Estudiantes sec.

02:

-Larimar Abel R. ID: 1099563

-Karla De Peña ID: 1100908

-Jesús Cordero ID: 1092037

PRÁCTICA VIRTUAL NO. 5

CALOR ESPECÍFICO DE LOS SÓLIDOS

5.1 Objetivos.

• Determinar el calor específico de algunos materiales sólidos.

• Comprobar la independencia del calor especifico respecto a la masa.
• Adquirir la destreza tecnológica para el aprendizaje experimental del Calor
Específico.

5.2 Materiales.

- Vasos de precipitados de 200 mL (2)

- Termómetros digitales (2)
- Calefactor
- Hilo
- Muestras de diferente masa de distintos sólidos (hierro, cobre, grafito, oro,
berilio y aluminio).

5.3 Fundamento teórico

Diferentes sustancias requieren diferentes cantidades de calor para producir un cambio

dado en su temperatura. Por ejemplo, para incrementar la temperatura de 1 kg de agua
en una cantidad ∆T de temperatura se requiere alrededor de 10 veces más calor que
para incrementar en esta misma cantidad ∆T la temperatura de 1 kg de cobre. Este
comportamiento de los materiales es caracterizado cuantitativamente por el calor
específico, que es la cantidad de calor necesaria para incrementar la temperatura de 1
gr de sustancia en 1°C.

El calor específico de un material es característico para cada sustancia y depende de su

estructura interna. Como puede ser visto de la definición, el calor especifico de una
sustancia dada puede ser determinado mediante la entrega de una cantidad de calor
conocida a una cantidad de masa determinada de la sustancia y con un apropiado
registro del cambio en su temperatura.

Una variación ∆T en la temperatura de una sustancia es proporcional a la cantidad de

calor Q que se agrega o extrae de esta, o sea:
 𝑄 ∝ ∆𝑇

Traducido en:
𝑄 = 𝐶 ∆𝑇 Ecuación 1.

Donde la constante de proporcionalidad C es llamada capacidad calorífica de la

sustancia. Sin embargo, la cantidad de calor requerido para cambiar la temperatura de
un objeto es también proporcional a la masa ´ de este, por lo tanto, es conveniente
definir la cantidad llamada capacidad calorífica específica c (o calor específico):
𝐶
𝑐= Ecuación 2.
𝑚

que es la capacidad calorífica por unidad de masa de la sustancia. Así, la ecuación (1)
puede ser escrita como:
𝑄 = 𝑚 ∙ 𝑐 ∙ ∆𝑇 Ecuación 3.

Donde el calor específico es la cantidad de calor (en calorías) necesaria para

incrementar la temperatura de 1 gramo de sustancia en 1 grado Celsius. De hecho, la
caloría es la unidad de calor definida como la cantidad de calor requerido para
incrementar la temperatura de 1 g de agua en 1 ◦C. Por definición, el agua tiene un
calor específico de 1 cal/g-°C

A continuación, se le presenta una tabla con los valores estandarizados para tomarlos
como parámetros:

Sustancia C en J/kg-K
Agua 1
Hierro 450
Cobre 390
Oro 130
Berilio 1881
Aluminio 880
Plata 235
Acero 460
Plomo 130
Fuente: Elaboración propia.
Determinación

El calor específico de un material puede ser determinado experimentalmente midiendo

el cambio de temperatura que presenta una determinada masa del material al entregarle
una cierta cantidad de calor. Esto puede ser realizado indirectamente por un
procedimiento de calorimetría conocido como el método de mezclas.
 Varias sustancias a diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico, las
sustancias calientes entregan calor a las sustancias frías hasta que todas las sustancias
alcanzan una temperatura de equilibrio común. Si el sistema está aislado de manera
que no pueda intercambiar calor con sus alrededores, por conservación de energía, la
cantidad de calor que pierden las sustancias calientes es la misma que ganan las
sustancias frías (Fernández, 2014).

𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 = −𝑄𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 Ecuación 4

5.4 Procedimiento.
1. Ingrese al siguiente enlace donde se le mostrará el laboratorio virtual:
http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20espec%C3%ADfico

2. Observe que el laboratorio tenga todo lo necesario para realizar el experimento

(tome como referencia los materiales mencionados en el acápite 4.2).

3. En la parte izquierda inferior, tendrá algunos metales. Verifique que tenga

marcado el Hierro o selecciónelo como su metal experimental.

4. Anote el cuadro A los datos que por defecto trae el laboratorio virtual tanto
para el agua como para el Hierro.

5. Ahora tome, 65 gramos del metal e introdúzcalo en el agua hirviendo. Inicie en

el reloj en equilibrio térmico.

6. Luego, se introducirá automáticamente en el agua fría. Anote los datos en el

cuadro A.

7. Finalmente, visualice el laboratorio conjunto con su tabla para que no se le

quede ningún dato por tomar antes de iniciar nuevamente.

8. Repita el mismo procedimiento (1-7) ahora tomando otra masa que le interese
del mismo metal, ya sea por encima o menor que 65 gramos. Anote los datos
en el cuadro B.

5.5 Recogida de Datos.

Cuadro A. Tabla de Datos.

Metal______________________________________
 Agua Metal
Masa 200g 65g
Temperatura inicial 20 C 100 C
Temperatura final 22.7 C 22.7 C
ΔT 2.7 C 77.3

Cuadro B. Tabla de Datos.

Metal________________________Hierro______________

Agua Metal
Masa 200g 45 g
Temperatura inicial 20 C 100 C
Temperatura final 21.9 C 21.9 C
ΔT 1.9 C -78.1 C
5.6 Resultados.

a) Calcule la cantidad de calor (ecuación 3) que ha sido ganada por el agua en

ambos casos (tome como referencia el Ce dado en el fundamento teórico):
TABLA 1:
𝑄 = 𝑚 ∙ 𝑐 ∙ ∆𝑇

𝑄 = 200𝑔 ∙ 20 ∙ 2.7𝐶
𝑄 = 10,800

TABLA 2:
𝑄 = 𝑚 ∙ 𝑐 ∙ ∆𝑇
𝑄 = 200 ∙ 20 ∙ 1.9𝐶
𝑄 = 7,600

b) Diga ¿Cuál es la cantidad de calor que pierde el metal en cada caso? Justifique.

TABLA 1:
𝑄 = 𝑚 ∙ 𝑐 ∙ ∆𝑇

𝑄 = 65𝑔 ∙ 100 ∙ 77.3 𝐶

𝑄 = 502,450

TABLA 2:
 𝑄 = 𝑚 ∙ 𝑐 ∙ ∆𝑇
𝑄 = 45𝑔 ∙ 100 ∙ −78.1𝐶
𝑄 = 351,450

c) Calcule el calor especifico del metal en cada caso (ecuación 4):

TABLA 1:
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 = −𝑄𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙

10,800 = −10,800

TABLA 2:
𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 = −𝑄𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙

7,600 = −7,600

d) Compare los resultados en ambos casos, asumiendo la relación entre el calor

especifico y la masa.

Según los resultados obtenidos en la practica anterior a mayor cantidad de masa,

menor será el calor especifico de la mismo, un gran ejemplo de esto es como en el
caso del hierro al momento de llenar la segunda tabla cambiamos la masa de este a
45g, es decir, le estamos 20g de la primera tabla, y este simple cambio redujo el calor
especifico en casi un 50%, denotando así la gran relevancia del mismo

e) Explique si el valor del Ce ha sido el mismo que se ha estandarizado en otras

fuentes.

Si, ha sido el mismo, aunque con una leve diferencia de varias centésimas, pero al final
el resultado fue casi el mimo.
Conclusión

Es esta práctica el tema principal es el "Calor Especifico" que es la cantidad de calor

que necesita algo para que este cambie su temperatura, donde la variación en la
temperatura de una sustancia es proporcional a la cantidad de calor que se agregue o
extrae. Puede ser determinado experimentando, midiendo el cambio de temperatura
reacción al aplicarle cierta cantidad de calor. Donde se utilizaron diferentes materiales
para llevarlo a cabo desde el laboratorio virtual, como los vasos precipitados,
termómetros digitales, calefactor, hilo y las diferentes muestras de sólidos.

También para los datos de nuestra tabla utilizamos los errores relativos y porcentuales,
los relativos sacados por medio a formula usando los datos que se obtuvieron en la
medición y el porcentual, usando los resultados del error relativo, valor real de esta
medición, en una resta, esto dividido entre el valor real y por último todo multiplicado
por cien.

Referencias bibliográficas.
Fernández Torán, M. (2014). Propiedades fisicoquímicas de materiales susceptibles de
ser utilizados en la preparación de peloides (Doctoral dissertation, Universidad
Complutense de Madrid).