EVALUACION DE RECUPERACION-SUBSANACION

APELLIDOS y NOMBRES: PAREDES RUIZ PRISCILA

GRADO: 5to SECCION: A FECHA:24-08-2022 AÑO:2021

I.-COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos,
materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.

SITUACIÓN1:

COMPRENDEN EL CICLO DEL AGUA PARA EXPLICAR SU IMPORTANCIA PARA LOS SERES
VIVOS
Comprendemos la importancia del ciclo del agua.
¿Qué es el ciclo del agua?
El ciclo del agua describe la presencia y el movimiento del agua en la Tierra y sobre ella. El agua de la Tierra está siempre
en movimiento y cambia constantemente de estado: líquido, vapor, hielo y viceversa. El ciclo del agua ha estado
ocurriendo por miles de millones de años, y la vida sobre la Tierra depende de él; este planeta sería un sitio inhóspito si
el ciclo del agua no tuviese lugar.
¿Cómo funciona?
El ciclo del agua no se inicia en un lugar específico, pero, para esta explicación, asumimos que comienza en los océanos.
El sol, que dirige el ciclo del agua, calienta el agua de los océanos, la cual sube hacia la atmósfera como vapor de agua.
Corrientes ascendentes de aire llevan el vapor a las capas superiores de la atmósfera, donde la menor temperatura
causa que el vapor de agua se condense y forme las nubes. Las corrientes de aire mueven las nubes sobre el globo, las
partículas de nube colisionan, crecen y caen en forma de precipitación. Parte de esta precipitación cae en forma de
nieve, que se llega a acumular en capas de hielo y en los glaciares que pueden almacenar agua congelada por millones
de años.
En los climas más cálidos, la nieve acumulada se funde y derrite cuando llega la primavera. La nieve derretida corre
sobre la superficie del terreno como agua de deshielo. La mayor parte de la precipitación cae en los océanos o sobre la
tierra donde, debido a la gravedad, corre sobre la superficie como escorrentía superficial. Una parte de esta escorrentía
alcanza los ríos en las depresiones del terreno; en la corriente de los ríos el agua se transporta de vuelta a los océanos.
El agua de escorrentía y el agua subterránea que brota hacia la superficie se acumula y almacena en los lagos de agua
dulce. No toda el agua de lluvia fluye hacia los ríos, una gran parte es absorbida por el suelo como infiltración. Parte de
esta agua permanece en las capas superiores del suelo y vuelve a los cuerpos de agua y a los océanos como descarga de
agua subterránea. Otra parte del agua subterránea encuentra aperturas en la superficie terrestre y emerge como
manantiales de agua dulce. El agua subterránea que se encuentra a poca profundidad es tomada por las raíces de las
plantas y transpirada a través de la superficie de las hojas, regresando a la atmósfera. Otra parte del agua infiltrada
alcanza las capas más profundas de suelo y recarga los acuíferos (roca subsuperficial saturada), que almacenan grandes
cantidades de agua dulce por largos períodos. A lo largo del tiempo, esta agua continúa moviéndose, y parte de ella
retornará a los océanos, donde el ciclo del agua se cierra… para comenzar de nuevo.

Ahora resuelve la siguiente actividad:

1.-Elabora un texto argumentativo en el que expliques la importancia del ciclo del agua para la vida.
TESIS: El agua es el elemento más importante para la vida. Es de una importancia vital para el ser humano,
así como para el resto de animales y seres vivos que nos acompañan en el planeta Tierra. Resulta curioso
que el 70% por ciento de la Tierra sea agua y que el 70 por ciento de nuestro cuerpo también sea agua
tambien.
ARGUMENTO: El agua es un líquido inodoro el cual no contiene olor además de que es insípido lo que
significa que no posee un sabor determinado Este es un solvente universal ya que en ella se disuelven
sustancias más que en cualquier otro liquido además de que esté fluye por ríos arroyos y océanos el cual
sólo el 2.5% del agua que corre por estos es dulce y apta para el consumo humano y nosotros la
empleamos para diversos usos Como por ejemplo usos domésticos, usos industriales, etc, pero
lamentablemente hoy en día la gente no cuida este recurso por lo que es escaso en algunos lugares por lo
que trae consecuencias negativas para el ser humano Como por ejemplo el cuerpo se deshidrata, no hay un
aseo en el hogar ,no eliminamos toxinas y nutrientes innecesarias para nuestro organismo ,etc.
CONCLUSION: 1, El cambio climático afecta en gran medida a las condiciones meteorológicas, las
precipitaciones y a todo el ciclo del agua, como los recursos hídricos superficiales y subterráneos.
2. El creciente problema de disponibilidad de agua superficial así como el aumento de los niveles de
contaminación del agua y de las desviaciones de agua amenazan con entorpecer o incluso interrumpir el
desarrollo social y económico en muchas zonas, además de la salud de los ecosistemas.
3. Los recursos de agua subterránea pueden ayudar a satisfacer la demanda, pero a menudo son víctimas de
la sobreexplotación y, en ocasiones, de la contaminación. Es importante controlar mejor el consumo de las
aguas subterráneas que no se renuevan.
Criterios para evaluar la actividad:
-Explica científicamente cómo se da el ciclo del agua.
El agua es un líquido inodoro el cual no contiene olor además de que es insípido lo que significa que no posee un
sabor determinado Este es un solvente universal ya que en ella se disuelven sustancias más que en cualquier otro
liquido además de que esté fluye por ríos arroyos y océanos el cual sólo el 2.5% del agua que corre por estos es dulce
y apta para el consumo humano y nosotros la empleamos para diversos usos Como por ejemplo usos domésticos,
usos industriales, etc, pero lamentablemente hoy en día la gente no cuida este recurso por lo que es escaso en
algunos lugares por lo que trae consecuencias negativas para el ser humano Como por ejemplo el cuerpo se
deshidrata, no hay un aseo en el hogar ,no eliminamos toxinas y nutrientes innecesarias para nuestro organismo ,etc.
-Argumenta como interviene la temperatura del medio ambiente en el ciclo del agua.
El aire más cálido puede contener más humedad que el aire frío. Como resultado, en un mundo más cálido, el aire
absorberá más agua de los océanos, lagos, suelo y plantas. Las condiciones más secas que deja este aire podrían
afectar negativamente el suministro de agua potable y la agricultura
-Explica con argumentos científicos, si el cambio climático afecta el ciclo del agua.
El cambio climático se manifiesta a través del agua mediante la alteración de su ciclo natural. Cuando el clima varía,
las sequías, las inundaciones, el deshielo de los glaciares, el aumento del nivel del mar y las tormentas se intensifican
con graves consecuencias.
-Considera las partes de un texto argumentativo
Son tres los elementos o partes en las que se divide generalmente una argumentación: la tesis, el cuerpo
argumentativo y la conclusión.

II.-COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.

TÍTULO: Indagamos sobre las enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios.
PROPÓSITO: Elaboramos un informe de indagación usando procedimientos científicos
para explicar que algunos componentes presentes en los alimentos ocasionan
enfermedades.
COMPETENCIA Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
CAPACIDADES -Problematiza situaciones para hacer indagación.
-Diseña estrategias para hacer indagación.
-Genera y registra datos o información.
-Analiza datos e información.
-Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.
DESEMPEÑOS 1.- Formula preguntas sobre las enfermedades asociadas a malos hábitos
alimenticios para delimitar el problema por indagar. Plantea hipótesis basadas en
conocimientos científicos en las que establece relaciones entre las variables que
serán investigadas. Considera las variables intervinientes que pueden influir en su
indagación.
2.-Propone y fundamenta, basándose en la información científica acerca de las
enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios usando procedimientos que
le permitan observar, manipular y medir las variables; el tiempo por emplear; las
medidas de seguridad, herramientas, materiales e instrumentos de recojo de datos
cualitativos/cuantitativos.
3.-Obtiene y organiza datos cualitativos/cuantitativos a partir de la manipulación de
la variable independiente y de mediciones repetidas de la variable dependiente.
Realiza los ajustes en sus procedimientos o instrumentos. Controla las variables
intervinientes y representa sus resultados en gráficas.
4.-Compara los datos obtenidos (cualitativos y cuantitativos) para establecer
relaciones de causalidad. Contrasta los resultados con su hipótesis e información
científica, para confirmar o refutar su hipótesis. Elabora conclusiones.
5.-Sustenta, sobre la base de conocimientos científicos, sus conclusiones, los
procedimientos, la repetición de mediciones, los cálculos y los ajustes realizados en
la obtención de resultados válidos y fiables para demostrar la hipótesis y lograr el
objetivo. Su indagación puede ser reproducida o genera nuevas preguntas que den
lugar a otras indagaciones. Comunica su indagación con un informe escrito o a
través de otros medios.

EVIDENCIA -Redacta un informe de indagación sobre los alimentos procesados y su

repercusión en la salud integral de las personas.
CRITERIOS PARA EVALUAR EL PRODUCTO
-Problematiza situaciones de indagación generando la pregunta de indagación
sobre las enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios.
-Formula hipótesis a partir de identificar las variables relacionadas con las
enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios.
-Propone procedimientos para indagar las enfermedades asociadas a malos
hábitos alimenticios, manipular la variable independiente, medir la variable
dependiente y controlar aspectos que modifican la experimentación.
-Selecciona herramientas, materiales e instrumentos para recoger datos
cualitativos/ cuantitativos sobre las enfermedades asociadas a malos hábitos
alimenticios.
-Prevé el tiempo y las medidas de seguridad personal y del lugar de trabajo.
-Procesa y analiza los datos que obtuvo sobre las enfermedades asociadas a
malos hábitos alimenticios para encontrar relaciones entre los datos.
-Plantea conclusiones respecto a los resultados de la indagación sobre las
 enfermedades asociadas a malos hábitos alimenticios con base en información
científica.
INICIO

SITUACION SIGNIFICATIVA

En la “nueva normalidad” debemos seguir poniendo en práctica el distanciamiento social, para

prevenir nuevos contagios de la Covid 19, esto nos lleva a plantearnos nuevas formas de convivir,
asumiendo cambios en los hábitos de higiene y en la alimentación para el cuidado de nuestra salud
integral.
Se le dice salud integral, pues es el estado de bienestar ideal, y solamente se logra cuando hay un
equilibrio entre los factores físicos, biológicos, emocionales, mentales, espirituales y sociales, lo cual
permiten un adecuado crecimiento y desarrollo en todos los ámbitos de la vida.
En la actualidad, es común encontrar personas con afecciones de tipo crónico (trastornos digestivos,
diabetes, hipertensión, ansiedad, depresión…) así como enfermedades degenerativas, incluso el
cáncer. Sin embargo, el desconocimiento del problema en su real magnitud por parte de los
estudiantes y las propias familias es un gran problema que se ve profundizado por la ausencia de una
cultura de la prevención.
Frente a ello, nos planteamos la siguiente pregunta:
¿Cómo debemos actuar en el actual contexto de “nueva normalidad” para cuidar la salud integral en
la familia y comunidad? Y ¿Qué medidas preventivas proponemos en nuestras familias y
comunidades, para alcanzar la salud integral? En el contexto actual de ''nueva normalidad''
debemos actuar de manera responsable y consciente, de esta manera será posible cuidar la salud
integral en la familia y comunidad.
Es decir, ante esta ''nueva normalidad'' es fundamental seguir todas las recomendaciones respecto a
los protocolos de seguridad y no bajar la guardía ante situaciones de riesgo.
Acciones preventivas para alcanzar la salud integral
En el contexto de la ''nueva normalidad'', algunas medidas preventivas son:
Cumplir con todos los protocolos de bioseguridad recomendados por las instituciones
especializadas.
Comer de manera saludable y hacer ejercicio.
Ir a centros de vacunación para colocarse todas las dosis correspondientes contra el COVID-19.

Malos hábitos alimentarios elevaron el riesgo de enfermedades al corazón,

colesterol y triglicéridos en niños y adolescentes.
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, el INS organizó el Simposio “Situación Alimentaria y
Nutricional de la Población Peruana en el marco de los Objetivos del Desarrollo Sostenible”.
En el Día Mundial de la Alimentación que se conmemora hoy 16 de octubre, especialistas del Instituto
Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa), coincidieron en que los padres de familia, tutores,
directores de Instituciones Educativas (I.E) y plana docente, son los primeros llamados a ser un buen ejemplo
y transmitir conocimientos sobre hábitos de alimentación saludable a los niños y niñas, a fin de contribuir a
revertir las cifras de obesidad y sobrepeso en el país.
La nutricionista del INS, Lic. Doris Álvarez Dongo, presentó un estudio desarrollado por el Centro Nacional de
Alimentación y Nutrición (CENAN), que señala que, debido a malos hábitos alimenticios, niños de entre 6 y 12
años, se elevó el riesgo de que padezcan enfermedades cardiovasculares, elevados índices de
colesterol, triglicéridos, hipertensión arterial y algunos tipos de cáncer.

Es por ello, que se deben adoptar acciones concretas para que en los próximos 10 años no formen parte de
una población joven con problemas de salud relacionados al sobrepeso y obesidad.

En su exposición: “Situación Alimentaria y Nutricional de Escolares”, que formó parte del Simposio Situación
Alimentaria y Nutricional de la Población Peruana en el marco de los Objetivos del Desarrollo Sostenible, la
Lic. Álvarez Dongo, informó que, en este grupo etario, el sobrepeso en niños de ambos sexos, se elevó del 15%
a 22%, y la obesidad del 6,1% al 16,0% entre los años 2007 al 2017/2018.
“Esta situación preocupa mucho, cada vez son los niños más pequeñitos los que presentan estos problemas
de malnutrición. Tal situación tiene que llamar la atención de las autoridades [tomadores de decisiones],
padres y autoridades estudiantiles”, manifestó la nutricionista.

Según dominio geográfico, la Lic. Álvarez Dongo, informó que, en el mismo grupo de edad, la obesidad en
Lima y Callao se mantiene en alrededor del 20% en la zona urbana. “La obesidad se incrementó del 13% a 17%
y el sobrepeso del 21% al 27% en escolar de primaria de 6 a 12 años, entre el año 2015 y 2017/2018”, agregó.
Asimismo, precisó que el porcentaje de sobrepeso en niños de 6 a 9 años, subió de 17 % a 21% y de obesidad
del 11 al 15%. En el caso de los niños de 10 a 14 años, las cifras de sobrepeso se mantienen en 22% y la
obesidad aumentó tres puntos, del 13% al 16%, en los mismos años.

INTERVENCIÓN DE AUTORIDADES

“El Simposio Situación Alimentaria y Nutricional de la Población”, fue Inaugurado por el Sub Jefe Institucional
del INS, Dr. Sixto Sánchez Calderón. En su alocución felicitó a los colaboradores del CENAN, (Institución
vigilante de la nutrición a nivel del país), por organizar la actividad académica, que contribuye a proponer
nuevas intervenciones y políticas, para tener una población más sana.
A su turno, la directora General del CENAN, Dra. Nelly Zavaleta Pimentel, coincidió con el Dr. Sixto Sánchez
Calderón, en que el país necesita información actualizada sobre el estado nutricional de la población, para
formular políticas de nutrición eficaces, aplicar programas de intervención y mejorar la situación nutricional
en la población peruana
Recordó, que en el 2015, el Perú firmó los compromisos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible,
con el fin de erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos, como parte de
una nueva agenda de desarrollo sostenible al 2030.

“La alimentación y nutrición adecuada son pilares fundamentales para contribuir al logro de estos objetivos”,
remarcó la funcionaria.

Agregó, que el INS a través del CENAN, es responsable de la vigilancia alimentaria y nutricional, por ello,
cumple con vigilar y monitorizar los indicadores relacionados con la situación alimentaria y nutricional de la
población peruana.

La clausura del Simposio estuvo a cargo del viceministro de Salud Pública del Ministerio de Salud (Minsa), Dr.
Gustavo Rosell De Almeida, quien señaló que la malnutricion por déficit o por exceso de peso constituye un
serio problema de salud pública.

Por lo cual, invocó a los ciudadanos a realizar cambios en sus estilos de vida, desistiendo del consumo de
comida rápida con alto contenido calórico, incrementando el consumo de frutas y verduras, actividad física y
bebiendo dos litros de agua al día.

a.-Problematiza situaciones para hacer indagación.

Iniciamos la actividad analizando el problema sobre la relación que existe entre los alimentos procesados y su
repercusión en nuestra salud, para ello propondremos una pregunta de indagación, hipótesis e identificamos las
variables.

Pregunta de indagación ¿Cómo influye la humedad del ambiente en la oxidación de los

clavos de hierro?
Variable independiente (causa) La humedad del ambiente
Oxidación de los clavos de hierro
Variable dependiente (efecto)

Variables intervinientes (factores que Masa de los clavos

debemos controlar) Tamaño
Peso
Longitud
Temperatura del ambiente
Cantidad de agua
Hipótesis Durante esta reacción química, los átomos de hierro pasan
electrones a los átomos de oxígeno. ... Esto se debe a que la
humedad actúa como catalizador de la reacción de oxidación,
acelerando y potenciando el proceso.

b.-Diseña estrategias para hacer indagación.

Para diseñar nuestra indagación respondemos a las siguientes preguntas:
 ¿Qué significa alimentación saludable?
 La alimentación es la actividad mediante la que tomamos del mundo exterior una serie de sustancias
necesarias para poder nutrirnos. Estas sustancias están contenidas en los alimentos que componen
nuestra dieta.
 Menciona el significado de...

- comida de casa es aquella que nos permite seleccionar mejor la cantidad de los alimentos que
necesitamos consumir en un plan de alimentación equilibrada y calcular las calorías diarias que
necesitamos ingerir.

- comida chatarra es aquella con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto
contenido de grasa, azúcar y sal

- comida vegetariana es aquella que excluye la carne, aves de corral ni mariscos, solo utiliza
ingredientes que cumplen los criterios vegetariano.
 M
“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCIÓN EDUCATIVA N° 80010 “RICARDO PALMA”

 ¿Cuál es el mejor método para recoger información relevante para nuestra indagación?

La indagación es un proceso dinámico que consiste en estar abiertos a experimentar asombro y

perplejidad, y llegar a conocer y entender el mundo. Como tal, es una postura que impregna todos los
aspectos de la vida y resulta esencial para la manera en que el conocimiento se crea.
 ¿Qué procedimiento emplearas para comprobar tu hipótesis?
Solo te digo que para comprobar una hipotesis se hace la experimentacion, depende que hipotesis quieras
probar, por ejemplo puede ser de el crecimiento de una planta, poniendo varias pruebas en diferentes
maceteros y alimentandolas de distinta forma, algo como eso
ESQUEMA DE PLAN DE INDAGACION
A.-PROBLEMATIZA SITUACIONES.
1.-BREVE DESCRIPCION DEL PROBLEMA DE INDAGACION
La curiosidad por saber las cosas es natural en todas las personas y nos impulsa a cuestionar o preguntar sobre lo que deseamos
indagar. Nuestra pregunta de indagación debe contener las mismas variables independiente y dependiente que hemos identificado,
pues es sobre ellas que haremos toda la indagación

2.-LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN CIENTÍFICA.

Ejemplos de preguntas de indagación:

¿De qué manera…Causa (variable independiente)……….influye en …… Efecto(variable dependiente)…..?

¿En qué medida …Causa (variable independiente)………. influye en … Efecto(variable dependiente)…..?

¿En qué medida … Causa (variable independiente)………. afecta …. Causa (variable independiente)……?

¿Hasta qué punto..Causa (variable independiente) puede influir en ….Causa (variable independiente)..?

3.-LAS VARIABLES:
-VARIABLE INDEPENDIENTE (causa): luz solar.
-VARIABLE DEPENDIENTE: (efecto o consecuencia) crecimiento y desarrollo de la planta.
-VARIABLES INTERVINIENTES: Temperatura del ambiente, humedad, tiempo de exposición, nutrientes
en el sustrato, presencia de patógenos o insectos que puedan dañar a la planta.

4.-LA HIPOTESIS: Esto es debido a que se comprueba que la luz solar ayuda al crecimiento de las plantas
M
“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCIÓN EDUCATIVA N° 80010 “RICARDO PALMA”

“Si, VARIABLE INDEPENDIENTE (CAUSA) , entonces VARIABLE

DEPENDIENTE (EFECTO) porque …. FUNDAMENTO CIENTIFICO …………….”

B.-DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER UNA INDAGACIÓN

5.-LOS PROCEDIMIENTOS PARA DEMOSTRAR TU HIPÓTESIS.

-Materiales
Rayador
Cuchara
Cuchillo
Platos
Recipientes
Cucharita
Colador
-Instrumentos de recolección de informacion
Balanza (gramos) 2 mediciones.
Jarra medidora (litros y mililitros) 2 mediciones.
Cuchara medidora (onzas) 2 mediciones.
Vasito medidor (mililitros) 2 mediciones.
-Las herramientas
-Dibujo de los materiales, instrumento y herramientas a utilizar.

-El tiempo empleado para realizar el procedimiento:

M
“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCIÓN EDUCATIVA N° 80010 “RICARDO PALMA”
Será un cuadro de doble entrada donde colocaremos la información obtenida (la cantidad
de almidón que contiene cada alimento por 100 g) y un gráfico de barras para representar
los datos del cuadro de doble entrada.
-Las medidas de seguridad personal y del lugar de trabajo.
Utilizaremos mascarilla, guantes y tendremos un cuidado de higiene, personal, en los
alimentos y en el lugar de la realización del experimento.
-Procedimiento para demostrar la hipotesis (detallar paso a paso):

-Esquema del diseño de indagación:

Elaboro
conclusio
nes

Indagamos
sobre l

C.-Genera y registra datos o información.

-Selección de la tabla de recojo de datos, en donde se registrará la información obtenida
durante el procedimiento para comprobar la hipótesis:
M
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Variable dependiente (efecto)
Muestra

Variable independiente
(causa)

D.-Analiza datos e informacion.

6.- ELABORACIÓN DE GRÁFICOS ESTADÍSTICOS

6.2

5.8

5.6

5.4

5.2
Cantidad

4.8

4.6

4.4
Generales Particulares

Propiedades de la materia
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
7.- INTERPRETACION DE GRAFICOS ESTADISTICOS
a - Comprender la información estadística que sobre diversos
temas proporcionan los medios de comunicación y poder
evaluarla de forma crítica.
b. Entender la realidad social, económica y política.
c.- Llevar a cabo investigaciones que requieran interpretar
datos, analizarlos.

E.-Evalúa y comunica el proceso y resultados de su

indagación.

8.- GENERA Y SUSTENTA SI SUS CONCLUSIONES RESPONDEN A

LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN E HIPOTESIS

-De la investigación realizada, ……………………………………………………………………………… Precisar el

tema de
…………………………………………………………………………………………………………………………… investigación
……………………………………………………………………………………………………………………………
………..
se concluye que ……………………………………………………………………………………………………
Validar o
……………………………………………………………………………………………………………………………. rechazar la
. hipotesis
…………………………………………………………………………………………………………………………….
.
debido a los datos recogidos de la experimentación ……………………………………………. Datos más
importantes de la
……………………………………………………………………………………………………………………………
experimentación

9.- COMUNICACIÓN DE LOS LOGROS DIFICULTADES Y

Explicación
SUGERENCIAS DE LA INDAGACION
científica
(argumentos)
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
-LOGROS: seguir estudiando
-DIFICULTADES: no explican mucho
-SUGERENCIAS: que acepten un poco rapido

III.-COMPETENCIA: Diseña y construye alternativas de solución

tecnológica para resolver problemas de su entorno.
SITUACIÓN 3:
TITULO: “Diseñamos y construimos una cocina mejorada para el cuidado del ambiente
y la salud en el hogar”
PROPÓSITO: Dar a conocer y valorar las soluciones creativas que las familias han
implementado como respuestas a las situaciones que afectan su bienestar.
COMPETENCIA -Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su
entorno.
CAPACIDAD -Determina una alternativa de solución tecnológica.
-Diseña la alternativa de solución tecnológica.
-Implementa y valida la alternativa de solución tecnológica.
-Evalúa y comunica el funcionamiento y los impactos de su alternativa de solución
tecnológica.
DESEMPEÑOS -Describe el problema tecnológico y las causas que lo generan. Explica su alternativa de
solución tecnológica sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales. Da a
conocer los requerimientos que debe cumplir esa alternativa de solución, los recursos
disponibles para construirla, y sus beneficios directos e indirectos en comparación con
soluciones tecnológicas similares.
-Representa su alternativa de solución con dibujos a escala, incluyendo vistas y
perspectivas o diagramas de flujo. Describe sus partes o etapas, la secuencia de pasos,
sus características de forma y estructura, y su función. Selecciona materiales,
herramientas e instrumentos considerando su margen de error, recursos, posibles
costos y tiempo de ejecución. Propone maneras de probar el funcionamiento de la
solución tecnológica considerando su eficiencia y confiabilidad.
-Ejecuta la secuencia de pasos de su alternativa de solución manipulando materiales,
herramientas e instrumentos considerando su grado de precisión y normas de
seguridad. Verifica el rango de funcionamiento de cada parte o etapa de la solución
tecnológica. Detecta errores en los procedimientos o en la selección de materiales, y
realiza ajustes o cambios según los requerimientos establecidos.
-Realiza pruebas repetitivas para verificar el funcionamiento de la solución tecnológica
según los requerimientos establecidos y fundamenta su propuesta de mejora para
incrementar la eficiencia y reducir el impacto ambiental. Explica su construcción, y los
cambios o ajustes realizados sobre la base de conocimientos científicos o en prácticas
locales.
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA

EVIDENCIA DE 1.- Elabora un informe donde diseña y construye el prototipo de una cocina mejorada
como alternativa de solución tecnológica para el cuidado del ambiente en el hogar y el
LA ACTIVIDAD bienestar familiar empleando para ello recursos de su localidad.
CRITERIOS: Para evaluar tu producto se utilizarán los siguientes criterios:
1.-Justifica el diseño y construcción de un prototipo de una cocina mejorada como
alternativa solución tecnológica para el cuidado del ambiente en el hogar y el bienestar
familiar emplean para ello recursos de su localidad.
2.- Elabora dibujos estructurados acerca de la cocina mejorada describiendo sus partes o
etapa la secuencia de pasos a seguir en su construcción y sus características (forma,
estructura función).
3.-Identifica los recursos necesarios para implementar la cocina
mejorada.
4.-Construye la cocina mejorada y valida su funcionamiento.
INICIO
SITUACION SIGNIFICATIVA

Observa la imagen y responde a la pregunta:

¿Qué materiales reciclados en casa podrías utilizar para su construcción?

PERNOS, ALAMBRE, TABLA
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¿Serán amigables con el medio ambiente? SI

DESARROLLO

“Determinamos una alternativa de solución

tecnológica”

En nuestro país la mayoría de la población que vive

en zonas rurales utiliza biomasa para cocinar; se
utilizan fuentes energéticas como leña, carbón
vegetal, residuos forestales, entre otros.
Actualmente, las zonas donde se preparan los
alimentos en cocinas tradicionales, se convierten en
entornos inadecuados para la salud familiar, debido a
la presencia de humo que contiene muchos
componentes nocivos como: CO2, CO, NO2, entre
otros, causando enfermedades como: accidentes
cerebrovasculares, cáncer de pulmón y neumopatías
crónicas y agudas, entre ellas el asma; etc.
Otros factores desfavorables de cocinar a leña son:
• Desprende humo en el ambiente de la cocina.
• Mal sabor en las comidas por causa del humo.
• Posición inadecuada al momento de cocinar (dolores de espaldas).
• Peligro de quemaduras debido al contacto directo con el fuego.
• Pérdida del calor en un 80% por estar el fuego al aire libre.
• Inestabilidad en el soporte de las ollas con riesgo de sufrir quemaduras.
• Hollín en los alrededores de la cocina.
• Ambiente antihigiénico.
• Mayor uso de combustible (leña, bosta), incrementando el gasto del hogar.
• Demora en la preparación de los alimentos.

¿Qué es una mejorada?

Una cocina mejorada tiene como principal
función evacuar eficientemente los humos
de la combustion al exterior de la casa, y
entre otras funciones, otorgar confort y
ahorro de combustible a los usuarios.
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
Las ventajas de la cocina
mejorada se pueden apreciar
desde los siguientes puntos de
vista:

SALUD:
• Reduce los problemas respiratorios y oculares.
• Menor riesgo de sufrir quemaduras.
• Evita la contaminación al interior de la vivienda con humos tóxicos, ceniza y hollín.
• Reduce los problemas de salud en las mujeres, como dolores a la vejiga y a la
columna.
• Facilita las labores domésticas y mejora la higiene de la cocina y sus utensilios.
• No expulsa el humo al ambiente de la cocina.

ECONÓMICO:
• Mejora la economía familiar por el uso racional de leña.
• Ahorra en un 40% el material de combustión.
• Reduce el tiempo de cocción de los alimentos.
• Es barata, porque se puede construir con materiales de la zona.

SOCIAL:
• Mayor comodidad al momento de preparar los alimentos.
• Conserva mayor tiempo sus utensilios.
• Evita la mala posición y permite cocinar con facilidad e higiene.
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INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA

FORMATO PARA INFORME DEL DISEÑO DE LA SOLUCION

TECNOLOGICA
I.-Título:
II.-Determinación de la alternativa de solución tecnológica:
-Descripción del problema tecnológico y sus causas que lo generan.
El problema en mi comunidad es sobre el mal uso de los residuos orgánicos ya que
algunas de las personas de mi comunidad dejan los restos en las esquinas de las casas,
en los parques y en la pista. Al pasar el tiempo esos restos empiezan a descomponerse y
a oler mal, esto afecta al aire y a la comunidad porque inhalamos ese aire contaminado,
por otro lado, hay personas que se hacen un uso responsable de los restos orgánicos, la
mayoría hacer abono para sus plantas.
-Explicación de la alternativa de solución tecnológica.

La solución tecnológica que sugiero es que entre todos los integrantes de nuestra
comunidad elaboremos una compostera para obtener abono orgánico para nuestro
biohuerto, si evitaremos que los restos orgánicos tengan un mal uso terminando en los
parques, las esquinas de las casas, en la pista y así también no contaminaremos el aire.
-Requerimientos de la alternativa de solución tecnológica. (La instalación, uso, beneficio, costo
de los materiales, resistencia de los materiales, otros)

 Sistema de ventilación para permitir la entrada del oxígeno.

 No debe tener base para permitir la entrada de aire y el ingreso de los organismos que
habitan en el suelo y son los responsables de la descomposición de los materiales.

 Poseer agujeros en su base para expulsar los líquidos lixiviados que se generan durante
la transformación.

 Facilidad para abrir y manejar los residuos orgánicos.

-Materiales que se utilizaran en la construcción de solución tecnológica.

-Herramientas que se utilizaran en la construcción de solución tecnológica.

 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
-Instrumentos utilizados para recolectar informacion.
-Medidas de seguridad.

-Tiempo empleado en la construcción.

-Procedimiento para construir la solución tecnológica (detallar paso a paso el diseño y
elaboración del prototipo)
-Elabora un cronograma con las acciones que realizaras para diseñar y construir la solución
tecnológica (puedes usar un cuadro como el siguiente)

Solución tecnológica 22 jun 23 jun 24JUN 25JU

N

Acopio de materiales
ACTIVIDAD

SELECCIÓN DE INSTRUMENTOS

REVISION BIBLIOGRAFICA

ELABORACION DEL INSTRUMENTO

DE RECOLECCION DE DATOS

DISEÑO DEL EXPERIMENTO

EXPERIMENTACION
EXPERIMENTO
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA

-Calculamos los costos para la elaboración de nuestra solución tecnológica

Materiales y Unida d Cantidad Costo total ($)

accesorios
Gancho de ropa $3 1 $3
Timbre de bicicleta $5 1 $5
Pila AA $2 1 $2
Barra de silicona $0.50 1 $0.5
TOTAL $10.5
IV.-Implementación y validación de la alternativa de solución tecnológica:
-Respondemos las siguientes preguntas despues de haber construido nuestro solución
tecnológica:
¿Los materiales fueron los apropiados?
si
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
-Al poner en funcionamiento nuestra solución tecnológica, ¿cumple con las especificaciones
establecidas en el diseño?
Si
-¿Todas las partes funcionaron de manera apropiada?
si

-¿Qué problemas identificamos durante la construcción de nuestra solución tecnológica?

- Hallar el recipiente adecuado.
- Determinar la cantidad de material orgánico vegetal a utilizar.
- Hallar tierra para cubrir los desechos en el proceso de descomposición.
-Descripción de cómo se verificó el funcionamiento de cada parte o etapa de la solución
tecnológica durante su implementación y los ajustes realizados si los hubo en los materiales,
procedimientos, mediciones, etc.

El problema tecnológico y causas que lo generan es que las cocinas tradicionales que
encontramos en Perú, generan gases que son nocivos para el sistema respiratorio de las familias,
debido a la quema de biomasas.

V.-Evaluamos y comunicamos el funcionamiento de nuestra solución

tecnológica.
Revisamos los requerimientos o características que se propusieron al inicio y
verificamos si nuestra solución tecnológica cumple con estos. (Ejemplo de propuesta de
requerimientos)

Nº Requerimientos Cumple No cumple Comentarios

01 Los materiales deben Los materiales usados para la
tener un costo compostera son reciclados,
mínimo. economicos y accesibles
02 La instalacion de la La compostera se encuentra bajo un
compostera se ambiente cerrado para evitar el
encunetra en un resecamiento excesivo en los dias de
ambiente techado calor
03 Esta ubicada en un La compostera se encuntra en un
lugar especifico del lugar accessible para que se pueda
hogar de tal manera mezclar la pila y usar los residuos
que se aproveche su
uso
04 Los residuos organicos Solo se usan residuos organicos, ya
son los sugeridos para que los residuos de animales y otras
el compost cosas tenien un tratamiento mas
complejo
05 Promueve el uso y La compostera esta hecha de
aplicacion de las 3 R materiales resiclados que
constribuyen a la proteccion del
medio ambiente
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANIA NACIONAL”
INSTITUCION EDUCATIVA 80010 RICARDO PALMA
06 Obtenemos beneficios El compostaje de residuos organicos
que aportan a emite menos gases de efecto
disminuir los gases de invernadero en comparacion con el
efecto invernadero almacenamiento convencional
como el metano

-Descripción de cómo se verificó el funcionamiento de la tu solución tecnológica construida en

contraste con los requerimientos y los ajustes realizados si los hubo sobre la base de
conocimientos científicos o prácticas locales, y explicar el impacto en el ambiente y su mejora.

El uso de la tecnología es la importante la comunicación a distancia pero del mismo modo lo

negativo que trae al momento de estar reunidos en familia en la cual se utiliza frecuentemente y
se pierde el vínculo familiar, a su vez el ser humano se vuelve depentiente y requiere del uso
tecnológico.

Anteriormente la tecnología se veía en mi familia afectada, pero se establecieron normativas

para una buena conviviencia; esto quiere decir que la tecnología se utiliza en momentos
prolongados, es decir, cuando se necesite comunicar con nuestros familiares a distancia, de lo
contrario. Cuando estemos reunidos compartiendo no se utiliza la tecnología de manera que nos
permite mantenernos unidos, compartir gratos momentos y de esta manera no nos vemos
afectados.
JOSE LUIS MAQUI IGLESIAS
DOCENTE DEL AREA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA