UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE HONDURAS

Catedrático: Denis Jesús Aguilar

Alumno: Juan David Castro

Número de cuenta: 201810040127

Asignatura: Control de Calidad I

Tema: ejercicios cap. 5 y 7, hoja de verificación

Campus: El Progreso

Fecha de entrega: 08 de noviembre del 2021

Contenido
Introducción.........................................................................................................................3
Ejercicios del 1 al 15 Del capítulo 5, página128.............................................................4
ejercicios del 1 al 15 Del capítulo 7, página 155 y 156.................................................9
Hoja de Verificación..........................................................................................................16
Paso para el proceso de Matricula.................................................................................17
Conclusión.........................................................................................................................18
 Introducción
En el siguiente informe realizaremos la distribución, evaluación y solución de
los diversos ejercicios que se han planteado específicamente en la sección
asignada.
Los ejercicios a realizar serían los del capítulo 5 y 7 del libro del texto
establecido, cada uno de ellos de aproximadamente 15 ejercicios cada,
utilizaremos diversos métodos de evaluación para la realización del mismo,
como también haremos una evaluación y verificación de las hojas de ingresos
de la matrícula para estudiantes de primer nivel y su procesos detallado en
cada parte.
Ejercicios del 1 al 15 Del capítulo 5, página128
1. ¿Qué obtuvo Mathew Maury al analizar los diarios de a bordo de los
viajes navales?
Luego del análisis de la información, obtuvo nuevas y mejores rutas de
navegación, menos dificultosas y a la vez más rápidas en cuanto a tiempo.
Obteniendo así lo que conocemos como cartas de navegación.
2. Describa algunas de las fallas en la obtención de información que se
comentaron en la primera sección de este capítulo.
Fallas comunes en la obtención de datos son:
a. Datitis. Obtención de datos sin ningún propósito específico.
b. Tomar en cuenta solamente información favorable para validar decisiones ya
tomadas.
c. Es raro hacer un plan y diseñar cuales son las mejores fuentes de
información.
d. Información poco representativa y sesgada.
e. Tabúes o errores sobre el papel de la estadística en la obtención de
información.
3. ¿Cuáles son las 6M de un proceso?
Materiales
maquinaria,
mano de obra
mediciones
medio ambiente
métodos.
4. Pensamiento estadístico: Es una filosofía de aprendizaje y acción
basada en los siguientes principios:
a. Todo el trabajo ocurre en un sistema de procesos interconectados.
b. La variación existe en todos los procesos.
c. Entender y reducir la variación son claves para el éxito.
5. ¿Cómo se puede utilizar el pensamiento estadístico en los 3 niveles de
la organización?
Estratégico: Se utiliza para definir hacia donde se dirige la organización,
mediante: Crear estrategias y comunicarlas, uso de datos de varias fuentes,
desarrolla e implementa sistemas de medición para dirigir el progreso,
estimulación para hacer el trabajo de nuevas formas.
Directivo: Se utiliza para obtener procesos administrativos para guiar la
organización, mediante: El Desarrollo de proyectos estructurados, fijación de
metas, centralización en los procesos y no en reclamos a los empleados.
operacional: Se aplica en el lugar o área de trabajo para: Conocer variaciones,
graficar datos de los procesos, identificando medidas claves y oportunidades
de mejora.
6. Proporciones dos ejemplos de variables cualitativas y dos variables
cuantitativas.
En las variables cuantitativas se refiere a que su característica es dada por un
valor como: Peso, longitud, tamaño, volumen, etc.
En las variables cualitativas se refiere a que su característica es dado por las
cualidades de un objeto como: Color, olor, sabor, etc.
7. ¿Escriba un ejemplo para cada uno de los tres tipos de variables de
salida?
Entre más pequeña mejor: Coca Cola sin azúcar, alimentos con bajo
porcentaje de preservantes o sin preservantes.
2. Entre más grande mejor: leche en polvo; alto concentrado de
proteínas y minerales que le cuerpo necesita, fibra de vidrio; resistente a
los cambios climáticos y alta durabilidad con el paso del tiempo.
Valor nominal es el mejor: tuercas de acero inoxidable con diámetros
específicos para su función.
8. ¿De qué manera afectan los datos raros a la media?
Afectan a la medida de un dato que se quiera obtener como ser un dato
erróneo por un error de dedo, así como también mala interpretación de los
datos el cual nos afecte cualquier caso que se desea investigar.

9. Explique los errores en la interpretación de la media que se señalan en

la sección Errores en la toma de decisiones con el uso de la media.
Cuando se toman decisiones tomando en cuenta la media y dejando a un lado
la variabilidad se cometen muchos errores ya que se crea un concepto erróneo
de que la media es y seguirá siendo el método para evaluar el desempeño de
los empleados y esto podría llevar a aumentar significativamente la rotación del
personal dentro de la empresa y esto sería muy perjudicial para la empresa ya
que tocaría entrenar al personal nuevo y esto se podría repetir una y otra vez.
10.Explique la relación entre la media y la desviación estándar que
establece la regla empírica y el teorema de Chebyshev.
La relación que tienen ambos; regla y teorema, es que hacen mediciones para
cubrir espacios determinados, en el caso de la regla empírica lo hace en una
distribución normal forma de campana y en teorema de Chebyshev puede
hacer sus mediciones para todo tipo de distribución e incluso aunque no tengan
forma de campana inclusive proporciona una cota superior a la probabilidad
que se obtuvieron en la regla empírica.
11.Se desea investigar el peso promedio de 1 000 artículos de un lote, por
lo que se eligen aleatoriamente 40 de ellos, se pesan y se obtiene X =
252g con S = 5.
a. ¿Quiere decir que el peso medio de los 1 000 artículos es de 252?
Si, ya que los 252g es el promedio de la muestra que se tomó para el estudio
del peso promedio del lote total.
b. ¿La mayoría de los artículos pesa 252 gramos?
No necesariamente, ya que los 252g solo es el peso promedio de la muestra de
40 artículos de un lote de 1000.
c. ¿De los 40 artículos en la muestra algunos pueden pesar 300 g? Si, esto se
debe a que los artículos tienen diversos pesos haciendo un peso promedio de
252g esto hace a que varios artículos puedan pesar 300g o menos.

12.En una empresa se llevan los registros del número de fallas de equipos
por mes; la media es de 10 y la mediana de 5:
a. ¿Si usted tiene que reportar la tendencia central de fallas, ¿qué número
reportaría? Reportaría el numero 10 ya que ese es el promedio de fallas de los
equipos por mes.
b. ¿La discrepancia entre la media y la mediana se debió a que en varios
meses ocurrieron pocas fallas? Si, ya que la media nos refleja el dato promedio
de la sumatoria de las fallas por mes y si la mediana no refleja el dato que
ordenados en forma ascendente nos da el dato medio, eso no indica que hubo
varios meses que tuvieron fallas por debajo de 5 y por arriba de 10
13.Un aspecto clave de la calidad de cierto producto es su peso: la norma
establece que su peso mínimo sea de 2kg. El ingeniero de producción
informa que está cumpliendo con tal norma, ya que el peso promedio del
producto es de 2.5kg. ¿Está usted de acuerdo con el ingeniero?
No estoy de acuerdo con el ingeniero porque la empresa ya no está
proporcionando un estándar de calidad el cual ya está establecido por norma,
con este simple datos no podríamos realizar la toma de decisiones, podríamos
hacerlo si tener la mediana y la desviación estándar con más certeza para
poder asegurarnos sobre la decisión que estamos tomando ya que es muy
importante para la empresa porque puede dar resultados tanto negativos y
también podría dar negativos para ello se necesita estudiar con más detalles el
caso.
14.Tres máquinas A, B y C, realizan cortes de manera automática en
ciertas tiras de hule. La longitud ideal de las tiras es de 90cm, con una
tolerancia de +2cm. Se toma una muestra de 80 piezas de la producción
de una semana de cada máquina y el método de muestreo que se usara
es el sistemático
a. la longitud promedio de las 80 tiras de cada máquina son: A, X = 90; B, X =
90.5; C, X = 92. ¿Con base en esto puede decidir cuál maquina es mejor? R/
no podemos tomar una decisión en base a esto ya que la media no es una
medida de tendencia con la cual se pueden tomar buenas decisiones, no es
confiable debido a que la media siempre está afectada por los extremos de los
datos.
b. Si además la desviación estándar obtenida es A = S = 1.5, B = S= 1, C = S =
0.5, decida cual maquina estuvo funcionando mejor. R// Consideramos que la
mejor máquina que estuvo en el mejor funcionamiento es la C, porque tiene
menor dispersión a comparación con los demás.
15.En el ejemplo se observó que en la fabricación de las láminas de
asbesto un equipo de mejora detecto que se tienen problemas en cuanto
a que no se está cumpliendo con el grosor especificado que es de 5mm
con una tolerancia de + 0.8mm. Con el objetivo de corregir tal situación, el
grupo pone en práctica un plan de mejora. Para verificar si el plan tuvo
éxito, toman aleatoriamente 45 láminas de la producción de una semana
posterior a las modificaciones. Los espesores obtenidos se muestran a
continuación.
a) Calcule la media mediana y desviación estándar y, comparándolas con
los respectivos estadísticos antes de la mejora, decida si el plan dio
resultado
b) Construya un histograma e inserte en el: las especificaciones y
comparándolo con el histograma antes de la mejora investigue si el plan
fue exitoso argumente su después
Se observa que el plan si dio resultado, y que todos los espesores de las
láminas ahora si se está cumpliendo con el grosor y de esta manera podemos
obtener la calidad de las láminas ya que en el ejercicio anterior se mira que el
grosor es más delgado se comenta que el costo sería elevado.
5.2 5.4 5.4 4.7 5.1 4.7 5 5.1
5 4.9 4.3 4.7 5.3 4.6 4.8 4.4
4.7 4.9 5.6 4.7 4.7 4.5 5.2 4.7
4.7 5.1 5.3 5 5.3 4.5 4.4 4.7
5.6 5.2 4.7 4.6 5 5.4 4.7 4.8
5.6 5.1 4.9 5 5
222.2

Total
4.94, media
0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
0.07 0.21 0.21 6 3 6 0 3
0.0 0.1 0.1 0.0 0.2
0.00 0.00 0.41 6 3 1 2 9
0.0 0.0 0.1 0.0 0.0
0.06 0.00 0.44 6 6 9 7 6
0.0 0.1 0.1 0.2 0.0
0.06 0.03 0.13 0 3 9 9 6
0.1 0.0 0.2 0.0 0.0
0.44 0.07 0.06 1 0 1 6 2
0.0 0.0
0.44 0.03 0.00 0 0
DESVIACION 2.2, 2, 4.9, 5

mediana
4.30 4.4 4.4 4.5 4.5 4.6 4.7 4.7

4.7 4.7 4.7 4.7 4.7 4.7 4.7 4.7

4.7 4.7 4.8 4.8 4.9 4.9 4.9 5
5 5 5 5 5 5.1 5.1 5.1

5.1 5.2 5.2 5.2 5.3 5.3 5.3 5.4

5.4 5.4 5.6 5.6 5.6

Mediana 4.9, A 0
Respuesta:
4.31 17.65
3.29 6.17
ejercicios del 1 al 15 Del capítulo 7, página 155 y 156
1. En un análisis de Pareto, en primer lugar, se debe hacer un Pareto para
problemas y después un Pareto de segundo nivel para causas. Explique
en qué consiste cada uno de estos y proporción un ejemplo para
ilustrarlos
Pareto de problemas: sirve para identificar el grado de los problemas o fallas de
un producto y saber que tan frecuente son esos problemas.
Este ejemplo se trata del problema que se presentan las botas para que pasen
a prenda de segunda
Pareto de causa: sirve para orientarse exclusivamente hacia la búsqueda de
las causas del problema de mayor impacto, se estarán localizando pistas sobre
la causa más importantes a los problemas

2. Mencione en que consiste el error típico que se comete cuando no se

utiliza de manera apropiada DP
El error típico en el uso del diagrama ha sido una herramienta que ha tenido
mayor aceptación y uso en la mejor de la calidad en dicho diagrama, no
precisamente ayuda a localizar la causa principal si no también ayuda
identificar un problema importante
3. ¿De qué manera contribuye la estratificación a la búsqueda de las
causas de un problema?
La estratificación es una herramienta que se aplica en una variedad de
situación como por ejemplo en un diagrama podemos reflejar los problemas y
puede desglosar haciendo histogramas por máquina, turno o material y de esta
manera podemos encontrar el problema que está dañando el proceso.
4. Explique cómo se relaciona la estratificación y el DP
Ambas herramientas nos ayudan a encontrar de forma precisa de los
principales problemas que están afectando a la organización, al ayudan a
identificar las causas más importantes que ocasionan dichos problemas, es
decir ayudan a enfocarse en lo que realmente tiene un efecto significativo
dentro del sistema.
5. ¿La escala izquierda en un DP siempre tiene que estar en unidades
monetarias?
No, tiene que estar en unidades de monetarias y esos lo proporciona el tipo de
actividad o producto que necesitemos evaluar, pueden ser peso, artículos
rechazados, horas hombre, retrasos, numero de fallas, incumplimiento, quejas
etc.
6. En una fábrica de válvulas se está buscando reducir la cantidad de
piezas defectuosas. Cada molde está dividido en tres zonas, cada una de
las cuales incluye dos piezas. Como punto de partida se recaban datos
mediante la hoja de verificación de la tabla 7.5, en la cual se especifica el
tipo de problemas, el producto y la zona del molde. En la tabla 7.5 se
muestran los datos obtenidos en dos semanas.
a) Realice un análisis de Pareto completo.
b) ¿Cuál es el problema más importante?
c) ¿Cuáles son las principales pistas para encontrar la causa del
problema principal?
producto Zona 1 Zona 2 Zona 3
J1 000 00 00000
+++ + ++++
---- ------ --
J2 000 0000 000000
+++/ ++++ ++++
--- ------- --
J3 00 000 000
++++// +++ +++
--------- ---- --///
J4 000 000 000
+++ +++ +
---// ----- --/
0= porosidad +=llenado -=maquinado /=ensamble
El producto J4 en la zona 3 es el producto que presenta más problemas de
porosidad, el producto J2 presenta problemas en la zona 3 de llenado. El
problema más importante no se puede decir así de primera impresión que sería
la porosidad, hay que hacer un diagrama de Pareto de segundo nivel para
identificar exactamente cuál es el problema y en qué zona se encuentra la falla.
Se debe investigar a profundidad lo que ocurre en la zona 3 con cada uno de
los productos.
7. En una empresa del ramo grafico se ha llevado durante dos meses el
registro del tipo de defectos que tienen los productos finales,
obteniéndose los siguientes problemas con sus respectivos porcentajes:
fuera de tono, 35% mancha, 30% fuera de riesgo, 15% mal corte, 12%
código de barras opaco, 8% ¿De acuerdo con el principio de Pareto se
puede decir que el problema claramente predominante es que las
impresiones están fueras de tono?
PROBLEMA PORCENTAJE
Fuera de tono 35%
Manchas 30%
Fuera de registro 15%
Mal Corte 12%
Código de barras opaco 8%
Efectivamente si ya que este es el de mayor potencia porque es el defecto más
notorio entre todos los otros defectos.
8. Realice un DP de sus principales actividades y del tiempo que dedica a
cada una de ellas.
causa efectos acumulado frecuencia porcentaje
Trabajar 18 50 20 47
Estudiar 27 60 15 28
Dormir 40 70 10 20
Comer 30 90 8 5
descansar 21 100 5 3

9. En el área de finanzas de una empresa, uno de los principales

problemas lo constituyen los cheques sin fondo de pago de los clientes.
¿Cómo utilizaría la estratificación y el DP para tomar la mejor decisión?
Verificando del problema desde el principio para ver donde comienza dicho
problema, haciendo una lista para luego calificarla, por las fallas más
recurrentes.
10.En una empresa se tienen localizados cuatro tipos básicos de quejas
por mal servicio: A, B, C y D. La frecuencia con que se han presentado en
el último trimestre es de 45%, 30%, 15% Y 10%, respectivamente. Además,
en una escala de 0 a 5, se ha evaluado el grado de molestia que implica
para el cliente cada queja: 2, 5, 1 y 3, respectivamente para las quejas tipo
A, B, C y D. Con base en lo anterior, y considerando que 5 significa
máxima molestia, realice un análisis Pareto para determinar cuál es la
queja más importante a reducir (véase la característica 2 de un buen
diagrama de Pareto).
La queja más importante a reducir es la B, ya que aunque cuenta con un
porcentaje menor de incidencia que la queja A (mayor frecuencia), al evaluarla
junto al criterio de molestia resulta ser la que tiene el resultado más elevado
(frecuencia * molestia).
Botella 804
Tapa 715
Etiqueta 7823
Contra Etiqueta 742
Bot. S/vigusa 916
Otros 102
11.De acuerdo con la información de una hoja de verificación en una línea
del proceso de envasado de tequila de una empresa, se representaron en
el último mes los siguientes resultados en cuanto a defectos: botella: 804,
tapa: 715, etiqueta: 1823, contra etiqueta: 742, bot. S/vigusa: 916, otros:
102. El total de botellas envasadas en el mes fue de 424 654. Con estos
datos realice un diagrama de Pareto y obtenga sus propias conclusiones.

El problema más importante es el que se presenta en la etiqueta, el cual si se

eliminará junto con la botella sin vigusa podría reducir a menos de la mitad los
defectos.
 12.En una empresa procesadora de carnes frías se detecta, mediante
inspección, el 100% de los problemas en las salchichas. A continuación,
se muestran los resultados de una semana:
a) Considerando que la gravedad de los tres problemas es la misma,
realice un análisis de Pareto para problemas, y detecte cual es el más
trascendente.

Conclusión: La gravedad de los problemas desde el punto de vista del cliente

es la falla al vacío.
b) Respecto al problema más trascendente, haga Pareto de segundo nivel
(causas) tanto por máquina, como por turno.

Conclusión: Los problemas más trascendentales en una empresa Procesadora

de carnes fritas se deben a las maquinas empacadoras C y A.
13.Resuelva el problema anterior considerando que la gravedad de los
problemas desde el punto de vista del cliente es la siguiente: falta de
vacío (4), macha verde (10), mancha amarilla (8)
Problemas Frecuencia
Falta de Vacío 4
Mancha Verde 10
Mancha Amarilla 8
Total 22

Conclusión: La gravedad de los problemas desde el punto de vista del cliente

son las manchas verdes
14.En el ejercicio 10 de este capítulo se concluye que la queja D es la que
se debe atender primero. ¿Cómo aplicaría la estratificación para
profundizar en las causas de la queja D?
En el Ejercicio 10 se menciona que existen diferentes tipos de clientes que
presentan un grado de molestia por lo que para aplicar la estratificación primero
tendría que realizar un registro para determinar sobre que fueron las quejas, en
caso que sea un producto defectuoso lo que podría hacer es tener un poco
más de control dentro del proceso para tener productos que cumplan con la
calidad del cliente y así erradicar este tipo de problemas.
15.En un área de servicios dentro de una empresa de manufactura se
hace una encuesta para evaluar la calidad del servicio y el nivel de
satisfacción d los clientes. La encuesta consiste en 10 preguntas y cada
una de ellas evalúa diferentes aspectos del servicio proporcionado. Las
respuestas para cada pregunta es un número entre 0 y 10. Para hacer un
primer análisis de los resultados obtenidos se suman los puntos
obtenidos de las 10 preguntas para cada cuestionario. A continuación, se
muestran los puntos obtenidos en 50 cuestionarios.
a) Considerando que los primeros 25 cuestionarios provienen de un
departamento y los restantes 25 de otro, realice un análisis estratifico por
departamento en donde se calculen los estadísticos básicos: media,
mediana, desviación estándar, etc.

29 30 31 34 34 34 35 35 38 39
39 39 41 42 42 42 43 43 43 43
44 45 48 49 49 68 70 73 75 76
76 77 78 78 78 78 80 80 81 82
82 82 84 84 84 85 85 86 87 91
Rango = Max – Min
R = 91 – 29: 62
Media: 59.80
Mediana: 66
Varianza: 4013.4
Desviación Estándar: 63.35
b) ¿Cuáles son sus observaciones más importantes del análisis hecho
antes?
Pienso que no podemos tomar una decisión correcta basada en estos datos, la
desviación muestra una dispersión bastante grande de los datos.
c) Al enfocarse en el departamento con mayores problemas, ¿sería de
algún
a utilidad estratificar los datos por pregunta? Explique su respuesta
Definitivamente seria de mucha utilidad elaborar una estratificación y Diagrama
de Pareto de II y III nivel si se pudiera, para conocer exactamente cuál es el
mal servicio que se está brindando a los clientes.
 Hoja de Verificación
Nombre del Estudiante:
_____________________________________________
No. De Cuenta: ________________________________
Carrera: ______________________________________
Modalidad: ____________________________________
Fecha de Ingreso: ______________________________
Estudiante de Primer Ingreso: ________ Estudiante de Reingreso: ________

Descripción I Cuatrimestre II Cuatrimestre III Cuatrimestre

I II III I II III I II III
Parcial Parcia Parcial Parcial Parcial Parcial Parcial Parcial Parcial
l
Pago de
matricula
Pago de
mensualidades
Seguro medico
Casos Harvard
Laboratorios
Compra de
gabachas
Pago de
reposiciones
Intereses por
pago de
mensualidad
después de
la fecha.
Reposición de
carnet
Equivalencias
Otros
Total pagos
Observaciones: …
 Paso para el proceso de Matricula
Entrar a la U virtual
Ingreso
Ir a las opciones de sistema

Opción matricula
inscripción de asignatura
monto a pagar por asignaturas
Facturar el pago
Servicio: Proceso de matrícula UTH para estudiantes
de primer ingreso y reingreso Empresa: UTH
Fecha: 06/07/18
Inspector: Grupo # Control de Calidad
Defectos Frecuencia Subtotal
Paso 4: Ir a la opción 01. Matricula 1 1
Paso 6: Selecciona tus clases y horarios 5 5
Paso 9: Seleccionar Detalle a Pagar (
Cerciórate del valor de tus clases y los
Totales el no efectuar este paso no se
reflejara tu monto en el banco)
9 9
Total 15
 Conclusión
En los capítulos 5 y 7 están completos con una amplia, muy alta y extensa
información acerca del control de la calidad y sus derivaciones, y las técnicas
que podemos utilizar para resolver los problemas que se nos den a realizar, ya
que mediante cada uno de esos términos se logran entender muchas
situaciones en la calidad humana, así aplicando cada parte de los
procedimientos. En este trabajo se presentó la creencia de que los aspectos
más importantes en lo que se refiere a una introducción a la calidad el
comprender el significado global encerrado en la calidad, para obtener la
capacidad de aplicar las técnicas básicas de análisis y comprender que el
mejoramiento de la calidad es de comportamiento, así como analítico. Una vez
que se halla dominado los conceptos generales incluidos en este trabajo tal y
como lo fueron: calidad de producto.