UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE ECONOMÍA

FACULTAD DE ECONOMÍA

TECNOLOGÍAS PRODUCTIVAS
AGRICULTURA TRADICIONAL

CÁTEDRA:

Economía y Desarrollo Rural

CATEDRÁTICO:

Dr. Luis Cárdenas Espejo

ESTUDIANTES:
o Ccasa Salazar, Andrés Leonardo
o Lette Ruiz, Rocio Julisa
o Sapallanay Aparco, Joel
o Rupay Ñaupari, Tzasoly Lindsay

SEMESTRE: IX

HUANCAYO

Hyo-2023

1
 INTRODUCCIÓN

A lo largo de la historia, la agricultura tradicional ha significado una actividad

económica trascendental para el hombre, ya que, desde su génesis en la etapa neolítica,
esta actividad incipiente le permitió al hombre subsistir de la naturaleza y desarrollarse.
Ahora bien, hoy en día se puede seguir apreciando el uso de este tipo de agricultura
donde su mayor afluencia esta en las zonas rurales además de que se caracteriza por su
poca afluencia tecnológica, pero que sin duda sirve como sustento para satisfacer las
necesidades alimentarias básicas para consumidores y productores
En este ensayo bibliográfico se abordará los tipos de tecnologías productivas
aplicadas a la agricultura tradicional, donde se mencionará sus ventajas de cada una de
ellas, así como sus desventajas.
Por otro lado, abordará las características de las tecnologías de producción con el fin
de diferenciar sobre el uso de las tecnologías para la agricultura tradicional.
Se mencionará también el valor que tiene la agricultura tradicional en términos
económicos, así como sus elementos característicos enfatizando en su poco uso de la
tecnología.
Además, este ensayo abordará los sistemas de agricultura tradicional más comunes
en el mundo donde se menciona la sostenibilidad en cada sistema, así como los tipos de
sistemas.
Por otro lado, se describirá la evolución de la agricultura tradicional, analizando los
componentes de producción óptima y guía de la eficiencia, por tal efecto se describe a la
agricultura moderna y la agricultura tecnificada donde en cada uno de estos se analiza
sus ventajas.
Cabe destacar también que se tratará la problemática ambiental asociada a la
agricultura tradicional donde se mencionará las tecnologías limpias aplicadas a la
agricultura.
Por último, se describirá sobre la agricultura del futuro donde se tratará puntos
importantes como herramientas, genética vegetal, hidroponía, entre otros.

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INDICE

Introducción...........................................................................................................2

Agricultura Tradicional.........................................................................................4

Valor de la agricultura tradicional.........................................................................4

Elementos característicos de la agricultura tradicional.........................................4

Sistemas de Agricultura Tradicional más comunes en el mundo..........................5

Evolución de la agricultura tradicional..................................................................6

Agricultura moderna..............................................................................................6

Agricultura Tecnificada.........................................................................................7

Problemática Ambiental Asociada a la Agricultura Tradicional...........................9

Tecnologías Limpias Aplicadas a la Agricultura.................................................11

Ventajas de la agricultura moderna.....................................................................15

Ventajas de la agricultura de tradicional.............................................................16

Agricultura del futuro..........................................................................................18

Conclusiones........................................................................................................22

Referencias bibliograficas...................................................................................23

3
 AGRICULTURA TRADICIONAL

La agricultura tradicional es el modelo de producción agrícola principal de las

distintas sociedades a lo largo de la historia. Está caracterizada por su poca influencia
tecnológica y por el cuidado de la naturaleza. Desde sus inicios en la era neolítica, la
práctica de la agricultura tradicional ha significado un modelo productivo y una forma
de vida para las comunidades sociales que la han ejercido.

Con pocos elementos técnicos y un profundo entendimiento de la naturaleza, las

distintas civilizaciones del mundo han obtenido alimento mediante cultivo, al tiempo
que creaban una explotación como modo de obtención de riqueza. En ese sentido, la
agricultura tradicional ha sido durante siglos un modo de trabajo rudimentario basado en
el capital humano.

Valor de la agricultura tradicional

El conocimiento y la práctica agrícola tradicional se han perpetuado generación

tras generación. Así, se han conformado territorialmente como elemento
de subsistencia rural. La aparición de excesos de producción, o excedentes, dio como
resultado la creación de primeros ejemplos incipientes de comercio entre distintas
comunidades, tras establecerse la división del trabajo por el excedente producido.

Elementos característicos de la agricultura tradicional

Una de las principales características de la agricultura tradicional es la poca

tecnificación y la ausencia en el uso de la tecnología. Por ello, su producción, que no es
a escala, suele alcanzar únicamente para el consumo del agricultor, para el
abastecimiento de familias o territorios pequeños. En este caso, el agricultor trabaja la
tierra con herramientas agrícolas manuales como la hoz, la azada o la pala. En caso de
poseer un tractor, éste no es utilizado a su máximo potencial

Atendiendo a una demanda de producto pequeña y mediana. Habitualmente, la

actividad agrícola tenía como fin el simple abastecimiento de familias o pequeñas
regiones. Es conocida como agricultura de subsistencia (por lo general son policultivos
que proporcionan varios tipos de alimentos para el consumo y no para el comercio), está
arraigada en países en vía de desarrollo, principalmente de América Latina, Asia y
África.

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 Integra técnicas agrícolas y maquinaria muy rudimentarias. Desde el factor
de mano de obra humana al uso de animales de carga configuran esta metodología. El
paso de los siglos ha dado lugar al tratamiento de distintos materiales para la creación
de herramientas de trabajo. Con metales, madera o hueso se han configurado hachas,
hoces o segadoras. Al ser una actividad aún rudimentaria, la producción depende en su
mayoría de las capacidades físicas del agricultor y sus trabajadores, por lo que el
rendimiento y optimización de recursos es bajo.

Dependencia de los factores meteorológicos. Presenta una estrecha dependencia

de las condiciones meteorológicas o de la composición del terreno habitado, la forma en
la que se trabajan los terrenos corresponde a conocimientos o prácticas ancestrales y
empíricas.

Funcionamiento junto a la labor ganadera. Agricultura y trato de animales, a

modo de pastoreo o cría, se han interconectado para beneficio mutuo, como ejemplifica
el tratamiento con estiércol a modo de sustancia fertilizante.

Facilita la producción diversa y variada debido al policultivo. Frente a

corrientes más modernas como el monocultivo, la práctica tradicional beneficia a la
hora de acometer mayor gama de productos.

Sistemas de Agricultura Tradicional más comunes en el mundo

Estos sistemas de agricultura tradicional, unos más sostenibles que otros,

comparten la misma finalidad: garantizar la subsistencia de las comunidades locales con
el cultivo de varios productos y el uso de herramientas o técnicas rudimentarias. Se
distinguen principalmente en tres tipos: itinerante, extensiva de secano y ricicultura
monzónica.

 Itinerante, el más arcaico: Ésta es la más arcaica de todas y la

responsable de la deforestación de gran cantidad de bosques.
 Itinerante: Conocida también como un sistema de “tala y quema”,
consiste en cortar la vegetación y quemarla para utilizar las cenizas como
abono y proceder al sembrado. El terreno se explota continuamente con
policultivos para el consumo (cereales y vegetales) durante tres o cuatro
años hasta que los nutrientes se agotan y los agricultores se trasladan a

5
 otro sector para repetir el proceso. Los suelos abandonados están listos
para sembrar en un tiempo estimado de 25 años.
 Secano: Este sistema es más amable que el itinerante y demuestra la
preocupación que los agricultores tenían desde hace varias décadas por la
sostenibilidad del medio ambiente.
 Extensiva de secano: Consiste en dividir el terreno en dos partes,
rotándolos para que mientras uno se cultive el otro descanse y reponga
los nutrientes. Este régimen depende de las condiciones naturales de cada
lugar y se hace sin aporte externo de agua.
 Irrigada, una técnica sin descanso: Este sistema recibe su nombre
debido a que surgió en el Asia Monzónica, donde hay gran cantidad de
lluvias a lo largo del año, produciendo inundaciones propicias para el
cultivo de especies como el arroz.
 Ricicultura irrigada o monzónica: Esta técnica, que requiere de una
gran mano de obra y la utilización de herramientas tradicionales,
beneficia a un gran número de familias –propietarias y trabajadoras de la
tierra- que cosechan dos o tres veces al año, pues la tierra nunca
descansa.

Evolución de la agricultura tradicional

Debido al crecimiento demográfico experimentado a lo largo de la historia y el

avance tecnológico y técnico en el marco de la producción agrícola, la agricultura
tradicional se ha ido adaptando progresivamente. Fruto de dicha evolución, han ido
apareciendo otras modalidades contemporáneas hasta llegar al modelo de agricultura
comercial y moderna más avanzado. Estas últimas priorizan elementos como la
consecución de producción óptima y la guía de la eficiencia.

Agricultura moderna

En paralelo al desarrollo industrial y tecnológico, la agricultura tradicional ha

ido incorporando paulatinamente diversa maquinaria y soluciones enfocadas a
maximizar la productividad y la calidad, y a minimizar los costes y el empleo de
recursos. Es así como surge la agricultura moderna, que se caracteriza por su búsqueda
de la eficiencia.

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 Mientras que la agricultura tradicional aspira al suministro del núcleo familiar, la
moderna responde a las necesidades del mercado, al que puede abastecer gracias al
incremento de su productividad.

Las características principales de la agricultura moderna son la siguientes:

 Alto grado de tecnificación.

 Es eficiente gracias a la incorporación del desarrollo tecnológico. Esto
supone más productividad y rentabilidad y ahorro de recursos (tiempo,
dinero y recursos naturales).
 Su dependencia de la climatología es relativa, aunque presente, gracias a
la utilización de tecnologías predictivas.
 Incorpora máquinas muy avanzadas, como las cosechadoras o los
tractores, capaces de trabajar de manera automatizada.
 Control de plagas y de fertilización mucho más preciso.
 Su objetivo es abastecer al mercado, de ahí que tenga en cuenta sus
necesidades, priorizando la producción de productos más demandados
por este.

A diferencia de la agricultura tradicional, la agricultura moderna se caracteriza

por incorporar la ciencia y tecnología para ser más eficiente, ahorrando recursos (tiempo
y dinero) y logrando más cantidad y mayor calidad en la producción. Es precisamente
su alta capacidad productiva la que la define como una actividad diseñada para
responder a las necesidades de los mercados y comercializar miles de toneladas a nivel
interno y externo.

La aplicación de técnicas y la utilización de maquinaria hacen que se reduzca el

riesgo por la dependencia de factores externos como el clima o la mano de obra. Si en la
agricultura tradicional hay que dedicar largas jornadas para recoger las cosechas, en la
moderna esa labor se le puede encomendar a sistemas de precisión incorporados en las
cosechadoras, que trabajan autónomamente y con una alta eficiencia. Esto se deriva
en mayor producción a menor costo y en un menor tiempo. Los sistemas de riego,
fertilizantes, control de plagas, monitoreo de cultivos, entre otras, son aplicaciones que
hacen que la diferencia entre la agricultura tradicional y la moderna sea cada vez mayor,
inclinando la balanza hacia la segunda

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 Agricultura Tecnificada

La agricultura tecnificada incorpora diversas tecnologías y soluciones avanzadas

que te permiten ser más eficiente. Y hoy en día, es imprescindible que modernicemos
nuestros métodos de producción, ya sea con máquinas más eficientes, control de
cultivos por imágenes espectrales, aplicación de fitosanitarios, abonos, semillas con
precisión, utilización de programas de gestión u otros medios. Las herramientas
habituales utilizadas en la agricultura tradicional siempre han sido la azada, la pala y la
hoz. Ya en el siglo XX, época en la que se introdujo el tractor, algunos agricultores
hacían uso de esta máquina, pero el objetivo seguía siendo el mismo: el
autoabastecimiento.

La tecnificación es lo que ha permitido dar el paso desde la agricultura

tradicional hasta la moderna. En este sentido, una herramienta imprescindible en este
tipo de agricultura tecnificada son los programas de gestión.

Cuando el hombre comenzó a cultivar la tierra, sus actividades influyeron poco

sobre los ecosistemas globales. Las personas vivían cerca de sus fuentes de alimento y
sus desechos biodegradables eran devueltos directamente a las zonas de cultivo. Durante
el último medio siglo se ha presentado en el mundo un inusitado crecimiento
poblacional, así como una elevación de los niveles de vida. Esto conlleva a una
demanda creciente de alimentos y al aumento de la producción agrícola y pecuaria. La
satisfacción de esta demanda ha sido posible gracias a una expansión constante de la
frontera agrícola y a una elevación sostenida y sin precedentes de la productividad por
hectárea. El costo ecológico ha sido alto, ya que la ampliación de las superficies de
cultivo ha resultado en grandes extensiones de bosque deforestado, erosión y
disminución de la fertilidad de los suelos, drenaje y relleno de humedales y pérdida de
biodiversidad (Gabaldón, 1998).

La agricultura moderna tiende, en general, a la simplificación del ecosistema. El

laboreo ha alterado los suelos por la adición o remoción de nutrientes, reducción de la
acidez por la adición de cal, remoción de rocas para facilitar las operaciones agrícolas,
nivelación de las superficies para facilitar el riego, y mecanización. Se ha modificado
intensivamente la estructura de los suelos y del paisaje, todo justificado por la
posibilidad de incorporar recursos agrícolas al sistema económico (Bifani, 1999).

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 Los avances tecnológicos más importantes aplicados a la actividad agrícola han
sido el control de plagas y enfermedades de los cultivos, el suministro de nutrientes
específicos al suelo, la introducción de nuevas especies modificadas genéticamente y la
mecanización. Desde su aparición, la agricultura ha experimentado continuos avances
que han sustentado su desarrollo; sin embargo, nunca ha sido tan intensa y eficiente
como ahora, tanto desde el punto de vista productivo como económico. En los años 50
del siglo XX, el principal objetivo de la agricultura era satisfacer las necesidades
inmediatas de alimentos y mejorar el nivel de autoabastecimiento de la población
mediante un fuerte incremento de la productividad aplicando los modelos de la
agricultura moderna o Revolución Verde (Gómez, 2000). Sin embargo, desde finales de
aquella década se han planteado dudas sobre la sustentabilidad de los procesos agrícolas
tal como se han venido manejando hasta ahora, lo cual viene sustentado por elementos
tales como la alta dependencia de los fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas, la
destrucción de los hábitats naturales, la contaminación ambiental y los riesgos a la salud
de los seres humanos. En tal sentido se plantean alternativas tales como la agricultura
orgánica (López, 2000), agroecología, agricultura sostenible y tecnologías limpias
aplicadas a la agricultura.

Problemática Ambiental Asociada a la Agricultura Tradicional

La agricultura ejerce un importante impacto modificador sobre los sistemas

naturales. Todo sistema natural está dotado de su resiliencia particular que le permite
recuperarse en menor o mayor grado luego de una intervención antrópica. (Bifani,
1999).

La manipulación agrícola del suelo lleva, en primer lugar, a la remoción de la

capa vegetal natural y posteriormente a la introducción de especies, casi siempre
diferentes a las nativas. Esto implica, en el mejor de los casos, una simplificación del
ecosistema además de la denudación de la superficie del suelo (Bifani, 1999). El
comportamiento agrícola se fundamenta en indicadores que pueden agruparse con base
en cuatro criterios: agro diversidad, eficiencia del agroecosistema, uso del recurso tierra
y seguridad alimentaria.

Para asegurar la productividad agrícola a pesar de las fluctuaciones climáticas,

los agricultores han desarrollado, desde los inicios de su actividad, sistemas de riego

9
adecuados a la disponibilidad del recurso hídrico y a sus necesidades productivas.
(Bifani, 1999).

Uno de los problemas más graves derivados de la agricultura es el agotamiento

del suelo (Seoánez, 1998). La alternativa para solventar esta situación es el suministro
de fertilizantes al suelo. Si bien los abonos, tanto de origen químico como orgánico,
restablecen algunas condiciones fisicoquímicas del suelo, también pueden producir
acumulación de algunos minerales como el nitrógeno y el potasio. Estos elementos, al
ser lavados por las aguas de lluvia o riego, pueden acumularse en los cuerpos hídricos
donde fluyen, tales como embalses o lagunas naturales, generando su eutroficación
(Sandia et al., 1999).

Si bien los biocidas de origen orgánico o natural originan poco o ningún efecto
nocivo sobre los agricultores, ocurre lo contrario con los de origen de síntesis química.
Los plaguicidas con mayor índice de toxicidad son los compuestos organoclorados;
éstos persisten a lo largo de la cadena trófica por no ser hidrosolubles y se almacenan en
los últimos eslabones de la cadena. Los efectos nocivos se pueden detectar en los
sistemas nervioso, reproductor e inmunológico, considerándose como generadores
potenciales de problemas de cáncer, asma e infertilidad, entre otros.

La exposición directa o indirecta de personas y animales domésticos a los

plaguicidas incrementa el riesgo de accidentes. Sin embargo, los agricultores continúan
usando estos plaguicidas por su alta efectividad inicial al reducir la incidencia de las
plagas y aumentar en forma importante la productividad. Tras un tiempo corto las
plagas desarrollan resistencia a los pesticidas, lo que obliga a aumentar las cantidades de
biocidas utilizados en los cultivos y a hacer mezclas cada vez mas tóxicas. Bajo estas
condiciones, las plagas nunca son exterminadas y el uso de los pesticidas sintéticos
origina la disminución de la población de organismos predadores de plagas, los cuales
son beneficiosos para los cultivos. Por otra parte, el uso de plaguicidas en la agricultura
comprende todo un sistema de operaciones y manejo del producto que incluye
transporte, almacenamiento, distribución, aplicación, desecho de residuos y envases. En
todas estas fases se presentan riesgos de contaminación ambiental importantes y de
difícil control.

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 Si bien la incorporación de la biotecnología a los sistemas agrícolas ha sido bien
acogida por la mayoría de los agricultores y técnicos del área, origina una serie de
potenciales impactos sobre el ambiente, entre los cuales se encuentran:

a) El ADN recombinante puede generar plantas de difícil control, ya sea por

su excesiva capacidad adaptativa o, al contrario, por su poca resistencia a
los factores ambientales
b) Las variedades locales podrían ser reemplazadas por variedades más
uniformes con la posterior introgresión de caracteres
c) las plantas genéticamente manipuladas pueden producir metabolitos
secundarios tóxicos;
d) La manipulación genética puede afectar de tal manera al organismo
anfitrión que éste puede modificar su interrelación con el entorno y a su
vez alterar el equilibrio ecológico (Guzmán et al., 2000).

Estos efectos son a largo plazo, y una vez introducidos al ecosistema, serían de
difícil control.

Tecnologías Limpias Aplicadas a la Agricultura

A sabiendas que si contamina el medio se enfrentará a la legislación y a la

población en general, el agroindustrial puede tomar dos posturas ante la contaminación:
a) la descontaminación, referida a la instalación de equipos que controlen y/o eliminen
los agentes contaminantes mediante tratamientos externos, como filtros, depuradoras,
plantas de reciclado, incineradores y vertederos controlados, entre otros; y b) la
anticontaminación, que trata de intervenir en los procesos mediante la aplicación de
tecnologías limpias, de forma que no se genere contaminación, e incluir tratamientos
internos al proceso que buscan evitar la contaminación y no procesarla (Aldy, 1998;
Seoánez, 1998).

Las tecnologías limpias consisten en la aplicación de estrategias que incluyen

técnicas tales como reciclado, sustitución, recuperación y revalorización. Pueden ser
muy sencillas, pues se puede tratar de un simple cambio en un procedimiento, o pueden
ser sofisticadas, con importantes inversiones previas en investigación (Seoánez, 1998).
Por ejemplo, un cambio simple podría ser el compostaje de residuos urbanos para
convertir la materia orgánica residual en abono y así mejorar la calidad del suelo para la

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agricultura. Como ejemplo de un cambio sofisticado, se encuentran las investigaciones
biotecnológicas que se realizan para mejorar e impulsar las variedades de plantas
cultivables tolerantes tanto a herbicidas como a las plagas.

Entre las ventajas de la aplicación de tecnologías limpias se encuentran:

a) Se consiguen mejores resultados al no crear contaminación

b) Los sistemas implantados son permanentes, fiables, eficaces, de gran
rendimiento, rentables y casi siempre aumentan la productividad
c) Implican ahorros considerables en cánones y tasas
d) La prevención implica una ventaja económica evidente en
comparación con la descontaminación

Es necesario tener presente que la aplicación de estrategias y técnicas en

agroecología depende definitivamente de las características y condiciones ecológicas,
socioculturales y económicas de cada agroecosistema.

Las tecnologías limpias en la agricultura constituyen la parte técnica a ser

aplicada en los proyectos de desarrollo rural basados en la agroecología. En tal sentido,
su sola implementación, ya sea parcial o total, no asegura un desarrollo rural sostenible,
por lo que es necesario apoyarlas sobre una plataforma socioeconómica local y
adecuada a los requerimientos particulares del proyecto que se pretenda desarrollar.

Corchete (1986) planteó otras medidas que pueden considerarse como

tecnologías limpias, como recoger y clasificar los residuos de naturaleza inorgánica para
su posterior venta, reutilización o destrucción adecuada; retirar los cadáveres de
animales (ganado) a lugares que permitan ser utilizados por los organismos carroñeros;
enterrar en labor profunda rastrojos y residuos vegetales; y utilizar rastrojos vegetales
como fuente alternativa de agro energía.

Entre las alternativas propuestas por Altieri (1991) para mejorar la productividad
y resiliencia de los sistemas agroecológicos, se encuentran diferentes diseños de
policultivos vegetales, sistemas diversificados de cultivos de maleza, cultivos de
cobertura y mulches vivos. Debido al auge de las tecnologías limpias, existe gran
variedad de productos comerciales que entran en la clasificación de orgánicos y son
utilizados cada vez más por los agricultores comprometidos con la agroecología. Como

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ejemplo tenemos humus de lombriz San Rafael (abono), Tricobiol (fungicida),
Nemabiol (nematicida) y Biograss (insecticida), entre otros.

En el mercado actual, los productos orgánicos tienen un sobreprecio en

comparación con los producidos por métodos convencionales, lo que hace atractiva la
actividad para los pequeños productores. Luego de estos análisis, se sigue considerando
que el problema por resolver es el de diseñar tecnologías apropiadas, así como aquellas
estrategias compatibles sociales, económicas y ecológicas que propicien los cambios de
conducta en la población, para poder alcanzar los objetivos de una agricultura
sostenible.

En contraste con lo indicado, algunos autores como Barlow (2002) sostienen que
no existen suficientes evidencias de que las alternativas orgánicas de control de plagas
sean más seguras. Al respecto, este autor indica que los pesticidas naturales que son
aceptados por los agricultores orgánicos incluyen sulfato de cobre, compuesto prohibido
por la Unión Europea porque persiste en los suelos y produce daños hepáticos.
Igualmente asegura que las granjas orgánicas tienen una producción menor que la
reseñada para las siembras convencionales, concluyendo que la agricultura orgánica no
parece tan buena idea para los cultivos a gran escala.

Características de la agricultura tradicional

Según (Martínez, 2008) la agricultura tradicional tendría estas características:

 Respeta los ciclos naturales de los cultivos, evitando la degradación y

contaminación de los ecosistemas.

Con esa primera característica nos estaría dando a entender que, favorece la

biodiversidad y el equilibrio ecológico a través de diferentes prácticas como, por

ejemplo: rotaciones de cultivos, asociaciones, abonos verdes (no químicos), setos,

ganadería extensiva.

 Genera más fertilidad en los suelos e incrementa la capacidad de producción del

sistema agrario.

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 De lo anterior se entendería que recicla los nutrientes del suelo incorporando de

nuevo abonos orgánicos y nutrientes que sirvan de en la nueva siembra, siguiendo la

premisa de que “lo que sale de la tierra debe volver a ella”.

 Aprovecha y utiliza al máximo los bienes naturales, favorece el flujo de energía

donde las plantas verdes captan la energía del sol, moviendo todo el ecosistema.

 No incorporan a los alimentos sustancias o residuos que resulten perjudiciales

para la salud o merman su capacidad alimenticia.

Se entiende que la incorporación de sustancias de síntesis en el cultivo o

producción de alimentos no es necesaria debido a los abonos orgánicos y a las

rotaciones de cultivos, así que todo aquello que resulta ajeno al organismo no es

necesario.

 Aporta a los animales unas condiciones de vida adecuadas.

Para finalizar menciona que no los manipula artificialmente o de manera

intensiva para conseguir una mayor producción, sino que los utiliza correctamente que

como se debería hacer. Además, aumenta las variedades autóctonas, mejor adaptadas a

las condiciones de la zona.

Por otro lado tenemos a (Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco México

Vallejo Nieto et al., 2011) autor que menciona estas características de la agricultura:

 Uso de utensilios básicos

Una de las principales características de la agricultura tradicional es que carece

de tecnificación y tecnología por lo que no se utilizan herramientas avanzadas, sino

utensilios básicos y tradicionales, como la hoz, la pala o la azada.

 Diversidad de la vegetación

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 Una segunda característica de este tipo de agricultura es la diversidad de la

vegetación. Normalmente, se siembran en los mismos terrenos diferentes especies y

cultivos.

 Facilita la producción diversa y variada

Como consecuencia del factor anterior (la diversidad de la vegetación), se

consigue una amplia variedad de cosechas, lo cual ayuda a estabilizar la producción a

largo plazo.

 Estrecha dependencia de las condiciones meteorológicas

Frecuentemente, las cosechas obtenidas se ven perjudicadas por las condiciones

meteorológicas o por una composición del terreno inadecuada.

 Cultivo de su subsistencia y familiar

El objetivo de la agricultura tradicional es proporcionar alimentos a familias o

pequeñas regiones, por este motivo se la conoce como agricultura de subsistencia. Es

ampliamente practicada en los países superpoblados y subdesarrollados. Se calcula que

la practica más de un 1/5 de la humanidad.

Entonces podemos concluir en que es un tipo de agricultura que no genera

excedentes, ya que no responde a las necesidades de los mercados.

Tecnologías de la agricultura tradicional

Respecto a las tecnologías (Milla, 2005) menciona que una tecnología planeada,

desarrollada o escogida por los usuarios locales para aumentar su productividad y

satisfacer sus necesidades inmediatas y a largo plazo sin aumentar significativamente su

dependencia bajo fuentes externas de material, energía, subvención y conocimiento

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 La tecnología tradicional sería aquella originada por intuición, observación y

validada mediante ensayos de prueba y error en condiciones agroecológicas y sociales

específicas y esta última característica la hace aplicable a condiciones restringidas a

agroecosistemas similares

Ventajas de la agricultura moderna

(Martínez Castillo, 2002), Menciona que el desarrollo de la agricultura mejora la

producción, la distribución de ingresos y empleo; debido a que demandan más tiempo
para la acción, además explica que la agricultura ofrece otras ventajas como:

• Camino alternativo, basado en el conocimiento agrícola y técnicas a

condiciones locales, en el manejo de diversos recursos e insumos, donde
aplica e incorpora los principios y recursos biológicos aprovechables en los
sistemas agrícolas.
• Ofrece la única vía concreta de recuperación real de suelos cultivables, que
han sido degradados por las prácticas convencionales.
• Constituye un camino seguro para el ambiente, para los pequeños
productores de zonas marginales, que podrían intensificar su producción de
modo sustentable.
• Valora los bienes que poseen los pequeños productores, como el
conocimiento local y bajo costo que tiene la mano de obra. Así, este sistema
reduce las desigualdades y mejora la sustentabilidad ecológica.

Por otra parte, también el desarrollo de la agricultura productivo permite y

favorece las interacciones biológicas, los mecanismos de regulación de los organismos,
la estructura trófica y el reciclaje de nutrientes. Lo que facilita e incrementa la
diversidad biológica y genética de especies, variedades vegetales y animales

Esto genera una mayor estabilidad en los ecosistemas que se apropian pues la
mayor diversidad estructural y funcional promovida por la agricultura productiva del
campesino, es un rasgo que favorece la resistencia de los sistemas naturales
intervenidos. Esta experiencia agrícola brinda un rico conocimiento sobre la
recolección, selección, germinación y tratamiento de semillas, suelos y su preparación,

16
métodos de cultivar plantas, control de pestes y protección de cultivos, la crianza y
cuidado de animales.

Ventajas de la agricultura de tradicional

(Altieri, 1991) Menciona que el sistema de agricultura tradicional campesino

ofrece más ventajas que la agricultura convencional, al recrear el complejo de plantas
naturales:

a. Diversidad genética en las especies de plantas y animales.

b. Relaciones tróficas complejas entre cultivo, arvenses, insectos y agentes
patógenos
c. Ciclos nutrientes cerrados, con diversas necesidades nutricionales de los
cultivos, satisfechas mediante el uso de rotaciones, barbecho o abono.
d. Cubierta vegetal del suelo todo el año.
e. Uso eficiente del agua, suelo y luz solar.
f. Bajos riesgos de pérdida de cultivos, debido a la diversidad.
g. Alta estabilidad productiva, debido a la compensación de diversos
componentes, cuando uno falla

(Gliessman, 2000)El policultivo agrícola, forestal o piscícola (y su integración)

favorece sistemas de mayor productividad y reduce la acción de arvenses y pestes. Esto
permite un uso más eficiente del esfuerzo del productor, a lo largo del ciclo anual. Esta
estrategia beneficia el acoplamiento entre la actividad del productor y los ciclos
naturales (biológico, físico, químico) a través del año. El resultado son los sistemas
productivos con los atributos recomendados desde las nuevas corrientes ecológicas con
aplicación en la producción rural, como es la agroecología.

Para ello, se contextualiza el carácter integral del sistema productivo y sus

implicaciones ecológicas, económicas, históricas, donde se reconocen en los sistemas
tradicionales campesinos, los principios agroecológicos.

La estrategia tradicional campesina permite la heterogeneidad paisajística,

diversidad genética y biológica, un equilibro de los flujos de materia y energía del
ecosistema; se basa en una distribución equitativa del territorio local, en áreas dedicadas
a la agricultura, ganadería y forestación

Ello demuestra varias ventajas, como:

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 a. Identificación entre el manejo del agroecosistema y la economía
doméstica.
b. Racionalidad diferente al lucro mercantil: combinación entre la
maximización del producto y la seguridad ecológica.
c. Empleo de fuerza de trabajo familiar (cooperación mutua).
d. Control del proceso de trabajo, los aperos y deberes.
e. Capacidad de adaptación frente a situaciones de presión espacial o
ambiental (autonomía alimentaria).
f. Dinámica social intergeneracional, analógica, reproductiva en educación,
cultural, etc.
g. Manejo de energías renovables y recursos locales. Eficiencia energética y
reciclaje.
h. Participación en los intercambios subordinada al logro de la
autosuficiencia: importancia del autoconsumo y baja comercialización de
la producción
i. . i. Optimización de la productividad natural del agroecosistema y
diversificación productiva como estrategia de seguridad.
j. Fenómeno de la heterogeneidad espacial y diversidad biológica: uso
múltiple del territorio.
k. El campesino: productor de paisaje y oferente de servicios ambientales.
Esta estrategia favorece la integración del productor y ciclos naturales
(biológicos y fisicoquímicos), durante el año.

Por otra parte, es necesario la humanización de la naturaleza, bajo la estrategia

tradicional campesina de uso múltiple, genera una mínima artificialización por las
siguientes razones:

a. Reduce los riesgos ecológicos y económicos del sistema productivo,

disminuye los insumos externos de materiales, energéticos y fuerza de
trabajo.
b. Se favorece la productividad, medida no solo por el volumen extraído del
ecosistema, sino en su variedad de productos y permanencia durante el
ciclo anual, dos rasgos que son ignorados en la visión económica
productivista, mercantil.

18
 c. Es la permanencia de la productividad en el tiempo. La sustentabilidad
del sistema productivo campesino, expresada en el uso del
agroecosistema durante cientos de años, constituye un rasgo ecológico
importante.
d. Sobre la estabilidad, el uso mínimo o nulo de insumos externos, favorece
la autosuficiencia (en unidad domestica de producción o región), en la
dimensión: alimentaria, energética, tecnológica, materiales de
construcción.

AGRICULTURA DEL FUTURO

Para el año 2050 se prevé que la población mundial sobrepase los 9.000
millones de personas. Para alimentar a toda esa gente, la agricultura tiene por delante un
gran reto: producir alimento suficiente de forma sostenible, eficiente y rentable. Para
lograr este objetivo, la agricultura del futuro deberá apostar por la tecnología de
vanguardia. Para que no pierdas detalle de las nuevas tendencias, en este viaje al futuro
de la agricultura te contamos cuáles son las últimas innovaciones.

Las herramientas de la agricultura del futuro

Desde hace unos años, el campo apuesta por la agricultura de precisión. La

tecnología agrícola ha evolucionado con el objetivo de obtener más empleando cada vez
menos insumos. Se trata de optimizar. Para ello, el agricultor puede servirse de
diferentes herramientas, como los tractores autónomos, los drones agrícolas, la mejora
de la genética vegetal o explorar otras formas de cultivo como el vertical o en ausencia
de suelo.

Tractores robot para automatizar el campo

Las casas de maquinaria agrícola ya están apostando por los tractores totalmente

autónomos. La idea es que el tractor no requiera de un conductor para realizar las
labores y que la tecnología de precisión aproveche al máximo las condiciones del suelo
para minimizar el uso de insumos.

Un ejemplo es el tractor autónomo de Case IH. Su prototipo de vehículo

autónomo, ACV, está pensado para liberar al operador del trabajo de dirigir el tractor.
Este tractor puede trabajar 24 horas al día y 7 días a la semana. Cuenta con GPS

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ultrapreciso que está operativo con las correcciones que proporciona la red de antenas
RTK (de la que es dueña Case IH).

La marca Fendt es la responsable del proyecto MARS (Mobile Agricultura

Robot Swarms, en español: Enjambres de robots agrícolas móviles), que ha desarrollado
un sistema autónomo capaz de realizar por sí mismo una plantación de alta precisión. Se
trata de pequeños robots (6-12 unidades) que, conectados a la nube, planifican,
monitorizan y documentan con total precisión la siembra de maíz. 

Drones agrícolas: ¿El futuro de la agricultura está también en el aire?

La agricultura del futuro pasa también por el aire. Los drones agrícolas, esas
pequeñas aeronaves no tripuladas, cada vez sobrevuelan más las fincas agrícolas.
Puedes sacarle mucho partido a un dron agrícola:

Con esta tecnología se pueden obtener diferentes tipos de imágenes: 

 Multiespectrales: son capaces de medir el vigor vegetal de la plantación. Con

este tipo de imágenes es más fácil valorar el estado de salud y el crecimiento de
los cultivos.
 Térmicas: con este tipo de imagen puedes valorar el estrés hídrico en la planta y
actuar en consecuencia. Son fundamentales para aplicar estrategias de riego de
precisión.
 Topográficas: en proyectos agrícolas de gran envergadura, un levantamiento
topográfico es fundamental para sacar el máximo provecho del terreno.

Además de la toma de imágenes, los drones agrícolas pueden completar otro tipo
de tareas, como aplicar fitosanitarios. Con estas máquinas, se puede llegar a aquellos
lugares de la explotación más complicados y, lo que es más interesante, se evita que un
operario se exponga al producto aplicado.

La genética vegetal tendrá un papel protagonista

A pesar de que existen muchas reticencias sobre el uso de los transgénicos, no

existe evidencia de que sean perjudiciales para las personas. Lo que sí está claro es que
la mejora genética vegetal (que incluye técnicas como CRISPR para editar el genoma, y
no solo los transgénicos) resultará fundamental en la agricultura del futuro. 

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 Ya existen cultivos transgénicos que producen plantas resistentes a diferentes
malezas o algunas enfermedades. Pero la tecnología y ciencia agrícola quieren ir mucho
más allá. Por ejemplo, la Fundación Bill y Melinda Gates está trabajando en crear
cultivos de cereales que puedan fijar su propio nitrógeno. Este avance supondrá un gran
beneficio para los agricultores que no puedan acceder a fertilizantes a base de nitrógeno.

Por su parte, para la agricultura del futuro se prevé el uso de herramientas de

edición del genoma (la más famosa es CRISPR-Cas9) con las que se podrán introducir
genes de una forma más barata y rápida a las antiguas técnicas de modificación
genética. Por ejemplo, en el laboratorio, se ha editado el genoma:

 Del arroz, para hacerlo resistente a algunas enfermedades.

 Del trigo, para la misma finalidad que en el caso del arroz. 
 Del maíz, para hacerlo más tolerante a la sequía.

Los científicos están investigando en la actualidad las posibilidades de

desarrollar árboles de cítricos y viñas resistentes a algunas enfermedades. Pero
también tomates de producción temprana que se adaptarían mejor a las futuras
condiciones climáticas. 

Cultivar fuera del suelo y explotaciones verticales

En el futuro, la tierra no será el único medio que utilicemos para cultivar. La

agricultura del futuro debe tener en cuenta que la tierra fértil se verá muy limitada a la
hora de alimentar a una creciente población. Por eso, ya se están investigando, y en
algunos casos produciendo gracias a sistemas fuera del suelo o con sistemas verticales.
A continuación, veremos algunas de las opciones:

Hidroponía 

Esta técnica consiste en cultivar plantas en soluciones que contienen minerales y

otros nutrientes en lugar del suelo. Es decir, las raíces de las plantas no están en el suelo,
por el contrario, el sustrato es una solución nutritiva. Es un sistema que ya se utiliza y
que tiene múltiples beneficios: 

• No se necesita suelo. 
• Las plantas se desarrollan más rápido.
• No es necesario adaptarse a campañas estacionales.

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 • Se produce un consumo de agua eficiente.
• Los cultivos no compiten con otras hierbas
• El mantenimiento del cultivo y las labores son más suaves.

Cultivos verticales

Se basa en paredes o muros verticales en los que las plantas se encuentran

enraizadas entre dos láminas de un material fibroso que está anclado en la pared. En
realidad, los cultivos verticales también pueden ser hidropónicos, aeropónicos. Cultivar
en vertical será clave para la agricultura del futuro porque:

• Al aprovechar la superficie de esta forma se rinde 55 veces más

producto por unidad de área en comparación con las explotaciones en
suelo tradicionales. 
• Esta forma de cultivar aprovecha la tecnología de las bombillas LED
para acelerar el crecimiento de las plantas. 
• Además, requiere menos labores manuales, pues la mayoría se
automatizan.

La gestión digital también forma parte de la agricultura del futuro 

Aunque no sabemos cuánto tardará en llegar toda esta tecnología a nuestro día a
día, sí has podido comprobar en este artículo cuál será la agricultura del futuro. De lo
que sí puedes estar seguro es que, como agricultor, es necesario gestionar de forma
eficiente tus explotaciones.

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 CONCLUSIONES

La tecnología de producción respecto a la agricultura tradicional tiene como

principal característica la poca o escaza tecnificación y frente a esto se encuentra
diversos tipos de sistemas de agricultura tradicional en función al manejo de los terrenos
de cultivo. Ahora bien, la evolución de la agricultura tradicional permitió una
adaptación progresiva esto debido a un crecimiento demográfico que permitió avances
tecnológicos en la agricultura creando así dos tipos de agricultura que son la agricultura
moderna y tecnificada; por lo tanto, la tecnificación es lo que ha permitido dar el paso
desde la agricultura tradicional hasta la agricultura moderna. Por otro lado, el avance
tecnológico en la agricultura tradicional permitió la solución a varios problemas que
entre los principales permitió mayor eficiencia en la producción agrícola. Por otro lado,
sobre la problemática ambiental asociado a la agricultura tradicional, esta ejerce un
importante impacto modificador sobre los sistemas naturales y como solución a la
problemática ambiental aparece las tecnologías limpias que consisten en la aplicación
de estrategias que incluyen técnicas tales como reciclado, sustitución, recuperación y
revalorización además de que incentivan las interacciones potenciadoras, ya que los
productos de un componente son utilizados en la producción o favorecimiento de otro
componente. Por ultimo sobre la agricultura del futuro se busca que mediante los
avances tecnológicos se obtenga más producción utilizando menos insumos y mano de
obra.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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