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DIEGO MUNAR
DOCENTE
MERCADOS INTERNACIONALES
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DECIMO SEMESTRE
NOCTURNO
2022.
PLAN EXPORTADOR PARA LA EMPRESA “COLOMBIAN COFFEE FOR YOU”
ALUMNOS:
MERCADOS INTERNACIONALES
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
DECIMO SEMESTRE
NOCTURNO
2022.
Contenido
INTRODUCCIÓN DEL CONTEXTO GLOBAL..............................................................5
2. CONDICIONES DE LA COMPAÑÍA.....................................................................9
Nombre oficial:........................................................................................................11
Superficie:................................................................................................................11
Situación geográfica:...............................................................................................11
Población:................................................................................................................11
Orígenes étnicos:.....................................................................................................11
3.1. Calidad..............................................................................................................13
4. CONDICIONES DE EXPORTACIONES..............................................................15
4.2. etiquetas..................................................................................................................21
5. CONDICIONES DE MERCADEO........................................................................24
5.1. Producto:..........................................................................................................24
5.2. Precio................................................................................................................26
5.3. Plaza.................................................................................................................26
6. PLATAFORMA ESTRATÉGICA..........................................................................29
6.1.1. Misión...........................................................................................................29
6.1.2. Visión............................................................................................................29
6.5. Políticas............................................................................................................30
31
9. DOFA......................................................................................................................35
https://www.trademap.org/Index.aspx?lang=es&AspxAutoDetectCookieSupport=1..............43
11.DISTRIBUIDORES E INTERMEDIARIOS...............................................................47
(REVISAR ISO 9001, ISO 20000, ISO 25001, ISO 27001, ISO 2200 Y 14001)........................54
TABLA DE FIGURAS
TABLA DE ILUSTRACIONES
Pandemia........................................................................................................................................46
El presente documento describe los diferentes factores a tener en cuenta para desarrollar
estado de Florida con el fin de incrementar las ventas y posicionar la Marca marcando negocios
opción de negocio, para dicho enfoque se ha seleccionado a los estados unidos de América como
mercado objetivo por su alto consumo y a el estado de la florida como estado objetivo por su
Actualmente Colombia es el tercer importador más importante de café en el mundo con una
producción que alcanzo los 5.9 millones de sacos de café convirtiéndolo en un negocio de
inversión interesante, con una producción 100% arabico. (Revista portafolio, 2022)
A través de las negociaciones del tratado de libre comercio Colombia se ha conseguido exportar
5913,9 millones con un aumento en lo que va de corrido para el 2022 de exportaciones del
2022)
1. DIAGNÓSTICO INTERNACIONAL. (UNA HOJA Y MEDIA).
producto interno bruto (PIB) y empleo. Las escuelas están reabriendo y las empresas están
sanitaria tendrá un impacto a largo plazo en la economía de la región, que aún enfrenta
importantes incertidumbres como la aparición de nuevas variantes del virus, la inflación global y
la invasión de Rusia a Ucrania. En medio de todo esto, la necesidad de continuar sentando las
bases para un crecimiento vibrante, inclusivo y sostenible sigue siendo crítica y cada vez más
Después de repuntar un 6,9 % en 2021, se espera que el PIB regional aumente un 2,3 %
en 2022 y otro 2,2 % en 2023, con la mayoría de naciones revirtiendo las pérdidas de PIB
provocadas por la crisis pandémica. Sin embargo, estos modestos pronósticos sitúan los
resultados regionales entre los más bajos del mundo. Además, las previsiones de crecimiento
regional se revisaron a la baja un 0,4% tras la invasión rusa de Ucrania. (Banco Mundial, 2022)
naciones que conforman América Latina y el Caribe no toman medidas inmediatas para facilitar
el lento proceso de recuperación que ha llevado la pobreza a los niveles más altos en décadas. Se
necesitan reformas políticas para abordar los desafíos a largo plazo en infraestructura, educación,
innovación y eficiencia del gasto, al mismo tiempo que se abordan los impactos del cambio
climático y se aprovechan las enormes oportunidades de crecimiento que ofrece el camino hacia
comparación con otros países, por lo que ocupa el décimo lugar entre los 192 países cuya
(DatosMacro.com, 2022)
La recesión técnica por la que atraviesa estados unidos a causado que la balanza
comercial fuera deficitaria porque, aunque las exportaciones aumentaron, todavía fueron
millones, significando así que las ventas externas del país durante el período continuo del
presente año aumentaron un 59,8% o lo que sígnica $21.633,1 millones frente a un nivel similar
en 2021, según explicó la revista portafolio económico. (Revista Portafolio Economico , 2022)
Durante los siete meses de 2022, las exportaciones del rubro de productos combustibles e
industrias extractivas aumentaron 98,8% respecto a igual período de 2021, totalizando $19.742,5
millones. Entre ellos, las ventas de petróleo aumentaron un 71,3% y las ventas de carbón
aumentaron un 188,9%.
cifras registradas por Colombia alcanzaron exportaciones hasta por $$7.070,1 millones durante
este tiempo, generando así un crecimiento de 35,1 % contra lo visto en el periodo del 2021. El
acetite de palma y sus fracciones (80,6 %) y flores y follaje cortados (28 %) fueron las mayores
Estados unidos es el mayor importador de café colombiano con 5.105 bultos de café por
año, esto significaría una oportunidad de crecimiento con un nivel de riesgo moderado pues si
bien estados unidos es el país que mas producto importa, es también una potencia atravesando
por una recesión que crea una contracción que podría sentirse entre sus habitantes, sin embargo,
con una buena planeación comercial y una estrategia de precios adecuada para la penetración de
2. CONDICIONES DE LA COMPAÑÍA.
propósito tendrá una sede administrativa en Bogotá como figura Generacial y legal y mantendrá
operaciones en buenaventura y en el valle del cauca para manejar y negociar la compra de las
plantaciones de café.
La empresa contará con una estructura organizacional jerárquica y tendrá una sede en la
florida para legalizar asuntos de requisitos con la FDA y resolver la logística de distribución.
Para conocer cuán lejos puede estar del mercado la empresa, se plantea la elaboración de
2022)
Oportunidad de Negocio
Calificació Valo
Factor Peso
n r
Atractividad del mercado
Oportunidad de Negocio
Nueva
Calificació Nuevo
Factor Peso Valor posició
n Valor
n
1. Posición de mercado 5% 4 0,2
-
2. Crecimiento del mercado 10% 3 0,3
-
3. Variedad de la oferta 15% 4 0,6
Posición Competitiva
-
4. Reputación de marca 20% 5 1
-
5. Socios de negocios 10% 3 0,3
-
6. Conocimiento del mercado 10% 4 0,4
-
7. Capacidad de entrega 5% 4 0,2
-
8. Imagen del mercado 15% 3 0,45
-
9. Estructura organizacional 10% 3 0,3
-
- -
100
3,75 0
%
La empresa “COLOMBIAN COFFEE FOR YOU” debe buscar una posición estratégica
selectiva que le permita expandir su café por el mercado americano en un nicho de mercado bien
florida como una capital propicia para el comercio de café colombiano en parte por la gran
3.1. Calidad
resultado a las variables tecnologías, de insumos y las técnicas utilizadas. En los sistemas
productivos de las pequeñas caficultoras actuales la calidad no es un tomada como factor que
decisivo, esto debido a que los procesos productivos no son apropiados por la organización y por
tanto en la fases de proceso no se cuenta con sistema de control, la producción se hace de forma
artesanal sin sistemas de recogida o secada y tostada de manera controlada por la tecnología que
requiera de mano de obra calificada, al contrario, se realiza un proceso de fases y son estas fases
las que requieren de personas no calificado pero sí muy experimentado en el arte manual.
Aunque durante el proceso de molido y empaquetado al vacío utilizan tecnología de terceros que
Cuando se habla de la textura y sabor del café se habla de las tonalidades y de las
intensidades con que se percibe un café en cada sorbo, el café de “COLOMBIAN COFFEE FOR
YOU” tiene unos tiempos de tostado y de molido que garantizan una película muy pequeña de un
grano y un sabor nada amargo, pero con el concentrado necesario para recargar de energía a
nuestros consumidores.
El uso del café esta destinado para preparar:
Cafes americanos
Café concentrado
Caffe Mocca
Capuchino
Te de Café
Cerveza de café
cualquier comensal, entre los beneficios más relevantes del café estaría la alta carga de
A través del tratado de libre comercio entre Colombia y estados unidos ratificado en
Colombia a través de la ley 1143 (Congreso de la Republica, 2007) y la ratificación del mismo
se determino que los requisitos de exportacion no requiririan tratamiento especial para ingresar al
estado americano, sin embargo dentro del estado americano si es necesario el cumplimiento de
A traves de los siguientes pasos la empresa “COLOMBIAN COFFEE FOR YOU” debe
Aduanas de los E.E.U.U. dentro de cinco días hábiles a la fecha de llegada del cargamento a un
B. La FDA es notificada del ingreso de alimentos regulados por medio de: • Copias
duplicadas de los Documentos Aduaneros de Ingreso (CF 3461, CF 3461 ALT, CF 7501 o
C. Copia de la factura comercial y del depósito para cubrir los impuestos potenciales
Estados Unidos con una antelación no superior a cinco días antes a la fecha de llegada declarada,
sin embargo, el plazo dependerá del medio de transporte empleado. REGLAS ESPECÍFICAS
(FDA, 2022)
D. Si el producto alimenticio llega por carretera, se avisará no menos de dos horas
hará antes de su envío a Estados Unidos. Dicha notificación debe ser redactada en inglés y se
referirá a cada grupo de artículos, debe incluir la identificación del remitente, incluyendo nombre
y referencias de la empresa, el número de registro del Sistema de Aduanas de los Estados Unidos
(ACS), así como cualquier otro número de identificación del sistema aduanero de Estados
debe llevar a cabo un examen físico, un examen en el muelle, o un examen de muestras. 4. parte
A: Si se toma la decisión de no colectar una muestra, la FDA envía una nota de autorización a la
Aduana de Estados Unidos y al importador, con el fin de que sea posible el ingreso de la
L. Historia previa del artículo comercial. La FDA envía una nota de muestreo a la
Aduana de Estados Unidos y al importador. El cargamento debe ser mantenido intacto hasta
nuevo aviso y se procede a tomar una muestra del cargamento. Dado el caso que se requiera
puede hacer con previa autorización. Se debe tener en cuenta, además, que es necesario contactar
al Servicio de Aduanas de Estados Unidos para obtener mayores detalles. (FDA, 2022)
N. Parte A: Dado el caso que la FDA encuentre que la muestra cumple con los
requisitos, esta entidad envía una nota de liberación al Servicio de Aduanas de Estados Unidos y
ley federal de alimentos, medicamentos y cosméticos (FD&C) y otras leyes relacionadas, ésta
tampoco solicite una extensión del periodo para la audiencia, la FDA procede a realizar el paso
audiencia es una oportunidad para presentar datos relevantes y está limitada a evidencia
FDA envía al importador una nota de Rechazo de Admisión del producto. Esta es la misma
persona o compañía a quien se le envió la Nota de Muestreo. A todos los que han recibido la
Nota de Muestreo, la Nota de Detención y de Audiencia, se les envía una copia de la Nota de
anteriormente nombradas responde a la nota de detención, en esa fase debe presentar evidencia
indicando que el producto cumple con los requisitos, demostrándolo a través de resultados
analíticos, certificados de las muestras examinados por un laboratorio confiable y los cuales
están dentro de las recomendaciones oficiales sobre niveles de contaminantes y defectos de
anteriormente nombradas, no lleva a cabo el proceso anteriormente nombrado, pero presenta una
Solicitud de autorización para reacondicionar o llevar a cabo otras medidas (FDA Form FD 766).
Lo que significa que la empresa pide permiso a la FDA para convertir un alimento adulterado o
mal etiquetado en un producto que cumple con los requisitos, bien por cambiar la etiqueta o
proceso mediante el cual el alimento cumplirá con los requisitos de la FDA (FDA, 2022).
FDA recibe verificación de las Aduanas de Estados Unidos de la exportación o destrucción del
admisión es llevada a cabo bajo la dirección de aduanas de Estados Unidos. 10. Parte A:
presentar evidencia indicando que el producto cumple con los requisitos La FDA reúne muestra
importador. Se requiere de una fianza para el pago de compensaciones por pérdidas. (FDA,
2022)
los requisitos y la FDA encuentra que la muestra está en cumplimiento. Una nota de liberación
requisitos y la FDA encuentra que la muestra no cumple con los requisitos, el importador puede
enviar una solicitud de autorización para el reacondicionamiento o para llevar a cabo otras
medidas (ver 9B), o bien, la FDA publicará una nota de rechazo de admisión (ver 8B). (FDA,
2022)
Z Parte C: Si la empresa presenta evidencia indicando que el producto cumple con los
hará una solicitud aprobada que contiene la siguiente declaración: "La mercancía debe
permanecer intacta pendiente del comprobante de la nota de liberación de la FDA." (FDA, 2022)
Z Parte D: Si la empresa presenta evidencia indicando que el producto cumple con los
que la experiencia previa muestra que el método propuesto no tendrá éxito, existe una segunda y
última petición que no será considerada a menos que contenga cambios significativos a los
AA) Si la empresa presenta evidencia indicando que el producto cumple con los
reacondicionamiento e informa a la FDA que los productos están listos para inspección o reunión
una nota de liberación es enviada al importador y al Servicio de Aduanas de Estados Unidos. Los
cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la FDA y se envían
copias a las Aduanas de Estados Unidos, las cuales son responsables de obtener el pago total
cumplimiento, los cargos por la supervisión de la FDA son estimados en la Forma FD 790 de la
FDA y se envían copias a las Aduanas de Estados Unidos, las cuales son responsables de obtener
el pago total incluyendo cualquier gasto incurrido por su propio personal. (FDA, 2022)
4.2. etiquetas
https://www.registrarcorp.com/es/fda-food/labeling/?lead_source=Google
%20Ad&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=+registro
%20+fda&utm_content=71110797328&utm_campaign=1682071915&matchtype=b&device=c&
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5. CONDICIONES DE MERCADEO.
5.1. Producto:
La marca se llama “COLOMBIAN COFFEE FOR YOU y es una marca que quiere hacer
hincapié en las nuevas generaciones que mediante nuevas presentaciones hace uso de la
simplicidad como mensaje indirecto para dar a entender que el mensaje es claro, “tan fácil para
ti”
Tonos neutrales y de color crema sonla apuesta por la composicion del logo para llegar a
la poblacion objetivo.
La bolsa de presentación de un kilo para 29 tasas tiene un costo de venta de 12.99 dólares
en el mercado de la florida para el canal de Retail y a 10 dólares para el canal de PUBS y Coffe
Shops
La estrategia de precios a utilizar para el lanzamiento del producto dentro del canal de
retail es la estrategia de precios Psicológicos que consiste en ubicar el precio en un número impar
de 9 para hacer sentir a los consumidores que existe una gran ventaja por su compra.
5.3. Plaza.
5.4. Promoción.
Piezas publicitarias ofreciendo y exponiendo el precio que esta por debajo del mercado,
mientras que un kilo de café común se cotiza en 21 a 35 dólares el kilo, nosotros ofrecemos un
6.1.1. Misión
Cautivar América con los cafés más espectaculares de Colombia mientras se contribuye
6.1.2. Visión
6.5. Políticas.
americano.
7. Análisis del país a donde se va exportar en el ámbito político, social y
económico.
A través de la matriz PESTEL se pretende entregar información que resuelva ese punto
Pestel
N P
Mu N Mu
e o
y e y
ga si
Ne u Po
Factores Variables ti ti
gati tr siti
v v
vo al vo
o o
1 2 3 4 5
Gobierno anuncia Paquete de ayudas al sector en la actual crisis de
precios destina un total de $255 mil millones distribuidos en apoyo
directo al precio ($203 mil millones, de los cuales $48 mil millones son
Dimensi adicionales a los $155 mil millones previamente asignados), apoyo en
ón fertilizantes para renovación de cafetales ($38 mil millones) y alivio de x
Política deudas de productores ($14 mil millones) fuente:
https://federaciondecafeteros.org/wp/listado-noticias/gremio-
cafetero-agradece-al-gobierno-nuevos-apoyos-ante-crisis-y-pide-
seguir-buscando-alternativas/
Dimensi
Exportaciones de café tostado superan los US$40 millones de dolares
ón
fuente: https://www.portafolio.co/economia/exportaciones-de-cafe- x
Económi
tostado-en-colombia-mayo-de-2022-568340
ca
FNC se asoció con la OIT para mejorar salud y seguridad en el trabajo
Dimensi
del gremio, fuente: https://www.larepublica.co/economia/la-fnc-se-
ón x
asocio-con-la-oit-para-mejorar-la-salud-y-seguridad-en-el-trabajo-del-
Social
gremio-3352660
aplicación tecnologica para el mejoramiento del secado, triturado y
Dimensi tostado del café, Fuente: https://www.google.com/url?
ón sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahU
x
Tecnoló KEwjUlrzi7cT6AhXFmYQIHSCeC2UQFnoECAUQAQ&url=https%3A%2F
gica %2Fwww.redalyc.org%2Fjournal%2F280%2F28068276034%2Fhtml
%2F&usg=AOvVaw1XYKfkCE-O_enUI1uPJ93N
Dimensi
ón
Proyectos sostenibles de las tiendas de café bajo la 14001, fuente:
Ecológic
https://www.larepublica.co/responsabilidad-social/proyectos- x
a/
sostenibles-de-las-tiendas-de-cafe-2368301
Ambient
al
Dimensi Federación Nacional de Cafeteros no frenó registro de Tapartó Aroma x
ón Legal de Café en la SIC, fuente:
https://www.asuntoslegales.com.co/pleitos/federacion-nacional-de-
cafeteros-no-freno-registro-de-taparto-aroma-de-cafe-en-la-sic-
3212591
Fuente: elaboración propia.
Las condiciones del mercado están dadas tanto a nivel nacional como internacional para
la Florida.
8. 5 fuerzas de mercado del país donde se va a exportar.
Construir una cultura del café totalmente disruptiva apelando a sus características nuevas
a la temporada de lanzamiento y fechas de distribución para evitar gran parte del proceso en
temporada invernal y realizar grandes viajes de producto para evitar pescas milagrosas.
9.4. Estrategias DA(Fortalezas-Oportunidades)
Estados unidos atraviesa una contracción económica según reportan las cifras en el
ultimo trimestre, esto les ha causado un déficit comercial que va en aumento y refleja un
crecimiento en los inventarios muy tenue, esto contratas con la figura de potencia solida de la
El PIB (producto interno bruto) reporto una caída del 1,4% después de un repunte de
crecimiento del 6,9% a finales del 2021 se mostro un crecimiento cauteloso de apenas el 1%. Las
exportaciones netas y los inventarios restaron alrededor de 4 puntos porcentuales del crecimiento
general. El gasto público se contrajo, lo que también afectó al PIB pero con todo en contra las
ventas finales reales a compradores nacionales, una medida de la demanda subyacente que
mejora con respecto al ritmo del 1,7 % del cuarto trimestre. (El Espectador, 2022)
Los datos podrían preparar la política monetaria de la Fed para una subida de tipos de
medio punto porcentual la próxima semana, en medio de una aceleración de la inflación. Aun así,
los funcionarios de la Fed deben equilibrar ese endurecimiento de la política con los riesgos
Potencial de producto, una moneda nacional devaluada que multiplica las ganancias, un
producto disruptivo que apertura mercados a través de la teoría del océano azul y nos define
fuera del competitivo mercado del café amargo y un margen de precio que apunta a construir un
espacio dentro del mercado manteniendo precios por debajo del mercado son las estrategias que
maquinas de trillado y compresión y estas también se rigen por normas de calidad tales como:
ISO 9001 (sistemas de gestion de calidad)
internacional.
Colombia sigue siendo el tercer país que más exporta café a estados unidos después de
llegar al punto más bajo en todo el transcurso del año, que se presentó en abril, pasando de
1.078.000 a 642.000 sacos de 60 kg de café verde. A pesar de que las medidas tomadas por el
marzo del 2021, se puede notar que las exportaciones colombianas de café se vieron afectadas
incluso desde antes, y esto se debe a que el principal factor que influye en cualquier tipo de
presentando a nivel mundial, los países extranjeros empezaron a contraer su demanda debido a la
paulatinamente de abril a junio, comportamiento que se explica por de hecho, entre mayo y
junio, los países socios comenzaron a eliminar medidas restrictivas que habían puesto en marcha
han llevado a una recuperación de la demanda agregada entre países. De igual forma, se puede
observar que, entre agosto de 2021 y noviembre de 2021, también se presentan comportamientos
similares a los mencionados anteriormente, pero esto veces de una manera menos errática.
exportadora.procolombia.co/
https://www.trademap.org/Index.aspx?
lang=es&AspxAutoDetectCookieSupport=1
Ilustración 13 prospectos para una diversificación de producto exportado por Colombia en el 2021,
producto: CAFÉ
Fuente. Elaboracion a traves del trade map:
https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_Graph.aspx?nvpm=%7c170%7c%7c
%7c%7c0901%7c%7c%7c4%7c1%7c1%7c2%7c1%7c1%7c2%7c1%7c%7c2
Estados unidos sigue siendo considerado un pais con condiciones favorables para su
exportacion.
https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_Graph.aspx?nvpm=1%7c842%7c%7c
%7c%7c09%7c%7c%7c2%7c1%7c1%7c2%7c1%7c%7c2%7c1%7c1%7c2
nacional estadistico (INE) manifiesta que dentro de la poblacion del florida existe una poblacion
n= Número de compradores
p= Precio
6(consumo per cápita (Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, 2022) entonces tenemos:
El proceso de fabricación y recolección del producto corre por cuenta de la empresa siendo este el proceso:
Que el cliente incumpla con los acuerdos de pagos en las fechas establecidas o que
argumente que las condiciones del producto no fueron las cordadas, una opción más segura será
operación y garanticen unas fechas de pago limites que de no ejecutarse puedan dar pie a
benefician las partes por un lado el beneficio económico del cliente por el precio asequible y por
el otro la garantía de compra y volumen que permiten establecer costos y proyectar flujos de
A nivel de materia prima la empresa no opera en divisas, razón por la cual se puede
asegurar que es seguro su producción además del proteccionismo del estado a través de la
entregará las mercancías que ya hayan sido entregadas. Mientras la mercancía está a bordo, el
riesgo de pérdida o daño de la mercancía pasa y la empresa compradora corre con todos los
gastos.
basa en una eficiente red ferroviaria y vial. Hay más de 500 puertos comerciales en Finlandia. De
estos, 10 están abiertos casi todo el año. Los puertos son seguros y automatizados, las
operaciones de carga y descarga son eficaces y seguras. Los métodos de envío internacional más
útiles son el flete marítimo; los métodos de envío nacional más recomendados son el terrestre y
Aeropuertos
Florida es conocida por muchas cosas, pero los deportes, la música y las artes son los
elementos más importantes de la cultura estadounidense. El fútbol americano, el béisbol, el
baloncesto y el hockey sobre hielo son los cuatro deportes principales del país. A lo largo de los
años, Estados Unidos ha ganado más medallas de oro en los Juegos Olímpicos que cualquier otro
país, y los deportes universitarios juegan un papel importante en la cultura deportiva de la
nación. (EFdeportes, 2022)
Junto a la música, las artes son una parte muy importante de la cultura norteamericana.
Entre estas, se destacan: el teatro musical, la danza, las artes escénicas, la moda y la fotografía.
Estados Unidos es el hogar de algunos de los diseñadores de moda más conocidos, y la ciudad de
Nueva York, por su parte, es el hogar de Broadway, conocido por sus fantásticas obras de teatro,
que a menudo se van de gira por todo el país, por lo que no importa dónde estés estudiando, serás
capaz de experimentar esta parte de la cultura de EE.UU. (recorriendo destinos, 2012)
15. CADA MERCADO DEFINE LOS DIVERSOS REQUISITOS Y
(REVISAR ISO 9001, ISO 20000, ISO 25001, ISO 27001, ISO 2200 Y 14001).
realiza a mano, no hay un sistema de alta tecnología, requiere trabajo manual no calificado, pero
con mucha experiencia. Sin embargo, en el proceso de aspersión, debe ser adoptado por un
tercero, la industria encargada de asperjar con estándares mínimos de calidad, tales como:
Se proyecta que el mercado de café de Estados Unidos crezca a una CAGR de 4.8%
Los factores que más impulsan el crecimiento del mercado son el estilo de vida cada vez
más ajetreado y las largas horas de trabajo. Esto ha llevado a que las cadenas de café en Estados
Unidos se vuelvan más populares entre los clientes, quienes disfrutan de su café para llevar.
Además, los consumidores en los Estados Unidos exigen productos Premium que enfaticen la
calidad y, por lo tanto, acuden en masa a cafeterías de primer nivel donde la calidad del café es la
Según la encuesta realizada por la Asociación Nacional del Café en los Estados Unidos,
más del 70% de los consumidores prefieren la preparación del café en casa, y el 59% del café
que se consume diariamente es un café gourmet. Por lo tanto, se ha observado un cambio gradual
de bebidas gaseosas a bebidas de café entre los consumidores de la región en los últimos años.
Cada día, un número cada vez mayor de consumidores en los Estados Unidos está
dispuesto a comprar máquinas de café para recrear la experiencia de la cafetería en casa, y los
jugadores están introduciendo cápsulas de café que son compatibles con máquinas populares,
muchas empresas de café han aprovechado esta tendencia. En los Estados Unidos, las cafeteras
Research, 2022)
A diario en estados unidos se consumen 246 millones de tasas de café al día como
mínimo, el 43% de la población puede beber hasta 3 tasas al día, el 40% de los consumidores
beben 2 tazas de café al día y el 9% de los consumidores beben de 6 a 8 tazas de café al día.
creación de nuevo
segmento del mercado,
2 2
teoría del océano azul
aplicable al caso
insumos subsidiados
1 1
Poder de los por el estado
proveedores
2 precios económicos 2
PROMOCIÓN).
18.1. Precio
Los precios que rondan en el mercado, pese a no tener las mismas bondades se maneja
interesantes ofrecidos por la encuesta de la asociación nacional del café en estados unidos en su
versión 2022:
Esto quiere decir que hasta el 49% de los encuestados beben café todos los días de 3 a 5
tazas, mientras que un pequeño (pero valiente) porcentaje puede manejar 8 o más tazas al día.
El café de tueste medio fue el más querido por nuestros encuestados, mientras que el
4:00 p. m.
Otros momentos populares en los que la gente cambia al café descafeinado incluyen:
Se entiende entonces que el momento más popular para beber descafeinado es entre
las 12 p. m. y las 4 p. m.
Al 8 % de los encuestados les gusta el café súper dulce, mientras que el resto se
azúcar normal, mientras que el 34 % de las personas prefiere Stevia, o edulcorantes similares sin
calorías.
Entre las opciones presentadas para nuestra "otra" opción estaba la fruta del monje, otro
Así es como se clasificaron los otros edulcorantes entre los bebedores de café:
Miel (18%)
agave (9%)
encuesta, el 36% de los estadounidenses usan dos paquetes de azúcar o stevia en sus bebidas de
café.
18.3. Promoción
al producto preparado en su presentación individual, sin embargo se encontró para efectos del
ejercicio una publicidad de un café malayo, quien es una fuerte competencia del sector.
comercialización del café hacia los estados unidos en materia de tributos, sIn embargo si se debe
productos agropecuarios a los Estado Unidos. Por lo general, las entidades se especializan según
el tipo de producto a importar o el tema a regular, por lo que es posible que más de una de estas,
La FDA (por sus siglas en inglés) como entidad del Departamento de Salud y Servicios
Humanos de Estados Unidos, tiene entre sus principales funciones la supervisión de los
estándares para asegurar la inocuidad de los alimentos, incluyendo leche, huevos, queso, bebidas
y peces, para lo cual realiza monitoreo y control de patógenos, toxinas, límites máximos de
Unidos, por medio de la cual ese país se protege de un posible ataque terrorista, a través de la
hortalizas, pescados y mariscos, productos lácteos y huevos, productos agrícolas crudos para usar
como alimentos o componentes de alimentos, animales vivos, alimentación animal y comida para
mascotas.
Adicionalmente, esta entidad regula los aditivos y demás sustancias que se añaden a los
alimentos, tales como colorantes, y regula que el etiquetado brinde al consumidor información
SEGMENTACION
POR CRITERIO CUADRO
GEOGRAFICO ESTADOS UNIDOS
HOMBRES Y MUJERES EN EDADES
DEMOGRAFICO ENTRE LOS 25 A 55 AÑOS
RECONOCIMIENTO,
PSICOLOGICO IDENTIFICACION, PRESTIGIO
SOCIOCULTURALE CSP+, NO RELIGION. NO
S SUBCULTURA
DE USO QUOTIDIANO
DE SITUACION DE EN CASA, EN FAMILIA,ENTRE
CONSUMO AMIGOS
Fuente: elaboración propia
22. CADENA DE VALOR Y CADENA DE DISTRIBUCIÓN
INTERNACIONAL.
RECURS OS HUMANOS
Pers onal capacitado para la atencion y servicio en la venta y la posventa.
Margen
INFRAE STRUCTURA de la EMPRES A
Inversion de los s ocios para la compra del material inicial
Costos de adquisición
40.000 por bulto
Inventario o stock
600.000.000
Embalaje
200.000 por cada bulto
Costos logísticos de transporte
contenedor pequeño a 5´352.000
Inversiones en nuevas tecnologías
inversión en I+D+i
Fuente: elaboración propia
TRABAJADORE
CARGO NETO A PAGAR
S
TOTALES 29.021.686
Fuente: elaboración propia
Costos de adquisición
8 por bulto
Inventario o stock
125.000
Embalaje
42 Dólares por cada bulto
Costos logísticos de transporte
contenedor pequeño a 1.115
Inversiones en nuevas tecnologías
inversión en I+D+i
Personas
6046
Fuente: elaboración propia
24. DISEÑO DE TÉRMINOS DE NEGOCIACIÓN INCOTERMS 2021–
AÉREA.
A través del proceso de cultivo, secado, tostado y triturado y molido con el sistemas
patentado se presenta el producto final que se despacha a continuación para después ser
embarcado, empacado y fechado para despacho por vía marítima hacia los estados unidos y
halla ser recibida por el cliente mayorista que funge como representante de marca para estados
unidos, halla se procede con la distribución en las presentaciones finales para llegar a los
La bolsa de presentación de un kilo para 29 tasas tiene un costo de venta de 12.99 dólares
en el mercado de la florida para el canal de Retail y a 10 dólares para el canal de PUBS y Coffe
Shops
La estrategia de precios a utilizar para el lanzamiento del producto dentro del canal de
retail es la estrategia de precios Psicológicos que consiste en ubicar el precio en un número impar
de 9 para hacer sentir a los consumidores que existe una gran ventaja por su compra.
27. APROXIMACIÓN A LA ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN Y
PROMOCIÓN
ACCIÓN.
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
Se recomienda actualizar de forma periódica los costos y términos para la
Se recomienda acudir con anticipación a los entes de control para solicitar las
transporte.
Se recomienda la implementación de este plan exportador para la disminución de
errores.
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