DOCENTE COFORMADORA: Bassignana, Claudia

RESIDENTE PRACTICANTE: Yamila López

ESCUELA: Escuela Particular Incorporada N° 1157 “Nuestra Señora del Clavario”

Eje: Materia, energía y cambio

ÁREA: Tecnología

GRADO: Segundo

TEMA: Estados de agregación de la materia y sus cambios.

TIEMPO:

OBEJTIVOS:

Que el alumno sea capaz de:

 Identificar las propiedades de los materiales, estableciendo relaciones con sus usos y
sus estados de agregación.

CONTENIDOS CONCEPTUALES:

 Identificar las propiedades de los materiales, estableciendo relaciones con sus usos y
sus estados de agregación.

CONTENIDOS PROCEDIMENTALES:

 La planificación y realización de exploraciones para indagar acerca de los fenómenos

naturales y sus alcances.

CONTENIDOS ACTITUDINALES:

 El trabajo colaborativo, la disposición a presentar sus ideas y propuestas ante sus

pares y profesores, a analizar críticamente las de los otros, y a tomar decisiones
compartidas sobre la base de los conocimientos disponibles y de las experiencias
realizadas
 La utilización, comprensión, elaboración y valoración de los modos de representación y
comunicación que participan en la construcción del conocimiento tecnológico, dándole
especificidad.
ESTRATEGÍAS METODÓLOGICAS

Clase:

 Iniciar la clase con algunos experimentos para introducir a los alumnos en el tema.
Experimento de solidificación de la materia (paso de estado líquido a sólido).

La solidificación del jugo de naranja

Materiales:

 Dos vasos de plásticos iguales.

 100 ml de Jugo de naranja

 Un vaso graduado.

 Nevera o frigorífico.

Procedimiento y conclusiones:

 Con ayuda del vaso graduado, colocamos 50 ml de jugo de naranja  en cada vaso
plástico, para que las dos tengan la misma cantidad de jugo. Seguidamente, metemos
uno de los vasos con jugo en el congelador y el otro en el refrigerador o nevera.

 Dejamos que transcurran unas 3 horas.

 Una vez transcurridas las 3 horas, retiramos los vasos del congelador y la nevera y los
colocamos en una mesa. Al observar ambos vasos nos daremos cuenta que el jugo de
naranja del congelador se ha convertido en hielo (pasa de estado líquido a sólido),
mientras que el de la nevera sólo está muy frío (continúa en estado líquido).

 
Experimento de fusión (paso de estado sólido a líquido)

 La fusión  de una barra de chocolate

Materiales:

 Una barra de chocolate

 Agua

 Una cacerola

 Un bol de vidrio o plástico más pequeño que la cacerola

 Una estufa

 Espátula de madera.

 Galletas dulces para untar.

Procedimiento y conclusiones:

 Con la ayuda de papá o mamá coloca la cacerola en la estufa y vierte agua en ella.

Calienta el agua hasta que hierva. Luego reduce el fuego a medio bajo hasta que el
agua alcance un hervor lento constante.

 Seguidamente coloca la barra de chocolate picada en trozos en el bol e introdúcelo en

la cacerola que está sobre la estufa. Con la espátula remueve el chocolate hasta que se
funda.

 Una vez fundido retira la cacerola y el bol del fuego. Unta un poco del chocolate
fundido a tus galletas y disfruta de un rico refrigerio.

 Con este experimento hemos observado cómo si le aplicamos calor a la barra de

chocolate, ésta cambia de estado, de sólido a líquido.
 Experimento de vaporización (paso de estado líquido a gaseoso)

La vaporización del agua

Materiales:

 50 ml de agua.

 Una olla.

 Una estufa

Procedimiento y conclusiones:

 Colocamos agua en la olla al fuego y dejamos que hierva.

 Observamos cómo el vapor de agua comienza a elevarse y el agua a burbujear. Si

dejamos el agua al fuego durante aproximadamente 10 minutos veremos cómo se
evapora completamente.

 En conclusión el agua cambia de estado, del líquido al gaseoso, cuando su temperatura

se incrementa hasta los 100 ºC.

 
Experimento de condensación (paso de estado gaseoso a líquido)

La condensación del agua

Materiales:

 Un recipiente resistente al calor.

 Una estufa

 Una liga

 Agua

 Un abanico

Procedimiento y conclusiones:

 Se coloca un poco de agua en el recipiente.

 Luego se coloca una bolsa transparente y se ajusta con una liga sobre el cuello del
recipiente.

 Se hierve el agua hasta que se evapore toda y observamos cómo el vapor de agua infla
la bolsa.

 Con un abanico echa aire para que se enfríe el agua en forma de gas que está dentro
de la bolsa.

 El gas que estaba dentro de la bolsa cambia al estado líquido. Si observa con atención
se podrá ver cómo las gotitas de agua se van acumulando dentro la bolsa plástica.

Con este experimento se puede ver como si se enfría el gas que se produce de hervir el agua,
podemos visualizar la manera de cambiar del estado gaseoso al líquido.

 
 Con la realización de estos experimentos queremos arribar que los alumnos entiendan
que la materia tiene 3 estados de agregación: sólido, líquido, gaseoso.