TIPS PARA COMER AFUERA

 Elegir carnes magras sin grasa visible

 Pollo al espiedo, al horno o a la plancha
 Salteado de verduras con carne, pollo o pescado
 Omelette relleno de verduras, de jamón y queso o de alguna carne.
 Elegir ensaladas de la casa con carnes blancas y un poco de queso ( sin salsa, aderezar
con 1 cda de aceite de oliva, aceto y sal. Retirar los panes y el exceso de queso, panceta,
etc.)
 Elegir soufflés o budines de vegetales.
 Si vas a comer ensalada cesar hacerlo sin el pan, sin aderezo.
 Pizzas: hasta 2 porciones 1 vez por semana.

¿CON QUE ACOMPAÑAMOS?

 Ensaladas crudas de vegetales ( aderezar en la mesa)
 Vegetales gratinados con poco queso
 Espinacas a la crema
 Puré de calabaza
 Vegetales grillados o salteados
 RECOMENDACIONES GENERALES

 Condimentos libres: limón, vinagre, mostaza Heinz, aceto balsámico, curry, hierbas
(romero, tomillo, orégano), albahaca, laurel, cilantro, perejil, jengibre.

 Bebidas libres: Agua, te, café negro, soda, gaseosas cero calorías, caldos light caseros.

 Está permitido consumir una sopita de verduras antes de las comidas siempre y cuando
no contenga papa, leche, choclo y queso.

OPCIONES DE ADEREZOS LIGHT PARA ENSALADAS

• 3 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de aceto, jugo de 1 limón y una

cucharadita de aceite de oliva.
• 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de manzana, 2
cucharadas de jugo de limón y ½ ajo picado.
• 2 cucharadas de yogur natural, 1 cucharada de mayonesa light, 1 cucharada de
mostaza.