TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES

Entrega Previa 1 - Semana 3

Trabajo Elaborado por:

Dianedis Méndez Cuellar

Kely Juliana Valbuena Cupajita
Miguel Ángel Carrillo Romero
Marlen Estefanía Rodríguez González
Valentina Marín Franco

Profesor:

Carlos Salcedo Pérez

Institución Universitaria Politécnico Gran colombiano

Programa: Administración de Empresas
26 de febrero de 2022
 Introducción

Hemos evidenciado que uno de los más grandes problemas de las organizaciones en este

momento es la difícil adaptación de los trabajadores al cambio que ha exigido la crisis

generada por la pandemia, Así que llevamos esta investigación a cabo con la recopilación y

recolección de datos a través de la información hallada en la web, redes sociales y fuentes

periodísticas, Es importante resaltar que la capacitación en las empresas tiene como

objetivo fortalecer los conocimientos, habilidades, aptitudes y competencias en sus

respectivas áreas, analizando el impacto del personal y aplicando modelos administrativos,

guiándonos de varias referencias respecto al tema de la capacitación de los empleados en el

trabajo remoto.
Tabla 1: Escuela del comportamiento

ESCUELA DESCRIPCIÓN AUTORES PRINCIPALES

ELEGIDA APORTES DEL
AUTOR
Escuela Es una Autor 1 Aporte 1
del consecuencia de las (Elton Mayo Aporte 2
Comportamiento limitaciones de la completo, Aporte 3
escuela clásica en biografía Aporte 4 …
cuanto a las resumida)
motivaciones de las Autor 2 Aporte 1
personas. De hecho, (Abraham Maslow Aporte 2
el creciente , biografía Aporte 3
descontento de la resumida) Aporte 4 …
clase obrera y el Autor 3 Aporte 1
creciente poder de los (Frederick Aporte 2
sindicatos lo cual ha Herzberg Aporte 3
obligado a las , biografía Aporte 4 …
empresas a considerar resumida)
nuevas formas de
gestión que Autor 4
proporciona una mejor Douglas
satisfacción en el Mcgregor
trabajo

Fuente:
 Federación Nacional De Cacaoteros

Federación Nacional de Cacaoteros (FEDECACAO), organización perteneciente al

sector terciario ya que engloba las actividades en relación a los servicios no productivos

sino servicios que se ofrecen para lograr satisfacer las necesidades de las personas que

forman parte de esta federación, organizando y dirigiendo logran facilitar la productividad

de otros sectores secundarios y primarios, considerando que su papel principal se encuentra

en el apoyo y la administración a los productores de cacao.

FEDECACAO posee un importante conocimiento y experiencia acumulada representada

en un equipo de profesionales y técnicos de carrera dentro de la organización,

especializados en el cultivo del cacao y el manejo de proyectos productivos que mejoran el

ingreso y calidad de vida de las familias Cacaocultoras.

FEDECACAO administra el Fondo Nacional del Cacao beneficiando a los productores a

través de tres programas fundamentales: investigación, transferencia de tecnología y apoyo

a la comercialización; con cobertura a lo largo y ancho del país mediante 25 unidades

técnicas, 8 granjas, 2 laboratorios y 1 sede administrativa.

El cacao colombiano es catalogado como fino de sabor y aroma por la Organización

Internacional del Cacao (ICCO), condición con la que solo cuenta el 5% del cacao

producido en el mundo.
Logotipo de la Empresa

Descripción Y Antigüedad De La Federación

La Federación Nacional de Cacaoteros se creó en 1960, respondiendo a la necesidad de

contar con un organismo que representara y defendiera los intereses de los cacaocultores a

nivel nacional. La primera asamblea general de cultivadores de cacao se convocó en el

municipio de Gigante (Huila) con carácter regional, en la cual se tomó la decisión de crear

la Federación, cuya primera Junta Directiva estuvo integrada por los señores Oliverio Lara

Borrero, Carlos Suárez, Miguel García y Rafael Méndez. Inicialmente, la Federación se

orientó hacia la intervención en la regularización del mercado actuando como

comercializadora del grano y la constitución de comités de productores en todas las

regiones productoras como medio para fortalecer la organización.

 La personería jurídica le fue otorgada el 19 de diciembre de 1962 por el Ministerio de

Justicia a través de la Resolución No. 3975. El primer gerente de la entidad fue el doctor

Ricardo Triana Uribe. La gestión en el tema de la comercialización se inicia con la firma de

convenios con las compañías procesadoras para la compra del cacao en los sitios en que

éstas no tenían agentes, lo cual tuvo relativo éxito, tanto que se logró realizar una

exportación de cacao a los Estados Unidos. Sin embargo, al aparecer agentes

comercializadores particulares que inicialmente pagaron precios superiores a los de la

Federación, se tuvo que desechar la idea de continuar con el programa de comercialización.

A partir de entonces, la organización se constituyó en organismo de presión con el

propósito de mejorar los precios del grano. En 1965 ante la necesidad de constituir un

departamento técnico que apoyara el fomento del cultivo del cacao y ante la escasez de

recursos, ya que el sustento de la agremiación lo constituían las escasas cuotas de afiliación

y los auxilios del gobierno, se decidió pedir al Congreso de la República la creación de la

cuota de fomento cacaotero, representada en un aporte obligatorio del 2% sobre el valor de

las ventas del cacao, con destino directo y específico a la Federación Nacional de

Cacaoteros. Dicho propósito se logró mediante la Ley 31 de 1965, lo que permitió

fortalecer los programas de fomento y asistencia técnica.

A partir de 1967, se logró establecer un convenio con la Caja de Crédito Agrario para

ofrecer facilidades en los créditos para el fomento del cultivo, a bajos intereses y sin

necesidad de establecer hipoteca como garantía. De otro lado, se logró que el Ministerio de

Agricultura trasladara a la Federación el 9% sobre el valor de las importaciones de cacao.

Hoy en día este impuesto no existe. Colombia en 1980 ingresó a la Octava Conferencia
Internacional del Cacao, en 1983 ingresó al Convenio Internacional del Cacao y se realizó

el primer censo nacional cacaotero en 1998. El autoabastecimiento nacional del cacao se

logró a principios de los años 80, iniciándose una exitosa etapa de exportaciones del grano

que duró hasta mediados de la década de los noventa.

 Investigación

Trabajo encaminado a resolver los problemas técnicos, económicos, sociales y

empresariales de la cacaocultura colombiana por medio de la realización de estudios

científicos y de toda índole.

 Transferencia de Tecnología

Esfuerzo dirigido a lograr el propósito de entregar al cacaocultor el conocimiento de las

técnicas desarrolladas por la investigación y la información obtenida a nivel nacional e

internacional, que le permitan ser competitivo dentro de las exigencias actuales.

 Comercialización

Tiene como fin orientar y asesorar en economía solidaria, organizacional, empresarial y

humana a los agricultores para mejorar la calidad de vida, la seguridad social y la

negociación del grano de cacao a nivel nacional e internacional.

Clasificación CIIU

Identificando las actividades económicas CIIU adaptadas para colombia y publicadas

por el DANE.
División 01: se identifican algunas de las actividades de agricultura y servicios conexas,

comprendiendo varias actividades básicas del cultivo agrícola, abarcando actividades

orgánicas y el cultivo de plantas, prestando servicios sumamente importantes a la

producción, se identifican varias actividades pertenecientes al sector:

A continuación, los códigos y descripción.

• Código 1082: La elaboración del cacao, chocolate

• Código 0111: Cultivos de cereales (excepto arroz) legumbre y semillas oleaginosas

• Código 0115: Cultivos de plantas textiles

• Código 0123: Cultivos de café

• Código 0150: Explotación mixta (agrícola y pecuaria)

• Código 0164: Tratamiento de semillas para la propagación

Estructura Organizacional y áreas funcionales

 a.

Descripción de cada área

b. Objetivos y funciones de cada área

 Proceso Direccionamiento Estratégico

a. Descripción:

El proceso inicia con la definición del direccionamiento estratégico, continua con la

revisión del Sistema de Gestión de Calidad, finalizando con la determinación de decisiones

y acciones correctivas y de mejora.

 b. Objetivo:

Direccionar la Federación Nacional de Cacaoteros para garantizar el cumplimiento de la

misión y la política de calidad. Con el fin de lograr la visión definir y formular políticas y

estrategias a corto, mediano y largo plazo, dirigidas a asegurar el desarrollo de la

Federación, así como el control de la gestión y el mejor aprovechamiento de los recursos y

el talento humano para lograr los objetivos y el mejoramiento continuo.

Funciones:

• Analizar situación interna y externa de la Federación y del entorno, para evaluar la

situación actual.

• Planificación de cambios del sistema de Gestión de Calidad.

• Determinar las acciones para abordar las oportunidades.

• Evaluación del cumplimiento e implementar los requisitos legales y reglamentarios.

• Revisar la solicitud, anexos y documentos soporte

• Elaborar o revisar la minuta.

• Implementar y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad.

• Revisar anualmente el Sistema de Gestión, para asegurarse de su conveniencia,

Adecuación y eficacia continuas y la necesidad de recursos, dejando evidencia de Acta

de reunión.

• Cumplimiento del cargo y desarrollo de competencias laborales.

• Revisar, verificar, analizar y aprobar.

• Uso adecuado del hardware, software, redes, contraseñas e infraestructura.

• Aplicar la gestión documental.

• Revisar y aprobar las necesidades de recursos económicos, talento humano y

compra de bienes y servicios.

• Revisar, analizar y aprobar el presupuesto anual para la Federación.

• Revisar y analizar los informes financieros de la Federación.

• Elaborar resoluciones y circulares.

• Implementar las acciones para abordar los riesgos y lograr la mejora.

• Económicos, financieros, tecnológicos, físicos y técnicos.

 Formulación y ejecución de proyecto

Descripción:

Aplica a nivel nacional para proyectos enmarcados en el desarrollo de subsector cacaotero,

inicia con la determinación de los requisitos del cliente, legales y reglamentarios o

cualquier otro requisito aplicable adicional, continua con la viabilización, elaboración y

presentación de propuestas, seguimiento y control de la decisión por parte del cliente, y

termina con la formalización del contrato o convenio y entrega al proceso de ejecución del

proyecto.

Objetivo: definir las directrices y actividades a desarrollar para la identificación de

oportunidades de proyectos, la visualización y formulación de las propuestas a ser

presentadas, y la posterior formulación del contrato o convenio.

Funciones:

• Aplicación del direccionamiento estratégico

• Implementar el plan de acción para el cambio

• Implementar las acciones para abordar las oportunidades y lograr la mejora.

• Implementar el plan de acción para cumplir los requisitos legales y reglamentarios.

• Revisar el contrato y recomendar ajustes implementar los planes de acción para la

mejora.

• Identificar potenciales proyectos a desarrollar

• Revisar las convocatorias, licitaciones o invitaciones con respecto al objeto social

de la Federación.

• Analizar y determinar la conveniencia para la presentación de la propuesta técnica y

económica.

• Elaborar propuesta técnica y económica

• Seguimiento y soporte al proceso de evaluación de la propuesta.

• Formalización de contratos

• Implementar el plan de comunicaciones interna y externa

• Contralar la información documentación

• Determinar acciones correctivas y de mejora

• Cumplimiento del cargo y desarrollo de competencias laborales

• Aplicar la gestión documental

 Proceso De Comercialización

Descripción: Aplica a la Federación Nacional de Cacaoteros, inicia con la inspección y

compra de cacao en grano, continua con gestión comercial, mezcla, limpieza, clasificación

y empaque y alistamiento, y termina con la entrega o exportación del Cacao. Incluye la

evaluación, selección y reevaluación de proveedores de transporte, almacenamiento e

intermediación aduanera.

Objetivo: Realizar la compra y comercialización de cacao en grano, garantizando la

calidad y preservación del producto.

Funciones:

• Aplicación del direccionamiento estratégico

• Implementar el plan de acción para el cambio

• Implementar las acciones para abordar las oportunidades y lograr la mejora y

cumplir los requisitos legales y reglamentarios

• Revisar el contrato y recomendar ajustes Implementar los planes de acción para la

mejora

• Pesaje e inspección de cacao en grano Mezclar, limpiar, clasificar y empacar cacao

en grano

• Almacenar, preservar, alistar y transportar Cacao en grano

• Gestionar la comercialización

• Coordinar y gestionar exportaciones de Cacao en grano

• Implementar las acciones para abordar los riesgos y lograr la mejora

• Implementar el Plan de comunicación interna y externa

• Controlar la información documentada

• Determinar acciones correctivas y de mejora

• Cumplimiento del cargo y desarrollo de competencias laborales

• Uso adecuado del hardware, software, redes, contraseñas e infraestructura

• Aplicar la gestión documental.

 Procedimientos de Recursos Humanos

Descripción: Inicia desde la necesidad de contratar una persona o proveedor de

servicios para la Federación Nacional de Cacaoteros, continua con la selección,

contratación, inducción, formación, evaluación de desempeño, bienestar laboral y seguridad

y salud en el trabajo finalizando con el retiro.

Objetivo: Lograr la mejora y el desarrollo del recurso humano; mediante actividades

adecuadas de reclutamiento, selección, contratación, inducción, formación, administración,

bienestar laboral, evaluación y la gestión de la seguridad y salud en el trabajo, que permita

garantizar el bienestar, compromiso y desempeño del personal en el marco de la legislación

laboral colombiana.

Evaluar y seleccionar proveedores de servicios técnicos, profesionales y personales que

cumplan con los requisitos establecidos, garantizando la calidad y oportunidad en la

prestación del servicio y su respectiva re-evaluación.

Funciones:

• Aplicación de directrices organizacionales.

• Elaboración de presupuesto para la selección y administración de personal.

• Creación, actualización y control de documentos internos, identificación y control

de documentos externos y control de los registros del Sistema de Gestión de Calidad.

• Implementar y mejorar el proceso.

• Selección, contratación e inducción del personal

• Elaboración y liquidación de nómina

• Administración del personal

• Bienestar laboral

• Planificar, ejecutar seguimiento y control al programa de formación.

• Evaluación de desempeño.

• Liquidación y desvinculación del personal

• Contratación de servició técnicos, profesionales y personales.

• Uso adecuado de elementos, materiales e infraestructura.

 Metas organizacionales

Misión

Representar y proteger los intereses de los cacaocultores colombianos, contribuyendo

con su desarrollo integral, ofreciendo servicios de extensión rural, investigación y la

comercialización del producto a nivel nacional e internacional, contribuyendo con la

protección del Medio Ambiente.

Visión

Mantener a FEDECACAO para el año 2030 como una de las organizaciones líderes en

el sector agrícola Aumentando: La presencia en las diferentes zonas del país y el número de

agricultores agremiados, preservando el liderazgo. Contribuyendo con: El desarrollo de una

cacaocultura competitiva a través de la innovación, transferencia de tecnología y la

renovación de los cultivos. Fomentando: Una mayor sostenibilidad del Gremio en el

tiempo, buscando tener presencia en los principales escenarios del sector agrícola y

desarrollando mercados promisorios. Apostando al Crecimiento de la Federación Nacional

de Cacaoteros a través del aumento de la comercialización y exportaciones, consecución de

proyectos rentables y la apertura de nuevas fronteras en la comercialización del producto.

Política De Calidad

La FEDERACION NACIONAL DE CACAOTEROS busca brindar productos y

servicios que cumplan en un alto porcentaje con los requerimientos del cacaocultor

colombiano mediante:

1. Un personal calificado, motivado con los nuevos retos que enfrenta la cacaocultura

colombiana, y especialmente comprometido en brindar siempre el mejor servicio al

cacaocultor.

2. El uso de herramientas tecnológicas que contribuyan al desarrollo productivo social del

cacaocultor.

3. La comercialización, exportación y transformación del cacao con altos estándares de

calidad.

4. Asesorando, trabajando y acompañando al cacaocultor buscando mejorar la calidad del

cacao en grano.
5. Fortaleciendo lo aspectos sociales como el desarrollo de capacidades individuales, la

inclusión generacional, el esquema organizacional, la equidad de género y demás. aspectos

que apunten al mejoramiento de la calidad de vida del cacaocultor y generen herramientas

de desarrollo local.

La organización como empresa líder del subsector cacaotero, está comprometida y

orientada a prestar sus servicios y productos buscando la satisfacción de nuestros clientes,

optimizando los recursos con un alto grado de responsabilidad social y la búsqueda de la

protección del medio ambiente. FEDECACAO se compromete con la implementación y

mantenimiento del SGC con sus procesos y del SST de la empresa en la identificación de

los peligros, evaluación y valoración de los riesgos, estableciendo controles necesarios,

velando por el bienestar de sus trabajadores, el cumplimiento de los requisitos legales

aplicables y la mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y del Sistema de

Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo (SG-SST).

 Modelo Administrativo / Teoría Organizacional

Principales Competidores:
 Referencias:

 http://arauquita-arauca.gov.co/instancias-de-participacion/federacion-nacional-de-

cacaoteros

 https://www.pidamazonia.com/content/federaci%C3%B3n-nacional-de-cacaoteros-

fedecacao

 https://www.mintrabajo.gov.co/prensa/comunicados/2021/marzo/senado-aprueba-

proyecto-de-ley-que-regula-el-trabajo-en-casa-

 https://www.lecciona.com/10-ventajas-del-teletrabajo/

https://blog.hotmart.com/es/capacitacion-online/
 http://teoriasadministratives.blogspot.com/2013/03/teoria-humanistica.html

 http://metodoblogiaadmon.blogspot.com/2018/06/teoria-humanista-de-la-

administracion_9.html

 https://enciclopediaeconomica.com/teoria-clasica/

 https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/08/la-importancia-de-la-

capacitacion-en-la-empresa/

 https://www.losrecursoshumanos.com/caracteristicas-de-la-capacitacion/

 https://www.portafolio.co/economia/empleo/teletrabajo-en-colombia-tiene-

problemas-por-los-jefes-503484