INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS

BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE ECOLOGIA MICROBIANA

PRÁCTICA #1
“Determinación Cuantitativa de Poblaciones Microbianas en Aire”

GRUPO: 4QM3
SECCIÓN: 1
EQUIPO: 5 y 6

INTEGRANTES:
❖ Ruiz Garduño Jesús
❖ Zamora Calzada Veronica Fabiana
❖ Martinez Bendaña Paulina
❖ Velasco Cruz Jocelyn Perla

PROFESORES RESPONSABLES:
⮚ GONZALEZ MORENO IRMA
⮚ CANO RAMIREZ CLAUDIA
⮚ SANTIAGO CRUZ JOSE ANGEL
⮚ WANG HU ENTAO

FECHA DE ENTREGA: 19 – Octubre – 2022

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OBJETIVOS
➢ Cuantificar bacterias mesofílicas aerobias, hongos filamentosos y microorganismos
coliformes presentes en el aire.
➢ Medir las variables físicas para cada sitio de muestreo.
➢ Correlacionar los resultados obtenidos.
➢ Establecer un patrón temporal de distribución de los microorganismos de acuerdo
a la ubicación de los sitios de muestreo.

RESULTADOS
Tabla 1. Unidades formadoras de colonias (UFC)/5 min. del grupo 4QM3, sección 1.

EQUIPO DISTANCIA BACTERIAS MICROORGANISMOS HONGOS

(m) MESOFILICAS COLIFORMES (EMB) FILAMENTOSOS
AEROBIAS (CPS-EL) (ARG)

1 0.0

1.5

2 0.0

1.5

3 0.0

1.5

4 0.0

1.5

5 0.0 28 <1x10^1 9

1.5 <1x10^1 <1x10^1 3

6 0.0 119 1.5

1.5 2 <1x10^1 <1x10^1

7 0.0

1.5

8 0.0

1.5

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Tabla 2. Unidades formadoras de colonias (UFC)/m2/1 hora del grupo 4QM3, sección 1.

EQUIPO DISTANCIA BACTERIAS MICROORGANISMOS HONGOS

(m) MESOFILICAS COLIFORMES (EMB) FILAMENTOSOS
AEROBIAS (CPS-EL) (ARG)

1 0.0 4.060x10^1 4.060x10^1 1.759x10^2

1.5 1.759x10^2 8.121x10^1 1.496x10^2

2 0.0 7.021x10^5 2.113x10^3 3.597x10^4

1.5 2.43x10^5 2.113x10^3 4.809x10^4

3 0.0 7.29x10^4 <1x10^1 7.5x10^4

1.5 6.2x10^4 <1x10^1 1.4x10^4

4 0.0 3.0877x10^4 4.2298x10^3 1.69x10^4

1.5 2.5378x10^4 4.2298x10^3 2.11x10^4

5 0.0 5.921x10^4 2.114x10^4 1.90x10^4

1.5 2.114x10^4 2.114x10^4 6.34x10^4

6 0.0 2.51x10^5 3.17x10^3 4.018x10^3

1.5 4.22x10^3 <1x10^1 <1x10^1

7 0.0 9.141x10^4 <1x10^1 4.3898x10^3

1.5 3.098x10^3 <1x10^1 2.324x10^3

8 0.0 1.953x10^5 <1x10^1 7.34x10^4

1.5 8.52x10^4 <1x10^1 2.49x10^4

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Gráfica 1. Unidades formadoras de colonias (UFC)/m2/1 hora a 0 m del grupo 4QM3,
sección 1.

Gráfica 2. Unidades formadoras de colonias (UFC)/m2/1 hora a 1.5 m del grupo 4QM3,
sección 1.

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Tabla 3. Medición de las variables físicas del aire del grupo 4QM3, sección 1.

EQUIPO Temperatura (°C) Localidad Dirección del viento

1 34°C Cuernavaca Morelos Norte a Sur

2 23°C Bosque Tlahúac Norte a Sur

3 18°C Parque Bicentenario Norte a Sur

4 24°C Laguna de Zumpango Norte a Sur

5 21°C Casa Norte a Sur

6 22°C Xochimilco Norte a Sur

7 21°C San Martín Texmelucan Sur a Oeste

8 21°C Cuemanco Xochimilco Sur a Oeste

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
El método que es utilizado para determinar cuantitativamente las poblaciones microbianas
en el aire es llamado el “método de exposición por tiempo determinado” de cajas Petri con
medios selectivos que van a garantizar una correcta aproximación de la carga microbiana
en el sitio de muestreo.

Microorganismo Medio de cultivo Fundamento

Bacterias Agar caseína En este caso las bacterias van a

Mesofílicas peptona almidón descomponer a las proteínas,
Aerobias extracto de principalmente a la caseína, de igual
levadura manera degradan el almidón.
Produciendo un halo transparente
alrededor de las colonias

Coliformes Agar eosina azul de En este caso la peptona será la

metileno fuente de nutrientes para los
microorganismos. igual este agar
contendrá lactosa, la cuál

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 diferenciará la presencia de
microorganismos coliformes ya que
como sabemos estos fermentan la
lactosa, y al fermentar podremos
observar que las cepas tendrán
centro oscuro con periferia azulada o
rosada, mientras que las que no lo
hacen son incoloras.

Hongos Agar rosa de El rosa de bengala es un agente

filamentosos bengala selectivo que inhibe el crecimiento
de bacterias y limita el tamaño y la
altura de los hongos con crecimiento
rápido; los hongos aparecen de color
rosado. El cloranfenicol sirve como
un agente selectivo, inhibiendo el
crecimiento bacteriano. Es por eso
que utilizamos este medio.

De igual forma se midieron algunas variables físicas tales como la altitud (dada en metros
sobre el nivel del mar) y la temperatura (°C).

Se observa que en la gráfica 1 las UFC a 0 m para el equipo 1 la cantidad de bacterias

mesofílicas aerobias como las coliformes es muy similar, un poco menor que los hongos
filamentosos pero que puede estar indicando que hay una poca actividad en la zona, ya
que el número de microorganismos es mayor en las zonas pobladas, además tanto las
coliformes como las mesofílicas aerobias se encuentran en una proporción parecida, lo
que podría indicar una ligera contaminación con agentes patógenos y revelarse cierta
cantidad de contaminación humana. Además, el que se vea una mayor cantidad de hongos
filamentosos se debe al cambio de estación de verano a otoño ( ya que los hongos
abundan más en el verano y las bacterias en primavera y otoño) por lo que al compararlo
con los resultados de los otros equipos esta podría ser una razón de la abundancia de las
bacterias en contraste con los hongos. Además la temperatura de donde se tomó la
muestra proporciona un ambiente no tan propicio para el desarrollo de algunas bacterias
mesofílicas aerobias como de coliformes, ya que impacta directamente en la humedad
relativa del ambiente; haciendo que esta disminuya, por lo que la disponibilidad de agua
para los microorganismos es menor, lo que ocasiona deshidratación e inactivación en
algunos de estos. Por ello esto podría explicar el por que se observa un menor crecimiento
de microorganismos en las diferentes placas a comparación de los demás equipos. En el
caso de la gráfica 2 para 1.5 metros este equipo presentó un aumento en el crecimiento de

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sus UFC, esto puede deberse a que hubieron corrientes de aire fuertes, las que arrastraron
a muchos más microorganismos, además, estas corrientes rompen la tensión entre la
troposfera y atmósfera, haciendo mucho más fácil para los microorganismos la dispersión
por el aire.

En el caso de los equipos 2, 3, 4, 6 , 7 y 8 la toma de la muestra se realizó dentro de la

Ciudad de México y Estado de México por lo que las UFC obtenidas tienen rangos
parecidos, además de que los equipos 3, 7 y 8 no presentan un crecimiento de coliformes
a 0 m, donde se supone debería de haber crecimiento, esto evidencia que en estas zonas
no existe una gran contaminación por agentes patógenos, por lo que puede indicar que
estas zonas son un poco más “limpias” de la actividad humana y sus desechos. Esto mismo
se evidencia también a 1.5 metros puesto que a pesar de existir corrientes de aire, no hay
una gran cantidad de agentes coliformes que puedan ser transportados por este. En los
equipos 2, 4, 5 y 6 a 0 m si se observa crecimiento de las 3 variables viéndose la más
destacable la de bacterias mesofílicas aerobias que se encuentran en mayor cantidad con
respecto a los coliformes y a los hongos filamentosos, en este caso se puede decir que
estos ambientes no se encuentran contaminados con posibles agentes patógenos o que la
calidad de este ambiente es buena. En los casos de los equipos 4 y 5 se observa una
cantidad considerable de coliformes, que no rebasan a las mesofílicas aerobias pero que
son destacables ya que reflejan que existen las condiciones para el desarrollo de
coliformes, como son la facilidad de encontrar hospederos, humedad y temperatura
adecuada, oxígeno y materia orgánica disponible.

En los casos a 1.5 metros los equipos 3, 6, 7 y 8 no tienen crecimiento de coliformes,

revelando que la calidad del aire es buena ya que no se encuentran microorganismos
patógenos siendo transportados por este. En el caso del equipo 6 no existían corrientes de
aire muy fuertes ( brisa ligera), por lo que al realizar el experimento podría ser esta una
razón de por que no se presentó una gran cantidad de crecimiento de microorganismos,
más que de bacterias mesofílicas aerobias, pero aun así se observa una disminución. En los
casos de los equipos 2, 4 y 5 se observa una disminución de las UFC puesto que la
atmósfera es un sitio para el transporte de microorganismos, pero no de crecimiento, por
lo que la cantidad depende de las corrientes de aire, humedad, dirección del viento,
radiaciones, oxígeno y materia orgánica. Además como en la gráfica para 0 m estos
equipos evidencian una buena calidad del aire, ya que no existe una cantidad de
microorganismo coliformes mayor que mesofilicos aerobios.

CONCLUSIONES
● La atmósfera actúa como el medio de transporte para las bacterias mesofílicas
aerobias, microorganismos coliformes y hongos filamentosos.
● La cantidad de estos microorganismos va a depender seriamente de algunos
parámetros como la humedad atmosférica, la temperatura y la dirección/velocidad
del aire que van a arrastrar a estos microorganismos, estos pueden ser encontrados
en el suelo, agua o incluso en algunos factores bióticos (plantas y animales).

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 ● El conocer la calidad del aire de un lugar en específico va a ser de gran utilidad para
poder predecir ciertos acontecimientos (aparición de enfermedades originadas por
algún agente biológico patógeno) en donde podría verse afectado el hombre, los
animales e incluso las plantas, al estar expuestos a una posible epidemia e incluso a
la misma muerte.

CUESTIONARIO
1. ¿Por qué los cambios de temperatura son tan drásticos en el aire?

Se debe a las diferentes corrientes de aire que se generan, entre más corrientes
de aire se generen más será el cambio de temperatura, la humedad relativa
también tiene que ver pues es el contenido de vapor de agua en el aire; además
de que es un factor en el cual el aire caliente puede retener mayor cantidad de
vapor de agua que el aire frío y también cuando un cuerpo de aire caliente y
húmedo se enfría la humedad relativa llega casi a un 100%.

2. ¿Que nos indica la presencia de microorganismos en el aire?

Pueden producir enfermedades en plantas, animales y humanos, causan

alteración de alimentos y materiales orgánicos y contribuyen al deterioro y
corrosión de monumentos y metales.

3. ¿Cómo explica que los hongos puedan presentarse en cualquiera de los

medios empleados en la práctica?

Los hongos al igual que las bacterias son los descomponedores primarios de la
materia orgánica en los ecosistemas terrestres por eso es tan común su presencia
casi en todas partes.

BIBLIOGRAFÍA
● Madigan, M.T., J.M. Martinko & J. Parker. 1997. Biología de los
microorganismos. 8° Edición, Prentice Hall Inc. N.Y.

● Agar Rosa de Bengala + Cloranfenicol. (n.d.). Unam.Mx. Retrieved October

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https://amyd.quimica.unam.mx/pluginfile.php/9878/mod_folder/content/0/Ag

ar%20Sabourad%20Rosa%20de%20Bengala.pdf?forcedownload=1#:~:text

8
 =El%20rosa%20de%20bengala%20es,hongos%20aparecen%20de%20col

or%20rosado.

● E.M.B. Agar (con Eosina y Azul de Metileno) (N.d.). Britanialab.com.

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● Panreac. (2010) Manual de Microbiología 2003. España. Recuperado de

https://issuu.com/sardilacc/docs/panreac_-_manual_microbiologia_2003/10
7
● M. C. de la Rosa, M. A. Mosso, C. Ullán. (2002) El aire: hábitat y medio de
transmisión de microorganismos. Observatorio Medioambiental.
Recuperado de:

https://revistas.ucm.es/index.php/OBMD/article/view/OBMD0202110375A