UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

LABORATORIO DE CIENCIA BASICA I
PROFESOR: FAUSTO CALDERAS GARCIA
ALUMNA: SARA BARRAGAN VERGARA
EXPERIMENTO 2: DIFUSIÓN
GRUPO: 3116
FECHA DE ENTREGA: 2 DE NOVIEMBRE DEL 2020.
 Título:

“LEY DE
 RESUMEN.
El objetivo de este trabajo es demostrar mediante la experimentación como se
llevará a cabo el proceso de difusión, dicho esto, la ley de Fick, dice que la velocidad
de difusión es directamente proporcional a una constante (k), a la superficie de
absorción (a) y al gradiente de concentración (c1-c2), e inversamente proporcional
al grosor de la membrana (d).

Cuando en un sistema termodinámico multicomponente hay un gradiente de

concentraciones, se origina un flujo irreversible de materia, desde las altas
concentraciones a las bajas a este flujo se le llama difusión. El proceso por el cual
las moléculas se entremezclan, como consecuencia del movimiento aleatorio que le
impulsa su energía cinética
 INTRODUCCIÓN
La motivación que nos llevó a realizar esta investigación es la experiencia cotidiana
que puede convertirse en un excelente punto de partida para investigar la
naturaleza del mundo que nos rodea.
Todos sabemos que para mezclar el azúcar en una taza de té lo mejor es agitar el
fluido utilizando una cuchara. ¿Pero que pasaría con nuestro té si en vez de agitar
lo dejamos reposar por un rato?
Lo primero que observaríamos es que parte del azúcar se deposita en el fondo del
vaso formando un montículo. Si probáramos un poco de té (tratando de no perturbar
demasiado el líquido) comprobaríamos que esta amargo.
Si dejamos el vaso en reposo durante unas cuantas horas y volviéramos a probar
comprobaríamos que el montículo de azúcar ha disminuido y que él te está un poco
más dulce. Es obvio que parte del azúcar se ha disuelto en el agua. ¿Cómo pudo
suceder esto si el líquido estuvo todo el tiempo en reposo? Es por ello que vamos a
realizar un experimento que nos ayudara a entender que pasó.
 EXPERIMENTO
Para llevar a cabo el objetivo de este experimento utilizamos tinta china, platos
planos con la misma distancia cada uno, un vaso de vidrio, hoja milimétrica,
cronometro, sal, agua y cerveza.

MATERIALES
 PRIMER MUERSTA:
AGREGAREMOS EN CADA UNO DE LOS
PLATOS (3) AGUA CON SAL DILUIDA EN
DISTINTAS TEMPERATURAS

SEGUNDA MUESTRA
COLOCAREMOS AGUA A DIFERENTES
TEMPERATURAS EN CADA UNO DE LOS
PLATOS Y AHI MISMO INTRODUCIRIMOS LA
TINTA CHINA

TERCER MUESTRA
EN LA ULTIMA MUESTRA AGREGAREMOS
CERVEZA EN CADA UNO DE LOS PLATOS Y DE
IGUAL MANERA LE INTRODUCIREMOS LA TINTA
CHINA
El experimento consistió en presentar tres muestras con distintos materiales, pero
estas a su vez consistían en trabajar con 3 temperaturas (Frio, Ambiente y Calor).
Esto nos daría un total de 9 muestras.

PRIMER MUESTRA
Agregamos en cada uno de los platos (3) agua con sal diluida con tres distintas
temperaturas (frio, ambiente y calor)

SEGUNDA MUESTRA
En una segunda muestra agregamos H2O a diferentes temperaturas (frio, ambiente,
calor) en cada uno de los platos y ahí mismo introducimos la tinta china.
 TERCER MUESTRA
En la última muestra agregamos cerveza con temperaturas distintas (frio, ambiente,
calor) en cada uno de los platos y de igual manera le introducimos la tinta china.
 Discucion de Resultados
La velocidad de difusión aumentó a medida que la temperatura aumentó y esto se
debió probablemente a un incremento en la actividad de las moléculas.

La difusión involucro el movimiento de partículas, por ende, la velocidad en la cual

estas partículas se mueven afectan la difusión. Debido a que el movimiento
molecular puede ser medido por el calor de un objeto, mientras más caliente la
sustancia, más rápida la difusión que se lleva a cabo en esa sustancia.

Muchos factores influyeron en la velocidad en la cual la difusión se llevó a cabo,

incluyendo el medio en el cual la sustancia de difunde, el tamaño de las moléculas
en difusión, la temperatura de los materiales, la distancia que viajaron las moléculas.

RESULTADOS AGRUPADOS.
La tabla representa una comparación entre las 3 sustancias (Agua con sal diluida,
H2O Y Cerveza). Registramos el tiempo en que tardaron en tocar el borde del plato
después de agregarle la tinta china.

SUSTANCIA TEMPERATURA TEMPERATURA TEMPERATURA

FRIA AMBIENTE CALOR
(TIEMPO) (TIEMPO)
(TIEMPO)

AGUA CON 12 minutos 10 minutos 6 minutos

SAL
DILUIDA
H2O 10 minutos 8 minutos 2 minutos
CERVEZA 75 minutos 60 minutos 55 minutos
 GRAFICO DE LA TEMPERATURA CON RESPECTO A EL TIEMPO DE DIFUSION

80

70

60

50

40

30

20
TEMPERATURA CALOR °C
TEMPERATURA CALOR
10
TEMPERATURA AMBIENTE °C
TEMPERATURA FRIA °C
0
AGUA CON H2O CERVEZA
SAL DILUIDA

TEMPERATURA FRIA °C TEMPERATURA AMBIENTE °C TEMPERATURA CALOR

Fig. 1 En este grafico están representados los datos obtenidos del experimento.
Donde temperatura y el medio de difusión representan la variable independiente
(X) y el tiempo que tardara la tinta china en alcanzar el borde del recipiente
representan la variable dependiente (Y)
Nuestros resultados mostrados en el grafico indicaron que a mayor temperatura en
los líquidos más rápido será el proceso de difusión.

La difusión involucro el movimiento de partículas, por ende, la velocidad en la cual

estas partículas se dispersen afectan la difusión.

Cada una de las partículas de colorante choca con las moléculas de la sustancia
que tiene alrededor. Como consecuencia de estos choques se mueven un poco.
Este proceso se repite infinidad de veces, pero en cada una de las partículas de
colorante se mueve en una dirección imprevisible. Por esta razón el camino trazado
por la partícula de colorante resulta muy retorcido. A este tipo de trayectorias suele
denominárselas caminos aleatorios.

Cada una de las millones y millones de partículas de colorante se mueve recorriendo

una trayectoria aleatoria, de ese modo todas las regiones del vaso de agua son
visitadas por alguna partícula y por lo tanto resultan coloreadas.
 Conclusiones.
Los incrementos de temperatura dados causan incrementos constantes en la
velocidad de difusión.

Debido a que las moléculas en ambos líquidos están muy cerca, cada molécula
conlleva una inmensidad de choques antes de alejarse, puede decirse que millones
de choques, es decir, acelera el tiempo de difusión.

Cabe afirmar que los procesos de difusión ocurren a diferentes velocidades, en

general ocurren a velocidades muy diferentes. Se puede definir un número llamado
coeficiente de difusión que, mide la velocidad de difusión de una substancia en otra,
como por ejemplo el perfume en el aire o el colorante en el agua. Este coeficiente
se mide en metros cuadrados por segundo (m2/s): un coeficiente de difusión de 1
cm2/s significa que la substancia cubre una superficie de 1 centímetro cuadrado en
ese tiempo.

Es interesante notar que la difusión en gases es muy diferente que en líquidos. Un

coeficiente típico en aire es de 0.1 cm2/s mientras que en líquidos 0.00001cm2/s. Es
decir que en los líquidos las substancias se difunden mucho más lentamente que
en aire.
 BIBLIOGRAFÍA
• SIGNIFICADOS.COM. (2020). DIFUSION. 15/10/2020, de
SIGNIFICADOS.COM Sitio web: https://www.significados.com/difusion/

• BUENAS TAREAS. (2020). 15/10/2020. 15/10/2020, de BUENAS

TAREAS.COM Sitio web:
https://www.buenastareas.com/ensayos/Factores-Que-Afectan-La-
Velocidad-De/51748982.html

• BIBLIOTECA MATEMATICA. (2020). FENOMENOS DE TRASNPORTE.

15/10/2020, de 15/10/2020 Sitio web:
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/transporte/difusion/difusion.htm