UNIVERSIDAD DE SONORA

PRACTICA #2.

EQUIPO 4
FLORES PEREZ METZLY REGINA
SAENZ COTA JORGE ALEJANDRO
SILVA TREJO MANUEL
VALDEZ ANDRADE MARIA JOSE

Hermosillo, Sonora a 29 de Septiembre del 2022

 FEHLING

 2 ml de reactivo a y 2ml de reactivo b

 A 1 ml de cada carbohidrato
Juntar reactivos a y b

Ya que juntamos los reactivos, agregamos .5 ml de cada carbohidrato

6 carbohidratos:

 Fructosa (1 ml) + (0.5 reactivo)

 Lactosa (1 ml) + (0.5 reactivo)
 Galactosa (1 ml) + (0.5 reactivo)
 Xilosa (1 ml) + (0.5 reactivo)
 Sacarosa (1 ml) + (0.5 reactivo)
 Glucosa (1 ml) + (0.5 reactivo)
Procedimiento:

1) Agitamos los tubitos

2) Metimos a agua hirviendo los 6 al mismo tiempo

3) Tomamos tiempo

Mas de 10 minutos, no hubo cambios. Se tenia que cambiar a un color

rojizo
 BARFOED

 Agregamos 1 ml de reactivo de Barfoed (color azul)

 A 1 ml de carbohidrato
6 carbohidratos
 Fructosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)
 Lactosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)
 Galactosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)
 Xilosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)
 Sacarosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)
 Glucosa (1 ml de reactivo) + (1 ml)

Procedimiento:

1) Agitamos los tubitos

2) Metimos a agua hirviendo los 6 al mismo tiempo
3) Tomamos tiempo:
45 segundos cambió a color mas oscuro
45 segundos xilosa cambio a color un poco mas oscuro
1:50 Galactosa rojo
2:00 Xilosa rojizo
5:00 Xilosa café
6:00 Sacarosa no ha cambiado
Pasaron mas de 10 minutos, todos cambiaron a rojo menos sacarosa
 SELIWANOFF
 Agregamos 1 ml de carbohidrato
 A 1 ml de reactivo de seliwanoff
4 carbohiodratos:
 Glucosa (1 ml) + (1 ml reactivo)
 Galactosa (1 ml) + (1 ml reactivo)
 Fructosa (1 ml) + (1 ml reactivo)
 Xilosa (1 ml) + (1 ml reactivo)

Procedimiento:

1) Agitamos los tubitos

2) Metimos a agua hirviendo los 6 al mismo tiempo
3) Tomamos tiempo:
1:20 Fructosa anaranjado, amarillo mas fuerte
2:30 Fructosa anaranjado completamente
3:00 Fructosa anaranjado rojizo
 BIAL

 .5 ml de carbohidrato
 A 1 ml de reactivo de Bial
Carbohidratos:
 Glucosa (0.5 ml) + (1 ml de reactivo)
 Galactosa (0.5 ml) + (1 ml de reactivo)
 Fructosa (0.5 ml) + (1 ml de reactivo)
 Xilosa (0.5 ml) + (1 ml de reactivo)

Procedimiento:
1) Agitamos los tubitos
2) Metimos a agua hirviendo los 6 al mismo tiempo
3) Tomamos tiempo:
0:33 Fructosa anaranjado
0:55 Xilosa verde
1:30 Fructosa café
1:40 Xilosa azul
3:30 Xilosa azul oscuro
4:40 Glucosa tomó un color más oscuro
4:40 Galactosa tomó un color más oscuro
6:03 Retiramos