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FACULTAD DE TECNOLOGÍA
“INGENIERIA INDUSTRIAL”
METODO DE CLASIFICACIÓN DE
ALMACÉN “CRITERIO ABC”
UNIVERSITARIOS:
1. CHOQUE SOSSA ALEJANDRA
2. CRUZ MAMANI GABRIELA
3. DORADO LOPEZ AMADA MIGUEL
FECHA: 20/04/2022
SUCRE-BOLIVIA
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 1
2. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................................ 1
3. CRITERIO ABC...................................................................................................................................... 3
3.1 LOS NIVELES DE CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS CON EL MÉTODO ABC ........... 3
3.2 ¿CÓMO REALIZAR LA CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS CON EL SISTEMA ABC? . 4
3.3 ¿PARA QUÉ SIRVE EL MÉTODO ABC? ................................................................................... 5
3.4 ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE ESTE ANÁLISIS? .................................................................... 5
3.5 ¿CUÁNDO SE EMPLEA EL ANÁLISIS ABC? .......................................................................... 6
4. PRIORIDADES ....................................................................................................................................... 6
5. POLÍTICAS DE INVENTARIOS .......................................................................................................... 7
6. REPOSICIÓN DE INVENTARIOS ...................................................................................................... 8
6.1 FUNDAMENTOS DE LOS MODELOS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS ........................... 8
6.2 MODELOS BÁSICOS EN LA GESTIÓN DE INVENTARIOS ................................................ 10
6.3 MODELOS DE PERIODOS FIJOS (REPOSICIÓN A CICLOS FIJOS) ............................... 13
6.4 SISTEMA DE INVENTARIO COMBINADO .............................................................................. 19
7. VENTAJAS DE LA REDUCCIÓN DE STOKS ............................................................................... 20
7.1 BENEFICIOS DE LAS REDUCCIONES DE INVENTARIO ................................................... 20
ANEXOS: ................................................................................................................................................... 21
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................................ 25
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METODO DE CLASIFICACIÓN DE
ALMACÉN “CRITERIO ABC”
1. INTRODUCCIÓN
2. MARCO TEÓRICO
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3. CRITERIO ABC
El ABC permite identificar los artículos que tienen un impacto importante en
nuestro valor global (de venta, de costos de inventario). Es un método
que permite también crear categorías de productos que necesitan niveles y
modos de control distintos, optimizando la gestión de stock y mejorando la
organización de los productos.
Con este análisis de lo que se trata es de lograr un mayor control sobre el
inventario y priorizar y, de esta forma, focalizar hacia donde tenemos que
centrar nuestros esfuerzos, por ejemplo, a la hora de saber cómo ordenar un
almacén y optimizar la organización del mismo.
El método ABC de clasificación de inventarios permite organizar la
distribución de las distintas mercancías dentro del almacén a partir de su
relevancia para la empresa, de su valor y de su rotación. Con este sistema
se prioriza la adquisición y colocación de los productos no por su volumen o
cantidad, sino por el aporte económico que suponen para la empresa.
El sistema ABC se basa en el principio de Pareto o regla del 80/20, que indica
que el 20% del esfuerzo es responsable del 80% de los resultados. Si lo
aplicamos al ecosistema del almacén, el 20% de los artículos generan el 80%
de los movimientos de mercancía, mientras que el 80% de los productos
origina el restante 20% de movimientos.
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En este sentido, hay que destacar que, para que el método ABC se ajuste
más a la realidad, la demanda de un producto no es la única métrica que
debemos contemplar. Cabe no perder de vista otras consideraciones
como el margen de beneficio de cada producto o el impacto de las roturas
de stock.
La diferencia entre los dos métodos radica en los criterios que se usan
para ordenar las mercancías, pero la manera de agrupar las referencias
parte del mismo principio. Con los datos volcados en una tabla o una lista,
las cifras se organizan de mayor a menor y, en este orden, los productos
que representen el 15% superior serán los A (en las primeras posiciones),
el 20% siguiente se clasifican como B y el 65% restante serán los
C (ocuparán desde aproximadamente la mitad hasta los últimos puestos
en la tabla).
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Por otro lado, debes cuidar a los clientes de tipo B, pero eso sí, siempre
tendrán prioridad los primeros. A los clientes de tipo C podremos
desentendernos, ya que podemos dedicar el tiempo de atender a estos
clientes, por ejemplo, buscando más clientes de tipo A.
Análisis ABC de proveedores, venta
Esta misma técnica, se puede aplicar no solo para los clientes de tu empresa,
sino para las líneas de negocio y productos que actualmente tienes en tu
negocio.
Esto también sirve incluso para realizar un estudio de las redes sociales de
tu empresa, y mejorar tu estrategia de comunicación, ya que, si detectas que
una o dos redes sociales te reportan mucho, y otras muy poco, deberás
centrar tus esfuerzos en las redes que te dan un mayor beneficio.
Esto puede parecer de sentido común, pero hasta que no pones las cifras
sobre la mesa no te das cuenta de todo lo que podes mejorar en tu negocio.
Recordar que, para poder mejorar las cosas en tu empresa, primero
necesitas analizarlas.
4. PRIORIDADES
Con el método ABC se priorizan los productos más relevantes para la
empresa, y por tanto se centran en ellos los esfuerzos y recursos de la
compañía.
Por lo tanto, una vez se categoricen los productos A, B y C, se podrán
optimizar los costes de los productos menos importantes. Por ejemplo,
reduciendo el stock de seguridad de la mercancía B y C.
Categoría A
Los productos de la categoría A son los más importantes para el
negocio, típicamente un 20% de las referencias representando el 80%
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del valor. Por tanto, deberán destinarse recursos para que su control
de inventario sea más exhaustivo y con conteos cíclicos más
frecuentes.
Categoría B
Los productos de la categoría B tienen una importancia moderada,
intermedia entre la categoría A y la categoría C. Típicamente serán en
torno al 30% de las referencias, constituyendo el 15% del valor.
Es importante hacer un seguimiento de los productos B, puesto que
algunos estarán próximos a promocionar a la categoría A, mientras
otros estarán próximos a decaer hacia la categoría C.
Categoría C
Los productos de la categoría C son relativamente poco importantes.
Típicamente representarán en torno al 50% de las referencias pero
constituyendo sólo un 5% del valor. Son productos de poca
rentabilidad. Será incluso cuestionable si compensa mantener stock
de algunas de estas referencias.
No compensa dedicar una gran cantidad de recursos a su control de
inventario, puesto que los costes de almacenaje y los costes
operativos podrían superar fácilmente la baja rentabilidad de estos
productos.
5. POLÍTICAS DE INVENTARIOS
Las políticas de inventario son aquellas instrucciones y métodos
implementados por la dirección de una empresa para la gestión de sus
recursos.
Es decir, estas políticas sirven para definir cómo se va a administrar el
inventario, tanto en el nivel stock, su ubicación, su valoración, entre otros
aspectos
Políticas de gestión de inventario
Las políticas basadas en el análisis ABC aprovechan el desequilibrio de las
ventas delineado por el principio de Pareto. Esto implica que cada artículo
debería recibir un tratamiento ponderado que corresponda a su clase:
Los artículos A deberían ser sometidos a un estricto control de inventario,
contar con áreas de almacenamiento mejor aseguradas y mejores
pronósticos de ventas. Las re-órdenes deberían ser frecuentes (re-órdenes
semanales o incluso diarias). En los artículos A, evitar las situaciones de
faltas de existencias es una prioridad.
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6. REPOSICIÓN DE INVENTARIOS
Un sistema de reposición de inventario es la solución que ayuda a las
industrias, minoristas y distribuidores a tener niveles de productos más
balanceados, de acuerdo con la demanda, evitando faltas y excesos de
artículos almacenados.
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𝐷 𝑄
𝑇𝐶 = 𝐷𝐶 + 𝑆+ 𝐻
𝑄 2
Donde
TC = Costo anual total
D = Demanda (anual) C = Costo por unidad
Q = Cantidad por pedir (la cantidad óptima se conoce como cantidad
de pedido económica, EOQ, o Qópt)
S = Costo de preparación o costo de hacer un pedido
H = Costo anual de mantenimiento y almacenamiento por unidad de
inventario promedio (a menudo, el costo de mantenimiento se toma
como porcentaje del costo de la pieza, como H = iC, donde i es el
porcentaje del costo de manejo)
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Modelo Q
Modelo básico de
cantidad de pedido fijo. Inventario
a la Q Q Q Q
mano
R
L L L
Tiempo
GRÁFICA
Del lado derecho de la ecuación, DC es el costo de compra anual para las unidades,
(D/Q)S es el costo de pedido anual (el número real de pedidos hechos, D/Q, por el
costo de cada pedido, S) y (Q/2)H es el costo de mantenimiento anual (el inventario
promedio, Q/2, por el costo de mantenimiento y almacenamiento de cada unidad,
H).
El segundo paso en el desarrollo de modelos consiste en encontrar la cantidad de
pedidos Qópt en la que el costo total sea el mínimo. En la ilustración 17.5, el costo
total es mínimo en el punto en el que la pendiente de la curva es cero. Mediante
cálculo se toma la derivada del costo total respecto de Q y se iguala a cero. Para el
modelo básico que aquí se estudia, los cálculos son
𝐷 𝑄
𝑇𝐶 = 𝐷𝐶 + 𝑄 𝑆 + 2 𝐻
𝑑𝑇𝐶 −𝐷𝑆 𝐻
= 0 + ( 𝑄2 ) + ( 2 ) = 0
𝑑𝑄
2𝐷𝑆
𝑄ó𝑝𝑡 = √
𝐻
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R = dL
Donde:
d = Demanda diaria promedio (constante)
L = Tiempo de entrega en días (constante)
Ejemplo:
Se tienen los siguientes datos:
Demanda anual = 1.500 unidades
Días por año considerados para la demanda promedio diaria = 365
Costo de colocación de una orden = $15
Costo de mantenimiento por unidad por año = $3.0
Plazo de reposición = 9 días
Costo por unidad = $18
Determinar la cantidad optima de pedido y el punto del nuevo pedido
Solución:
𝟐∗𝑫∗𝑺 𝟐∗𝟏.𝟓𝟎𝟎∗𝟏𝟓
Q óp.=√ =√ = 122,47 ≈ 123 unidades
𝑯 𝟑.𝟎
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La empresa deberá realizar una nueva orden de pedido (de 600 unidades)
cada vez que su inventario alcance las 84 unidades. Una pregunta natural
es ¿cuál es la probabilidad de tener quiebre de stock durante el período de
reposición? La respuesta: 0%. Esto debido a que se asume que no existe
incertidumbre y por tanto los pedidos llegaran justo a tiempo. En
consecuencia, en este escenario no es necesario disponer de un stock de
seguridad.
Ejemplo Caso 2: Demanda Variable – Lead Time Fijo
La demanda diaria por una cerveza se distribuye normal con
media de 55 litros y desviación estándar de 18 litros. El tiempo de
reposición es de 12 días. Si se desea un nivel de servicio en stock
de un 95% determine el Punto de Reposición y el Inventario de
Seguridad.
ROP= ̅dL+Zασd√𝐿
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
ROP = 55 ∗ 12𝑑𝑖𝑎𝑠 + 1,645 ∗ 18 √12 𝑑𝑖𝑎𝑠 =
𝑑𝑖𝑎 𝑑𝑖𝑎
762,57𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 = 763 litros
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𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
I.S.= Zασd√𝐿 =1,645∗ 18 √12 𝑑𝑖𝑎𝑠 =102,57 litros
𝑑𝑖𝑎
= 12.940 unidades
Diferencias entre cantidad de pedido fija y periodo fijo.
El modelo de periodo fijo tiene un inventario promedio más numeroso porque
también debe ofrecer una protección contra
faltantes durante el periodo de revisión, T; el modelo de cantidad de pedido
fija no tiene periodo de revisión.
El modelo de cantidad de pedido fija favorece las piezas más caras porque el
inventario promedio es más bajo.
El modelo de cantidad de pedido fija es más apropiado para las piezas
importantes o indispensables, pues hay una supervisión más estrecha y por
tanto una respuesta más rápida ante la posibilidad de carecer de unidades.
El modelo de cantidad de pedido fija requiere más tiempo para su
mantenimiento porque se registra cada adición y cada retiro.
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Modelo Q
Modelo P Modelo de
Característica Modelo de cantidad de pedido
periodo fijo
fija
Q, constante (siempre se pide la q, variable (varía cada vez que se
Cantidad del pedido
misma cantidad) hace un pedido)
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Modelo Q Modelo P
Sistema de cantidad de pedido fija Sistema de reorden de periodo fijo
Sí
¿Es la posición ≤
No
que el punto de Calcular la posición del inventario
reorden? Posición = Disponible +
Pedidos − Pedidos acumulados
Sí
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ANEXOS:
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% del valor
CODIGO Valor total
total
1 150000 6,28%
2 8000 0,33%
3 949300 39,75%
4 4112,5 0,17%
5 247000 10,34%
6 14782,5 0,62%
7 2106 0,09%
8 74513 3,12%
9 810000 33,92%
10 128296 5,37%
TOTAL 2388110 100,00%
9
949300
810000
39,75%
33,92%
39,75%
73,67%
A 73,67%
5 247000
1 150000
10,34%
6,28%
84,01%
90,29%
B 22,00%
10 128.296 5,37% 95,67%
8 74513
6
2
14782,5
8000
3,12%
0,62%
0,33%
98,79%
99,40%
99,74%
C 4,33%
4 4112,5 0,17% 99,91%
7 2106 0,09% 100,00%
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EJEMPLO N°2
REALIZAR LA CLASIFICACIÓN ABC DE LA SIGUIENTE INFORMACIÓN:
DEMANDA VALOR
CODIGO
ANUAL ARTICULO
1 40 3.750
2 200 40
3 220 4,315
4 235 17,5
5 260 950
6 365 40,5
7 405 5,2
8 538 138,5
9 675 1200
10 812 158
11 949 2,224
12 645 201
13 324 296
14 223 2146
15 45 43
16 954 128
17 169 44
18 688 5
19 156 49
20 89 489
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% del valor
CODIGO Valor total
total
1 150000 6,43%
2 8000 0,34%
3 949,3 0,04%
4 4112,5 0,18%
5 247000 10,59%
6 14782,5 0,63%
7 2106 0,09%
8 74513 3,20%
9 810000 34,73%
10 128296 5,50%
11 2110,576 0,09%
12 129645 5,56%
13 95904 4,11%
14 478558 20,52%
15 1935 0,08%
16 122112 5,24%
17 7436 0,32%
18 3440 0,15%
19 7644 0,33%
20 43521 1,87%
TOTAL 2332064,88 100,00%
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BIBLIOGRAFÍA
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