes tangibles que se tienen para la
venta en el curso ordinario del negocio o para ser consumidos en la producción de
bienes o servicios para su posterior comercialización. Los inventarios comprenden,
además de las materias primas, productos en proceso, productos terminados o
mercancías, materiales, repuestos y accesorios para ser consumidos en la
producción de bienes fabricados, empaques, envases e inventarios en tránsito.
Para poder manejar un inventario se debe tomar en cuenta el movimiento de un
producto, las causas externas e internas de la empresa, los históricos de ventas,
etc., de tal manera que se pueda tener un stock mínimo que no aumente costos de
almacenamiento, y tener un balance entre la atención al cliente y los activos de la
empresa.
2.2. Funciones del control de inventarios
Las principales funciones que cumplen los inventarios son:
1. Mantener un registro actualizado de las existencias. La periodicidad

depende de unas empresas a otras y del tipo de producto.
32
2. Informar del nivel de existencias, para saber cuándo se debe de hacer un
pedido y cuanto se debe de pedir de cada uno de los productos.
3. Notificar de las situaciones anormales, que pueden constituir síntomas de

errores o de un mal funcionamiento del sistema.
4. Elaborar informes para la dirección y para los responsables de los

inventarios.
Entre las principales clases de inventarios se tiene que,
De acuerdo con la actividad a la que se dedique una organización los

inventarios se pueden registrar como:
• Mercancía no fabricada por la empresa. Son bienes que la empresa

compra para venderlos sin ser modificadas.
• Productos terminados. Corresponden a aquellos bienes que la empresa

adquiere para ser transformados y posteriormente ser comercializados como
productos de la empresa.
• Productos en proceso de fabricación. Son bienes que están involucrados

en la actividad de producción o industrial de una compañía. Éstos sustentan el
proceso de fabricación de bienes de una compañía.
• Materia prima. Corresponde a los materiales que son la base para

elaborar un producto. Ejemplos de algunas materias primas son:
- De origen animal: pieles, cuero, lana
33
- De origen mineral: oro, cobre
- De origen vegetal: madera, algodón
• Materiales, repuestos y accesorios. Son elementos que aunque hacen

parte de un producto no son cuantificados de forma exacta; como la pintura y las
puntillas, entre otros insumos.
• Empaques y envases. Como su nombre lo indica, aquí se registran los

elementos y materiales adquiridos para ser usados como empaque o envase, tales
como: cartones, tapas, frascos, entre otros.
• Obras de construcción en curso. Corresponde a materiales, mano de obra

y demás costos incurridos para el desarrollo de bienes para la venta.
• Obras de urbanismo. Registra los valores presupuestados para la obra de

construcción aprobada.
• Cultivos en desarrollo. En esta cuenta se registran los costos originados

en procesos de desarrollo, siembra y recolección de productos agropecuarios.
• Plantaciones agrícolas. Corresponde a procesos de adecuación,

preparación, siembre y cultivó de producciones que se realizan en varias
cosechas.
• Semovientes. En esta cuenta se cargan los costos y gastos en que incurre

un ente económico para la adquisición de animales destinados a la cría, levante o
ceba.
34
• Terrenos. Esta cuenta es llevada por compañías que se dedican a la
adquisición de terrenos para la venta.
• Inventario en tránsito. Registra las erogaciones de la compañía en el

proceso de importación de mercancía hasta que la sea legalizada y ésta ingrese
como mercancía adquirida.
Así mismo, es necesario tener presente que el macro proceso de la gestión

que debe hacerse desde la Alta Dirección de una compañía sobre los inventarios
pasa por las actividades de compra hasta la valuación y control de inventarios.
2.3 Relación del inventario con el ciclo de compras y pagos
Ya que se está hablando desde una perspectiva global de los inventarios, y

de interrelación tan profunda que estos tienen con otras cuentas de la empresa, se
debe hablar de la forma en que se relacionan con las mismas. De acuerdo con
Guajardo (2008), El capital de trabajo, es decir, la inversión que una empresa
realiza en sus activos a corto plazo, está formado por las partidas que pertenecen
a esa sección en el estado de situación financiera, como efectivo, cuentas por
cobrar, inversiones temporales e inventario. La importancia del inventario radica
principalmente en que es la principal fuente de ingresos de cualquier compañía.
Mantiene una estrecha relación con las compras y pagos, por lo tanto, al ser
afectada cualquier cuenta, se refleja en la cuenta de inventarios. Esto se debe a
que las cuentas inventarios, compras y pagos pertenecen al capital en trabajo. La
figura siguiente muestra la interrelación de las cuentas:
35
Imagen 2.2: Interrelación del inventario con las otras cuentas.
Fuente: Guajardo (2008)
2.4 El flujo de inventario
El Flujo de inventario representa el uso de empresas de sistema para mover

los productos de consumo o materias primas a través de la empresa. Fabricantes,
restaurantes, tiendas, centros de distribución y almacenes son sólo algunos
ejemplos de empresas que tienen flujo de inventario. Estas empresas desarrollan
a menudo un conjunto de procedimientos a utilizar constantemente en la gestión
36
de inventario. Empresarios y gerentes operacionales son generalmente
responsables de diseñar el sistema de inventario. Empresas más grandes tienen
generalmente un proceso de gestión de inventario más intenso debido al tamaño y
alcance de sus operaciones comerciales.
El Flujo de inventario comienza con la compra de materias primas o

productos de consumo de un proveedor. Empresas a menudo necesitan materias
primas para producir productos de consumo importante. Materias primas son
recursos naturales tales como madera, tierra y minerales. La mayoría de los
fabricantes produce los productos de consumo y enviar estos artículos a los
distribuidores. Los Distribuidores reciben el inventario de productos y mantienen
en anticipación para pedidos de tienda por menor. La mayoría de las tiendas
comienza su proceso de gestión de inventario, ordenando productos de
distribuidores. El sistema contable desempeña un papel importante en el sistema
de gestión de inventario de la empresa.
El Flujo de inventario directamente se refiere a procedimientos de

contabilidad de la empresa. Las empresas pueden elegir para valorar su inventario
en una primera etapa, primero en salir (FIFO); último, en la primera salida
(LIFO); o método de promedio ponderado. Hay empresas que utilizan el método
FIFO cuando venden el primer inventario en el sistema de gestión de
inventario. Bajo este método, las empresas constantemente reciban inventario y
agregar el inventario en una única cuenta financiera en su contabilidad. El
inventario más antiguo se vende primero bajo el sistema FIFO. LIFO es el
contrario de un sistema de inventario FIFO. El inventario más reciente se vende
primero bajo un sistema de valoración LIFO. El método de promedio ponderado no
requiere que las empresas a mantener un método de valoración específicos para
el sistema de flujo de inventario. Como las empresas tienden a comprar más
37
materia prima o los productos de consumo, se recalcula el costo de todo
inventario.
El costo total de un producto se divide por el número total de elementos

actualmente en el sistema de inventario. Esto crea un nuevo costo promedio de
materias primas o de productos de consumo. Las empresas venden a través de
su inventario, y esto aumenta la necesidad de más bienes de consumo y
productos. Las empresas pueden utilizar un sistema manual o automatizado para
reorganizar el inventario. Los sistemas manuales requieren generalmente los
dueños de negocios o administradores revisar flujo de inventario para los
productos individuales y realizar pedidos de distribuidores o fabricantes. Este
proceso puede ser largo y típicamente implica el uso de varios libros de papel o
libros de contabilidad. Los sistemas de flujo de inventario automatizados permiten
a las compañías transferir electrónicamente información a distribuidores y
fabricantes de solicitar inventarios adicionales. Los Sistemas automatizados
economizan en las empresas el tiempo de ejecución. Las empresas también
pueden utilizar sistemas automatizados para mejorar su proceso de gestión de
inventario.
2.5 Proceso para la generación de un Inventario
A la hora de gestionar unos inventarios es necesario seguir una serie de

pasos para que este se cumpla correctamente. De acuerdo con Aguirre (2004), los
pasos son:
 Identificar los productos que se van a registrar en el inventario: Tal y

como se indica, en este paso hay que identificar todos aquellos productos que
38
la organización vaya a controlar en el inventario y cuales no hay que
inventariar.
 Determinar los lugares para la realizar los inventarios: En el momento en
que se tiene claro cuáles son los productos o materiales que se van a registrar
en inventario, se deberá controlar aquellos lugares en lo que los mismos van a
estar presentes.
 Generar un equipo de trabajo: A la hora de gestionar un almacén será
necesario reunir recursos humanos capaces de gestionar las actividades
requeridas en un almacén.
 Análisis y registro: Una vez que se han realizado los pasos anteriores, ya
nos encontraríamos en condiciones necesarias para llevar a cabo el
inventario. Para ello, será necesario establecer un día y una hora para su
correcta realización.
En la gestión contable existen diferentes métodos para valorar el

movimiento de existencias en el almacén:
 FIFO: La primera existencia en entrar, es la primera en salir. Esto significa que

la existencia se valoran a su salida, al precio de coste de la primera existencia
en el almacén. La existencia se valorará al precio de coste más antiguo.
 LIFO: La última existencia en entrar, es la primera en salir. Las existencias
serán valoradas al precio de coste más actual, al de la última existencia que
entró en el inventario.
 PMP: El precio es la media ponderada de los distintos precios de las entradas.
El proceso de gestión de inventarios es una herramienta óptima para las

organizaciones que buscan ser más competitivas. Los diferentes departamentos
tienen la responsabilidad de garantizar el correcto funcionamiento del inventario de
las compañías.
39
De forma adicional, la gestión de inventarios es un punto relevante en la
gestión de toda la organización. Las tareas correspondientes a la gestión se
relacionan con la determinación de los métodos de registro, rotación y clasificación
que ayudan a la empresa a un funcionamiento eficaz.
2.6 Importancia de un sistema de administración empresarial
La integración de las nuevas tecnologías en el mundo empresarial han sido

un gran avance para las organizaciones de cualquier tamaño y sector. Llevar al
día y en orden todas las tareas relacionadas con la administración de tu empresa
es mucho más sencillo y rápido gracias a las nuevas herramientas de software.
Cada vez son más las empresas que confían en estos recursos para llevar
a cabo la administración económica de la organización, planificar las acciones,
organizar tareas, distribuir actividades entre los trabajadores, tener control en los
recursos disponibles, de las ventas efectuadas o mantener y mejorar las
relaciones con los clientes, entre otros.
Hoy en día puedes encontrar en el mercado una gran variedad de

programas especializados, con los que puedes llevar a cabo cada una de estas
tareas de manera individual, o soluciones integrales que contienen diversas
funcionalidades las cuales puedes personalizar según tus necesidades.
Entre la diversidad de aplicaciones que puedes seleccionar para administrar

tu empresa, se encuentran los programas Enterprise Resource Planning,
conocidos por sus siglas ERP. Este tipo de software se caracteriza por integrar
diferentes tipos de módulos que se encuentran interconectados entre sí, de tal
forma que permite gestionar diferentes ámbitos de la organización y compartir toda
la información en una misma base de datos.
40
Las opiniones sobre cuáles son los programas integrales más completos y
que mejor se adaptan a las necesidades de cada empresa son muy variadas. Para
muchos, el software libre permite muchas más posibilidades a la hora de
personalizar la herramienta y adaptarla a la empresa, mientras que para otros el
software propietario les ofrece más seguridad y comodidad.
Identificar un software a la medida no es sencillo. Lo cierto es que la

competencia de este tipo de programas depende de diversos factores, como las
necesidades propias de la empresa, los objetivos que persiga o las prestaciones y
funcionalidades de la herramienta de software.
Los principales beneficios del uso de un software empresarial:
 Brinda soporte a la planificación estratégica de la empresa.

 Disponer de información para la toma de decisiones y el desarrollo de tareas.
 Análisis de la situación actual y del entorno de trabajo.
 Reducir el costo de administración de documentos y archivos.
 Crear una estructura que facilita la comunicación entre trabajadores.
 Mejorar la interacción con clientes, proveedores, accionistas, etc.
 Desarrollar actividades de innovación y desarrollo basado en conocimientos.
 Procesamiento de preguntas y respuestas a funciones operativas
 Apoyo a actividades de coordinación, gestión, y dirección.
La tecnología como se menciona tiene un gran aporte, ya que mediante

programación e implementación de diversos tipos de software podemos facilitar
que los trabajadores lleven de manera adecuada y en forma sus labores. Al poder
brindar las herramientas necesarias, y así tengan una visión diferente, que a su
vez como finalidad tendrá el poder de alcanzar diversas ventajas en los aspectos
competitivos.
41
Los softwares de administración y soluciones empresariales, buscan
eficientar y automatizar procesos para micro, medianas y grandes empresas.
Permitiendo simplificar las tareas, esto no se limita a un área en específico, puede
estar enfocado a finanzas, producción, logística, etc.
Prácticamente cada uno de los engranes que conforman la maquinaria

empresarial, dentro de su estructura organizacional, pueden ser mejoradas con
estos sistemas.
2.6.1 Generalidades del SAE
Aspel SAE es un sistema administrativo creado para controlar las

operaciones de compra veta de la empresa entre los procesos controlados se
encuentran los siguientes: facturación, inventarios, cuentas por cobrar, clientes,
proveedores, vendedores, cuentas por pagar y compras.
Por medio de Aspel SAE podrá automatizar los procesos administrativos y

asegurar el correcto cumplimiento de las disposiciones fiscales vigentes en el país.
Para tener un mejor control de su negocio Aspel SAE le ofrece

estadísticas, consultas, gráficas y reportes de alto nivel creados para colaborar en
la oportuna toma de decisiones y desarrollo de estrategias comerciales.
Aspel SAE le puede hacer interfaz con: Aspel Banco, Aspel COI, Aspel
CAJA y Aspel PROD.
Al integrar Aspel SAE a su empresa obtendrá beneficios inmediatos entre

las funciones destacadas de Aspel SAE se encuentran las siguientes:
42
 Las funciones de CRM de Aspel SAE permitirán conocer mejor a su cliente
conociendo sus hábitos de compra y necesidades lo que le permitirá
mantenerlo informado fácilmente.
 Controla el ciclo de compra venta completamente desde la foto del producto
hasta la factura electrónica.
 Cubre las necesidades de facturación ya sea de manera impresa o
electrónica.
 Mantiene un control total de su inventario
Los requerimientos mínimos de software y hardware de Aspel SAE son los

siguientes.
 512Mb de RAM 1Gb recomendado.

 Monitor súper VGA (800 x 600) o superior
 Procesador Intel de 32 Bits (X86) a 1.0 GHz o superior
 350 Mb de espacio libre en disco duro.
 Microsoft Windows xp, 2003, Vista, 2008 o 7
El Sistema Administrativo Empresarial es aquel que controla el ciclo de

todas las operaciones de compra-venta de la empresa en forma segura, confiable
y de acuerdo con la legislación vigente; proporciona herramientas de vanguardia
tecnológica que permiten una administración y comercialización eficientes. La
integración de sus módulos (clientes, facturación, vendedores, cuentas por cobrar,
compras, proveedores, cuentas por pagar y estadísticas) asegura que la
información se encuentre actualizada en todo momento. Genera reportes,
estadísticas y gráficas de alto nivel e interactúa con los demás sistemas de la línea
Aspel para lograr una completa integración de procesos.
43
2.6.2 Antecedentes del SAE
Aspel-SAE nace hace más de 20 años como una solución para controlar el
ciclo de las operaciones de compra-venta de las empresas. A lo largo de los años
Aspel-SAE ha sufrido una evolución importante, pasando por varios lenguajes de
programación y diferentes plataformas, (DOS, Unix y Windows). Actualizándose
constantemente para dar solución a una infinidad de sugerencias, tendencias
administrativas, cambios tecnológicos y disposiciones fiscales, tanto de México
como del mercado Sudamericano. Convirtiéndose así en una herramienta de uso
crítico en las empresas. Debido a la gran demanda de información que Aspel-SAE
controla al pasar de los años se hizo necesaria la “Interfaz” con diferentes
productos enfocados a la producción y comercialización de mercancías, y así es
como nacen Aspel-PROD y Aspel-CAJA.
Y una vez controlado el aspecto operativo de las empresas, esta

información debía trasladarse a la contabilidad de una manera simple, segura y
evitando posibles errores, de modo que se crean las Interfaces con Aspel-COI y
con Aspel-BANCO respectivamente. La integración total de los sistemas Aspel,
convierten a Aspel-SAE en un sistema integral para la gestión de negocios que
manufacturan, distribuyen y/o comercializan productos o servicios. Ayudando así a
gestionar las operaciones y coordinar los distintos procesos a lo largo y ancho de
la empresa.
2.6.3 Beneficios en el uso del SAE
Al integrar Aspel-SAE en la administración de una empresa, se obtiene

inmediatamente un mejor control sobre el negocio y una significativa reducción en
el tiempo invertido, pues la automatización de los procesos optimizan la aplicación
de los recursos humanos y tecnológicos, facilitando la supervisión del estado real
44
de la empresa en cualquier momento. Con Aspel-SAE 5.0: –  El ciclo de compra-
venta está cubierto totalmente, desde la foto del producto para identificarlo hasta
la factura electrónica con todos los requisitos fiscales establecidos, lista para ser
entregada al cliente.
Se conoce mejor al cliente, en una ventana se tendrán los saldos, pedidos

pendientes, productos apartados, estados de cuenta, antigüedad de saldos,
productos más vendidos, ventas mensuales, citas programadas, para un fácil
seguimiento.
Además, Aspel-SAE 5.0 permite tratar mejor al cliente, ya que maneja listas
de precios por cliente y funciones CRM (Customer Relationship Management)
para conocer sus hábitos de compra, y mantenerlo informado fácil y rápidamente.
Se tendrá un control total de los inventarios desde las existencias y costos hasta el
manejo de productos sustitutos para favorecer una mejor comercialización,
incluyendo el manejo de lotes, pedimentos y números de serie de los productos,
así como las tallas y colores.
Todas las necesidades de facturación serán satisfechas fácilmente, ya sea

que se tenga que facturar electrónicamente o de manera impresa, el sistema lo
realiza sin necesidad de aplicaciones adicionales y de acuerdo a las disposiciones
fiscales vigentes.
Se tendrá seguridad y agilidad en el punto de venta con procesos como:
autorización de facturas (cambios de precios y venta a clientes con límite de
crédito), entre otros; logrando así, una eficaz administración.
Se tendrá una conectividad total con las sucursales en caso de contar con
ellas, vía Internet se tendrá acceso al sistema desde cualquier equipo en cualquier
parte del mundo sin incurrir en costos extras. Además el sistema ofrece una
45
cantidad ilimitada de folios de documentos y manejo del Certificado de Sello Digital
por folio o sucursal.
Con SAE Móvil se podrán levantar pedidos, agregar clientes, consultar los
inventarios y existencias, además de la información comercial y administrativa del
sistema Aspel-SAE 5.0, en el momento y en el lugar que lo necesites, todo a
través de un cliente Web, que puede ser cualquier equipo conectado a Internet
(PC) o un dispositivo móvil como iPad, iPod, iPhone, Tablets o Smartphones.
Con Aspel-SAE 5.0, se tiene una integración fácil y eficiente con el registro
contable, pues la interfaz con Aspel-COI es en línea y al nivel deseado por cliente
o proveedor con un sólo clic. Aspel-SAE 5.0 está dotado de múltiples herramientas
para facilitar la puesta en marcha y alimentación de los catálogos desde
aplicaciones adicionales.
Con Aspel-SAE 5.0 no se necesita nada más, pues el sistema te ofrece
toda la funcionalidad y facilidad de integración que tu empresa requiere, no sólo
para operar debidamente sino para cumplir con tus obligaciones contables y
fiscales, además de permitirte hacer más y mejor negocio.
2.6.4 Módulos que componen el SAE
A continuación se presentan los diversos módulos que conforman el SAE,

los cuales cumplen funciones específicas al ser utilizado en la Administración de
una empresa, pudiendo aplicarse desde pequeños negocios hasta grandes
empresas, obteniendo resultados excelentes y efectivos para el control de todas
las actividades y tareas realizadas, Como se puede apreciar en la imagen que
corresponde al logo, se maneja una interrelación entre todos los módulos a
manera de ciclo, y es precisamente lo que se busca en este trabajo, el hacer un
46
análisis de la forma en que se relacionan las diversas cuentas para así describir la
forma en que se da el flujo de inventario al interior de la empresa en cuestión.
Imagen 2.3: Logotipo del SAE
Fuente: http://www.sae.org/images/logos/sae_lrg.jpg
Los seis módulos a revisar son: Clientes y cuentas por cobrar, facturas y
ventas, inventarios y servicios, proveedores y cuentas por pagar, compras, y
finalmente estadísticas. A continuación se detallan cada una de ellas:
2.6.4.1 Clientes y Cuentas por Cobrar
Clientes Nuevos: Esta nueva versión presenta un ambiente más amigable

en el acceso y navegabilidad a través de la misma.
Clientes Nuevos:
  Ahora Aspel-SAE ofrece nuevas longitudes en la razón social y dirección, con
lo que seguro se satisfacen las necesidades de información, por ejemplo, la
razón social de los clientes podrá ser de hasta 120 caracteres.
47
 Integración del expediente del cliente con estados de cuenta, antigüedad de
saldos, ventas, contactos y citas (interfaz con Microsoft Outlook® versión 2000
o superior).
 Interfaz mejorada con Aspel-COI, ahora se tendrá una cuenta contable por
cada Cliente.
 Es posible clasificar a los clientes en Matriz o Sucursal, lo que permite obtener
reportes como: Estado de Cuenta y Antigüedad de Saldos consolidado por
matriz o de forma individual por sucursales. Se manejan tres status: Activo,
Suspendido o Moroso.
 Nuevo manejo de Crédito para clientes, sólo para los clientes que tienen
crédito en la captura de facturas se les permitirá esa forma de pago; en el
caso de clientes con pago de Contado, NO se graba el documento de venta
hasta que el documento haya sido pagado.
 Campos libres. Para una mejor adaptación del sistema a las necesidades de
tu empresa, Aspel-SAE ofrece hasta 20 campos libres que se podrán utilizar
en todo momento.
Clientes > Recepción de Pagos Nuevo:
 En un sólo movimiento de cuentas por cobrar es posible afectar varios
documentos de un mismo cliente (multi-documento).
 Nueva clasificación de formas de pago, para que al registrar pagos sólo se
presenten los así definidos.
Clientes > Reportes:
 Nuevos y mejores reportes, con más filtros y funciones para un análisis
eficiente de la información: –  Reportes de estado de cuenta general y
detallado, consolidados y ordenados por matriz. –  Control de Cobranza:
documentos a revisión, documentos por cobrar, abonos del periodo. – 
Antigüedad de saldos y pronóstico de cobranza.
 Selecciones por estatus del cliente: Activo, Suspendido o Moroso.  
48
 Reportes de estado de cuenta general y detallado, consolidados y ordenados
por matriz.
 Se podrá reportar por Zona de venta.
 Emitir Reportes por Vendedor
2.6.4.2 Facturas y Vendedores
Vendedores Nuevos:
 Se podrá realizar el cálculo de comisiones por producto y por cliente en
particular.
 La mercancía puede salir de varios almacenes en un solo documento
(Almacenes por partida).
Factura Nuevo:
 Manejo de más de un lote o pedimento por partida.
 Nuevo campo de dirección de envío.
 En el caso de clientes con status de MOROSO, al facturar existe la posibilidad
de autorizar la venta de un rol superior o con autorización para ello.
 Se podrá desde la pantalla de facturación consultar el saldo vencido del cliente
al que le estamos vendiendo.
 Manejo de Kits con productos que tienen lotes, pedimentos y/o números de
serie.
 Posibilidad de definir campos libres por documento para diferentes tipos de
información, como las addendas e información adicional de las facturas.
 Asociación de documentos digitales a cada documento de venta como factura,
remisión, pedido, compra y devoluciones.
 Envíos masivos de Comprobantes Fiscales Digitales.
49
2.6.4.3 Inventarios y Servicios
Inventarios y Servicios:
Fotografía Producto Nuevo:
 Se puede agregar la fotografía del producto para poder visualizarlo en la
ventana de captura, en los módulos de compras o facturas.
Claves Nuevo:
 Dos claves de identificación por cada producto y la posibilidad de definir
Claves asociadas a Proveedores y Clientes.
Lista Precios Nuevo:
 Se podrán dar de alta listas de precios ilimitadamente, para así poder definir
una por cada cliente y/o almacén que se requiera. ü  Se podrán exportar e
importar, la lista de precios desde Microsoft Excel, texto, etc.
Inventarios Nuevos:
 Consulta en la que se despliegan todos los lotes y pedimentos de los
productos, con las opciones de agregar, modificar, eliminar, imprimir, exportar
y copiar al portapapeles.
Productos Sustitutos Nuevo:
 El sistema cuenta con las opciones de agregar, modificar o eliminar la Lista de
Productos Sustitutos, misma que se presentará a través de botones de ayuda
en el módulo de facturas. Sugiere al usuario productos similares que ya
configuramos previamente, permitiendo así que no deje de vender por falta de
existencias.
 Reportes (Fechas) Nuevo: ü  Práctico reporte de existencias y Costos a una
fecha determinada.
Inventarios Nuevos:
 Se puede ejecutar una herramienta que permite, realizar la reconstrucción de
existencias y costos desde el Kárdex. Esta herramienta permite: Editar el
orden de ocurrencia de los movimientos al inventario, editar el costo promedio
50
y las existencias y recalcular el costo, aplicando los cambios realizados, esto
solo aplica para movimientos de Aspel-SAE 5.0
 Permite dar de alta la cantidad de almacenes que se necesiten sin límite y
además podemos incluir listas de precios, datos de ubicación, responsable,
etc. Se pueden agregar tantas pestañas como almacenes se tengan, lo cual
permite visualizar la información de todos los almacenes en la misma pantalla.
 Al proceso de inventario físico se le incorpora la posibilidad de importar desde
un archivo externo las existencias de los productos, eliminando con esto el
ingreso uno a uno de cada producto.
 Eficiencia en el seguimiento de los Movimientos al Inventario: ahora además
de la información a la que estás acostumbrado tendrás en consultas el Tipo de
documento que le dio origen: remisiones, facturas, devolución de venta,
recepción, compra, devolución de compra u otro.
 Desde movimientos al inventario ahora se podrá consultar directamente el
documento que dio origen al movimiento, sin necesidad de ingresar a otros
módulos para verificarlo.
 Se pueden importar desde un archivo de Excel o de texto movimientos al
inventario.
 Nueva y ágil consulta de productos y números de serie, que incluye su estatus
y el almacén donde se presenta el último movimiento. Con un clic se visualiza
el historial incluyendo todos los movimientos en cualquiera de los almacenes.
 Se podrá configurar un número ilimitado de proveedores por producto.
 Al relacionar los proveedores que surten cada producto, se pueden consultar
los productos que cada proveedor suministra.
 A través de la configuración anteriormente descrita, se podrá hacer uso de la
nueva y ágil consulta para revisar los productos y los proveedores de los
mismos, el costo y tiempo de entrega que ofrecen, así como las existencias
totales de los productos. ¡Compra cuando lo requieras y al menor precio!
51
 Se podrá importar la lista de productos desde un archivo, sin necesidad de
capturar uno a uno en el sistema.
 Se agrega la posibilidad de anexar documentos a cada uno de los productos.
2.6.4.4 Proveedores y Cuentas por pagar
Proveedores Nuevos:
 Expediente del proveedor: Integración del expediente con estados de cuenta,
antigüedad de saldos e información de compras, entre otros.
 Ahora Aspel-SAE ofrece nuevas longitudes en la razón social y dirección, con
lo que seguro se satisfacen las necesidades de información, por ejemplo, la
clave del Proveedor puede ser de hasta 10 dígitos y el nombre de los
proveedores de hasta 120 caracteres.
 Manejo de crédito para Proveedores, desde la Compra se identifica su status y
dependiendo del mismo es el manejo en el pago, a contado o crédito. ü 
Interfaz mejorada con Aspel-COI, ahora tendrás una cuenta contable por cada
Proveedor.
 Se podrá asociar documentos a cada proveedor. ü  Configurar la forma de
pago y datos del proveedor como: beneficiario, banco, etc., para hacer más
eficiente el control de pagos.
 Captura de emisión de pagos, en la cual se permite pagar varios documentos
de un proveedor con un solo concepto.
 Reportes como: Historial crediticio con el Proveedor, Estado de Cuenta
General, Estado de Cuenta Detallado, Resumen de movimientos, Pronóstico
de pagos, Antigüedad de saldos, Autorización de Pagos, entre otros. ü 
Selecciones por la moneda del documento, consultando los saldos tanto en la
moneda nacional como la extranjera.
52
 Aspel-SAE 5.0 permite importar desde un archivo los datos de los
proveedores.
2.6.4.5 Compras
Compras Nuevo:
 Nuevo ciclo de documentos de Compras: Requisición, Orden de Compra,
Recepción de Mercancía, Compras y Devoluciones, cada uno de ellos con la
debida afectación a Inventarios y Cuentas por pagar.
 Ingresa a diferentes almacenes lo adquirido, (almacén por partida).
 Captura de gastos indirectos posteriores a la compra, por ejemplo: gastos
aduanales, etc. Se pueden importar o exportar gastos indirectos desde hojas
de Excel.
 El recosteo se realiza de forma automática afectando al Kárdex directamente.
2.6.4.6 Aspel SAE Móvil

 
Uno de los grandes beneficios de la movilidad es que los Ejecutivos de
ventas o Vendedores puedan visitar a su cliente y levantar el pedido sin importar el
lugar donde se encuentren. 
Otra de las ventajas es que en cualquier momento se pueda informar a tus
clientes las existencias de los productos, precios y fechas de entrega reales.
También la Movilidad permite que los Directivos, Dueños de la empresa o
Gerentes consulten en su Smartphone, iPod o Tablet, las ventas del día o
mensuales, el producto más vendido, el cliente más importante.
Movilidad es que segundos después de haber creado el pedido, lo estén
entregando y facturando.
53
 Aspel SAE Móvil Es una aplicación que le da movilidad a las empresas
usuarias de Aspel-SAE 5.0 a través de smartphones, tablets o cualquier
cliente Web.
 Aspel SAE Móvil Aspel SAE Móvil constituye una modalidad más de acceso a
la información comercial y administrativa del sistema Aspel-SAE 5.0 en el
momento y en el lugar que lo necesites, a través de un cliente Web.
 Con Aspel SAE Móvil es posible verificar el estatus de un pedido   Reenviar al
correo del cliente una factura   Modificar un pedido existente   Mostrar la lista
de precios y fotografía del Levantar pedidos en el domicilio del cliente
producto.
 También es posible dar de alta nuevos clientes, actualizar o corregir los datos
actuales del cliente.
 A través de Google Maps se puede ubicar al   cliente (GPS) y guardar esta
información para futuras visitas en su cuenta.
 Se pueden asimismo verificar existencias e inventarios, así como verificar
próximas entregas de inventario y la disponibilidad de inventarios por
almacenes a nivel nacional.
Aspel SAE Móvil arroja las estadísticas que se necesitan para el análisis de
la información, incluyendo: Productos Más vendidos Ventas Diarias, mensuales o
anuales Productos Devueltos, etc. Llevando así la información en la mano de lo  
que sucede en la empresa en tiempo real.
2.6 LAS NIF C – 4 SOBRE INVENTARIOS
Sin duda una de las partidas más importantes dentro de un estado de

posición financiera de cualquier negocio, son los inventarios NIF C-4, ya que se
trata de los activos sobre los que se trabaja y de los cuales depende la obtención
54
de los ingresos, alrededor del inventario giran varios puntos a considerar, tanto en
el ámbito fiscal como en el ámbito contable.
Es por eso que se deben conocer algunos detalles que no se pueden dejar
de lado, cuando el manejo y control del inventario es una de nuestras tareas.
Los inventarios NIF C-4 se definen como: Activos no monetarios sobre

los cuales la entidad ya tiene los riesgos y beneficios:
 Adquiridos y mantenidos para su venta en el curso normal de las

operaciones de una entidad.
 En proceso de producción o fabricación para su venta como productos
terminados.
 En forma de materiales a ser consumidos en el proceso productivo o en la
prestación de los servicios.
Tomando en cuenta lo anterior, cuando se determina el costo de los

inventarios, este debe comprender varios conceptos o erogaciones en las que se
incurrieron para la obtención de dichos inventarios y para su condición actual, es
decir, todo lo que conlleva para tenerlos ya para su disposición final.
Dependiendo del tipo de entidad, también dependerá el tipo de costos que

se determinaran, ya sea el Costo de compra o el Costo de producción, los cuales
pueden aplicar para una entidad dedicada a la compra-venta de bienes o, para
una entidad manufacturera, respectivamente.
Si se trata de Costo de compra, esto incluye:
 precio de adquisición
 costo de transporte
55
 almacenaje, manejo, seguros
 y en su caso, derechos de importación y otros impuestos
Sin olvidar que, para determinar este costo, se debe restar los descuentos,
bonificaciones y las rebajas aplicadas a las compras.
Ahora que, si se trata de determinar el Costo de producción, se tomarán en

cuenta los siguientes conceptos:
 Materia prima y/o materiales directos
Costo de compras de materiales más los gastos incurridos para tenerlos ya

en el lugar para el proceso de fabricación.
 Mano de obra directa o Trabajo directo
Costo incurrido por el trabajo utilizado directamente en la producción
 Gastos indirectos de producción
Todos los costos y gastos que se incurren en la producción, pero que a su

vez no aplican directamente a la misma producción.
En este tipo de gastos es en donde ya se encuentran otras clasificaciones,

como los costos fijos y los costos variables, ya que, como costos de indirectos de
producción, también se consideran la depreciación de la maquinaria,
arrendamientos, mantenimiento, incluso la administración de toda esta área, los
cuales se deben realizar siempre, de forma fija, pero al final de las cuentas están
relacionadas con la producción, aun siendo indirectamente.
56
Ahora bien, una vez que se tienen los inventarios ya disponibles, y
agregados todos sus costos antes mencionados, entonces se debe de determinar
el costo unitario, para que posteriormente se llegue a la determinación del precio
de venta, para esto también debe analizarse el tipo de Método de valuación de
inventarios, así como las Formulas para la asignación de costos, que se pueden
utilizar, y que a su vez no contradigan las disposiciones fiscales correspondientes.
57
CAPÍTULO III
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES
En el presente capítulo se ha de desarrollar la descripción de las

actividades que fueron llevadas a cabo para realizar el trabajo de la Residencia
Profesional que ahora se reporta en este documento, y consta de dos partes: La
primera contempla las actividades que tienen una relación directa con el ejercicio
de la Residencia realizada en la empresa, y que se apegan a la naturaleza del
proyecto que se desarrolló, mientras que la segunda abarca “otras actividades” o
actividades asignadas por la empresa, que si bien no se relacionan muchas veces
de forma directa e inmediata con el tema del proyecto, tienen una incidencia
colateral en las tareas que se realizaron, pues de una u otra manera aportaron
información y lograron incidir en algunos aspectos en las actividades
desarrolladas. Se describe a continuación dicha información:
3.1 FAMILIARIZACIÓN CON LA EMPRESA (INDUCCIÓN)
Al momento de ser aceptada para realizar la Residencia Profesional y así

ingresar a la empresa, se reciben las instrucciones por la propietaria –
administradora de la misma, se establecen las reglas y los lineamientos bajo las
cuales se llevarían a cabo las tareas a realizar.
Se lleva a cabo un recorrido para conocer las instalaciones de la empresa y

poder estar al tanto de todas las áreas, cabe mencionar que se trata de un espacio
de tamaño mediano, pero con la capacidad suficiente para albergar cada uno de
58
los departamentos que lo conforman, se fue conociendo a detalle cada uno de los
mimos, este recorrido estuvo a cargo de la propietaria de la empresa, quien realizó
también la presentación con el personal para que así fuera de conocimiento la
presencia de un nuevo integrante al equipo de trabajo durante el tiempo que
tendría duración dicha actividad profesional. Cabe destacar que todo el personal
se mostró amable y mostró empatía en el momento de la presentación y durante
los días siguientes, lo que permitió establecer un ambiente de confianza,
comunicación y respeto para así iniciar el desarrollo de las actividades plasmadas
en el anteproyecto previo a este informe.
Para efectos de trabajo se asignó un espacio en el área administrativa, con

los recursos técnicos y materiales necesarios, sin embargo, quedo claro que
habría un desplazamiento continuo pues habría que atender los diferentes
espacios de trabajo en determinados momentos (Almacén, caja, mostrador,
exhibidores, oficina, etc.) enriqueciendo así la experiencia a lo largo del desarrollo
de las actividades implementadas.
Imagen 3.1 Mostrador de ventas sucursal Imagen 3.2 Área de oficina sucursal
Fuente: Toma fotofráfica en sucursal Fuente: Toma fotográfica en sucursal
59
Imagen 3.3 Área de Almacén en sucursal
Fuente: Toma fotográfica en sucursal
Imagen 3.4 Logotipo sello de la casa Imagen 3.5 Fachada de la sucursal Juan Soto
Fuente: Toma fotográfica en sucursal
Durante los primeros días se capacita al nuevo personal para que este
pueda cumplir con sus tareas sin ningún problema y se pueda adaptar a su ámbito
de trabajo con mayor facilidad, y así asegurar que sea óptimo para la empresa.
60
3.2 CONOCIMIENTO DE LAS OPERACIONES CONTABLES
REALIZADAS POR LA EMPRESA CON LA UTILIZACIÓN DEL SAE.
Esta fue una de las actividades iniciales, que permitió obtener un panorama
global a cerca de la manera en que la empresa administra sus operaciones, ya
que utilizan el SAE (Sistema de Administración Empresarial), para ello de se
determinaron las operaciones financieras que se manejan a través de este
sistema, del cual se habló en su generalidad dentro del fundamento teórico, sin
embargo, se marcó una actividad dedicada a conocer la manera en que la
empresa hace uso del mismo operativamente hablando, esto ayuda a comprender
más adelante la manera en la que se interrelacionan de una manera global, las
operaciones llevadas a cabo en cada uno de los módulos correspondientes, por lo
que se hace una descripción detallada de los mismos a continuación:
Ventana principal
Permite moverse a cualquiera de los 6 módulos del sistema y configurar
opciones principales que definen el funcionamiento del programa.
1. Clientes y Cuentas por cobrar

Concentra la información y operaciones relacionadas con los Clientes y las
Cuentas por cobrar de la empresa.
61
Imagen 3.6 Carátula Módulo SAE –Clientes
Fuente: aspel-sae-sistema-administrativo-empresarial- (slidesharecdn.com)
Imagen 3.7 Recepción de pagos Módulo SAE –Clientes
62
Imagen 3.8 Reportes Módulo SAE –Clientes
2. Facturas y Vendedores
Te permite generar todos los documentos del ciclo de ventas, llevar un
control del catálogo de Vendedores y las políticas de oferta en tu empresa, entre
otras múltiples operaciones.
Imagen 3.9 Carátula Módulo SAE – Facturas y vendedores
63
Imagen 3.10 Módulo SAE –Vendedores
Imagen 3.11 Módulo SAE –Factura
3. Proveedores y Cuentas por pagar

Contiene las operaciones principales relacionadas con los proveedores,
proporciona un seguimiento completo a los cargos y abonos, y permite Enviar
64
Información al sistema Aspel-BANCO, para la programación de los cheques desde
dicho sistema.
Imagen 3.12 Carátula Módulo SAE – Proveedores y cuentas por pagar
Imagen 3.13 Módulo SAE –Proveedores

4. Compras
65
Contempla las operaciones básicas del ciclo de compras, como: órdenes de
compra, recepciones de mercancía y devoluciones, además de múltiples reportes
relacionados con estos.
Imagen 3.14 Carátula Módulo SAE – Compras
66
Imagen 3.15 Módulo SAE –Compras
5. Inventarios
Concentra funciones diversas para el manejo de productos y servicios de la
empresa, como: control de números de serie, distribución y manejo de existencias
en varios almacenes, registro de productos en otras monedas además de la
moneda base, manejo de Kits de productos, control de Lotes y Pedimentos
aduanales, entre otras.
Imagen 3.16 Carátula Módulo SAE –Inventarios y servicios
67
Imagen 3.17 Modulo SAE Inventario- Lotes Imagen 3.18 Módulo SAE Lotes y número
de serie
6. Estadísticas
Ofrece todas las herramientas necesarias para explotar la información de la

empresa (consultas selectivas, estadísticas comparativas, Gráficas, etc.), además
68
de que permite exportar la información a otras aplicaciones y formatos
como Excel® (biff3), Lotus® (wk1), Dbase (dbf), Internet (html) y Paradox (db).
Imagen 3.19 Carátula Módulo SAE – Estadísticas
3.3 DOCUMENTACIÓN DE LAS FUENTES DE

ABASTECIMIENTO DE MERCANCÍAS (COMPRAS)
El giro de la empresa Construrama de Juan Soto, S.A. de C. V. es de

comercialización de diversos materiales y productos para la construcción, desde
venta de menudeo hasta ventas a granel y mayoristas, generalmente
constructoras, teniendo una demanda significativa, pues se tienen clientes no
solamente del centro del municipio, sino de comunidades aledañas, así como de
algunos municipios circunvenidos que también acuden a adquirir sus materiales
con dicha empresa. A través del SAE, en el módulo que corresponde a
“Inventarios”, se lleva el seguimiento de las salidas que se han tenido por medio
de las ventas u otras situaciones (muy inusuales por cierto) como defectos de
fábrica, por extravío, por incidentes o rompimientos, etc., se da dan de baja los
artículos con los cuales ya no se cuenta y se tiene así un listado actualizado
69
periódico de los materiales necesarios para abastecer los faltantes y satisfacer las
necesidades de los clientes.
Realizado el corte, se obtiene dicho listado de mercancías faltantes o más

bien necesarias para abastecer el almacén, por lo que se elaboran las
requisiciones pertinentes, entendiendo que una requisición es un procedimiento
que se lleva a cabo para solicitar a los diversos proveedores de que se sirve la
empresa para abastecer de los materiales de venta necesarios para satisfacer las
necesidades de los clientes.
Toda vez que las mercancías tienen su salida en el flujo de inventario, se

debe prestar especial atención al hecho del abastecimiento para así evitar faltan
en almacén que hagan perder la venta y con ello se afecten los ingresos
económicos en la empresa. En la parte que corresponde a los resultados, se
mostrará un diagrama de flujo con la descripción gráfica del proceso que se lleva a
cabo en la empresa para las requisiciones, siendo que una de las intenciones
fundamentales de este trabajo es realizar una descripción de dichos procesos para
así lograr una visión integradora de la manera en que las cuentas se entrelazan en
el flujo de inventario. A continuación se muestran ejemplos de los listados ya
impresos de requisiciones hechas a través del SAE:
70
Imagen 3.20 Impresión de listado de requisiciones
Fuente: Archivo de requisiciones Construrama Suc. Juan Soto
71
Imagen 3.21 Impresión de listado de requisiciones
Fuente: Archivo de requisiciones Construrama Suc. Juan Soto
Posterior a ello se elabora la relación de los materiales que corresponden a

las requisiciones hechas a los diversos proveedores, quedando las compras en el
sistema de la siguiente manera:
72
Tabla 3.1 Listado de materiales para requisición en el SAE
Fuente: Programa Aspel SAE Versión
73
3.4 FORMAS DE REGISTRO Y CONTROL DE MERCANCÍAS
ENTRANTES PARA EL MANEJO DE EXISTENCIA.
 Recepción de Mercancías.
Los proveedores hacen llegar las mercancías a través de diversos medios,
entre los cuales se tienen los siguientes:
 Entregas directas por trasportes de la empresa proveedora, generalmente
cuando se trata de materiales sobre todo pesados y de construcción, como
cemento, cal, arena, así como azulejos, muebles de baño y cerámicas.
 Servicio de entrega de paquetería, generalmente cuando se trata de
materiales de menor peso y volumen, por ejemplo, llaves, tuercas, tornillos,
pijas, lijas, cables, etc.
 Vehículos de la propia empresa, cuando los materiales se encuentran en
bodegas o tiendas grandes, generalmente de la ciudad de Veracruz. Ver.
Llegada la mercancía a la tienda inicia la actividad de recepción,
generalmente en la zona de mostrador o por la parte lateral de la tienda, por el
lado de la calle Madero., como se puede observar en la imagen se encuentra
mercancía recién llegada y en espera de ser ingresada al sistema.
74
Imagen 3.21B.- Recepción de mercancía para guardar en Almacén
Fuente: Toma fotográfica CONSTRURAMA Suc. Juan Soto
75
 Ingreso de mercancías al SAE(Proceso)
Después de la recepción (bajo cotejo con las listas de requisiciones tipo

check list), se procede a realizar el ingreso de las mercancías al SAE para la
debida conformación (alimentación) del inventario. A continuación se presenta de
manera gráfica el proceso que constituye el ingreso de las mercancías:
Tabla 3.2 Ingreso al Módulo compras e Inventarios

Fuente: Aspel SAE Módulo compras / inventario Versión 7.0
76
Tabla 3.3 Asignación de clave para el producto
Fuente: Programa Aspel SAE Módulo compras / Inventario Versión 7.0
Tabla 3.4 Asignación de existencia en inventario físico

Fuente: Programa Aspel SAE Módulo compras /Inventario Versión 7.0
77
Tabla 3.5 Relación de existencia en Multialmacén
Fuente: Programa Aspel SAE Módulo compras / Inventario
Tabla 3.6 Movimiento de inventario

78
Tabla 3.7 Asignación de precio al producto
Tabla 3.8 Búsqueda de opciones para inventario físico

79
Tabla 3.8B Congelamiento de existencias en Almacén
Tabla 3.9 Término de congelamiento de existencias de mercancía

80
Tabla 3.10 Ajuste de existencia por salida de mercancías
Tabla 3.11 Descongelamiento de existencias de mercancía para venta

Fuente: Programa Aspel SAE Módulo compras / inventario Versión 7.0
 Realización de inventario físico.
81
Una vez colocadas las mercancías en las bodegas, exhibidores o estantes
correspondientes, se procede a realizar un inventario físico de las mercancías,
esta actividad se realiza de manera periódica, con la finalidad de conocer cada
determinado tiempo de manera física la cantidad de activos que están disponibles
para vender, básicamente consiste en verificar la congruencia entre toda aquella
mercancía que la empresa pose dentro de su almacén valorada al costo de
adquisición listos para la venta o actividades productivas en relación con las
adquisiciones realizadas por medio de las requisiciones que se presentaron, esta
tarea re se realiza como parte del proceso que se ilustra a continuación:
Imagen 3.22 Proceso de requisición de mercancías

Fuente: Elaboración propia
82
Imagen 3.23 Tarjeta para control de Inventario
Imagen 3.24 Tarjeta para control de Inventario
Fuente: Almacén CONSTRURAMA Suc. Juan Soto, S.A. de C. V.
83
Imagen 3.25 Etiquetado con tarjetas para inventario
84
85
3.5 SALIDAS DE INVENTARIO POR MEDIO DEL REGISTRO
DE VENTAS.
 Elaboración de Remisiones.
Otra de las actividades realizadas fue la elaboración de remisiones,

ahora como parte del proceso de venta, lo cual es una parte fundamental en el
flujo de inventario, pues representa la SALIDA de las mercancías que se
tienen existencia disponible para ofrecer a los clientes.
Para efectos de este apartado, es necesario mostrar la siguiente
ilustración donde se observan los tipos de productos que comercializa la
empresa, de lo cual es necesario aclarar que si bien se puede realizar el
pedido de cualquiera de este tipo de materiales para surtir en grandes
cantidades, en la sucursal Juan Soto se encuentra el almacén con los
artículos enmarcados en el rubro de “otros productos”, generalmente de
plomería y electricidad.
Imagen 3.28 Clasificación de productos y mercancías

Fuente: Cementos, agregados, aceros y más (construrama.com)
86
Ahora bien, dentro de todo este proceso, se realizó la actividad de elaborar
las remisiones correspondientes para la venta de las mercancías, esta es otra de
las funciones del SAE, se lustra dicho proceso a continuación:
Tabla 3.12 Ingreso al Módulo Ventas / Remisiones

Fuente: Programa Aspel SAE Módulo Ventas Versión 7.0
Tabla 3.13 Historial de remisiones emitidas

87
Tabla 3.14 Tipo y número de remisión
Tabla 3.15 Datos del cliente para remisión

88
Tabla 3.16 Mercancía e importe de venta
Tabla 3.17 Ingreso de productos para remisión

89
Tabla 3.18 Importe total para cobro
Tabla 3.18B Campo libre para observaciones

90
Tabla 3.19 Campos para datos del cliente
Tabla 3.20 Desglose del importe de la remisión

91
Tabla 3.21 Envío de impresión de la remisión
Tabla 3.22 Emisión de la nota de remisión

92
Imagen 3.28B.- Impresión final de la nota de remisión
Cabe destacar que, aunque el proceso al parecer es largo, es realmente

rápido y sencillo, pues todos los datos de las mercancías se encuentran
previamente cargadas, por lo que solo se va dando click a los campos
correspondientes y de esta manera se arroja la remisión final como se puede ver
en la imagen correspondiente.
 Archivo diario de remisiones:
Otra de las actividades realizadas fue la de archivo de remisiones diarias,

tanto de las ventas de contado como de crédito, llevando así un control y
seguimiento de dichos documentos:
93
Imagen 3.29 Archivo de notas de remisión
Fuente: Toma fotográfica CONSTRURAMA Suc. Juan Soto
94
3.6 SEGUIMIENTO DEL FLUJO DE INVENTARIO.
En este campo se han de interrelacionar todos los procedimientos

anteriores donde se hace un análisis del flujo de inventario en la empresa, cabe
mencionar que para realizar dicha tarea se consideró la manera en que se
interrelacionan cada una de ellas y la manera en que la empresa debe tener un
seguimiento global de las mismas, para así considerar todos los factores que se
manejan en el proceso de abastecimiento de mercancías para poder cubrir así las
demandas de los clientes.
Para la realización de dicho análisis se retoma la información del
Fundamento Teórico, el cual en su punto 2.3 a través de lo que expone Guajardo
(2008), que incluye las cuentas ampliamente conocidas y citadas en este
documento, las cuales de administran a través del SAE:
 Clientes y cuentas por cobrar (Ventas)

 Proveedores y cuentas por pagar (Compras)
 Inventarios y servicios
La interrelación gráfica de estos elementos y la manera en que estos de

confluyen al interior de la empresa de muestran en el capítulo 4 correspondiente al
informe de resultados.
95
3.7 OTRAS ACTIVIDADES ASIGNADAS POR LA EMPRESA.
3.7.1 CONTEO DE MERCANCÍAS PARA INVENTARIO FÍSICO
Esta actividad tuvo una función bivalente, a saber se realizó:

 Como parte de uno de los elementos del proceso de análisis de flujo de
inventario, tema inherente de este proyecto.
 Como parte de las actividades para la certificación “El sello de la casa”, de lo
cual se habla en el capítulo IV correspondiente al informe de resultados.
Imagen 3.30 Conteo físico para inventario de mercancías

Imagen 3.31 Conteo físico para inventario de mercancías
Fuente: Toma fotográfica en Almacén CONSTRURAMA Suc. Juan Soto
96
3.7.2 PÓLIZAS DINÁMICAS.
Se colaboró además en la elaboración de diversas pólizas, actividad

asignada por la administradora – dueña de la empresa, y son documentos físicos
o digitales en el que se registran las operaciones contables desarrolladas por la
empresa. Se registraron dentro de los cinco días siguientes a la realización de las
operación; acto o actividad.
Los tipos de pólizas contables manejadas son: diario, ingresos y egresos,

describiéndose a continuación:
 Póliza de diario
Una póliza de diario sirve para registrar las operaciones que afectan la
economía de la empresa; pero que no representan flujo de efectivo alguno.
Es decir, es la que se elabora cuando la operación que se está registrando

no implica una entrada de dinero al banco a través de una ficha de depósito ni una
salida por la cual se deba elaborar un cheque, es importante resaltar que este tipo
de pólizas siempre debe de tener anexo el comprobante que está dando origen a
su elaboración.
 Póliza de ingresos
Las pólizas de ingresos son las que contienen los registros contables de
todo aquello que implique entrada de dinero a la empresa ya sea en efectivo,
transferencia o cheque y del cual tienes que expedir una factura, por ejemplo, el
pago que hace un cliente.
 Póliza de egresos
97
Las pólizas de egresos sirven para registrar las operaciones contables que
impliquen erogaciones (egresos, pagos) o salidas de dinero para la empresa.
Pero debemos tener en cuenta que si la erogación se realiza por medio de

un cheque, la póliza contable generada se conocerá como póliza de cheque.
3.7.3 MANEJO DE CAJA (COBRO DE MERCANCÍAS)
Como parte de las actividades realizadas también se apoyó en el manejo de

la caja durante determinados días en el cobro de las ventas realizadas en
mostrador, para ello se debían realizar las tareas que toda persona encargada de
caja debía saber realizar dentro de la empresa, como lo son:
1- Recibir dinero: Con frecuencia los gerentes o supervisores otorgan a los

cajeros cierta cantidad de dinero en efectivo, que se conoce como caja chica o
banco. El cajero deberá contar ese dinero con el fin de que coincida con lo que se
reporta como entregado, dado que es responsabilidad tanto de él como de su
superior.
2- Cobrar: Se refiere a recaudar el importe por los bienes o servicios

adquiridos por el cliente en el establecimiento. Se debe verificar que las cifras por
el intercambio comercial coincidan con lo reportado en el ticket, justificante o
factura. Los totales y subtotales también deben ser comprobados. De esta forma
se evitarán desfalcos al momento del cierre de caja.
3- Liquidación de facturas en caja: En algunas empresas el cajero es el

encargado de liquidar o pagar algunas facturas. En este caso se tendrá que
adjuntar una copia de la factura, o la factura con una firma de conformidad.
98
Además de la liquidación de facturas puede haber liquidación de cobros, de
créditos y hasta de divisas.
4- Cierre de caja: Se trata de la validación de lo reflejado en el libro de caja

y en el libro contable con lo que existe en la caja física. Si hubiera algún
descuadre, es decir, un sobrante, faltante o diferencia, entonces el cajero tiene
que justificarlo. En dicho cierre se informa de los pagos y cobros efectuados. En
condiciones ideales el monto representado en la cuenta debe coincidir con el
dinero que existe físicamente. Este proceso también es conocido como arqueo de
caja.
5- Custodiar los fondos de caja: Un cajero debe vigilar y cuidar de los

fondos que se hayan generado durante su permanencia al frente de su puesto de
trabajo. Estos fondos pueden ser bienes en efectivo, talonarios o cheques de
banco.
6- Gestionar cola: Cada centro de alimentación, tienda o supermercado

tiene su política a la hora de gestionar la cola para el cobro de los productos
escogidos por los clientes. En algunos casos va por número, en otros se pide sitio,
en otros se forma una fila india, etc. En cualquier caso, el cajero debe regular el
proceso de cola y responsabilizarse de que se cumple en función a las normas,
evitándose así conflictos con/entre los clientes.
7- Gestionar devoluciones y cambios: El cajero tiene la función de

atender a clientes que se acercan al negocio para la devolución o cambio de un
producto. Para ello debe ofrecer al cliente una solución y, a su vez, gestionar el
stock de ese producto para que no haya confusión con almacén.
99
Imagen 3.32 Atención a caja en actividad de mostrador
Fuente: Toma fotográfica área de caja CONSTRURAMA suc. Juan Soto
3.7.4 ATENCIÓN A CLIENTES EN MOSTRADOR.
También de forma eventual se apoyaba en la atención de los clientes en el

mostrador, para llevar a cabo esto se debía realizar desde el saludo a los clientes
y explicación sobre los productos y servicios que venden se ofrecen, atendiendo
sus necesidades específicas.
Además de informar a los clientes sobre los precios, descuentos y ofertas
especiales. También ser responsable de la limpieza y el mantenimiento de su
espacio de trabajo inmediato (mostrador), y cuidar el orden y la presentación y de
los artículos de una manera atractiva. Además manejar la devolución y el
intercambio de artículos así como enlazar a los clientes con el seguimiento de sus
pedidos.
100
Imagen 3.33 Atención a clientes en mostrador
Fuente: Toma fotográfica del área de mostrador CONSTRURAMA, suc. Juan Soto.
101
CAPITULO IV
INFORME DE RESULTADOS
En este capítulo se presentan los principales resultados derivados del

desarrollo de las diversas actividades que se realizaron a lo largo de la Residencia
Profesional en la Empresa Construrama S. A. de C.V. sucursal Juan Soto en
Alvarado, Ver., cabe mencionar que van en relación al orden en que se
desarrollaron las actividades del capítulo 3, pues ambos capítulos van
entrelazados, ya que por cada actividad llevada a cabo hay uno o varios
resultados que se relacionan estrechamente con los objetivos planteados desde el
inicio, lo cual también será importante mencionar para que de esta manera se
logre una visión general del trabajo en sí y se comprenda con mayor lógica el por
qué se dieron cada uno de los resultados que se presentan.
4.1 Síntesis de las operaciones financieras llevadas a cabo a

través del SAE con intenciones didácticas
Esto se refiere a que fue necesario sinterizar toda la información que

ofrecen cada uno de los módulos del SAE, sin detalles técnicos, sin lenguaje de
sistemas y con una intención prácticamente didáctica, en un tono accesible,
práctico y específico para así el personal encargado de su uso pudiese tener una
información condensada y comprenda que su uso es indispensable para el
correcto funcionamiento de las actividades administrativas, y aunque existe mucha
información teórica en la red y en manuales sobre el tema, fue necesario hace una
depuración y selección de los puntos principales para así tener la información
básica (Sin paja o ideas muy accesorias) que pudiese servir como una guía
102
inductiva a la comprensión de la estructura del SAE y su importancia en la
empresa Construrama S.A. de C.V. sucursal Juan Soto.
Ventana principal
Te permite moverte a cualquiera de los 6 módulos del

sistema y configurar opciones principales que definen el
funcionamiento del programa.
1. Clientes y Cuentas por cobrar
Concentra la información y operaciones relacionadas con los

Clientes y las Cuentas por cobrar de la empresa.
1. Datos generales y comerciales: fecha de última venta, vendedor

asignado, días de revisión y pagos de documentos, días de crédito,
suspensión de clientes, entre otros.
2. Control de anticipos, cálculo de intereses moratorios y división de cargos.
3. Campañas de venta y seguimiento comercial de clientes (CRM) con
nuevas herramientas para llevar a cabo actividades encaminadas a
fortalecer la captación y retención de clientes.
Tabla 4.1 Síntesis de las funciones del Módulo 1 del SAE 7.0
https://wordpress.com/2011/02/22/modulos-del-sistema-aspel-sae/
103
2. Facturas y Vendedores
Te permite generar todos los documentos del ciclo de ventas, llevar

un control del catálogo de Vendedores y las políticas de oferta en tu
empresa, entre otras múltiples operaciones. Dentro de las actividades que
desempeña este módulo se encuentran las siguientes:
1. Cotizaciones, pedidos, remisiones, facturas y devoluciones.

2. Modificación de pedidos y cotizaciones.
3. Restricción por usuario del cambio de precio al momento de facturar.
4. Hasta cinco folios diferentes para cada tipo de documento.
5. Control del IVA por flujo de efectivo de acuerdo a la ley correspondiente:
pagos de facturas en parcialidades, reporte de pagos a facturas y
determinación del IVA de cada uno de ellos.
6. Manejo de fletes y retención automática de impuesto.
7. Fácil búsqueda de clientes y productos por diferentes criterios entre
ellos: RFC, teléfono, y existencias, respectivamente.
8. Aplicación automática de políticas de descuento.
9. Recepción de pagos con tarjetas de crédito o débito utilizando
Terminales de Punto de Venta (TPV).
10. Impresión de CURP y RFC en las facturas del cliente mostrador.
11. Apartado de productos desde pedidos.
12. Cálculo de comisiones a vendedores.
13. Personalización de la ventana de captura, para visualizar únicamente los
campos requeridos y agilizar así la captura.
14. Posibilidad de facturar sin existencias
104
3.-.Proveedores y Cuentas por pagar
Contiene las operaciones principales relacionadas con los

proveedores, proporciona un seguimiento completo a los cargos y abonos, y
permite Enviar Información al sistema Aspel-BANCO, para la programación
de los cheques desde dicho sistema. Dentro de las actividades que
1. Datos generales y comerciales: fecha de última compra, días de crédito,
entre otros.
2. Control de anticipos, división de cargos y suspensión de compras.
3. Órdenes de compra, recepciones de mercancía y devoluciones.
4. Asociación de comprobantes a las Compras (Almacén Digital de
Documentos).
5. Hasta 5 folios diferentes para cada tipo de documento.
6. Captura de gastos indirectos en la recepción de mercancía.
7. Control del IVA por flujo de efectivo de acuerdo a la ley correspondiente:
pagos de facturas en parcialidades, reporte de pagos a facturas y
determinación del IVA de cada uno de ellos.
8. Generación automática de la Declaración Informativa de Operaciones
con Terceros (DIOT) de acuerdo al Art. 32 de la LIVA. Aspel-SAE 4.6
genera el archivo mensual requerido para la carga batch.
105
4.-Compras
Contempla las operaciones básicas del ciclo de compras, como:

órdenes de compra, recepciones de mercancía y devoluciones, además de
múltiples reportes relacionados con estos.
5. Inventarios
Concentra funciones diversas para el manejo de productos y
servicios de la empresa, como: control de números de serie, distribución y
manejo de existencias en varios almacenes, registro de productos en otras
monedas además de la moneda base, manejo de Kits de productos, control
de Lotes y Pedimentos aduanales, entre otras. Definición de grupos de
productos para el manejo de tallas y colores. Dentro de las actividades que
1. Manejo de productos, servicios y kits.

2. Dos claves de identificación por cada producto.
3. Control de productos que manejan lotes, pedimentos y números de
serie.
4. Control de hasta 5 listas de precios y cambios automáticos por
porcentaje o monto.
5. Diferentes tipos de costeo: UEPS, PEPS, Promedio e Identificado.
6. Números de serie: impresión desde facturas, compras e inventarios, se
incrementa la cantidad de números que se pueden operar y se presenta
información de consulta que facilita su seguimiento.
7. Lectura, diseño e impresión de código de barras.
8. Manejo de multi-almacenes (traspaso automático).
9. Movimientos al inventario foliados.
10. Proceso de inventario físico con ajustes automáticos.
106
11. Asignación y control de hasta 4 impuestos por producto.
12. Control de operaciones de compra-venta de productos con diferentes
unidades de entrada y de salida.
6.-Estadísticas
Ofrece todas las herramientas necesarias para explotar la

información de la empresa (consultas selectivas, estadísticas comparativas,
Gráficas, etc.).
Dentro de las actividades que desempeña este módulo se
encuentran las siguientes:
1. Versátiles consultas con búsquedas y filtros que permiten revisar solo la
información de interés y ubicar rápidamente el concepto requerido.
2. Creación de consultas definidas por el usuario y posibilidad de generar
más de mil reportes.
3. Fácil creación de estadísticas mediante un asistente.
4. Nuevo editor de reportes que permite una mayor explotación de la
información.
5. Consulta de cobros y pagos del día, saldo general de clientes y
proveedores.
6. Cobranza general, antigüedad de saldos, estados de cuenta, corte de
caja, entre otros.
7. Ventas y compras del día, de la semana, mensuales y anuales.
8. Productos más vendidos, clientes más importantes y períodos de mejor
venta.
9. Bitácora con los pagos realizados a terceros (proveedores) y desglose
del IVA relacionado o retenido, en su caso.
10. Envío de consultas y reportes por correo electrónico.
107
11. Se podrá llevar a Microsoft Excel® la información de las principales
consultas del sistema y se actualizará en el momento que se modifique en
Aspel-SAE 4.6.
12. Envío de información a dispositivos móviles compatibles con Palm® y/o
Microsoft Excel® (Información Móvil).
13. Exportación a formatos Internet (HTML), Excel (biff3), ASCII (txt), Lotus
(wk1) y Dbase (dbf).
108
4.2 Proceso de requisición de mercancías
Se realizó el hilo conductor de la requisición de mercancías para tener

claridad a través de un diagrama de proceso, se propone un formato tipo ficha
que tiene la función de ser un borrador previo al ingreso en el SAE, que permite
registrar y controlar los pedidos de materia o insumos en las cantidades
necesarias en el momento justo
. Los elementos considerados son:
-DATOS GENERALES
* ÁREAS DE APLICACIÓN: Almacén.
* NOMBRE DEL PROCESO: Procedimiento para procesar y solicitar
mercancías en el almacén.
* RESPONSABLE: Jefe del almacén.
- OBJETO DEL PROCESO

Checar que no haga ningún tipo de fugas en cuanto para mercancías que entran
y salen del almacén.
- PROCESO
* Revisar lo que tenemos en el almacén.
* Enviar nuestras requisiciones.
* Se necesitan mercancías.
* Se llenan formatos de requisición.
* Se autoriza y se envía la orden del almacén.
* Se necesita inventario.
* Se Realizara la comparación.
* Se solicita la autorización.
* Se solicita el soporte y se entrega a la gente.
109
Tabla 4.6 Diagrama del proceso de requisición de mercancías.
Fuente: Elaboración propia.
110
FORMATO DE REQUISICIÓN DE COMPRA
Fecha de requisición: ________________________
Artícu Códi Canti Impor Im

lo go dad te unitario porte
Total
Descripción del artículo:

_______________________________________________________________
______________________________________________________________
Proveedor a cotizar: Único 1 2 3:

_________________________________________
Tabla 4.7 Propuesta de formato de requisición de mercancías.
Fuente: elaboración propia
Realizó el levantamiento:
Nombre y firma: ____________________________________
111
4.3 Elaboración de facturas y registro en el Sistema para
determinar las salidas de las mercancías y los clientes atendidos.
Se muestra el proceso de elaboración de facturas en el SAE a través de

las siguientes capturas de pantalla:
Tabla 4.8 Pantalla de entrada para elaboración de facturas.
112
Tabla 4.9 Introducción de datos para facturación
Tabla 4.10 Ventanilla para llenado de los importes de la factura.
113
Tabla 4.11 Introducción de importe para generación de factura.
Tabla 4.12 Pantalla con datos cargados la SAE para facturación
114
Tabla 4.13 Desglose de cargos e impuestos dentro de la factura.
Tabla 4.14 Selección del tipo de pago.
115
Tabla 4.15 Claves para la recepción de pagos y anticipos.
Tabla 4.16 Confirmación para corroborar los datos de facturación.
116
Tabla 4.17 Vista previa de la factura para impresión
Tabla 4.18 Notificación de facturación para el cliente
117
4.4. Promoción de actividades para colaborar en el logro de
la certificación “El sello de la Casa”
El “Sello de la Casa” es la certificación creada con el propósito de apoyar a

los negocios Construrama para obtener eficiencia operativa y óptimo nivel de
servicio. El canal de Distribución Construrama se fortalece con todos los negocios
que han ido obteniendo esta certificación en más de 400 ciudades del país e
impactando a más de 13,500 empleados.
Durante la gestión de la pandemia y en la nueva normalidad, desde marzo
2020 se lleva a cabo la consultoría y las asesorías de implementación “Sello de la
Casa” en línea. A la fecha, se han completado más de 150 certificaciones con este
modelo.
Sello de la Casa” es una cultura de trabajo en donde se implementan

lineamientos de eficiencia y calidad en los procesos de Operación, Ventas,
Administración, Servicio al Cliente e Imagen. Para obtener la certificación es
necesario demostrar en una auditoría el cumplimento de todos los lineamientos.
La certificación “Sello de la Casa” es una herramienta pensada para que los
concesionarios aumenten su rentabilidad y eficiencia; y con ello, se beneficien las
empresas que integran la red Construrama.
118
Conclusiones y Recomendaciones
Toca el turno a las reflexiones finales acerca de las actividades realizadas

durante la Residencia Profesional, quedando claro que se trabajó en un ambiente
de colaboración, respeto y apoyo mutuo, en donde se procuró cumplir con las
actividades planeadas para así lograr en la medida de los posible alcanzar los
fines establecidos, aunque algunas de las situaciones no son posibles de
evidenciar por cuestiones de confidencialidad como lo son:
 Datos personales de los clientes y socios, pues existen criterios de

confidencialidad amparados bajo la Ley de protección de datos personales, y
la empresa debe ser muy cuidadosa en permitir la salida de dichos datos al
exterior, y cuando así sea solamente será estrictamente necesario, pues así
se evita el tráfico de datos personales para otros fines que no sean los
comerciales.
 Además se colaboró en diversas actividades que era necesario atender de
forma operativa en la tienda, eso absorbió gran parte de las horas de la
residencia profesional, ya que por cuestiones de reestructuración de los
recursos humanos, fue necesario dedicar gran parte al apoyo de archivo,
atención de caja y mostrador.
Ahora bien, en cuanto a las reflexiones finales se puede decir que

efectivamente se percibió entre los procesos administrativos que existe
desconocimiento integral delas partes que componen el flujo de inventario, tampoco
había documentos claros que mostraran la integración de las partes, por ello el
diagrama de proceso que se propone se alimentó de la información de las
actividades que desempeñan distintas áreas en los diversos procesos para conjuntar
todos los elementos necesarios y revisar que la empresa está cumpliendo con los
119
procedimientos marcados desde la teoría o desde las prescripciones de diversos
especialistas.
Algo muy satisfactorio fue trabajar en conjunto para que se aminorar esa
desarticulación de los elementos que conforman el flujo de inventario, tomando el
cuanta todos ellos al momento de tomar las decisiones correspondientes, es decir, la
parte gerencial – administrativa cobró mayor conciencia de la importancia de darle
seguimiento al flujo de inventario, pues aunque la información se concentra en el
SAE, diverso contenido de algunos de los módulos estaban siendo poco utilizados
para la valoración de resultados y la toma de decisiones, por lo que se apoyó a la
gerencia administrativa para explorar más afondo las bondades y funciones que
ofrece dicho sistema, pues de acuerdo al uso que se le ha estado dando, está solo
siendo utilizado entre un 50 o un 60%, ya que hay algunas partes que en efecto no
aplican pero otras que sí era muy necesario fortalecer, por ejemplo la parte de las
estadísticas, ya que el SAE está siendo más que nada utilizado para realizar
documentos como ingresos de mercancías, facturas, remisiones, etc., pero el
personal administrativo y gerencia se han hecho más conscientes del valor de la
información que se tiene para la toma de decisiones y la visión del avances o
retroceso que tenga la empresa en un periodo determinado.
Fue muy importante haber vivenciado a través de la Residencia Profesional el

funcionamiento de cada uno de los módulos del SAE, pues aunque se conocía como
parte de algunas de las asignaturas escolares en la carrera de Contaduría, pero
haberlo visto en la práctica fue muy enriquecedor, ya que así se puede aprender más
eficientemente el conocimiento, y aunque las actividades se desarrollaron en el
marco de la pandemia que actualmente se vive a nivel global por el COVID – 19, se
cumplieron los protocolos de higiene y distanciamiento social que en lo personal me
tocaba llevar a cabo, pues diariamente se desinfectaban las áreas en donde se
realizaban las actividades, se usaba correctamente le cubre boca, gel sanitizante,
120
lavado continuo de manos, etc. Así como el cuidado e higiene al utilizar los equipos
como computadora, impresora y demás.
En lo personal, se considera que se aprende mejor y se percibe mejor la

información de manera esquemática, por eso desde que se planteó la primera idea
en el anteproyecto que hoy se convierte en un informe de Residencias, se optó por la
cuestión de integrar esquemáticamente cada una de las partes que conforman el
flujo de inventario, y se pudo observar que este flujo en la empresa Construrama
Sucursal Juan Soto, se encuentra con la regulación adecuada, ya que existe un
abastecimiento continuo de las mercancías para atender las demandas de los
clientes, además existe una buena relación y comunicación con los proveedores, y
los tiempos de atención y entrega están garantizados, y todo ello se debe a un
adecuado control de los procesos, de las cantidades, del manejo de datos duros, de
los números y cuentas, pues el ciclo ha funcionado como un engranaje, donde la
pieza inicial mueve las subsecuentes, observando de manera gráfica y tipo diagrama
ilustrado, la manera en que se interrelacionan todos esos elementos.
Además, el colaborar en diversas actividades para fortalecer el proyecto “El

sello de la casa” fue también muy satisfactorio, pues me permitió ser y sentirme parte
de esa ardua tarea que ha de llevar a la empresa a la certificación necesaria para
cumplir con los estándares de calidad necesarios para seguir siendo una empresa
líder no solo en Alvarado sino en la región.
La principal recomendación que deriva de la experiencia adquirida a través de

dicha Residencia Profesional, es que la empresa pudiera explorar y explotar con
mayor efectividad todas y cada una de las funciones que ofrecen los módulos del
SAE, ya que se considera que es una grandiosa ventaja que se cuente con este tipo
de programa, y ya que se tiene, se debe brindar capacitación especializada para el
uso del mismo y de igual modo, como consecuencia que ha de derivar de dicha
121
capacitación, se empezará a hacer un uso más experto y amplio del SAE, para así
obtener el mayor provecho del mismo, ya que se observó que solo se utilizan
elementos muy específicos que representan las operaciones contables que
generalmente realizan las empresas, pero hay, como ya se dijo, otros sectores y
funciones que se pueden utilizar para así optimizar los resultados.
Competencias aplicadas y / o desarrolladas
 Una de las habilidades desarrolladas en el proceso de residencias fue la

interacción con todo el personal que labora en Construrama, como se
aprendió en asignaturas de corte humanista, el poder saber cómo tratar a las
personas y relacionarse para poder cumplir con el mismo objetivo que tiene
una empresa.
 Como adquirir información de la manera adecuada del área en la cual se
cubrió la necesidad detectada y que métodos o herramientas se utilizaron fue
posible al conocimiento que se adquirió en las asignaturas de taller de
investigación que son básicas en la elaboración de cualquier proyecto.
 Los métodos y herramientas que se utilizaron para obtener los resultados
deseados y mostrarlos fueron muy influyentes en cuanto a las asignaturas
donde se abordaron temas de métodos y técnicas (Observación, verificación,
inferencia, establecimiento de conclusiones, etc.)
 En cuanto a todo este proyecto e informe de investigación todas y cada una de
las asignaturas vistas en la carrera de CONTADURIA permitieron tener una
visión global del lenguaje contable, pues se conjugaban aspectos
metodológicos, pero la parte de la disciplina fue fundamental para poder
comprender la estructura de este proyecto y desarrollarlo.
122
 Indudablemente el manejo de las TICís y de la actualización en software como
lo es el SAE, el conocer la paquetería y haber fortalecido las habilidades
digitales en el ámbito contable y administrativo fue muy enriquecedor.
En cuanto a la tipología de las competencias, se citan a continuación las

que se ocuparon de manera relevante:
Competencias instrumentales
 Capacidad de análisis y síntesis.

 Capacidad de organizar y planificar.
 Conocimientos generales básicos.
 Conocimientos básicos de la carrera.
 Solución de problemas.
 Toma de decisiones.
Competencias interpersonales
 Trabajo en equipo.
 Habilidades interpersonales.
 Capacidad de trabajar en equipo interdisciplinario.
 Capacidad de comunicarse con profesionales de otras áreas.
 Habilidad para trabajar en un ambiente laboral.
 Compromiso ético.
123
Competencias sistémicas
 Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica.

 Habilidades de investigación.
 Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones.
 Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad).
 Habilidad para trabajar en forma autónoma.
 Capacidad para diseñar y gestionar proyectos.
 Preocupación por la calidad.
124
FUENTES DE INFORMACIÓN
 LIBROS IMPRESOS Y DIGITALES
Aguirre, F. (2004) Sistema de Costeo. La asignación del costo total a

productos y servicios. Colección Estudios de Contaduría. Universidad Jorge Tadeo
Lozano. Bogotá, Colombia.
Fernández, L. y Barbei, A. (2006). La Medición en Contabilidad: un análisis

de sus elementos y limitaciones En Actualidad Contable FACES No. 12. Mérida,
Venezuela. Recuperado en Marzo de 2013
http://www.saber.ula.ve/bitstream/123456789/17379/1/articulo7.pdf
Guajardo Cantú, Gerardo y Andrade de Guajardo, Nora E. (2008)

“Contabilidad Financiera” 5ª Edición, Editorial Mc Graw – Hill, México, D.F.
Horngren, Ch., Harrison, W. y Oliver, S. (2010). Contabilidad. 8 Ed.

Pearson. México.
 SITIOS ELECTRÓNICOS
https://diccionarioeconomia.blogspot.com/2016/02/que-es-flujo-de-
inventario.html
https://blog.consultoria3i.com/blog/2020/09/la-importancia-sistema-
administracion-empresarial
https://revistadigital.inesem.es/gestion-empresarial/el-proceso-de-gestion-
de-
125
inventarios/#:~:text=%20El%20proceso%20de%20gesti%C3%B3n%20de%20inve
ntarios%2C%20ademas,5%20Un%20mayor%20control%20del%20negocio%20M
ore%20
https://tecfull.com/que-es-aspel-sae/
Aspel - Aspel SAE
INVENTARIOS NIF C-4 - Contador Contado
Qué son las pólizas contables en contabilidad electrónica

(clickbalance.com)
SAE_digital20_X (aspel.com.mx)
INVENTARIOS NIF C-4 - Contador Contado
Cementos, agregados, aceros y más (construrama.com)
126

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INFORME DE RESIDENCIA PROFESIONAL

Periodo: SEPT – DIC 2020

Este proyecto está dedicado:

A mi esposo Carlos Samuel Zamudio Román por ser una parte

A mis hijas, Ariadna Paola Zamudio Hernández y Karla Sofía Zamudio

A mi padre Pablo Hernández García, que aun en la distancia sé que le pide

A mis suegros, verónica Román Aguirre y Carlos Alonso Zamudio Martínez,

Todo lo puedo en CRISTO que me fortalece.

Constancia de terminación de la Residencia (Empresa) _________________ 5

Liberación de informe de residencias profesionales ____________________ 6

ÍNDICE DE IMÁGENES _________________________________________ 11

PLANTEAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA _______________________ 14

1.2 JUSTIFICACIÓN ___________________________________________ 16

1.3 OBJETIVOS (GENERAL Y ESPECÍFICOS) ______________________ 19

1.3.1 GENERAL _____________________________________________ 19

1.3.2 ESPECÍFICOS _________________________________________ 19

1.4 CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA EN QUE SE PARTICIPÓ __________ 20

1.4.1 GENERALIDADES DE LA EMPRESA _______________________ 20

IMAGEN 1.1 -Ubicación geográfica de la sucursal ____________________ 22

1.4.2 ¿QUIÉNES SOMOS? ____________________________________ 22

1.4.3 MISIÓN _______________________________________________ 22

IMAGEN 1.2.-Logotipo de la empresa ______________________________ 23

1.4.5 VALORES _____________________________________________ 23

1.4.6 OBJETIVOS INSTITUCIONALES _____________________________ 24

1.4.7 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ___________________________ 25

Imagen 1.3-Organigrama de la empresa ____________________________ 25

1.5 PROBLEMAS A RESOLVER __________________________________ 26

1.6 ALCANCES Y LIMITACIONES ________________________________ 28

1.6.1 ALCANCES ____________________________________________ 28

1.6.2 LIMITACIONES _________________________________________ 29

FUNDAMENTO TEÓRICO _____________________________________ 31

2.2. Funciones del control de inventarios____________________________ 32

2.3 Relación del inventario con el ciclo de compras y pagos _____________ 35

2.4 El flujo de inventario_________________________________________ 36

2.5 Proceso para la generación de un Inventario _____________________ 38

2.6 Importancia de un sistema de administración empresarial ___________ 40

2.6.1 Generalidades del SAE ___________________________________ 42

2.6.2 Antecedentes del SAE _____________________________________ 44

2.6.3 Beneficios en el uso del SAE ________________________________ 44

2.6.4 Módulos que componen el SAE ______________________________ 46

2.6.4.1 Clientes y Cuentas por Cobrar ______________________________ 47

2.6.4.3 Inventarios y Servicios ____________________________________ 50

2.6.4.4 Proveedores y Cuentas por pagar ___________________________ 52

2.6.4.5 Compras ______________________________________________ 53

2.6.4.6 Aspel SAE Móvil ________________________________________ 53

2.6 LAS NIF C – 4 SOBRE INVENTARIOS __________________________ 54

CAPÍTULO III _______________________________________________ 58

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES ______________________________ 58

3.1 FAMILIARIZACIÓN CON LA EMPRESA (INDUCCIÓN) _____________ 58

3.2 CONOCIMIENTO DE LAS OPERACIONES CONTABLES REALIZADAS

3.3 DOCUMENTACIÓN DE LAS FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE

3.4 FORMAS DE REGISTRO Y CONTROL DE MERCANCÍAS ENTRANTES

3.5 SALIDAS DE INVENTARIO POR MEDIO DEL REGISTRO DE VENTAS.86

3.6 SEGUIMIENTO DEL FLUJO DE INVENTARIO. ___________________ 95

3.7 OTRAS ACTIVIDADES ASIGNADAS POR LA EMPRESA. __________ 96

3.7.1 CONTEO DE MERCANCÍAS PARA INVENTARIO FÍSICO _______ 96

3.7.2 PÓLIZAS DINÁMICAS. ___________________________________ 97

3.7.3 MANEJO DE CAJA (COBRO DE MERCANCÍAS) ______________ 98

3.7.4 ATENCIÓN A CLIENTES EN MOSTRADOR. _________________ 100

CAPITULO IV _______________________________________________ 102

4.2 Proceso de requisición de mercancías _________________________ 109

4.3 Elaboración de facturas y registro en el Sistema para determinar las

4.4. Promoción de actividades para colaborar en el logro de la certificación “El

Conclusiones y Recomendaciones _______________________________ 119