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CAMBIOS DE ESTADOS
6.1. Objetivos.
- Comprender los estados de la materia y sus cambios.
- Analizar la influencia de la temperatura y la presión en los cambios que puede presentar
la materia.
La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Dadas
las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden hallarse de
modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.
La mayoría de las sustancias se presentan en un estado concreto. Así, los metales o las
sustancias que constituyen los minerales se encuentran en estado sólido y el oxígeno o el CO2
en estado gaseoso:
o Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y
regularidad de sus estructuras.
o Los líquidos: No tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de forma y el
presentar unas propiedades muy específicas son características de los líquidos.
o Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la gran
variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y
presión.
Cambios de estados de la materia:
Fusión. Llamamos fusión al proceso físico mediante el cual un sólido pasa al estado líquido. Al
calentar un sólido, las partículas que lo constituyen aumentan su energía cinética de vibración,
con lo que sus partículas se separan más y más (dilatación).
Evaporación. Evaporación Cuando las partículas pasan del estado líquido al gaseoso por haber
adquirido suficiente energía cinética para escapar, decimos que se ha producido un cambio de
estado líquido-gas.
Ebullición. Cuando el paso de líquido a gas se produce en el interior del líquido, se dice que se
produce la ebullición. La temperatura a la cual hierven los líquidos se llama temperatura de
ebullición. Esta temperatura de ebullición depende de la presión a que esté sometido el líquido
(normalmente será la atmosférica). A mayor presión atmosférica, mayor temperatura de
ebullición.
Sublimación. No siempre es necesario que una sustancia sólida pase al estado líquido para
después transformarse en un gas. Las partículas de la superficie de un sólido pueden adquirir
suficiente energía cinética para vencer las fuerzas que las mantienen unidas y pasar
directamente al estado gaseoso. A este proceso se le llama sublimación.
Es importante que también active el diagrama de fase para que se auxilie al describir lo que va
ocurriendo. Fíjese en la imagen.
Tenga en cuenta que puede reiniciar el sistema para rehacer los experimentos. Fíjese en la
imagen:
Observe cómo están las partículas inicialmente; luego, ajuste la presión y la temperatura a los
valores dados, escribiendo lo que va ocurriendo:
Cambio de estado
Ajustes Descripción
asociado
La precion es de 3.3 atm y la temperatura de • Ebullición
508 k, causando la separación de las partículas, • Evaporación
Sección 3. y así mismo su ebullision, un hecho a destacar,
Aumente la es como al aumentar la temperatura la presión
temperatura a aumenta también, dándonos a entender que
500 K. ambas son directamente proporcionales,
aunque la presión solo se vea levemente
afectada.
La precion aumento a 16.4 atm, y la • Ebullición
temperatura a 943 k, aquí la simulación nos • Evaporación
Sección 4. muestra como la partículas se separan aun mas
Aumente la que en pasada sección, demostrando así que
temperatura a aumento su energía cinética de vibración.
943 K.
La presión se mantiene en 0, se puede observar • Condensación
Sección 5. claramente como las partículas se fueron • Solidificación
Baje la uniendo cada vez mas mediante la temperatura
temperatura de se iba disminuyendo, claro ejemplo de
943 K a 40 K. condensación llegando a solidificación, según el
diagrama de fase.
La presión tampoco cambio al momento de • Condensación
Sección 6. bajar la temperatura, las partículas se unieron
Baje la aun mas, al grado de este solificarse,
temperatura de demostrando así que ya alcanzo su punto de
40 K a 3 K condensación.
5.4. Resultados.
a) Escriba para cada sección el cambio de estado ocurrido y los estados de la materia que
intervinieron:
b) Sección Cambio de estado Estados
1 Vaporización Gas-Liquido
2 Critico Gas
3 Evaporización Liquido-Gas
4 Critico Gas
5 Cristalización o Sublimación Gaseoso-Solido
inversa
6 Sublimación Solido-Gaseoso
b) Justifique cómo influye la presión en los cambios de estados
ocurridos en las secciones 1 y 2.
\
Resulta y acontece que la presión de la sección 2 es mayor que la sección 1,
por tanto, a que la presión de la sección 2 sea mayor su temperatura sube,
como el de la sección 1 tiene menor presión la temperatura se mantiene
bajita.
Gómez Crespo, M. Á., Pozo, J. I., Julián, G., & Sagrario, M. (2004). Enseñando a comprender la
naturaleza de la materia: el diálogo entre la química y nuestros sentidos. Educación química.