Plan De Alimentación 1 + DETOX
Fecha de Impresión: 04/01/2021
DIA 1
Desayuno
LUNES 29/06/2020 DETOX 1 vaso (200 ml) de
jugo de papaya con 2 cdas de linaza en pepitas
(licuar y no colar, no usar azúcar, usar
edulcorante) 3 claras de huevo cocido 1 tz
de infusión s/ azúcar 
DIA 2
Desayuno
MARTES 30/06/2020 DETOX 1 vaso (200 ml) de
jugo de papaya con 2 cdas de linaza en pepitas
(licuar y no colar, no usar azúcar, usar
edulcorante) 3 claras de huevo cocido 1 tz
de infusión s/ azúcar 
DIA 3
Desayuno
MIÉRCOLES 1/07/2020 1 tajada de pan (de
preferencia integral) + 1/3 de palta + 1 huevo
pochado encima 1/2 taza de melón picado 1
vaso de yogurt light
DIA 4
Desayuno
JUEVES 2/07/2020 2 huevos revueltos con
tomate y espinaca picados (1 yema) + 1 pan
pita integral 1/2 taza de fruta picada
(papaya, sandia o piña no golden) 1 taza de
infusion sin azúcar
Almuerzo Cena Meriendas
1 plato grande de ensalada de verduras 1 plato mediano de verduras frescas + 100 gr MEDIA MAÑANA: 1 taza de piña
frescas 1 filete grande de pescado o pollo a de pollo a la plancha 1 vaso de jugo de piña picada MEDIA TARDE: 1 taza de piña
la plancha (150g) Agua de cáscara de piña s/ azúcar 1 tz de infusión sin azúcar picada
Almuerzo Cena Meriendas
1 plato grande de ensalada de verduras 1 plato mediano de verduras frescas + 100 gr MEDIA MAÑANA: 1 taza de piña
frescas 1 filete grande de pescado o pollo a de pollo a la plancha 1 vaso de jugo de piña picada MEDIA TARDE: 1 taza de piña
la plancha (150g) Agua de cáscara de piña s/ azúcar 1 tz de infusión sin azúcar picada
Almuerzo Cena Meriendas
Media mañana: 1 fruta (manzana, pera,
2 tazas de ensalada verduras frescas: mix de
Omelette de atun (2 claras, 1 yema + 1/2 lata granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
lechuga, almendras, tomate, manzana picada,
de atun al agua) + 1 tajada de pan integral 1 de fruta picada (papaya, piña, melón).
palta. 120 gr de pollo al sillao 3/4 de taza
vaso de yogurt light o infusion sin azúcar Media tarde: 2 claras de huevo cocido
de puré de espinaca
(sin yema)
Almuerzo Cena Meriendas
Media mañana:1 pirex de gelatina
Revuelto de verduras: usar 2 huevos completos,
120 gr de guiso de carne 3/4 de taza de light Media tarde: 1 fruta (manzana,
fréjol chino, tomate picado y espinaca + 1
trigo 2 tazas de ensalada fresca: mix de pera, granadilla, naranja, mandarina) o 1
unidad de camote sancochado pequeño 1 taza
lechugas, tomate, apio, palta y espinaca taza de fruta picada (papaya, piña,
de infusión sin azúcar o refresco natural
melón) .

DIA 5
Desayuno
VIERNES 3/07/2020 1 pan pita integral con 1
tajada de queso fresco + 1 tajada de jamón de
pavita 1/2 taza de papaya picada 1 taza de
infusion sin azúcar
DIA 6
Desayuno
SABADO 4/07/2020 Ensalada de fruta: 1 taza de
papaya, piña y plátano + 2 cucharadas de
granola 2 claras de huevo cocido ( 1 yema) 1
vaso de yogurt light
DIA 7
Desayuno
DOMINGO 5/07/2020 1 vaso de jugo de fresas 1
pan integral estilo capresse: 2 a 3 rodajadas
de tomate, 1 tajada de queso fresco, hojas de
albaca o espinaca (calentar a la plancha)
DIA 8
Desayuno
LUNES 6/07/2020 Ensalada de fruta: 1 taza de
papaya, piña y plátano + 2 cucharadas de
granola 1 huevo cocido 1 vaso de yogurt
light
Plan De Alimentación 1 + DETOX
Fecha de Impresión: 04/01/2021
Almuerzo Cena Meriendas
2 tazas de ensalada fresca: pepino, zanahoria, Media mañana:1 fruta (manzana, pera,
1 rapidita bimbo con atun: 1 lata de atun,
tomate, lechuga, rabanito, apio +1/3 de granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
usar hojas de lechuga como base y agregar
palta 120 gr de pescado a la plancha + de fruta picada (papaya, piña, melón).
cualquier tipo de verdura picada. 1 taza de
orégano + ajo y aceite de oliva 3/4 de taza Media tarde: 1 puño cerrado de frutos
infusión sin azúcar
de fréjoles secos
Almuerzo Cena Meriendas
2 tazas de ensalada fresca clásica: lechuga, Media mañana: 1 fruta (manzana, pera,
tomate, espinaca, almendras (6 uni) + manzana Omelette de tomate, espinaca y pollo (100 gr) granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
verde en trozos + palta 120 gr de carne + 1 tajada de pan pita 1 vaso de yogurt de fruta picada (papaya, piña, melón)
salteada con tomate y cebolla 1 unidad de descremado . Media tarde: 1 pirex de gelatina light
papa cortada en rodajas y dorada en la sarten + 1 puño cerrado de frutos secos
Almuerzo Cena Meriendas
Media mañana: 1 fruta (manzana, pera,
120 gr de pescado a las finas hierbas 1
2 huevos revueltos con: 1 tajada de jamón + 1 granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
unidad mediana de camote al horno 2 tazas de
tajada de queso + 1 rapidita bimbo 1 taza de de fruta picada (papaya, piña, melón).
ensalada fresca: Cebolla, tomate, palta, mix
infusion sin azúcar Media tarde: 1 puño cerrado de frutos
de lechugas, espinaca, pecanas.
secos
Almuerzo Cena Meriendas
Salpicón de pollo (1 taza cebolla, tomate, Media mañana: 1 fruta (manzana, pera,
120 gr de bistec a la plancha 3/4 de taza de
espinaca + 100 gr pollo a la plancha) + 1 granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
fideos tornillo en salsa pesto 2 tazas de
chorrito de aceite de oliva 1 unidad pequeña de fruta picada (papaya, piña, melón).
ensalada fresca: zanahoria rayada, lechuga,
de papa al horno 1 taza de infusion sin Media tarde: 2 claras de huevo cocido
pepino, tomate
azúcar (sin yema)

DIA 9
Desayuno
MARTES 7/07/2020 1 tajada de pan (de
preferencia integral) + 1/3 de palta + 1 huevo
pochado encima 1/2 taza de melón picado 1
vaso de yogurt light
Plan De Alimentación 1 + DETOX
Fecha de Impresión: 04/01/2021
Almuerzo Cena Meriendas
Media mañana: 1 fruta (manzana, pera,
120 gr de filete de atun a la plancha o 1 lata
Omelette de atun (2 claras, 1 yema) + 1 tajada granadilla, naranja, mandarina) o 1 taza
de atun 2 tazas de ensalada fresca: Espinaca,
de pan integral 1 vaso de yogurt light o de fruta picada (papaya, piña, melón)
mix de lechugas, almendras, tomate, palta +
infusion sin azúcar . Media tarde: 1 pirex de gelatina light
3/4 de taza de garbaznos (mezclar todo)
+ 1 puño cerrado de frutos secos
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Fecha de Impresión: 04/01/2021

RECOMENDACIONES
Beber y masticar despacio para mejorar deglución y sensación de satisfacción. Mínimo 20 minutos.
La ingesta de Intermedios es importante porque favorece la adaptación al nuevo plan de alimentación (NO OMITIR NINGUNA COMIDA). No pasar más de 3 o 4
horas sin comer porque favorecerá la descompensación de los niveles de azúcar en sangre y por ende de la insulina.

Aguas de tiempo sin azúcar con o sin edulcorante : de cáscara de melocotón, piña, emoliente ó limonada. OBLIGATORIO SIN AZÚCAR Y CONSUMO DIARIO.

Carnes: Deben prepararse y consumirse sin piel. Tamaño filete, aproximadamente 120 gramos.

Cocciones: Hervido, al vapor, souffles,a la plancha, al horno, envuelto en papel aluminio. Parrillas 1 vez/ mensual.

Condimentos: Poca sal, orégano, albahaca, tomillo, estragón, laurel, pimienta, pimentòn, ajo, cebolla, nuez moscada, romero, perejil, limón y vinagre ( de uva,
de manzana). Explotar estas hierbas para evitar uso de aceite que da más sabor.

Edulcorantes como STEVIA, EQUAL o que contienen SUCRALOSA (SUGARFOR).

Las ensaladas de verduras deben ser copiosas (60% de un plato parrillero), deben predominar las crudas,en el caso de las cocidas tipo zanahoria, choclo y
betarraga deben servirse en pequeñas cantidades, puede rociar ligeramente con aceite de oliva, maíz, soya o vegetal común. MÍNIMO 4 DÍAS DE LA SEMANA
CONSUMIR VERDURAS SOLAMENTE FRESCAS.

En jugos mixtos usar agua sólo en la cantidad necesaria para completar el volumen.
PAUTAS GENERALES Jugos de caja o artificiales no incluir como parte de la alimentación; contienen gran cantidad de azúcar.

Ensaladas de frutas: Ocasionalmente puede incorporarse pequeñas cantidades de plátano ó mango ó uvas, Ejemplo piña, melón, mandarina, tunas, 1/4 de
plátano ó una rebanadita de mango ó 5 granos de uva (al escoger 4 a cinco frutas por vez). NO UTILIZAR HASTA NUEVO AVISO, RESPETAR FRUTAS PERMITIDAS.

Menestras y algún cereal tipo quinua o trigo : preparar sólo con ajo, sal, cebolla y una pizca de aceite vegetal. CONSUMIR MÁXIMO 1 VEZ A LA SEMANA. NO
ACOMPAÑAR CON CARNE ESOS DÍAS.

Consumir cereales integrales (arroz, hojuelas de maíz, pan) en lugar de refinados.

Acostarse mínimo hora y media después de la última comida.

Golosinas y snacks quedan excluidos hasta nuevo aviso. Consultar con la nutricionista.

Gaseosas y bebidas alcohólicas quedan excluidas hasta nuevo aviso. Consultar con la nutricionista.

Realizar actividad física interdiaria.

El éxito para alcanzar sus objetivos dependerá de lo más que se ciña a

a su régimen de alimentación.
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Fecha de Impresión: 04/01/2021

RECOMENDACIONES
Carnes: de res (1 vez/semana)
pescado (mínimo 4 v/sem) Obligatorio pollo y pavita (1v/sem) sin grasa
Atún en lata en agua, no aceite (2 v/sem)

Cereales, tubérculos, menestras, lácteos y huevo: "aquellos que se indiquen en su régimen"

Vegetales permitidos por bajo aporte de calorías: lechuga, espinaca, acelga, tomate, pepinillo,rabanito, brócoli, zanahoria, habas verdes, arvejas, berros,
cebolla, pimiento, alcachofa, berenjena, vainitas, apio, zapallito italiano, coliflor, col, caigua, champiñones, verduras chinas, olluquitos, espárragos, choclo, otros.
VERDURAS FRESCAS: Mínimo 4-5 veces por semana.
VERDURAS COCIDAS Y/O SALTEADAS: Máximo 2 veces por semana.
ALIMENTOS PERMITIDOS
Frutas: Permitidas por bajo aporte de calorías = naranja, manzana, toronja, pera de agua, melocotón, mandarina, fresas, ciruela, tuna, melón, sandía, piña,
durazno, lima, papaya. Consumir 4 unidades de fruta al día (incluído el jugo del desayuno) NO MÁS.

Frutas: Evitar = mango, coco, plátano, uvas, higo, chirimoya, lúcuma.

Bebidas: agua natural, con gas, infusiones sin azúcar, (anís, menta, boldo, hierba luisa, emoliente, etc.). En menor cantidad café (máx 2 tz al día). También
puede hervir cáscara de piña con canela y clavo sin azúcar (tomar 2 litros al día)

Cerdo graso, mariscos, cordero,embutidos, frituras en general, mayonesa, mantequilla, margarina, quesos grasosos, dulces en general, frutas y verduras
PROHIBIDOS (CONSUMO enlatadas, refrescos envasados, bebidas gaseosas, bebidas alcohólicas
MENSUAL)

NO OLVIDAR PROCURAR COMER A LA MISMA HORA PARA FIJAR HORARIOS. NO SALTEAR COMIDAS. INCLUIR PROTEÍNA SIEMPRE EN LOS POST ENTRENAMIENTO.