Menú dieta vegetariana hiperprotéica

Desayuno

Caldo tlalpeño y tostadas horneadas

 1 taza de arroz a vapor
 90gr de panela
 300gr de garbanzos remojados (una noche anterior)
 1 rama de epazote
 2 zanahorias
 1 chile chipote seco
 1 aguacate
 2 tostadas
Postre
 1 plátano

Colación

Sopa de arroz con lentejas y verduras cocidas y fruta con granola

 ½ taza de verduras cocidas

 ½ taza de lentejas cocidas
 ½ taza de arroz cocido
 1/3 de aguacate hass
 1 taza de melón
 1 taza de sandia
 ¼ taza de granola

Comida
Espagueti con queso y chorizo y verduras cocidas

 60g de chorizo de soya

 1 taza de calabazas
 90gr de queso cheddar bajo en grasa
 2 tazas de espagueti cocido
 ¼ taza de elote
 ¼ taza de chile serrano
 ¼ pieza cebolla
 1 jitomate cocido

Colación

Hamburguesa Vegana de frijoles y arroz integral

 2 tazas de frijol negro cocido

 2 tazas de arroz integral
  1/2 taza de pepitas
 1ccucharada de chipotle

Cena

Ensalada mixta con huevo

 ½ taza de garbanzos
 1 taza de espinaca cruda
 3 piezas de apio
 2 nopales asados
 ½ pieza de chayote cocido
 ¼ de taza de jícama picada
 ½ pieza de jitomate bola
 80gr de panela
 3 piezas de huevo al gusto
 2 cucharadas de aderezo
 2 tostadas horneadas

Colación

 3 tomas de proteína
 1 taza de gelatina light

Recomendaciones

 Tomar dos litros de agua de jamaica natural fresca con 2 cucharadas

de chía endulzado con Stevia
 No dejar pasar más de 3 horas sin comer