Plan De Alimentación 9 - Hiperproteica

Fecha de Impresión: 18/10/2022

DIA 1
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Media mañana: 1 taza de gelatina

light Media tarde: 1 puñado de frutos
JUEVES 13 1 vaso de yogur light + 2 cdas de
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto 1 omelet (3 claras, 1 yema con pimientos secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta
color, puede ser frescas o cocidas 180g de picados) + 2 pecanas 1 taza de infusión sin puddin de chía con 2 cdas de yogur y
picada 1 tortilla (2 claras, 1 yema con 2
pescado con costra de ajonjoli azúcar o con stevia fruta picada o 1 taza de gelatina
rollos de jamón de pavo)
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR

DIA 2
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Media mañana: 1 taza de gelatina

light Media tarde: 1 puñado de frutos
VIERNES 14 1 vaso de yogur light + 2 cdas de 1 wrap: 1 hoja de col escalfada rellena con
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta 1/4 de palta con 3 taj de queso fresco light
color, puede ser frescas o cocidas 180g de puddin de chía con 2 cdas de yogur y
picada 4 cdas de pollo deshilachado con 1/4 rallado 1 taza de infusión sin azúcar o con
pollo a la olla fruta picada o 1 taza de gelatina
de palta stevia
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR

DIA 3
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Media mañana: 1 taza de gelatina

light Media tarde: 1 puñado de frutos
SABADO 15 1 vaso de yogur light + 2 cdas de
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto 120g de pollo a la plancha + 1 taza de brocoli secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta
color, puede ser frescas o cocidas 180g de al vapor al limón 1 taza de infusión sin puddin de chía con 2 cdas de yogur y
picada 2 taj de queso fresco light con 2
estofado de carne azúcar o con stevia fruta picada o 1 taza de gelatina
rollos de jamón de pavo
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR

DIA 4
Desayuno Almuerzo Cena Meriendas

Media mañana: 1 taza de gelatina

light Media tarde: 1 puñado de frutos
DOMINGO 16 1 vaso de yogur light + 2 cdas de 1 taza de palos de zanahoria con 1/4 de palta
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta aplastada 2 taj de queso fresco light + 1
color, puede ser frescas o cocidas 180g de puddin de chía con 2 cdas de yogur y
picada 1 tortilla (2 claras, 1 yema con huevo pasado 1 taza de infusión sin azúcar
sudado de pescado fruta picada o 1 taza de gelatina
espinaca y cebolla picada) o con stevia
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR

DIA 5
Desayuno
LUNES 17 1 vaso de yogur light + 2 cdas de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta
picada 1 tortilla (2 claras, 1 yema +
espinaca picada)
DIA 6
Desayuno
MARTES 18 1 vaso de yogur light + 2 cdas de
linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta
picada 3 taj de queso fresco light
DIA 7
Desayuno
MIERCOLES 19 1 vaso de yogur light + 2 cdas
de linaza 1 und de fruta o 1 taza de fruta
picada 3 claras cocidas
Plan De Alimentación 9 - Hiperproteica
Fecha de Impresión: 18/10/2022
Almuerzo Cena
1 wrap: 1 hoja de col escalfada rellena de 1/4
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto
de palta con 3 claras cocidas picadas y 1
color, puede ser frescas o cocidas 180g de
rollo de jamón de pavo picado 1 taza de
medallón de pavita al horno
infusión sin azúcar o con stevia
Almuerzo Cena
1 wrap: 1 hoja de col escalfada rellena de
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto
120g de pollo al horno deshilachado con
color, puede ser frescas o cocidas 180g de
zanahoria y arvejas al vapor 1 taza de
pollo al horno
infusión sin azúcar o con stevia
Almuerzo Cena
1 wrap: 1 hoja de col escalfada rellena con
Ensalada: 3 tipos de verduras de distinto
120g de pollo deshilachado con 1/4 de palta
color, puede ser frescas o cocidas 180g de
aplastada + 3 nueces picadas 1 taza de
chuleta de cerdo sin lonja a la plancha
infusión sin azúcar o con stevia
Meriendas
Media mañana: 1 taza de gelatina
light Media tarde: 1 puñado de frutos
secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
puddin de chía con 2 cdas de yogur y
fruta picada o 1 taza de gelatina
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR
Meriendas
Media mañana: 1 taza de gelatina
light Media tarde: 1 puñado de frutos
secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
puddin de chía con 2 cdas de yogur y
fruta picada o 1 taza de gelatina
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR
Meriendas
Media mañana: 1 taza de gelatina
light Media tarde: 1 puñado de frutos
secos sin pasas OPCIONAL: 1 taza de
puddin de chía con 2 cdas de yogur y
fruta picada o 1 taza de gelatina
light CONSUMIR ENTRE 6 A 8 VASOS DE AGUA
O INFUSIONES SIN AZÚCAR
 Plan De Alimentación 9 - Hiperproteica

Fecha de Impresión: 18/10/2022

RECOMENDACIONES
Beber y masticar despacio para mejorar deglución y sensación de satisfacción.

Cocciones: Hervido, al vapor, soufflés, a la plancha, al horno, envuelto en papel aluminio.

Condimentos: Poca sal, orégano, albahaca, tomillo, estragón, laurel, pimienta, pimentón, ajo, cebolla, nuez moscada, romero, perejil, limón y vinagre (de
manzana).

Jugos de caja o artificiales no incluir como parte de la alimentación; contienen gran cantidad de azúcar.

Menestras y algún cereal tipo quinua o trigo: preparar sólo con ajo, sal, cebolla y aceite de oliva.

PAUTAS GENERALES Consumir cereales integrales (arroz, hojuelas de maíz, pan) en lugar de refinados.

Acostarse mínimo hora y media después de la última comida.

Golosinas y snacks quedan excluidos hasta nuevo aviso. Consultar con la nutricionista.

Gaseosas y bebidas alcohólicas quedan excluidas hasta nuevo aviso. Consultar con la nutricionista.

Realizar actividad física interdiaria.

El éxito para alcanzar sus objetivos dependerá de lo más que se ciña a

a su régimen de alimentación.
Carnes magras: pollo, pescados oscuros, pavita
Carnes rojas: carne de res y vísceras (1 vez por semana)
Cereales integrales y/o ricos en fibra (avena, quinua, arroz, fideos, pan), tubérculos (papa, camote, yuca, olluco), menestras (lentejas, frejoles, arverjita partida),
Lácteos descremados (leche, queso fresco, yogurt) y huevos (de gallina o de codorniz)
ALIMENTOS PERMITIDOS Vegetales permitidos: lechuga, espinaca, acelga, tomate, pepinillo, rabanito, brócoli, zanahoria, habas verdes, arvejas, berros, cebolla, pimiento, alcachofa,
berenjena, vainitas, apio, zapallito italiano, coliflor, col, caigua, champiñones, verduras chinas, espárrago, choclo, otros.
Frutas: fresas, arándanos, aguaymantos, moras, zarzamoras, naranja, mandarina, kiwi, manzana, pera de agua, melocotón, tuna, melón, piña, papaya.
Bebidas: agua natural, con gas, infusiones sin azúcar, (flor de Jamaica, anís, menta, boldo, hierba luisa, emoliente, etc.). En menor cantidad café. También puede
hervir cáscara de piña con canela y clavo sin azúcar.

PROHIBIDOS (CONSUMO Embutidos, frituras en general, mayonesa, mantequilla, margarina, quesos grasos, dulces en general, frutas y verduras enlatadas, refrescos envasados, bebidas
MENSUAL) gaseosas, bebidas alcohólicas