TUNA

CHIPOTLE
 power bites
SPICY EDAMAME 28 CURRY BEEF SAMOSA (3 Unidades) 28
frijoles de soya en vaina empanadas crocantes rellenas
al wok ligeramnete picantes. de carne al curry y vegetales.

TUNA CHIPOTLE (2 Unidades) 32 IZAKAYA BURGER (2 unidades) 34

nori taco de atún, mayo mini hamburguesas de atún
chipotle, rabanito encurtido a la parrilla, alioli de ajo
y ajonjolí. crocante en bao crocante.

SESAME SALMON (2 Unidades) 34 HOISIN PORK (2 unidades) 32

nori taco de salmón, palta, panceta de cerdo asada,
salsa de soja cítrica pepino japonés y culantro
y culantro. en bao buns.

SZECHUAN PORK 39 SRIRACHA CHICKEN (2 unidades) 30

panceta de cerdo, kyuri, pollo crocante con ensalada
salsa de almendras, de col y sriracha mayo
ajo crocante y ajíes. en bao buns.

KO SHRIMP TEMPURA 38 CHICKEN SATAY 30

langostinos crocantes y masa brochetas indonesias de pollo
filo en miel de cítricos a la parrilla, hierba luisa y
ligeramente picante. salsa de maní.

* carta solo para salón. imágenes referenciales.

sriracha
chicken
 dim sum
VEGGIE JIAOZI (4 unidades)
empanadas al vapor rellenas
de vegetales al wok con
salsa ponzu.
22 SIU MAI (4 unidades) 25
rellenos de panceta,
langostino, hongo Shiitake,
masago y salsa de soya cítrica.

CHILLI BEEF (4 unidades) 28 SPRING ROLL (4 unidades) 24

empanadas de res al vapor, rollitos crocantes de pollo
chimichurri de ajíes ahumado y limón con canela
y culantro. china.

CHICKEN GYOZA (4 unidades) 24

fritas rellenas de pollo,
salsa sweet and sour de piña,
lima y pimienta Sichuan. siu MAI

VEGGIE
jiaozi

spring
roll

* carta solo para salón. imágenes referenciales.

spicy
tuna
 POKE & GREENS
SPICY TUNA 38 VEGAN KING 30
poke de atún, chilli mayo, poke de hongos ahumados,kale,
edamame, pepino japonés, palta y tofu a la plancha con aceite
cebolla crocante sobre sushi rice. picante.

SALMON NIKKEI 39 CRISPY ASIAN SLAW 39

poke de salmón, salsa mix de vegetales orientales,
acevichada, choclo al wok, pescado empanizado y palta
palta y crispy nori sobre con aliño cítrico de soya.
mix de hojas verdes.

SMOKY SHRIMP 36 WASABI CAESAR 39

salsa chipotle, langostinos ensalada de lechuga orgánica
al wok, coleslaw, mayo palta con pollo ahumado, tomate,
y tomate tsu. cebolla crocante, parmesano
y mayo-wasabi.

WASABI
CAESAR
 arma
tu POKE
 arma tu poke en ko 42
escoge: tu base, proteína, pimp it &
crunchies, greens y salsas que más
te gusten.

1 BASE: ESCOGE SOLO UNA ALTERNATIVA

2 PROTEíNA: ESCOGE SOLO UNA ALTERNATIVA
shari atún limpio
gohan salmón limpio
mix greens langostino furai

3
tofu a la plancha
tartar de atún
PIMP IT & CRUNCHIES: ESCOGE HASTA tartar de salmón
CINCO alternativas langostinos al wok

4
mango
kyuri
tomate su GREENS: ESCOGE HASTA CINCO
choclo al wok ALTERNATIVAS
palta culantro
zanahoria negui
coleslaw togarashi
gari ajonjoli mix
nori crocante aji limo

5
cebolla frita
phylo strips
coco crocante SALSAS: ESCOGE HASTA DOS SALSAS
salsa ACV
chilli mayo
taré
ponzu ahumado
mayo palta
smoky ACV
shoyu

* carta solo para salón.

imágenes referenciales.
 5 PIEZAS / 10 PIEZAS

TARTAR FURAI 24/39 VEGGIE ROCK 22/36

palta y queso crema en nori kale ahumado, hongo ostra,
crocante con tartar de salmón y pepino japonés y tartar
salsa de anguila. de palta con tomate
en mayo chipotle.

DRAGON 22/36 SRIRACHA TARTAR 24/39

tartar de atún, pepino palta, pepino japonés, mix de
japonés, langostino crocante, mariscos con tartar de salmón,
palta y spicy mayo. salsa sriracha y crocantes de
nori.

EBK ROLL 22/36 LIME SALMON 22/36

cubierta de palta, langostino langostino empanizado,
empanizado, queso crema, queso crema, láminas de
salsa tare y ajonjolí tostado. salmón y salsa teriyaki.

KO MAKI 20/34 MAKI FURAI 23/38

langostino empanizado, pepino rollo crocante relleno
japones y palta con gratin de de salmón, palta y
mariscos al sriracha. queso crema.

CRISPY PASSION 23/38 ACV 22/36

langostino, queso crema, pescado blanco por fuera,
salmón, miel de maracuyá langostino crocante, palta
y masa philo crocante. y salsa acevichada.

* carta solo para salón. imágenes referenciales.

 ramen
batayaki
 HOT & SPICE
TOM KHA GAI
sopa thai con leche de coco,
langostinos, pollo y curry
acompañado con hojas de
albahaca.
42 TIKKA MASALA 46
curry indio de pollo a
nuestro estilo, butter
naan, arroz y salsa raita.

SMOKY RAMEN 42 VEGGIE LAYU 39

caldo concentrado de cerdo, berenjenas ahumadas, hongos,
brotes de soja al wok, cúrcuma, leche de coco,
huevo y pollo ahumado. coriandro y garlic naan.

THAI SEAFOOD CURRY 49 KARE RAISU 40

pescado blanco, langostinos curry casero japonés de cerdo
cocidos en hoja de plátano, y vegetales con encurtidos
leche de coco y curry de rábano.
tailandés.

SESAME DUMPLING
caldo ligero con wantanes
36 thai
de pollo, shiitake, col blanca
y aceite de ajonjolí tostado. seafood
 RICE & NOODZ
VEGGIE LEMONGRASS 32 BIBIMBAP 45
arroz con vegetales al wok, clásico arroz coreano, huevo
hierbaluisa, jengibre y palta a la plancha, lomo al wok,
con ajonjolí tostado. vegetales al vapor y ají coreano.

COCONUT SHRIMP 45 PAD THAI 46

langostinos, curry tailandés, clásicos fideos tailandeses
ensalada de mango, albahaca con pollo y langostinos al
y coco sobre arroz al wok. wok, limón y maní tostado.

YAKIMESHI 38 RAMEN BATAYAKI 49

arroz al wok, panceta de lomo a la parrilla, fideos ramen
cerdo asada, tortilla de en mantequilla de togarashi,
huevo y tocino ahumado. cebolla china y queso parmesano.

YAKI UDON 38
fideos gruesos al wok, con salsa
yakisoba, pollo, tocino
y katsuobushi.
PAD THAI
37
KATSUDON
empanizado de cerdo, cebolla
al wok, huevo, arroz blanco
y salsa tentsuyu.

NASI GORENG 42
clásico arroz indonesio salteado
con langostinos, kecap manis,
huevo frito y crocantes de
camarón.

* carta solo para salón. imágenes referenciales.

 vietnamese
hot chocolate
 DESSERTS

MATCHA SMORE 26
galleta tibia y amelcochada
de té verde, helado de
vainilla y miso butterscotch.

VIETNAMESE HOT CHOCOLATE 25

mousse de chocolate caliente,
helado de kion con manjar
y castaña tostada.

LASSY PUDDING 22
crema de yogurt, mango, cardamomo,
crispy coco y frutas de estación.

* carta solo para salón. imágenes referenciales.

 kids menu

proteína a elección
chicharron de pollo
pescado empanizado
langostinos al panko

guarnición
papas fritas arma
tu
fideos en mantequilla
arroz al wok
arroz con choclo

GREENS
Ko salad
Ko slaw bento
postre
fruta de estación
box

32