Aspectos generales

de microbiología
Dra. Dayana Arias T.
Carrera Ingeniería Civil Química 2022
 Microorganismos y
microbiología

Bioenergética y
Contenidos
metabolismo microbiano

Cultivo y crecimiento
celular
Microorganismos y
microbiología
La Gran Fuente Prismática, Parque
Nacional de Yellowstone

Salmueras de litio
La vida microbiana está en todas partes

• Cuando nos embarcamos en el viaje al mundo microbiano,

nos sorprendemos al descubrir en que regiones de la
naturaleza viven los microorganismos.
• Para decirlo brevemente: viven en todas partes, incluso en
sitios demasiado inhóspitos para ellos mismos.
Living at the Extremes: Extremophiles and the Limits of Life in a Planetary Context (Merino et al., 2019)
Se han detectado microorganismos en una variedad de ambientes extremos, prácticamente en
cualquier lugar donde haya líquido el agua está disponible para su uso por distintas formas de vida.
Esto demuestra que la vida puede adaptarse a una amplia gama de parámetros.

Existen diversas opiniones en torno al problema de no poder cultivar microorganismos de los cuales se ha documentado su existencia. Se ha pensado que estos
pueden requerir nutrientes particulares que solo se encuentran en condiciones naturales. Algunos nutrientes tal vez sean proporcionados por microorganismos
asociados. (81% a nivel genero)
 Microbiólogos
Los microbiólogos estudian los microorganismos que habitan en
ambientes extremos para descubrir los limites ambientales de la
vida y encontrar productos exclusivos que puedan
resultar beneficiosos para los seres humanos y para nuestro
planeta.
Contribuyen a la ciencia básica y aplicada ya que los microorganismos son
modelos de las formas de vida que
podrían habitar otros lugares como Marte o Europa, una
de las lunas de Júpiter.
¿Qué estudia la microbiología?
La microbiología estudia la diversidad y la evolución de las células microbianas, cómo surgieron los diferentes tipos de
microorganismos y por qué. La microbiología abarca la ecología, de manera que también estudia en qué lugares del
planeta viven, cómo se asocian y cooperan los microorganismos entre sí, y qué influencia tienen en el mundo en general,
en los suelos y las aguas, así como en los animales y las plantas.

La ciencia de la microbiología gira en

torno a dos temas relacionados:
(1) La comprensión de la naturaleza y el
funcionamiento del mundo microbiano.
(2) La aplicación de nuestra
comprensión del mundo bacteriano al
beneficio de la humanidad y del planeta
Tierra.
Sin los microorganismos, las formas
de vida superiores no habrían
aparecido nunca y no serían capaces
Células microbianas. (a) Colonias bioluminiscentes (que emiten luz) de la bacteria Photobacterium en de sobrevivir.
un cultivo de laboratorio en una placa de Petri. (b) Una sola colonia puede contener mas de 10 millones
de celulas individuales. (c) Micrografia electronica de barrido de celulas de Photobacterium
¿Algunos ejemplos de microorganismos de importancia?
¿Qué estudia la
microbiología?
De hecho, incluso el oxígeno que
respiramos es el resultado de la actividad
microbiana en el pasado. Además, tanto los
humanos como los animales y las plantas
dependen completamente de la actividad
microbiana para reciclar los nutrientes
fundamentales y degradar la materia
orgánica. Así pues, podemos afirmar que
no hay ninguna otra forma de vida más
importante que los microorganismos para
el mantenimiento de la vida en la Tierra.
 Ciencia básica y ciencia aplicada

Como ciencia biologica basica, la microbiología utiliza las células microbianas para investigar los procesos
fundamentales de la vida. De esta manera, los microbiólogos han desarrollado un conocimiento complejo
de las bases químicas y físicas de la vida, y han descubierto que todas las células tienen mucho en común.

Como ciencia biologica aplicada, la microbiología esta a la cabeza de muchos avances importantes en
medicina, en veterinaria, en agricultura y en la industria. Desde las enfermedades infecciosas hasta la
fertilidad de los suelos o el combustible que utilizamos en los automóviles, los microorganismos afectan a
la vida diaria de los humanos de muy diversas maneras, tanto beneficiosas como perjudiciales.

La biominería comprende una serie de procesos microbiológicos que pueden ser utilizados para la
recuperación de metales a partir de los minerales.

Aplicación de la microbiología a la industria minero- metalúrgica para buscar soluciones a los

problemas productivos (recuperación de minerales) y medio ambientales (remediación).
Tipos de microorganismos

Hongos

microalgas Protozoos

Arqueas

Bacterias
 Tipos de células microbianas
Los microorganismos eucariotas comprenden las algas, los protozoos y otros protistas, y los hongos. Las células de las plantas y las de
los animales también son eucariotas. En tanto los procariotas comprende principalmente a bacterias y arqueas

Estructura de una célula microbiana.

(a) (Izquierda) Esquema de una célula procariota.
(Derecha) Micrografia electronica de Heliobacterium
modesticaldum (Bacteria, la celula tiene un diametro
aproximado de 1 μm) y Thermoproteus neutrophilus
(Archaea, celula con un diametro aproximado de
0,5 μm).
(b) (Izquierda) Esquema de una celula eucariota.
(Derecha) Micrografia electronica de una celula de
Saccharomyces cerevisiae (Eukarya, celula con un
diametro aproximado de 8 μm).

Elementos comunes
Membrana citoplasmática: Barrera de
permeabilidad
Citoplasma: mezcla acuosa de macromoléculas
Ribosomas: estructuras celulares donde se
sintetizan las proteínas.
 Morfología

En microbiología, el termino morfología

significa la forma de la célula. Para los
procariotas se conocen diversas
morfologías, y las mas comunes se
describen con términos que forman parte
del léxico esencial de la microbiología.
 Microscopía
• Conjunto de técnicas y métodos destinados a hacer
visible los objetos de estudio que por su pequeñez
están fuera del rango de resolución del ojo normal.
• Fijación: tratamiento químico para matar a las células
de modo que quedan como eran in vivo, y que las
moléculas queden fijadas, que no se eliminen/ laven
en manipulaciones posteriores.
• Tinción: si el tejido es casi transparente hay que
añadirle colorantes para permitir la visión.
Normalmente se emplean más de un colorante de
diferente color y también químicamente distintos.
Esta es una sustancia química que reacciona con unas
moléculas determinadas del tejido, quedándose
fijado, así se obtiene el contraste.
Recuento por microscopía
 Microalgas

• Las microalgas son microorganismos fotosintéticos

que reúnen en sí mismas características propias de
microorganismos y de plantas.
• La gran mayoría de las especies microalgales
crecen en autotrofía utilizando la luz del sol, como
fuente de energía, y sustancias minerales junto con
el dióxido de carbono del aire, para sintetizar
sustancias orgánicas complejas.
• Algunas especies crecen heterotróficamente,
obteniendo tanto la energía como el carbono de
fuentes orgánicas.
• Otras son capaces de crecer mixotróficamente,
utilizando simultáneamente la energía solar y
sustancias orgánicas.
Diversidad
 Hongos
• Los hongos poseen una distribución cosmopolita y
poseen un amplio rango de hábitats, que incluyen
ambientes extremos como los desiertos, áreas de
extremada salinidad,​ expuestas a radiación
ionizante, o en los sedimentos de los fondos
marinos.
• En biología, el término Fungi se utiliza para
designar a un taxón o grupo de
organismos eucariotas entre los que se encuentran
los mohos, las levaduras y los organismos
productores de setas o comestibles.
Bacterias

• Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta. Se

encuentran en todos los hábitats terrestres y acuáticos; crecen hasta en
los más extremos como en los manantiales de aguas calientes y
ácidas, en desechos radioactivos, en las profundidades tanto
del mar como de la corteza terrestre.
• Algunas bacterias pueden incluso sobrevivir en las condiciones
extremas del espacio exterior. Se estima que se pueden encontrar en
torno a 40 millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un
millón de células bacterianas en un mililitro de agua dulce
Bacterias

• Las bacterias son microorganismos

procariotas que presentan un
tamaño de unos
pocos micrómetros (por lo general
entre 0,5 y 5 μm de longitud) y
diversas formas, incluyendo esferas
(cocos), barras (bacilos), filamentos
curvados (vibrios) y helicoidales
(espirilos y espiroquetas).
Bacterias

• Capsula: Envoltura rígida protectora,

reservorio de nutrientes.
• Pared celular: Protege la membrana
celular
• Membrana celular: Barrera osmótica
• Flagelos: Estructura filamentosa que
sirve para impulsar la célula bacteriana.
• Fimbrias: Estructuras cortas carentes de
movilidad, intervienen en la adherencia.
• Esporas: Forma de resistencia que
sobrevive a condiciones extremas.
• Plásmidos: Elementos extra
cromosómicos compuestos por ADN de
doble cadena.
• Ribosoma: organelo que participa en la
síntesis de proteínas.
Características de los
microorganismos

Todas las células presentan alguna forma de

metabolismo, tomando nutrientes del medio y
transformándolos en nuevo material celular y productos
de desecho. Durante estas transformaciones, la energía
se conserva y la célula puede utilizarla para la síntesis de
nuevas estructuras.
Crecimiento: aumento del numero de células como
resultado de la división celular.
Esporas: algunas bacterias se trata en cambio de una
etapa inactiva, resistente a la desecación y con fines de
supervivencia no reproductivos
 Evolución y diversidad de las células microbianas

Resumen de la vida en la Tierra a lo largo del tiempo y origen

de los dominios celulares.
Durante los primeros 2.000 millones la tierra era anoxigénica,
solo había Nitrógeno, dióxido de carbono.
La vida celular estaba presente en la Tierra como mínimo hace
3.800 millones de años (Ma). Las cianobacterias empezaron a
oxigenar la Tierra lentamente hace unos 3.000 Ma, pero los
niveles actuales de O2 en la atmósfera no se alcanzaron hasta
hace unos 500-800 Ma.
El aumento de O2 en la atmósfera desencadenó finalmente la
aparición de formas de vida multicelulares que siguieron
aumentando su complejidad hasta culminar en las plantas y los
animales

A medida que tenían lugar los acontecimientos evolutivos, se fueron distinguiendo

tres grandes linajes de células microbianas: Bacteria, Archaea y Eukarya
 Diversidad
microbiana

Arbol filogenetico de la vida, presenta los tres

dominios de la vida.
Relaciones evolutivas y árbol filogenético de la
vida. Tecnología con la que se construyen las
filogenias basadas en genes de RNA
Ribosomico:
1. Se extrae el DNA de las celulas.
2. Se hacen copias del gen que codifica el
rRNA mediante la reaccion en cadena de la
polimerasa (PCR)
3. Se secuencia el gen y se alinea la secuencia
con secuencias de otros organismos. Un
algoritmo informatico hace comparaciones a
pares para cada base y genera un arbol
filogenetico, que muestra las relaciones
evolutivas.

LUCA: Last universal common ancestor

 Ecosistemas microbianos
Las poblaciones microbianas pueden interaccionar
entre si de manera beneficiosa, neutra o perjudicial.
Por ejemplo, los desechos metabólicos producidos
por un grupo de organismos pueden ser nutrientes
o venenos para otros. Las características de los
hábitats difieren notablemente, y un hábitat que es
favorable para el crecimiento de un organismo
puede ser perjudicial para otro. Colectivamente,
llamamos ecosistema a todos los organismos vivos
de un ambiente, junto con los componentes físicos y
químicos de dicho ambiente.
 Ejemplo: Microalgas y su Importancia
Biotecnológica Al usar microalgas
La biomasa como fuente de
microalgal es biocombustibles, se
excelente fuente de invierte en
nutrientes tanto para producción limpia y
peces, animales y economía circular ya
humanos que los residuos
pueden reutilizarse
como fertilizantes

La capacidad
fotosintética de las
microalgas ayudan a
Las microalgas
la producción de
también producen
oxigeno y fijación de
metabolitos
CO2. También son
secundarios con
capaces de remover
propiedades
compuestos tóxicos
bioactivas o efectos
desde aguas Vázquez-Villegas et al. 2018
medicinales.
 Río Tinto
• El río es conocido por el color rojizo de sus aguas, de ahí su
nombre. La coloración tiene su origen en la meteorización de
minerales que contienen sulfuros de metales
pesados hallados en los yacimientos a lo largo del río.
• Estos yacimientos son depósitos hidrotermales compuestos
en gran medida por rocas de pirita (sulfuro de hierro (II)
y calcopirita (disulfuro de hierro y cobre).
• El proceso de meteorización se debe a
la oxidación microbiológica de estos minerales, causada
principalmente por unas bacterias especiales
como Acidithiobacillus ferrooxidans o Leptospirillum
ferrooxidans y otras bacterias acidófilas que oxidan los iones
sulfuro y ferroso a iones sulfato y férrico, liberando protones
que acidifican las aguas, y lixiviando una variedad de
metales pesados como cationes en el agua.
• Es a causa del flujo de ácido sulfúrico que el agua del río
tiene un carácter muy ácido. A este proceso se le
denomina drenaje ácido de minas.