Planeación de Previsiones y Demanda

Facultad: Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible

Programa: Administración de Empresas

Grupo 4

Estudiantes:

Johanna Sabogal Robles

Marilyn López Cuesta

Paula López Ortiz

Sebastian Jimenez Muñoz

Bogotá D.C
 PLANEACION DE PRONOSTICOS Y DEMANDA CAPITULO 11

1. Discuta problemas de pronósticos que haya encontrado en su vida diaria. ¿Cómo

hace usted sus pronósticos?

 Pronosticar la entrega de trabajos de la universidad

 Pronosticar las obligaciones financieras que se deben hacer en el mes
 Pronostico del tiempo de recorrido al trabajo o la universidad
 Pronóstico de alguna enfermedad o dolencia según el clima.

Los pronósticos se hacen con cálculos sobre el día y la fecha estimada de entrega, pero no
se hacen a tiempo y esto hace que los pronósticos fallen y que se hagan las cosas sobre el
tiempo y queden mal hechas o que definitivamente no se entreguen, con respecto a las
obligaciones financieras se podría presentar que el valor a pagar es más alto del que se
esperaba y no se puede realizar su cancelación o que la fecha que se estimaba tampoco es.
También podemos evitar enfermarnos dependiendo del clima si estamos en invierto
podemos abrigarnos adecuadamente si hace sol nos protegemos con protector solar y gorros
evitando futuras lesiones o enfermedades

2. Suponga que está pensando abrir un nuevo restaurante. ¿Cómo haría el pronóstico
de demanda y ventas?

Con respecto a las ventas en el restaurante se deben tener en cuenta el tiempo en horas y no
en semanas, ya que en el restaurante se está vendiendo todo el tiempo y según los ingresos
de cada hora se pueden hacer el pronóstico de las ventas que pueden ser semanales,
quincenales, mensuales o según corresponda, dado que los fines de semana hay mas
probabilidad que se venda que al inicio de la semana.

También se debe tener en cuenta la capacidad diaria del restaurante, ya que este puede
indicar la cantidad de ventas que se pueden hacer en un día normal.

Se deben sacar los datos de las ventas para hacer un análisis que permitiría un informe de
ventas de una forma más detallada, facilitando hacer la comparación de las ventas entre los
periodos transcurridos. Se podría hacer la proyección del volumen de ventas que ayuda a
establecer los puntos de precio para mejorar el precio y planificar el crecimiento del
restaurante, ayudando a que se puedan tomar más y mejores soluciones.

Por último, hacer una proyección de ventas con los datos pasados, ya que esto puede
indicar que las ventas que se van a producir durante un periodo similar se puedan calcular
con un grado de precisión. Esto ayuda a que no halla desperdicio de comida o la compra
excesiva de inventario y por último tener un personal efectivo en el restaurante, esto debe
ser pronosticado para que de forma precisa se contrate la mano de obra justa y no se cometa
el error de contratar personal que puede que no se necesite.

3. 3.Proporcione algunos ejemplos de series de tiempo que exhiban:

A. Tendencias

1. Ejemplo tendencia lineal, Este ejemplo está basado en las ventas de un almacén de ropa,
mostrando que aumenta o disminuye a un ritmo constante

B. Patrones de temporada

1. Ejemplo: La demanda en ventas de flores en el año tiene mayor productividad en los

meses de febrero y septiembre debido a la celebración de san Valentín aumentando las
exportaciones y la celebración de amor y amistad y amistad. La venta de los útiles escolares
se presenta al inicio del año y amistad del año es presenta del calendario A y B donde se
adquiere más estos artículos.

C. Patrones cíclicos

1.Ejemplos: los mercados de tecnologías en diferentes comercios como Apple que actualiza
su modelo de smartphone en un promedio de cada año cambian de diseño. El PlayStation
actualizando su consola en mejores gráficas, diseños de controles y ampliación de juegos
online en un promedio de cada cinco años

4. Si un gerente le preguntará si usará modelos de pronóstico de series de tiempo o

modelos de pronóstico de regresión, ¿qué le diría?

El análisis de regresión es un método para construir un modelo estadístico que defina una
relación entre una sola variable dependiente y una o más variables independientes, todas las
cuales son numéricas.

El análisis de regresión tiene muchas aplicaciones en negocios; sin embargo, limitaremos

nuestra discusión a aplicaciones simples en los pronósticos. Primero consideraremos sólo
modelos de regresión simple en los que el valor de una serie de tiempo (la variable
dependiente) es una función de una sola variable independiente, el tiempo.

Patrones de datos en serie de tiempo. Los métodos estadísticos de pronóstico se basan en el

análisis de datos históricos, llamados series de tiempo. Una serie de tiempo es un conjunto
de observaciones medidas en puntos sucesivos del tiempo o durante periodos sucesivos.
Una serie de tiempo proporciona los datos para entender cómo ha cambiado históricamente
la variable que queremos pronosticar.

Por ejemplo, el cierre diario del índice bursátil Dow Jones es un ejemplo de una serie de
tiempo; otro es el volumen mensual de ventas para un producto. Para explicar el patrón de
datos en una serie de tiempo, con frecuencia es útil pensar en términos de cinco
características: tendencia, de temporada, cíclico, variación aleatoria y variación irregular
(una vez). Diferentes series de tiempo pueden exhibir una o más de estas características;
entenderlas es vital para seleccionar el modelo de pronóstico o enfoque apropiado. Una
tendencia es el patrón subyacente de crecimiento o reducción en una serie de tiempo.

Le diríamos a ese gerente que depende mucho la variable que quiera considerar, cada
modelo de pronóstico tienes diferentes características y diferentes variables a definir por
esto mismo es fundamental tener claro que se quiere obtener para el área o futuro de una
compañía, por esto mismo el modelo de regresión se enfoca en una comparación de
variables para analizarlas en una relación comparativa y así saber cuál es más efectiva y
beneficiosa y así mismo que decisión tomar.

Por otro lado, el modelo de pronóstico de series de tiempo, es un modelo que se enfoca en
una comparativa en el tiempo, ya sean temporadas, meses, días, etc. Por esto es un modelo
que se puede usar para saber qué estrategia fue más efectiva en comparativa con el tiempo,
también se pueden tener análisis de corto y mediano plazo.

Todos los pronósticos están sujetos a errores, por lo que entienden la naturaleza y el tamaño
de los errores es importante para tomar buenas decisiones.

5. Volviendo a los capítulos que ha estudiado hasta este momento, discuta cómo un
buen pronóstico puede mejorar las decisiones de operaciones en estas áreas.

El estudio de los pronósticos como elementos en la toma de decisiones en las empresas

tienen mayores áreas de oportunidad al interior de las organizaciones , esto se debe a que
los pronósticos ayudan a los tomadores de decisiones a realizar juicios más precisos acerca
de los eventos futuros y en esta parte las matemáticas resultante tener un papel importante,
tal y como lo mencionan (Wilson & Koerber, 1992) se ha demostrado que los métodos
cuantitativos son útiles para hacer mejores pronósticos acerca del rumbo futuro de los
eventos, por lo que se ha creado la necesidad que se desarrollen nuevos software que a
través del uso de la computadora se generen más rápidamente estas predicciones, pero
resulta fundamental comprender bien como se realizan los cálculos manualmente para
utilizar posteriormente estas herramientas computacionales.

Para los fines de conocimiento que el administrador requiere saber sobre los diferentes
métodos de pronósticos y con ello seleccionar el que cumpla con los objetivos internos, el
autor Farrera Gutiérrez (2012) los divide en: Métodos Cualitativos entre los cuales se
encuentran: Métodos Delphi, Analogía Histórica e Investigación de Mercados. Dentro de
los Métodos Cuantitativos se encuentran: Promedio Móviles, Suavización Exponencial y
Regresión Lineal. Es importante destacar que el conocer los diferentes métodos de
pronósticos permite al tomar decisiones al frente de una mipyme, acercarse lo más exacto a
saber el comportamiento que tendrán los datos sobre los que se genera sus estimaciones a
futuro.

El objetivo básico de un pronóstico consiste en reducir el rango de incertidumbre dentro del

cual se tomarán las decisiones que surgirán el futuro del negocio y con él a todas las partes
involucradas. Aunque, el pronóstico no sustituye el juicio administrativo en la toma de
decisiones, simplemente es una ayuda en ese proceso.

Los pronósticos se utilizan en el proceso de establecimiento de objetivos tanto de largo

como de corto plazo, constituyéndose así en bases para el desarrollo de planos, a nivel
general y en las distintas áreas o unidades. Los planes basados en dichos pronósticos, no
sólo atenderán a ellos, sino que establecerán estrategias y acciones que los podrán
contrarrestar, corregir o impulsar.

Por ejemplo, si el pronóstico de ventas para el siguiente ejercicio fiscal muestra una
tendencia desfavorable, entonces el plan estratégico de ventas deberá caminarse a revertir
dicha tendencia a través de acciones que impulsen el crecimiento o que no permitan que las
ventas decaigan o, en el peor de los casos, que simplemente se reducirán en un nivel
mínimo.