Universidad Abierta Para Adultos

Educación superior a distancia virtual

Av. Hispanoaméricana #100,  Thomén, Santiago de los Caballeros, República Dominicana.

Teléfono:
(809) 724-0266

GESTION DE CALIDAD TURISTICA TUR-313

MODALIDAD
TRIMESTRE VIRTUAL
2022-3
PARTICIPA
NTE:
ZULEIRY RAMOS BATISTA
100014717
201802974@p.uapa.edu.do

LICENCIATURA EN LENGUAS MODERNAS MENCION TURISMO

FACILITADOR/A
Ing. Ariel Uceta
arieluceta@f.uapa.edu.do

Santiago de los Caballeros

República Dominicana
JULIO-SEPTIEMBRE,2022
TAREA TEMA 1: INTRODUCCION A LA CALIDAD
1. ¿De qué manera la calidad apoya el logro de una ventaja competitiva?

Todas las empresas buscan el logro de calidad y para conseguir este es cuestión de una
organización previa y ordenada para así de forma repetitiva formar cada acción a desarrollar
La competitividad se logra de dos formas:
El control: Es el cual mantiene bajo supervisión el nivel de calidad previamente esperado.
Este controla* los patrones para perfeccionar la calidad.

Planificación: este procedimiento es el que diseña y el cual procura que estén en general los
productos adecuados para así llegar al público como se espera. Se crea y luego procede a
desarrollarse.

2. Mencione algunos ejemplos de experiencias propias en las que considere que la

calidad del servicio fue alta y algunos en que no haya sido así.
Visita a Restaurante Alta Vista/Jarabacoa – Calidad Media
Viaje Aerolínea American Airlines – Excelente Calidad

o ¿La experiencia que tuvo cambió su punto de vista acerca de la empresa y

su producto / servicio?

o En el caso de la Visita al Restaurante, no superó las expectativas, pero no

muy tan mala experiencia

o ¿De qué manera?

o La comida no era como esperaba. Mal manejo del personal (meseros). El
lugar es acogedor.

o ¿Qué considera que fue lo que influyó en mayor medida a su experiencia:

¿diseño de los procedimientos de la empresa, tecnología o el
comportamiento del personal?
o Comportamiento del personal (meseros), no fueron profesionales en ciertas
situaciones del servicio.
 3. ¿Qué estrategias tiene que implementar una empresa turística para cautivar al
cliente con la percepción inicial? Elabore una lista con elementos que tiene que
tomar en cuenta los empresarios para que un cliente tenga una buena percepción
del servicio.

o Buen manejo de los idiomas

o Cumplir al 100% con las expectativas ofrecidas en la reserva
o Buena comida/Restaurantes Variados
o Mantener los espacios en buen estado
o Buena política de trato a los huéspedes (en caso de hotel)
o Organización casi a la perfección (en caso de tour operador)
o Personal altamente capacitado
o Muy buen trato
o Presencia
o Objetividad

4. Entreviste algunos directivos clave de una empresa de manufactura cercana y

resuma los principales intereses de cada departamento en relación con la calidad.
Entrevista Supervisor de personal, Hotel Estrella

¿Cómo se maneja la calidad en la organización?

Se va logrando planificando el buen servicio al día a día

¿Qué individuos o grupos encabezan los esfuerzos para la mejora de la calidad?

Recurso Humano (El personal de trabajo directo a la clientela) Huéspedes.

¿Participan de alguna manera todos los trabajadores?

Una gran parte el 89% más o menos

¿Qué mejoras relacionadas con la calidad se han llevado a cabo en los últimos dos
años?
Se nota en el incremento de huéspedes, tomando en cuenta las sugerencias.