Universidad Nacional de

Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial y
Sistemas

Escuela de Postgrado

Programa: Gestión Por Procesos

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 MODELAMIENTO
DE PROCESOS

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 GERENCIA ESTRATEGICA

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 “QUIEN NO CONOCE SUS
COSTOS NO CONOCE SU
EMPRESA”

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Flujo del Proceso
Materiales Energía
Mano de Gastos
obra
Cliente

Recorrido

Cambios/ Producto
Retrabajos Ajustes
Reprocesos
Defectos Desabasto
Paros
Sub-estándar
Inventarios
Demoras Factura
Salida
Burbujas
Fugas $$$$
Disponibilidad
Calidad Sedimentos OEE
Desempeño
Velocidad
Retorno de la Inversión de salida

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Enfoques de Gestión

JIT
00 0
Ka
IS O9 ize
n
TQM SPC
Cero TOC
defec a
tos i e r í
i n g en
Re DO
C S& B E
BS
Lean

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
 PRODUCTION

Beneficios Profit - Beneficios

Q C D
Produce
Quality Cost Delivery
M M M M
4M - Kaizen
Man Machine Material Method
V/ M–V/C
MUDA
Administración Visual
Cimiento
Gemba - Kaizen 5S

Debemos mejorar la Calidad, Costo y Entrega del Producto en

beneficio de la Empresa

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 ESQUEMA DE SISTEMAS DE
PRODUCCION
TQM ISO

SIX SIGMA SQC

TPS 5S, V/M TPM

MUDA

IE PM

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 ESQUEMA DE SISTEMAS DE
PRODUCCION
TQM Total Quality Management

Base TQM: SQC: Statistic Quality Control

Incluye: ISO
SIX SIGMA
TPS System Production Toyota
Base TPS: IE: Engineering Industrial

TPM Total Productive Maintenance

Base TPM: PM: Productive Maintenance

5S
Base 3
Visual Management(V/M)
Systems
MUDA

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Desperdicios

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Desperdicios

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Desperdicios

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Sobre producción Dinero Inventario Transportación

Desperdicios

Defectos
Talento

Movimiento Energía Sobre procesamiento Espera

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 ECONOMIA DOMESTICA

GLOBALIZACION

GOBIERNO

FINANZAS
FACTORES
DE INFRAESTRUCTURA
COMPETITIVIDAD

ADMINISTRACION

CIENCIA Y TECNOLOGIA

CAPITAL INTELECTUAL
15
15

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 16
16

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Historia de la Contabilidad
Gerencial
Contabilidad del Conocimiento
1997 ss
Intellectual Capital - Stewart

Contabilidad de Direccion Estrategica

1987 ss
Top Management Accounting - Kaplan - Cooper

Contabilidad de Gestion
1950 ss
Management Accounting - Horngren En donde
Estamos
nosotros ?
1900 ss Contabilidad de Costos
Cost Accounting - Neuner
17
17

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Crecimiento en las
Demandas y expectativas
De los clientes

Competencia global
Presión
sobre precio

Cambio rápido
En las tecnologías

18
18

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Históricamente * Costo + Margen = precio

Hoy y Futuro * PRECIO - MARGEN = COSTO OBJETIVO

ENTONCES.....

Presiónen
Presión
Presión sobre precio
los costos
sobre precio

19
19

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 MEJORAMIENTO CONTINUO …CADENA DE VALOR

ENTONCES.....

Presión
Presiónsobre
sobre
los precio
procesos y
Presión en recursos
los costos

20
20

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 1. Demora en los procesos
2. Costo de actividades que no agregan valor
3. Mal uso de los recursos (insumos,
personal, servicios públicos, materiales,
etc)
4. Costo de capacidad ociosa
5. Falta de controles (medición de
desempeño) 21
21

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 CADENA DE VALOR INDUSTRIA

C. Valor
C. Valor C. Valor C. Valor
C.v..
Reciclaje
EMPRESA Distribuidor Comprador
Proveedor

CADENA VALOR EMPRESA

SERVICIO
DISTRIBUCION
DISEÑO DESARROLLO PRODUCCIÓN MERCADEO DISEÑO
AL
CLIENTE.

22
22

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 CONTEXTO ACTUAL DE LAS
ORGANIZACIONES
• Globalización = Competencia.
• Ya el pez grande no se come al pequeño…
sino el pez ágil se come al lento.
• Clientes mejor informados y críticos frente a
los productos.
• Los cambios tecnológicos convulsionan los
mercados.
• ¡Entonces para que una organización
permanezca en el mercado necesita de
Gerentes informados y competentes.
23

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 5 FUERZAS DEL MERCADO

24

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 ESTRATEGIAS GENERICAS

25

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Pérdida: Es un sacrificio extraordinario de valores
donde no hay beneficio.
üReprocesos
üAltos desperdicios
üDevoluciones del cliente.
ü Compras no planeadas
üProductos imperfectos
üTiempo ocioso
üDeficiente selección de personal
üAltos ausentismos e incapacidades
üPublicidad mal diseñada
üReuniones improductivas
üTeléfono mal utilizado
üDespilfarro de insumos
üProveedores no calificados, Otros.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Los elementos de la gestión: la
triple Trinidad
Campo de acción
Etapas interactivas en cada elemento
Planificar El qué
Ejecutar El cómo
Controlar El quién

Dirigir
Organizar
Integrar
Fuerzas centrípetas

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 ¿En función de qué se definen
La visión y la misión?

En función del para qué se creó una organización

y del sobre qué.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Función

Razón esencial por la cual se crea una organización, unidad

estratégica, unidad orgánica, proceso o producto, sin la cual su
existencia no tendría sentido.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 CARACTERÍSTICAS DE LA VISIÓN

OPERATIVA
ENFOCADA
TRASCENDENTE
DESAFIANTE
BREVE
INSPIRADORA

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 VISIÓN
“Una PC en cada escritorio y en cada hogar,
utilizando software de
Microsft”.

William Henry Gates III

Tomado de: HELLER, Robert. 2006. Grandes maestros de los negocios.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 “Poner un automóvil en
cada garaje”

FORD

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 VISIÓN DE AOL
“Forjar un medio global tan
vital para la gente como lo es el teléfono o la televisión,
pero
más útil”

Tomado de: “No son los grandes los que se comen a los pequeños ... Son los veloces
los que se comen a los lentos”, 2002..

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 VISIÓN DE HOTMAIL
“Revolucionar y democratizar
las comunicaciones”

Tomado de: “No son los grandes los que se comen a los pequeños ... Son los veloces
los que se comen a los lentos”, 2002..

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 CARACTERÍSTICAS DE LA MISIÓN

OPERATIVA

ENFOCADA

DIFERENCIADA

AMPLIA EN LA ORIENTACIÓN ELEGIDA

BREVE

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Enfoques para la formulaciónde la
Misión

Orientado a la necesidad básica. La misión alude a las

necesidades básicas, funciones, productos o soluciones.

Orientado al beneficio o valor. Se relaciona al resultado

esperado en la satisfacción de una necesidad.

Combinación necesidad básica – beneficio. Es una mezcla de

necesidades básicas, productos o soluciones con beneficios.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Misión de Nike
“Llevar inspiración e innovación a todos los
atletas del mundo”.

Tomado de: Inter Managers. Vol. 1, Nº 1, Argentina, Buenos Aires, julio-

agosto 2005.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Beneficios de formular la visión y
misión en una sola frase

• Simplifica el trabajo de formulación.

• Agiliza la difusión.
• Evita la repetición de las mismas palabras.
• Hace más sencillo su auditoría.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Atributos de la visión-misión

OPERATIVA
ENFOCADA
DIFERENCIADA
TRASCENDENTE
AMPLIA
DESAFIANTE
BREVE
INSPIRADORA

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 La Tabla de consistencia
Organigrama Modelo de
Puestos trabajo procesos

Tabla de consistencia
Puestos trabajo / Procesos

Establecer
Establecer la
la relación
relación biyectiva
biyectiva yy biunívoca
biunívoca entre
entre el
el modelo
modelo dede
procesos
procesos yy la
la organización
organización de de los
los puestos
puestos dede trabajo,
trabajo, facilita
facilita la
la
gestión
gestión del
del Hospital
Hospital aa partir
partir de
de la
la comprensión
comprensión de de las
las
actividades
actividades queque las
las personas
personas llevan
llevan aa cabo.
cabo.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 El modelo de procesos

GRUPOS DE INTERES

Accionistas Sociedad

Mercado Clientes

Mercado L. Proveedores
1

2
Mapa de
procesos 3
A0 A3

A3
3 Árbol de
procesos

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 El modelo de procesos

JUNTA DE ANDALUCÍA/
CONSEJERÍA DE SALUD / SAS SOCIEDAD
Directrices Legislación

PLANIFICAR

DESARROLLO Y
DESARROLLO
DESARROLLO ANALIZAR Y
PLAN CONTRATO ASISTENCIA/
COMUNICACIÓN MODELO DE EVALUAR/
ESTRATÉGICO PROGRAMA DOCENCIA/
OBJETIVOS
INVESTIGACIÓN
GESTIÓN REDIRIGIR

PRESTAR SERVICIOS

GESTIONAR USUARIOS
GESTIONAR COORDINACIÓN GESTIONAR
ACCESIBILIDAD OTRAS INSTITUC. PRESTACIONES

GRUPOS DE INTERÉS
Mapa de A
T
A
L
EXPLORAR
PRESTAR SERVICIOS CLINICOS
ATENDER PACIENTES

DIAGNOSTICAR TRATAR SEGUIR

C
O
M
U
E
X

procesos del
E U N T Servicios
Necesidades N S I E
USUARIOS C U C USUARIOS
R
I A REALIZAR PRUEBAS DIAGNOSTICAS Y TERAPEUTICAS A N
O R C A
Accionistas Sociedad N I

Hospital
I
O DOCENCIA INVESTIGACION EDUCAR POBLACION O
N

GESTIONAR AREAS ASISTENCIALES

APOYOS
URGENCIAS CONSULTAS E. HOSPITALIZACION QUIRURGICAS ASISTENCIALES

Mercado Clientes

DOTAR DE RECURSOS

OBRAS, GESTIÓN TECNOLOGÍA

SERVICIOS ECONOMÍA Y
SERVICIOS Y INTEGRAL CONOCIMIENTO INFORMACIÓN Y
GENERALES FINANZAS
SUMINISTROS RRHH COMUNICACIÓN

Mercado L. Proveedores
Obras, suministros y servicios Personas
1
PROVEEDORES MERCADO LABORAL

2
Mapa de
procesos 3
A3
PLANIFICACION HVN SOCIEDAD
A0
Directrices Legislación

PLANIFICAR PLANIFICAR
SERVICIO PROTOCOLIZAR ACTIVIDAD
2

A3
3 Árbol de Mapa de PRESTAR SERVICIOS CLÍNICOS

procesos procesos de Necesidades

ATENDER PACIENTES
Servicios
USUARIOS EXPLORAR DIAGNOSTICAR TRATAR SEGUIR USUARIOS

un Servicio REALIZAR PRUEBAS DIAGNOSTICAS Y TERAPEUTICAS

DOCENCIA INVESTIGACION EDUCAR POBLACION

GESTIONAR ASEGURAR EVALUAR

PERSONAS Y FORMACION RESULTADOS
RECURSOS CONTINUADA Externa / interna

Elemento recursos / servicios Elemento Información Elemento personas

HVN / ALIANZAS HVN / EXT. HVN

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

 Ing. Julio Talaverano G.

CONSULCIN SAC

Calidad e Innovación a su
servicio

Julio_Talaverano@hotmail.com

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com