PRÁCTICA VIRTUAL NO.

CAMBIOS DE ESTADOS

6.1. Objetivos.
- Comprender los estados de la materia y sus cambios.
- Analizar la influencia de la temperatura y la presión en los cambios que puede presentar
la materia.

6.2. Fundamento Teórico.

La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido, líquido y gaseoso. Dadas
las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias pueden hallarse de
modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.

La mayoría de las sustancias se presentan en un estado concreto. Así, los metales o las sustancias
que constituyen los minerales se encuentran en estado sólido y el oxígeno o el CO 2 en estado
gaseoso:
o Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la rigidez y
regularidad de sus estructuras.
o Los líquidos: No tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de forma y el presentar
unas propiedades muy específicas son características de los líquidos.
o Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la gran
variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de temperatura y
presión.

Cambios de estados de la materia:

Fusión. Llamamos fusión al proceso físico mediante el cual un sólido pasa al estado líquido. Al
calentar un sólido, las partículas que lo constituyen aumentan su energía cinética de vibración,
con lo que sus partículas se separan más y más (dilatación).
Evaporación. Evaporación Cuando las partículas pasan del estado líquido al gaseoso por haber
adquirido suficiente energía cinética para escapar, decimos que se ha producido un cambio de
estado líquido-gas.

Ebullición. Cuando el paso de líquido a gas se produce en el interior del líquido, se dice que se
produce la ebullición. La temperatura a la cual hierven los líquidos se llama temperatura de
ebullición. Esta temperatura de ebullición depende de la presión a que esté sometido el líquido
(normalmente será la atmosférica). A mayor presión atmosférica, mayor temperatura de
ebullición.

Sublimación. No siempre es necesario que una sustancia sólida pase al estado líquido para
después transformarse en un gas. Las partículas de la superficie de un sólido pueden adquirir
suficiente energía cinética para vencer las fuerzas que las mantienen unidas y pasar
directamente al estado gaseoso. A este proceso se le llama sublimación.

Sublimación Inversa. La sublimación inversa (regresiva) es el cambio de la materia del estado

gaseoso al estado sólido de manera directa, es decir, sin pasar por el estado líquido.

Solidificación. En la solidificación se produce el cambio de estado de la materia

de líquido a sólido, debido a una disminución en la temperatura. Este proceso es inverso a
la fusión. El mejor ejemplo de este cambio es cuando metes al congelador un vaso de agua. Al
dejarlo por unas horas ahí el agua se transforma en hielo (líquido a sólido), debido a la baja
temperatura.

Condensación. La condensación, es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar

del estado gaseoso al estado líquido. La temperatura a la que ocurre esta transformación se
llama punto de condensación.

6.3. Procedimiento y análisis.

Ingrese al siguiente enlace y realice lo que se le pide en cada sección:
https://phet.colorado.edu/sims/html/states-of-matter-basics/latest/states-of-matter-basics_es.html

En la parte superior derecha verá algunas sustancias, seleccione usted el agua. Fíjese en la
imagen:

Es importante que también active el diagrama de fase para que se auxilie al describir lo que va
ocurriendo. Fíjese en la imagen.

Tenga en cuenta que puede reiniciar el sistema para rehacer los experimentos. Fíjese en la
imagen:

Observe cómo están las partículas inicialmente; luego, ajuste la presión y la temperatura a los
valores dados, escribiendo lo que va ocurriendo:
 Las partículas se están moviendo un poco, pero están
todas juntas del lado derecho de la pantalla y no suben
Estado inicial de las partículas a la superficie, se mantienen entre la mitad y el fondo.

Cambio de estado
Ajustes Descripción
asociado
Todas las partículas se encuentran en el fondo y Líquido a Gas
Sección 1. están sumamente más alborotadas moviéndose (Ebullición)
Aumente la buscando como escapar, sin embargo no pueden
presión entre 6 y chocan con ellas mismas.
y 9 atm.

Las partículas se encuentran sumamente Gaseoso

Sección 2. alborotadas, casi al punto de explotarse, se nota (Evaporación)
Aumente la que en si se aumenta la presión explota.
presión entre
120 y 135 atm.

Reinicie el sistema y continúe:

Cambio de estado
Ajustes Descripción
asociado
Las partículas están como locas por todo el Líquido a gas
Sección 3. recipiente, si no tuviera tapa fácilmente saldrían (Ebullición)
Aumente la volando, hacen movimientos giratorios sobre su
temperatura a propio eje, mientras más me acercaba a los 500,
500 K. más se alborotaban

Como en el paso anterior las partículas se Gaseoso

mueven bastante y giran aún más rápido sobre (Evaporación)
Sección 4.
su propio eje, aunque se puede notar que más
Aumente la partículas están más cerca de la tapa.
temperatura a
943 K.
 Las partículas se encuentras quietas en l aparte Gas a sólido
Sección 5. inferior del envase, casi ni se mueven, dejaron de (Sublimación
Baje la girar sobre su propio eje y están todas juntas. regresiva)
temperatura de
943 K a 40 K.

Las partículas se encuentran más quietas que Sólido

Sección 6. antes, siguen en la parte inferior del envase y (Solidificación)
Baje la todas juntas, por el cambio puedo afirmar que
temperatura de están casi congelado.
40 K a 3 K

5.4. Resultados.
a) Escriba para cada sección el cambio de estado ocurrido y los estados de la materia que
intervinieron:
Sección Cambio de estado Estados
1 Ebullición Líquido a gas
2 Evaporación Gaseoso
3 Ebullición Líquido a gas
4 Evaporación Gaseoso
5 Sublimación Regresiva Gaseoso a sólido
6 Solidificación Sólido

b) Justifique cómo influye la presión en los cambios de estados ocurridos en las secciones 1
y 2.
Las partículas de por si estaban alborotadas en los dos cambios de presión, pero al subir de 9
a 135 atm se evidencio que las partículas que en un inicio se encontraban en estado líquido
se convirtieron en un gas, ya que si seguíamos aumentando la presión el gas iba a hacer que
la tapa subiera y todo saldría volando.

c) Justifique cómo influye la temperatura en los cambios de estados ocurridos en las

secciones 3 a la 6.

La temperatura influye bastante los cambios ya que teníamos un líquido y comenzamos

con una temperatura de 500 k ya de por si por obvias razones afirmamos que se formó
un gas, al subirla a 953 k se puede decir que evaporamos el agua, ahora luego de un
cambio de temperatura tan drástico como es bajarlo a 40 k nuestro gas se congelo y al
bajarlo aún más a 3 k se solidifico completamente, ninguno de los cambios de estado
acá presentes hubiera sido posible sin la variación de temperatura.
d) Dibuje el diagrama de fase para la sección 1 y 3. Explique.

3
 e) Coloque el nombre a cada estado de la materia según el fundamento teórico de la
practica:

• Solido a gaseoso: Sublimación.

• Gaseoso a sólido: Sublimación regresiva.
• Sólido a líquido: Fusión
• Líquido a sólido: Solidificación
• Líquido a gaseoso: Ebullición
• Gaseoso a Líquido: Condensación.

Referencias bibliográficas.

Gómez Crespo, M. Á., Pozo, J. I., Julián, G., & Sagrario, M. (2004). Enseñando a comprender la
naturaleza de la materia: el diálogo entre la química y nuestros sentidos. Educación química.