Aplicando las herramientas básicas de la calidad.

Segunda parte

Datos de identificación

Nombre: Emmanuel Millán Rosas

Matrícula: 17008918

Nombre del Módulo: Introducción a la calidad

Fecha de elaboración: 14/07/18

Nombre del asesor: Víctor Hugo Gasca Guevara

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje
1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre
el caso de estudio El Manantial, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos:

1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El manantial.

El manantial (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los garrafones, por lo

tanto se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado.

Obtener los datos

A continuación se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 garrafones.

Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen Muestra Volumen

1 19.81 11 20.41 21 20.25 31 19.88
2 19.84 12 19.91 22 20.32 32 19.94
3 19.84 13 20.11 23 20.2 33 20.25
4 20.09 14 20.05 24 20.22 34 20.5
5 19.79 15 19.65 25 20.25 35 19.89
6 19.61 16 20.05 26 19.79 36 20.09
7 20.49 17 20.17 27 20.25 37 20.25
8 20.33 18 19.99 28 20.02 38 20.19
9 19.93 19 20.27 29 20.04 39 19.61
10 20.1 20 19.87 30 19.88 40 19.77

El proceso de llenado de El Manantial se realiza de forma automática. Los garrafones se

colocan en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son
llenados.

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Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, debido a que se trata de información confidencial que sólo puede ser trabajado por personal autorizado para tal fin.
 2. Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados

Instrucciones
Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

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 Calcular el rango de datos
40

Calcular el número y longitud de clases

No. De clases 6.322043291
Longitud de clases

Tabla de frecuencias
Clase Límite inferior Límite superior Frecuencia
1 19.61 19.75 3
2 19.75 19.89 10
3 19.89 20.03 6
4 20.03 20.17 8
5 20.17 20.31 10
6 20.31 20.45 3

Graficar histograma 40

12

10

3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma.

En este histograma se ve una clara tendencia de las clases 2 y 5 con mas datos agrupados las cuales
representan el 50% de la base de datos, el cual nos indica que el proceso de llenado tiene un
desequilibrio ya que la clase 2 representa un llenado con faltante y la clase 5 tiene con exceso y este
es el que le hace falta a la clase 2 y el cual se debe considerar critico ya que representa el 50% del
total del proceso.

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 4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la
siguiente información:

El manantial (continuación)

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda

transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal
de producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración

1 20.35 30.59 3.07 16 19.98 30.04 3.31
2 19.96 30.00 3.36 17 19.91 29.96 3.26
3 19.8 29.77 3.30 18 19.94 29.94 3.15
4 20.13 30.26 3.23 19 19.88 29.86 3.09
5 19.62 29.45 3.18 20 19.76 29.7 3.18
6 19.86 29.8 3.10 21 19.9 29.87 3.28
7 19.83 29.75 3.05 22 19.98 30.00 3.30
8 19.93 29.96 3.20 23 20.01 30.08 3.27
9 20.09 30.24 3.25 24 19.93 29.96 3.13
10 19.83 29.83 3.17 25 19.71 29.61 3.12
11 19.94 29.95 3.37 26 20.58 30.94 3.05
12 20.17 30.29 3.04 27 20.27 30.49 3.22
13 20.65 30.99 3.24 28 20.33 30.55 3.05
14 20.06 30.17 3.18 29 19.92 29.91 3.32
15 19.8 29.72 3.17 30 19.86 29.84 3.28

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 5. Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las
variables volumen-aceleración.

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí

en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y elige el
grafico X Y (dispersión).

6. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y menciona
cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de manera más
significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta.

He notado que “volumen-caudal” tienen una mínima diferencia entre desfases, mientras que en la
grafica de volumen-aceleración si es muy significativa y creo que esta es la causa de que exista
una gran variación en relación del llenado de garrafones ya que si no se tiene controlada la
velocidad de la banda transportadora esta va a ocasionar que el resultado final sea variable ya que
si está muy rápida será menos el liquido que se llenara y si está muy lenta podría ocasionar

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 garrafones al tope y hasta derrames ocasionando desperdicios esto tomando en cuenta que el
caudal esta estable.

7. Elabora un gráfico de control para las muestras 21 a 40. Observa que los límites de control que
la empresa considera razonables son:

LC= 20.0
LCI= 19.8
LCS= 20.2

Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí

en Word, yendo al menú Insertar y busca Gráfico, dale clic y
elige el grafico de línea.

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 8. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente:

a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control?, ¿cuáles son?

Son 2 la 26 y 28.

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control?, ¿cuáles son?

Son 1 la 25

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los
clientes son justificadas?, ¿sí o no?, ¿por qué?

No, ya que es mínimo el porcentaje defectivo en este muestreo.

9. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del
tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de Aprendizaje.
Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación en la vida real.
Excelente, este tema me encanto ya que tiene que ver con la solución de problemas, tal vez no sea el
mejor en solución de problemas pero con estos ejercicios me acerco cada vez mas a serlo, en la vida
real lo aplicare en mi trabajo ya que en la área que estoy recibimos quejas todo el tiempo y para
solucionarlas de una manera efectiva aplicare estos conocimientos.

10. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el
formato APA.

Todo, C, T, Calls. (2014).Graficas de control. Recuperado de (https://www.youtube.com/watch?v=daiRKAGh8fI&t=70s).

No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de

evaluación.

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