Estudiante

Guía de
laboratorio

Química

Separación de
componentes en
mezclas

Objetivos:

COEFICIENTE DE REPARTO Conocer e implementar los

principales métodos de
separación de mezclas

Usted trabaja como analista de laboratorio en una planta de tratamiento de

agua potable, y se presentó un vertimiento de Yodo antes de la bocatoma,
el yodo a altas concentraciones puede ser tóxico. Se requiere determinar
qué proceso se podría usar para la extracción del Yodo de la fase acuosa,
para esto se realizarán extracciones con un solvente y se realizará una
extracción simple y una múltiple, con el fin de determinar qué tipo de
proceso es suficiente para una buena extracción.

RECURSOS
RELACIONADOS:
Laboratorios:

Gravimetría por
precipitación, Gravimetría
por volatilización, Extracción
en sustancias sólidas con
solvente.

Contenido:

No aplica
 EQUIPOS DE LA SIMULACIÓN

Reactivos Matraces y vasos de precipitado Probetas

Embudo de decantación en soporte Embudos de

Pipetas
universal. decantación.

SECUENCIA DE REALIZACIÓN

• Ingrese en el área de separación de

componentes en mezclas y seleccione la
práctica “Coeficiente de reparto” (Figura 1.1).

• Lea la situación / desafío, luego haga clic en

el ícono “cerrar” para salir de la
introducción y acceder al laboratorio (Figura
2). Fig. 1.1
• Durante el laboratorio, puede hacer clic en el
ícono de información para leer la
situación, los procedimientos o para acceder
a las ecuaciones según sea necesario. Haga
clic en el ícono de ayuda para
preguntas comunes. En cualquier momento,
si desea detener el proceso en el laboratorio
y limpiar la estación de trabajo, haga clic en
el ícono de la papelera . Haciendo clic
en el icono del lápiz puede acceder al
Fig. 2
registro de datos. Se proporciona una
calculadora en la estación de trabajo, la cual
se identifica con el ícono . El ícono le
 permite dar respuesta a las preguntas
complementarias (Figura 3).

1. Identificación de elementos y materiales para

la práctica de laboratorio

• Reactivos
• Embudo de decantación
• Vasos de precipitados
• Erlenmeyer Fig. 3
• Buretas
• Probetas
• Pipetas
• Soporte universal
• Aro con nuez

2. Extracción simple

• Tome el tarro de solución de Yodo y la

probeta de 100 mL y llévelos hacia la mesa Fig. 4
de trabajo (Figura 4).
• Retire la tapa de la solución de Yodo y lleve
el tarro con la solución hacia la boquilla de la
probeta, donde se deben agregar 40 mL.
• Lleve la probeta hasta el embudo de
decantación y agregue la solución al
embudo.
• Lleve el tarro del disolvente hacia la mesa de
trabajo junto con una probeta de 100 mL
(Figura 5).
Fig. 5
• Destape el tarro del reactivo y se llévelo a la
boquilla de la probeta, luego agregue 30 mL
de disolvente en esta.
• Lleve la probeta hasta el embudo de
decantación y agregue el reactivo, después
de agregar el reactivo proceda a tapar el
embudo (Figura 6).
• Tome la solución y realice el proceso de
agitación de la solución, una vez realice el
proceso de agitación, retórnela nuevamente
al soporte y observe la separación de las
Fig. 6
fases (orgánica y acuosa).
• Finalizada la separación de las fases,
destape el embudo y arrastre un vaso de
precipitados hasta el montaje de
decantación, en este accione la llave para
expulsar la capa inferior (orgánica en este
caso) del embudo al vaso de precipitados
(Figura 7).
 • Una vez expulsada la primera capa del
embudo (llamada capa orgánica) se cierra la
llave y se lleva el vaso de precipitados a la
mesa de trabajo para su posterior titulación.
• Arrastre un nuevo vaso de precipitados al
montaje de decantación y abra la llave del
embudo para expulsar la interfase (mezcla
de fase acuosa y fase orgánica), una vez
expulsada la interfase, lleve el vaso de
precipitados a la poceta y deséchela. Fig. 7
• Arrastre otro vaso de precipitados desde
estantería hasta montaje de decantación,
abra la llave del embudo y expulse la fase
acuosa (Figura 8), una vez expulsada, lleve
el vaso de precipitados a la mesa de trabajo
para su posterior titulación.

3. Extracción múltiple

• Arrastre la solución de yodo a la mesa de

trabajo junto con una probeta de 100 mL, Fig. 8
destape la solución y llévela hacia la probeta
donde deberá agregar 40 mL.
• Lleve la probeta hasta embudo de
decantación vierta el contenido dentro de
este.
• Lleve el tarro del disolvente a la mesa de
trabajo junto con una probeta de 100 mL, y
retira la tapa del disolvente.
• Arrastre el tarro con disolvente hasta boquilla
de probeta, y agregue 30 mL. una vez
Fig. 9
agregados, arrastre la probeta con disolvente
hasta la boquilla del embudo en el montaje y
agregue 15 mL de disolvente, al agregar el
disolvente, ponga la tapa del embudo y
comience con el proceso de agitación (Figura
9).
• Cuando termine el proceso de agitación,
ponga el embudo en el soporte y se observe
la separación de las fases dentro del embudo
(Figura 10).
• Separadas las fases, retire la tapa del Fig. 10
embudo y tome un vaso de precipitados,
llévelo hasta el montaje de decantación y
accione la llave del embudo para expulsar la
fase inferior (En este caso la fase orgánica).
• Arrastre la probeta (con el contenido de
disolvente) hasta la boquilla del embudo de
decantación y vierta los 15 mL de disolvente
 restante. Luego de agregar el restante inicie
de nuevo el proceso de agitación.
• Después de terminar el proceso de agitación,
lleve el embudo hasta el soporte y se espera
hasta que se dé la separación de las fases,
retire la tapa del embudo y abra la llave para
expulsar la fase inferior (fase orgánica en
este caso).
• Una vez expulsada la primera capa del
Fig. 11
embudo (llamada capa orgánica), cierre la
llave y lleve el vaso de precipitados hasta la
mesa de trabajo para su posterior titulación
(Figura 11).
• Arrastre otro vaso de precipitado de la
estantería hacia el montaje de decantación,
abra la llave del embudo para expulsar la
interface y la fase acuosa.
• Cierre la llave y lleve el vaso de precipitados
hasta la poceta para desechar su contenido.
Fig. 12
4. Titulación

• Arrastra el tarro del reactivo de tiosulfato de

sodio a la mesa de trabajo junto con una
probeta de 100 mL y retire la tapa del
reactivo (Figura 12).
• Lleve el tiosulfato de sodio hasta boquilla de
probeta y vierta 50 mL dentro de esta;
después de esto, ponga la tapa la tapa del Fig. 13
tiosulfato de sodio y lleve la probeta con la
solución hasta la bureta y deposítela dentro.
• Tome una pipeta de 10 mL, llévela hacia el
primer vaso de precipitados, tome 1 mL de
solución y viértalos en el Erlenmeyer (Figura
13).
• Arrastre el tarro de con el reactivo de almidón
hasta mesa de trabajo, retire la tapa, y por
medio de una pipeta de 5 ml tome 4 mL de
almidón (Figura 14). Lleve la pipeta hasta el Fig. 14
Erlenmeyer del montaje de titulación y
expulse el almidón dentro.
• Una vez este el indicador de almidón, abra la
llave de la bureta, y empiece a depositar la
solución de tiosulfato de sodio en el
Erlenmeyer hasta que este cambie su color
azul a incoloro, una vez se dé el cambio,
cierre inmediatamente la llave, este volumen
agregado en la titulación se registrará en la
ventana de parámetros. Tenga en cuenta
Fig. 15
que, si no cierra la llave a tiempo, deberá
 repetir nuevamente el laboratorio o continuar
teniendo en cuenta que la titulación no se ha
realizado correctamente.
• Una vez terminada la titulación, tome el
Erlenmeyer y ubíquelo cerca a la poceta.
• Repita el mismo procedimiento con los otros
dos vasos de precipitado restantes que se
encuentran en la mesa de trabajo (Figura
15).
Fig. 21

5. Registro de datos:

• Tenga en cuenta que para esta práctica de

laboratorio se solicita ingresar concentración
en molaridad de la fase orgánica y la fase
acuosa para la extracción simple, la fase
orgánica para la extracción doble, el
coeficiente de reparto "k" y el tipo de
extracción óptimo para el solvente.
• Una vez estén ingresados todos los valores Fig. 22
solicitados en el registro de datos, haga clic
en el botón "verificar" para comprobar si los
datos ingresados son correctos (Figura ).

6. Preguntas complementarias:

• Haga clic sobre el icono del cuaderno de

notas y de respuesta a las preguntas que
allí a parecen (Figura 22).
• Use los botones de flecha para
navegar en las páginas.
• Haga clic en los botones , que aparecen Fig. 23
en la parte inferior, si desea adicionar una
nueva página o en si desea eliminarla.

7. Evaluación y reporte de laboratorio:

• Si los valores enviados son correctos

continúe con la evaluación y la generación
del reporte de laboratorio (Figura 23).
 PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS

A continuación, se muestran las respuestas esperadas a las preguntas complementarias que se deben registrar
en el cuaderno de notas.

1. Si hubiéramos puesto 40 ml de tetracloruro de carbono, ¿obtendríamos las mismas molaridades? ¿la

cantidad de yodo extraída sería la misma?

2. En la práctica de reparto del I2 entre agua y disulfuro de carbono ¿Por qué el yodo es mucho mas soluble en
la fase orgánica?

3. ¿Crees que el coeficiente de reparto es el mismo en una extracción simple que en una múltiple?

4. Si en vez de yodo quisiéramos extraer ácido acético ¿Cómo influiría el pH de la disolución acuosa sobre el
rendimiento del proceso de extracción?

PREGUNTAS CONCEPTUALES

Preguntas de tipo PISA

Enunciado: Responda las siguientes preguntas según la imagen y la tabla:

1. ¿Por qué en el embudo 1 la fase acuosa está en la parte superior y en el embudo 2 está en la parte
inferior?

a) Debido a que el coeficiente de reparto es mayor en el embudo 1 respecto al embudo 2.

b) Ya que en el embudo 1 el solvente de extracción es el tetracloruro de carbono y en el embudo 2
es el agua (el solvente de extracción siempre queda en la parte inferior).
c) Ya que la densidad del tetracloruro de carbono es mayor que la del agua y la densidad del hexano
es mayor que la del agua.
d) Debido a que la concentración del analito a extraer en el embudo 1 es mayor que en el embudo
2.

2. ¿De que depende que el coeficiente de reparto sea mayor en el embudo 1 que en el embudo 2?

a) Depende de la cantidad de analito presente inicialmente.

 b) Depende de la afinidad del analito con cada uno de los disolventes en el embudo.
c) Depende de la cantidad de disolvente de extracción añadido.
d) De la densidad de los disolventes, ya que a mayor densidad mayor coeficiente de reparto.

3. Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta.

a) Para los dos sistemas sería necesario realizar extracciones múltiples ya que sus coeficientes así
lo indican.
b) Para el sistema de disolventes del embudo 1 sería necesario hacer una extracción múltiple y
para el sistema de disolventes del embudo 2 una extracción simple.
c) Todas las anteriores.
d) Para el sistema de disolventes del embudo 2 sería necesario hacer una extracción múltiple y
para el sistema de disolventes del embudo 1 una extracción simple.