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INTRODUCCIÓN
Bioética es un término que fue creado en los años 70 por el oncólogo de nombre Van
Renssealer Potter, dicho término se ha entendido como “la ética de la biología”, es decir:
“El estudio de los problemas éticos que plantea el desarrollo de las diferentes ciencias
y tecnologías que pueden aplicarse y por tanto, influir o modificar a la vida humana”.
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En la Edad Media se adquirieron muchos conocimientos gracias al trabajo con
animales, Mondino en Bolonga (1270-1326) estudió la anatomía por medio de disecciones.
Otros hombres de ciencia, entre ellos Graaf, Harvey, Malpighi, Aselli y Haller estudiaron
aspectos de fisiología e histología por medio de la experimentación en animales, no se
conocía la anestesia y se justificó el sufrimiento provocado por el hecho de adquirir
conocimientos.
Por otro lado algunos grupos de la población de aquellos tiempos argumentaban que
los animales eran responsables de sus actos, tal es el caso de una vaca, que fue condenada
a morir en la horca por haber pateado a un hombre.
En los siglos XVIII y XIX la doctrina cartesiana que manejaban eminentes científicos
como Magendi y Bernard justificaba los experimentos hechos con animales conscientes, ya
que la anestesia aun no se usaba y el argumento era que los animales no sentían puesto
que no tenían alma.
Este modo de pensar fue apoyado por Santo Tomás de Aquino, quien expresaba de los
animales lo siguiente: “no tienen razón, no tienen derechos, por lo tanto, el ser humano no
tiene responsabilidades hacia ellos”.
Más tarde René Descartes (1596-1650) replica que la respuesta de los animales a
estímulos dolorosos no eran más que reflejos y que los animales eran “autómatas” que no
sentían ni pensaban en forma racional y consciente, los consideraba máquinas.
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Pero es Schopenhauer (1788-1860) uno de los primeros filósofos que expresó que los
animales comparten con los humanos la capacidad de tener una conciencia y se opuso
decididamente a la opinión de Descartes.
Es a mediados del siglo XIX en Gran Bretaña que se origino un movimiento que
cuestionó el derecho del hombre de someter a los animales a experimentos dolorosos y fue
fundada “La Real Sociedad para la Prevención de la Crueldad hacia los Animales” y en 1876
se aprobó la ley contra la crueldad hacia ellos.
Por el momento es ilusorio insistir en que se debe prescindir por completo del uso de
animales en la investigación científica, pero debemos entender, que disponer de ellos es un
privilegio que requiere responsabilidades.
La Bioética no debe limitarse a la ética médica sino que también comprende la relación
del ser humano con las demás especies vivientes, es decir, a la ética ambiental y al
desarrollo sustentable.
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Así pues, se debe entender que todo el sentido y la proyección de la práctica
profesional de un Médico Veterinario Zootecnista, está determinada por su dimensión
axiológica y por el cumplimiento del código deontológico que mejor lo permee. (2)
II. ANTECEDENTES
Los antecedentes que dieron pauta para el nacimiento de la Bioética fueron los
crímenes de guerra cometidos por los Nazis durante la Segunda Guerra Mundial, cuando
estos realizaron experimentos directamente en humanos prisioneros de guerra, dando lugar
a los Juicios de Núremberg que posteriormente da origen al Código de Núremberg.
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En 1965, en el Willowbrook Satate Hospital de Nueva York, se inyectó el virus
de la hepatitis viral a niños discapacitados.
A comienzos de la década de los años 70, motivado por esta serie de experimentos
ilícitos en seres humanos, a pesar de los códigos de ética vigentes, la eventual manipulación
de microorganismo y el surgimiento de la manipulación genética llevaron al oncólogo Van
Rensellaer Potter a una reflexión moral sobre las ciencias biológicas.
Así Potter definió el término Bioética, mencionado por primera vez en el articulo
“Bioethics: the science of survival”.
La Bioética como disciplina surge como un puente entre las ciencias biológicas y las
humanidades. Su objetivo es el estudio sistemático de la conducta humana, incluyendo la
consideración del entorno ecológico, demográfico y ambiental; por lo que una profesión
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como la Medicina Veterinaria y Zootecnia, cuyos sujetos de estudio y de trabajo, son
precisamente los seres vivos y su ambiente, está estrechamente relacionada con los
planteamientos, las reflexiones y las propuestas de la Bioética.
III. JUSTIFICACIÓN
Temas como Eutanasia, Derechos de los Animales, Principales Teorías Éticas, Código
de Ética del Médico Veterinario Zootecnista, Consideraciones sobre el Bienestar Animal,
Bioética y Animales de Compañía, Médico Veterinario y sociedad, entre otros, forman parte
de este trabajo.
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IV. OBJETIVO GENERAL
Este trabajo está elaborado como material de apoyo para la materia de Seminario de
Bioética, para sensibilizar y concientizar al estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia a
fomentar la formación de una ética profesional desde el punto de vista de la Bioética, en
cuanto al bienestar de los animales, el cuidado del medio ambiente y su relación con la
sociedad, toma de decisiones y resolución de problemas éticos, aplicando correctamente los
conocimientos adquiridos durante su preparación.
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UNIDAD I. INTRODUCCIÓN A LA BIOÉTICA
De esta manera, la Bioética, piensa y se pronuncia sobre los actos relativos a los
momentos más íntimos de la vida humana como la fertilidad y la procreación, el aborto y la
eutanasia, y también a los actos más complejos y novedosos como la investigación con
células, la búsqueda de la cura para enfermedades neurodegenerativas, la nanotecnología
aplicada a la prevención y tratamiento de enfermedades, la creación de alimentos
transgénicos, etc. (6)
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1.2 BIOÉTICA Y ECOLOGÍA
Estas interrogantes pertenecen, por una parte, a la ecología y por otra a la Bioética,
pues la ecología es una disciplina que se ocupa de la biología e interdependencia de los
sistemas y subsistemas biológicos, en los que se incluye al ser humano, pero no indaga la
forma ética de las relaciones entre la especie humana y su comportamiento interno, ni con
sus relaciones con el ecosistema.
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conducta que, en consecuencia, puede asumir, considerando su libertad y su capacidad
racional para conducirse en medio del alto poder tecnológico obtenido en los últimos años.
Por esta razón, la llamada ética ambiental busca la preservación y restauración del
ambiente, incluyendo al ser humano, las plantas, los animales y su hábitat dependiente de
ecosistemas, en cuyos propósitos se inscribe también la bioética. (7)
El para que educarse con valores concretos, o practicar la profesión bajo un código de
ética o deontológico nace y se sustenta en un conjunto de valores (sociales, culturales,
intelectuales, morales, religiosos, profesionales, laborales, etc.), que permean a los
individuos, de tal manera que el Médico Veterinario Zootecnista como sujeto se deberá
preguntar constantemente ¿Qué valores concretos me deben mover como profesionista?
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La ética se apoya en un análisis racional de la conducta, tiende a cierta universalidad
de principios y aunque admita diversidad de sistemas desde los cuales reflexionar, exige
siempre su fundamentación.
Por su parte, la moral, trata de las acciones del hombre en relación a su bondad o
malicia de la conciencia de los actos.
Deontología es “la ciencia de los deberes los cuales sirven como medios para alcanzar
ciertos fines, determina los deberes que han de cumplirse en ciertas circunstancias y
especialmente dentro de una profesión, y plasma estos deberes en normas, leyes, códigos y
reglamentos de carácter obligatorio” (8)
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Dado que la finalidad de la ética es la felicidad, las acciones orientadas a producir
felicidad, bienestar o satisfacción, se consideran buenas o deseables, y las que producen
infelicidad, malestar o insatisfacción tratan de evitarse y suelen considerarse indeseables o
malas. Lo bueno es considerado útil por que produce felicidad y/o bienestar.
Se acepta que el fin justifica los medios, por ejemplo; el uso de una bomba atómica
para poner fin a una guerra o matar a todos los sujetos con una enfermedad
infectocontagiosa para evitar una epidemia. (8)
Se basa en las obligaciones que nuestra razón nos impone y tenemos el deber de
cumplir (no importa la intención ni las consecuencias de la acción).
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éticamente aceptable.
Esta también propone que existen ciertos imperativos *categóricos (o mandatos que
son buenos en sí mismos), que nos obligan a actuar de cierta manera, uno de dichos
imperativos es el siguiente: “actúa de tal manera que trates a los otros, nunca simplemente
como un mero medio, sino siempre y al mismo tiempo como un fin”.
No valora las intenciones ni sentimientos, solo importa que se actué por deber.
No considera los afectos o la responsabilidad que se tiene hacia aquellos que están
más cercanos a nosotros o con quienes tenemos mayor grado de responsabilidad
sino solo las obligaciones que dicta la razón y la ley.
Hay acciones que nos son buenas en sí mismas sino que dependen de sus
consecuencias. (8)
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Justicia o equidad: tratar a cada uno como corresponda, con la finalidad de disminuir
las situaciones de desigualdad (ideológica, social, cultural, económica, etc.)
Se basa en los casos clínicos y/o experiencias previas, tiene la desventaja de que la
experiencia no es garantía de un actuar ético adecuado. (8)
No hay actos u objetos que en si sean buenos o malos, eso depende de las
intenciones y las consecuencias.
Para que un acto pueda ser sometido a un juicio ético, debe ser consciente y libre.
Ninguna ética, ni acción puede imponerse a nadie en contra de lo que dicte su propia
consciencia.
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1.6 EL FIN NO JUSTIFICA LOS MEDIOS
Los hechos actuales han alertado a la opinión pública mundial sobre las posibilidades,
pero también sobre los límites de la aplicación de nuevas tecnologías. Su relación con la
Bioética es patente pues en cada caso la dignidad de la persona y los animales está en
juego.
Como ejemplo podemos citar las técnicas de reproducción asistida (TRA) donde se
han mostrado avances paradójicos. A pesar de los miles de nacimientos que esta técnica ha
hecho posibles los porcentajes de éxito no han aumentado como se esperaba y las pérdidas
de vidas humanas parece que tampoco ha disminuido, pues generalmente no se tienen en
cuenta, ni hacen parte de las estadísticas de los centros dedicados a estas lucrativas
técnicas.
Sin embargo estas prácticas no revelan los errores ocurridos durante el proceso como
los embriones que no llegaron a nacer o que no se implantaron en el útero, que se
diagnosticaron con alguna enfermedad o que sencillamente su desarrollo no fue satisfactorio
y se “perdieron” en el intento.
Otro ejemplo es la nueva técnica “karyomapping” para ayudar a los padres en riesgo
de engendrar hijos con algún defecto genético, al diagnosticar algún problema potencial en el
embrión, de esta manera, mediante el diagnóstico anticipado a la implantación será posible
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implantar solo embriones sanos. Sin embargo, tampoco se habla del destino de aquellos
otros embriones diagnosticados con esas enfermedades o aquellos otros que con la
aplicación de la técnica dejan de existir, simplemente se deduce que no se implantan.
Parecería que en un razonamiento técnico el fin sí justifica los medios, pues para
garantizar la eficacia no haría falta considerar la moralidad del medio. Sin embargo, hay que
tener en cuenta que el sabio *precepto “El fin no justifica los medios” no se puede dejar de
lado cuando se realiza la valoración de cualquier acto humano. (9)
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UNIDAD II. EL SER HUMANO Y LOS ANIMALES
La genética y las ciencias morfológicas han demostrado que hay una continuidad
filogenética entre todas las especies de vertebrados, incluyendo la nuestra; otra prueba que
apoya esto, son las similitudes funcionales que hay entre nuestros órganos y los del resto de
los animales del subphylum vertebrata al que pertenecemos, y cuyas principales
características son:
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Sistema nervioso somático (voluntario).
Corazón, sistema circulatorio, sistema endócrino complejo.
Músculos insertados en el esqueleto que permiten movimientos voluntarios.
Dos pares de apéndices y sexos separados, entre otras.
El uso de herramientas.
Capacidad para construir refugios o albergues.
Vida en comunidad y vínculos emocionales.
Memoria, sentido de espacio y tiempo y ciertos estados mentales.
Sistemas de comunicación que nos son atributos exclusivamente humanos.
Los humanos estamos emparentados de una manera más estrecha con los
organismos de la clase de los mamíferos placentados (que gestan a sus crías en el útero,
tienen placenta y glándula mamaria).
1.- Nocicepción: es una actividad neural, inducida por estímulos nocivos sobre
receptores sensoriales específicos llamados nociceptores; comprende la traducción,
transmisión, modulación y reconocimiento de las señales generadas por dichos estímulos.
En estos procesos no se requiere de conciencia. En los vertebrados, estos estímulos son
conducidos al sistema nervioso central (SNC) hasta el encéfalo, donde se percibe la
sensación del dolor.
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diferenciar entre estímulos inocuos y nocivos. Son terminaciones periféricas de las fibras
aferentes sensoriales primarias. Reciben y transforman los estímulos locales en potenciales
de acción que son transmitidos a través de las fibras aferentes sensoriales primarias hacia el
SNC. El umbral del dolor de estos receptores no es constante y depende del tejido donde se
encuentren.
Nociceptores viscerales, la mayor parte son fibras amielínicas. Existen de dos tipos: los
de alto umbral, que solo responden a estímulos nocivos intensos y los inespecíficos que
pueden responder a estímulos inocuos o nocivos. (10)
2.- Dolor: La Asociación Internacional para el Estudio del Dolor define a este como:
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“Una experiencia sensorial adversa, causada por un daño que desencadena
reacciones motoras y vegetativas protectoras, que dan como resultado una conducta de
escape o de evasión del estímulo dañino, pudiendo modificar comportamientos específicos
de la especie”.
2.- Dolor crónico: no posee una función protectora, y es un signo de una posible
enfermedad. Es un dolor persistente que puede autoperpetuarse por un tiempo prolongado
después de una lesión, e incluso en ausencia de ella. Suele ser refractario a los tratamientos
y se asocia a importantes signos psicológicos.
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Prácticamente no hay discusión en que los mecanismos de nocicepción están
presentes en todos los vertebrados y aún en los invertebrados.
DOLOR
SOMÁTICO VISCERAL
Torsión gástrica
PIEL Y TEJIDO HUESOS,
Intususcepción
SUBCUTÁNEO ARTICULACIONES
Urolitiasis
MUSCULOS Y
Pancreatitis
Arañazos TENDONES
Colangitis
Quemaduras
Pinchazos Fracturas
Laceraciones Artritis
Contracturas
Calambres
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emocional, o como consecuencia de un malestar que resulta por que el individuo no logra
adaptarse a su entorno.
El sufrimiento requiere de un estado de conciencia y puede ocurrir en ausencia de
dolor físico “como sucede cuando hay miedo o ansiedad”, y del mismo modo, el dolor físico
puede ocurrir sin que haya sufrimiento. El sufrimiento puede inducir cambios internos en el
animal, dándole la oportunidad de controlar, evitar o escapar de las situaciones que lo dañan.
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Los componentes de las vías de dolor en los vertebrados son las siguientes:
4.- Tálamo: Es parte del diencéfalo y contiene neuronas que se agrupan en núcleos,
los cuales están involucrados con aspectos motivacionales y afectivos del dolor, ya que en
ellos se pueden percibir en forma consciente, aunque no se interpretan, las sensaciones
desagradables de tipo quemante. Los axones de las neuronas de estos núcleos, se
proyectan hacia la corteza somatosensorial o somestésica en los lóbulos frontales y
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parietales.
Los sentimientos son construcciones cerebrales con los que el individuo hace lazos
con su entorno, estos pueden ser placenteros o satisfactorios, los cuales reforzaran la
conducta que los originó, o desagradables como miedo, frustración o aflicción.
El cerebro en los mamíferos ha evolucionado de tal manera que podría decirse que
existen tres “capas cerebrales” que actúan simultáneamente y pueden distinguirse
anatómicamente:
Neocortex
Sistema límbico
Cerebro primitivo
o cerebro
o reptiliano
intermedio
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1.- Archipallium, cerebro primitivo o reptiliano: comprende el tallo cerebral
(mesencéfalo, puente y bulbo raquídeo), el cerebelo, los ganglios basales y bulbos olfatorios.
Está presente en toda clase de vertebrados, en el se regulan las funciones viscerales o
involuntarias, el ciclo sueño-vigilia, reflejo de huida, así como la orientación en el espacio y
las conductas territoriales.
Los sentimientos son construcciones mentales, que permiten a los individuos tener una
apreciación de lo que les rodea, y de acuerdo a esta apreciación actuar de determinada
manera o modificar su comportamiento o su estado fisiológico, de modo que resulte
favorable a su adapatación.
Los sentimientos son un aspecto muy importante en el bienestar animal, sobre todo si
son experimentados en forma consciente o como “estados mentales complejos”.
1.- Miedo: es una respuesta emocional ante un peligro actual o potencial, que es
reconocido en forma consciente. Este sentimiento desencadena dos tipos de respuestas:
activa o de escape y pasiva, que consiste en “parálisis” o inmovilización que puede llegar al
estado catatónico.
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El miedo también puede desencadenar una respuesta activa como la agresión, cuando
la alternativa de huir es imposible y el animal no ha logrado ahuyentar al agente que provoca
el miedo y no tiene más remedio que enfrentarse a él.
2.- Sufrimiento: estado psicológico que puede surgir como resultado de dolor físico
emocional, por malestar o por la combinación de sentimientos desagradables persistentes a
los que el individuo no logra adaptarse y por lo tanto refleja un bajo nivel de bienestar.
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Imagen 4. Perro vocalizando por ansiedad
4.- Frustración: sucede cuando los animales se enfrentan a un conflicto que a pesar
de sus intentos no puede resolver o cuando no logra alcanzar un objetivo. Este sentimiento
puede dañar a los animales induciendo automutilaciones o estereotipias (Imagen5).
5.- Aflicción o pena: se asocia con eventos indeseables, en particular con aquellos
que tienen que ver con las relaciones intergrupales, por lo que puede tener efecto en la
conservación de la jerarquía.
6.- Depresión: se asocia con malestar extremo, temor, ansiedad, pena o frustración.
Los animales muy deprimidos, a menudo mueren rápidamente; sin embrago la depresión
también puede ser una estrategia afectiva para evitar amenazas futuras sobre todo por parte
de los individuos dominantes (Imagen 7). (10)
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Imagen 7. Aspecto de un animal con depresión.
La relación entre los hombres y los animales ha sido variada y creciente. A lo largo de
la historia los animales han sido utilizados como medio de trabajo, como fuente de alimento,
como medio de entretenimiento, como protección para el hogar o el territorio, como símbolo
o instrumento sagrado objeto de culto, como modelos de investigación biomédica y
conductual, como guía para personas discapacitadas y como fuente de afecto para sus
dueños.
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reptiles y anfibios.
Animales de utilidad: Los animales útiles o utilitarios, también son domésticos (en
ocasiones, llegan a ser animales silvestres en cautiverio como los elefantes) y se mantienen
por razones prácticas.
Animales silvestres: Estos, aunque vivan alejados del hombre, pueden relacionarse
de varias maneras. Por ejemplo, ratas y ratones que son transmisores de enfermedades y
son considerados como plagas, animales silvestres que son cazados para comida o deporte,
o también utilizados con fines de entretenimiento y lujo. También en el aspecto cultural, los
animales silvestres juegan un papel importante en las historias, mitos, usos y costumbres,
etc.
El por qué los humanos se relacionan con los animales y se crean vínculos socio-
emocionales con ellos parece ser una cuestión de tipo adaptativo.
Los perros y gatos, son las especies animales más apreciadas como “mascotas” en
todo el mundo, esto es, por que son especies altamente sociables, pero también,
históricamente, los perros y gatos han probado ampliamente su utilidad a los humanos, por
cazar, cuidar, pastorear y como control de plagas.
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Los efectos sociales de la tenencia de mascotas parece ser importante ya que ofrecen
compañía y facilitan las relaciones sociales humanas.
La educación en cuanto al trato humanitario que se debe tener con los animales, lleva
a formar actitudes correctas y humanitarias hacia todas las especies, incluyendo a los
humanos. (12)
Religión en términos muy generales puede definirse como la forma de vida o creencia
basada en la relación esencial de una persona con el universo o con uno o varios dioses. En
este sentido, sistemas tan diferentes como el cristianismo, judaísmo, islamismo, entre otras,
pueden denominarse religiones.
Las religiones tienen un impacto en la filosofía, cultura y ciencia, pero la mayoría de las
religiones no se refiere específicamente a los animales, la mayoría de las actitudes religiosas
y culturales hacia los animales se dan por inferencia o extensión.
Desde el punto de vista judeo-cristiano los animales son puestos en una escala menor
al hombre o dicho de otra forma, bajo su domino. Esta posición ha sido mal interpretada por
muchos estudiosos que argumentan que “Dios no quiere a los animales” o que los hombres
que piensan de esta manera solo valoran a los animales por sus beneficios sin importarles lo
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que estos puedan sentir.
Esto no es así, ya que, el hecho de que en los humanos haya superioridad sobre
muchas especies animales, no quiere decir que se pueda ejercer maltrato deliberado hacia
estos, por el contrario el hombre que ha sido dotado y privilegiado puede hacer uso de los
animales para obtener su alimento, su compañía, y algunos otros beneficios.
Pero como todo beneficio tiene sus responsabilidades, el hombre consiente de todas
estas cosas es responsable de cuidar, respetar y preservar la vida de las demás especies y
esto sin importar su religión o sus creencias sobre la vida.
2.2.2 EL ESPECISMO
Los animales o más específicamente, los animales no humanos, son utilizados como
recursos de manera sistemática en toda una serie de ámbitos, lo que implica que padezcan
toda una serie de daños enormemente considerables.
La asunción fundamental sobre la que descansa tal uso es la idea de que nuestras
obligaciones morales (o, al menos, nuestras obligaciones significativas, aquellas que nos
pueden llevar a modificar sustancialmente nuestra forma de actuar) tienen como objeto
únicamente a otros seres humanos.
Esto es, una discriminación de especie o especismo, que constituiría, más en concreto,
una discriminación especista o de especie, de quienes no pertenecen a la especie humana,
una posición que puede ser también caracterizada como especismo antropocéntrico. (13)
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La primera obra que utiliza el término especismo fue un ensayo homónimo escrito por
el psicólogo inglés Richard Ryder, en 1970. Aunque no define que es el especismo, indica
que es:
“Una discriminación que establece una aguda diferencia entre la moral aplicada a los
humanos y los animales”.
Cinco años después (1975), es el filósofo Peter Singer es quien define por primera vez
el especismo en su obra Liberación Animal como:
“Un prejuicio o actitud parcial favorable a los intereses de los miembros de nuestra
propia especie y en contra de los de otras”.
En esta obra, Singer hace una defensa de la capacidad de sentir dolor que
compartimos con los animales, como única fuente de igualdad moral con ellos. Explica que,
dado que todos los animales sufren, el sufrimiento de los animales no humanos ha de
importarnos moralmente por que intentan evitar las situaciones dañosas o lesivas de sus
intereses.
Años más tarde el jurista norteamericano Gary Francione publicó en 1995 Animals,
Property and the Law, donde hace una profunda crítica del especismo, argumentando que la
única manera de terminar con esta discriminación y sus prácticas institucionalizadas es
aboliendo el estatus de propiedad de los animales no humanos.
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Analizando críticamente las medidas de bienestar legal, Francione plantea que los
términos “sufrimiento innecesario” y “tratamiento humanitario” de los animales perpetua el
especismo, por lo que la única manera de acabar con la explotación animal es la abolición de
la consideración de los animales como cosas sobre las que se tiene propiedad.
Esta obra en que desmonta críticamente los argumentos especistas clásicos (como la
personalidad de los individuos, de la que adolecen los animales no humanos) justificando
racionalmente que el respeto moral se le debe a cualquier ser, humano o no humano, que
sea capaz de cuidarse y preocuparse por lo que acontezca consigo mismo.
En esta obra, Dunayer critica las posiciones de Singer y Regan como especistas, y
analiza la filosofía, las leyes y el activismo por los derechos animales desde una perspectiva
no especista e igualitaria para todos los animales humanos y no humanos. (14)
Se debe tomar conciencia de que los animales no solo son una pertenencia y objeto de
beneficio, son seres vivientes que merecen nuestro respeto y cuidados.
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2.2.3 ANIMALES VULNERABLES Y LA RESPONSABILIDAD DE LOS HUMANOS
HACIA ELLOS
Los animales, así como los niños pequeños, los enfermos mentales y los pacientes en
estado de coma, no pueden ejercer su autonomía, por lo que terceras personas designadas
como tutores, son quienes toman las decisiones por ellos.
Generalmente esta función recae en quienes los tiene a su cargo, es decir, sus
cuidadores responsables (resulta éticamente más apropiado llamarlos asi ya que “dueños”,
“amos” o “propietarios” son términos que se deben utilizar cuando se trata de bienes
materiales, no de seres vivientes).
En países en vías de desarrollo los animales padecen la pobreza del mismo modo en
que lo hacen varios sectores de la población, abandono, maltrato, enfermedades,
desnutrición y muerte son algunas de las tantas situaciones a las que están expuestos la
mayoría de los animales, dándoles un estatus de vulnerabilidad en medio de la sociedad.
Los animales son seres capaces de sentir dolor físico y sufrimiento emocional, sin
embargo, no pueden ejercer su autonomía, tampoco pueden comunicar sus necesidades, ni
su parecer sobre lo que se hace con ellos.
Los seres humanos tienen en sus manos la responsabilidad de los animales y las
decisiones sobre su vida, su cuerpo y su salud, esto los hace vulnerables.
33
2.2.4 EL MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA COMO INTERLOCUTOR ENTRE
LOS ANIMALES Y LA SOCIEDAD
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con decisiones éticas relacionadas con los animales, por lo que la comprensión cabal de la
ética es esencial para poder conciliar los intereses de la sociedad en general, de propietarios
de los animales y usuarios de sus servicios, de los colegas, los propios y por supuesto de los
animales.
El conocimiento de la biología es útil por tanto, para comprender el papel del animal
como alimento, como compañía, como miembro de la biósfera, como plaga y como fuerza
laboral, entre muchas otras.
Por esta razón la actividad del Médico Veterinario es difícil en relación a las diferentes
posiciones de la sociedad respecto a la protección y los derechos de los animales. En este
sentido es prácticamente imposible la unificación de criterios y difícil la conciliación y por esto
imprescindible además de conocer la legislación y normatividad, una sólida ética.
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UNIDAD III. PROPUESTAS ÉTICAS PARA EL TRATO A
LOS VERTEBRADOS NO HUMANOS
Desde hace mucho tiempo, el ser humano tiene un concepto de bienestar animal que
pretende dar un estatus moral a los animales, el cual ha pretendido otorgarle un sentido y
grado de moralidad a quienes comparten de una u otra manera el entorno de los seres
humanos, en este caso los animales.
Singer ha propuesto una reflexión de como los seres humanos ven a los animales, e
incluso los compara con seres humanos con un desarrollo intelectual pobre o no
desarrollado, proponiendo el concepto de especismo.
Este concepto no es otra cosa que la reafirmación de la especie humana como especie
predominante, pero capaz o no de respetar los derechos de las otras especies. Singer critica
esta posición procurando una igualdad en derechos morales, promoviendo intrínsecamente
un estatus moral para los animales de otras especies.
En todo caso el sufrimiento animal tiene que ser reconocido y no tiene justificación
moral para no ser tomado en cuenta. (17)
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teoría, el animal se reduce a un valor instrumental.
Según la opinión pública predominante en la civilización occidental los hombres son los
únicos que se pueden considerar seres moralmente relevantes, afirmación basada en el
argumento de que solo los seres humanos son capaces de ser conscientes de su existencia,
de ser responsables de sus actos, de justificar sus decisiones y de hacer promesas.
Por ejemplo, cuando se defiende la idea de que los animales son moralmente
irrelevantes porque carecen de las características típicas de un actor moral, también es
necesario justificar la distinción moral que existe con el trato que reciben una serie de
personas que también carecen de dichas características. Esta distinción teórica tendría
consecuencias para el bienestar y salud de los animales.
Vivimos en una sociedad que se maneja por sectores poblacionales, por lo tanto,
cada sector de la sociedad tiene un concepto diferente sobre la tenencia de mascotas o
animales.
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Mientras que algunos ven a los animales como parte de la familia, compañía y seres
vivos que necesitan de cuidados, amor y respeto, otra parte de la sociedad los tiene como
animales de los que pueden obtener un beneficio sin importar la forma en que se trate a
estos.
La responsabilidad de los humanos hacia los animales, depende del enfoque que se
tenga sobre estos y de la educación adquirida en el pasado. Si bien es cierto que en la
actualidad la sociedad se ha inclinado en contra del maltrato animal y las formas inhumanas
con las que se tratan, aún existe mucho trabajo que hacer por el bienestar de los animales.
Un animal puede considerarse como una pertenencia, pero jamás como un objeto o
un “algo”. Se considera pertenencia cuando tiene un dueño que se encarga de su
alimentación, de sus cuidados y este reconoce que es parte de un núcleo, ya sea familiar o
social.
No se considera un “algo” o un objeto por que tiene vida propia y posee sentimientos,
puede experimentar alegría, sufrimiento, dolor, rechazo, etc. y sobre todo forman parte del
medio en el que vive. Esta es la razón por la cual se debe tomar conciencia sobre el trato
que se les da a estos seres vivos y como el ser humanos se relaciona con ellos.
Es importante señalar que los animales no son objetos sobre los cuales se pueden
descargar las emociones y sentimientos humanos. Si se tienen animales solo por el gusto de
su compañía o para adquirir un beneficio, debe hacerse un análisis personal y considerar si
la relación que se establece entre los animales y el ser humano es sana.
Por ejemplo, es muy común adquirir una mascota para tener compañía y esto es
bueno, siempre y cuando se vea a los animales como seres vivos que dependen de nuestro
cuidado y como individuos que merecen respeto y consideraciones, ya que es muy común
que después de un tiempo “pierdan la gracia”, ya no se soporten, generen muchos gastos y
sea muy fácil deshacerse de ellos, desvalorizándolos y tomándolos como meros objetos
desechables e intercambiables.
Otro ejemplo son los animales que se tienen para producir un bien como los caballos
o los burros, los bovinos y ovinos productores de carne y leche que son sujetos de maltrato
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por parte de sus dueños o cuidadores, tan solo por el hecho de considerarlos animales de
trabajo o generadores de un bien.
Falta de cuidado, alimentos, lugares de descanso, atención médica y otros parámetros
de bienestar hace ver a los animales simplemente como objetos sin ninguna consideración
moral.
Cualquier ser vivo con una mínima capacidad de sentir, dotado de un sistema nervioso
que le permita entrar en contacto con el mundo que lo rodea y modificar su comportamiento
de acuerdo a la valoración positiva o negativa que haga de las señales que capta de este,
podría calificarse como agente moral.
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moral que son aquellas entidades que están dentro de la aplicación de nuestra reflexión
moral, conforme a una concepción normativa determinada.
Si se consideran en perspectiva ambos conceptos, paciente moral posee un concepto
más amplio, porque se puede ser paciente moral sin ser necesariamente un objeto de
consideración moral, es decir, se puede ser un receptor de las acciones morales de un
agente sin la necesidad de que este agente considere al paciente como un objeto
moralmente relevante.
Es precisamente lo que sucede con los animales, pues si bien estos gozan de una
condición de paciente moral, no han sido dotados por parte del hombre de una consideración
moral relevante. Muy por el contrario, si el hombre adjudica valor a los animales, este valor
es únicamente extrínseco e instrumental. (6)
Los animales tienen valor “intrínseco”, esto significa que el animal importa por sí
mismo, sin importar su efecto en otros.
Los animales tienen un valor “instrumental” o valor “extrínseco”, esto significa que el
estatus moral depende de su efecto en los humanos. Los animales experimentales, son
vistos en términos de cuan útil (instrumental) son para los humanos.
Tom Regan en su libro The Case of Animal Rights (1984), defiende que tenemos la
obligación directa de no perjudicar al bienestar de los vertebrados superiores, de la misma
forma que tenemos una obligación para con los deficientes mentales, los ancianos y los
niños.
Para Regan, todos tienen valor por sí mismos, lo que constituyen el argumento moral
primario para que los seres humanos y los vertebrados (superiores) no humanos reciban un
mismo trato.
Con frecuencia, los animales son considerados como un simple medio para solucionar
40
un problema y no como fin en sí mismos. En las publicaciones científicas, los animales
suelen aparecer en las secciones sobre “materiales y métodos” y en la investigación, no son
más que objetos experimentales y se consideran instrumentos vivos, cuyo único valor es su
capacidad de maximizar la fiabilidad y validez de los experimentos científicos. (18)
El valor intrínseco es aquel valor que algo posee por sí mismo, con independencia de
su contribución al valor de cualquier otra entidad, es por tanto, un valor originario que no se
debe a la relación instrumental del objeto o estado valorado con cualquier otro objeto de
valor. Es independiente de cualquier acto de valoración y existirá incluso sin la presencia del
sujeto que lo reconociera.
El trato de “objeto” que el hombre ha dado desde antaño a los animales, es explicable
desde la ética tradicional *antropocéntrica que solo concibe objetos de consideración moral a
los seres humanos.
En esta relación, el hombre como agente moral decide como beneficiarse con una
naturaleza que es fuente y recurso de bienestar, por lo que procura una gran cantidad de
“bienes” que son positivos para el ser humano.
41
el máximo de placer o felicidad, disminuyendo la infelicidad o el dolor de su cálculo
consecuencialista final.
La ética zoocentrica está basada en la de los demás seres vivos no humanos,
considera como sede del valor a los animales. El zoocentrismo representa apelaciones a una
responsabilidad más exigente ante todos los seres vivos con los que compartimos nuestra
existencia. (19)
Immanuel Kant (1724-1804) fue uno de los filósofos europeos más importantes de la
antigüedad. Sus escritos sobre ética se caracterizan por un incondicional compromiso con la
libertad humana y con la dignidad del hombre. (20)
El sujeto o agente moral, es para Kant, aquel que puede responder por sus actos,
guiado por su razón y la toma libre de decisiones de actuar en uno u otro sentido. De manera
similar, el paciente moral es quien, siendo libre y racional, puede reclamar que otros cumplan
su deber moral de respetarlos.
“Actúa de tal manera que siempre trates a la humanidad, ya sea en tu propia persona o
en la persona de cualquier otro, nunca simplemente como un medio, sino siempre y al mismo
tiempo como un fin”
Para la filosofía Kantiana, los animales son meros instrumentos puestos a nuestra
disposición, por lo que no tenemos ningún deber para con ellos, excepto los deberes
indirectos para con la humanidad derivados del uso común de dichos instrumentos.
42
Nuestras dudas morales respecto a los animales no tienen nada que ver con ellos en
sí, sino que proceden de las dudas morales sobre nuestro propio comportamiento:
“El que es cruel con los animales, puede serlo con sus semejantes”. (22)
43
existe una correspondencia correcta entre ambos.
Compromiso e implicación en el vínculo hombre-animal. Una mascota es esencialmente
dependiente de su propietario. Un propietario responsable se compromete a cuidar de
su mascota al elegir encargarse de ella, lo que implica satisfacer las necesidades
físicas y mentales del animal.
Considerando que el respeto de los animales por el hombre está ligado al respeto de
los hombres entre ellos mismos. Considerando que la educación debe enseñar, desde la
infancia, a observar, comprender, respetar y amar a los animales.
Articulo. 1. Todos los animales nacen iguales ante la vida y tiene los mismos derechos
a la existencia.
Articulo 2.
44
otros animales violando este derecho. El ser humano tiene la obligación de poner
por sus conocimientos al servicio de los animales.
c) Todos los animales tienen derecho a la atención, los cuidados y la protección por
parte del ser humano.
Artículo 3.
Artículo 4.
Artículo 5.
a) Todo animal escogido por el hombre como compañero tiene derecho a que la
duración de su vida esté de acuerdo con su longevidad natural.
b) El abandono de un animal es un acto cruel y degradante.
Artículo 7.
45
a) Se condena a la experimentación científica con animales que implique un
sufrimiento tanto físico como psicológico, es totalmente incompatible con los
derechos del animal, ya se trate de experimentos médicos, científicos, comerciales
o de cualquier naturaleza.
b) Deben ser utilizadas y desarrolladas técnicas alternativas a la experimentación
animal.
Artículo 9.
a) Ninguna animal debe ser explotado para el esparcimiento del ser humano.
b) Se prohíben los espectáculos y exhibiciones incompatibles con la dignidad del
animal.
Artículo. 10. Las escenas de violencia en las que los animales son víctimas deben ser
prohibidas en el cine y la televisión, salvo si sirven para mostrar los atentados contra los
derechos de los animales.
Artículo 11.
Artículo. 12. Se entiende como animal de compañía todo aquel mantenido por el
hombre, principalmente en su hogar, por placer y compañía sin que exista actividad lucrativa
ninguna.
Se recomienda a todos los estados que establezcan leyes que defiendan estos
46
derechos. Los organismos para la protección y salvaguarda de los animales deben estar
representados a nivel gubernamental.
Los derechos de los animales, al igual que los del humano, deben ser defendidos por
la ley. (22)
En 1983 el filósofo norteamericano Tom Regan publicó su obra The Case for Animal
Rights, donde desde la deontología y contrariamente a la postura de Singer, defiende una
teoría de los derechos de los animales basándose no solo en los “sentimientos o capacidad
de sentir de los animales” sino además en la condición de todos los seres sintientes de
constituirse como “sujetos de una vida”, capaces de manifestar autoconciencia y una vida
psíquica que enriquece su experiencia personal e individual.
Desde este contexto, los animales no solo son capaces de evitar el dolor sino que,
como animales sociales, también buscan estados de bienestar y placer con arreglo a sus
fines individuales o colectivos.
Esta potencialidad de ser sujetos de una vida sería una característica, al menos, de
todos los mamíferos mayores de edad, que es cuando según el autor, la individualidad y
madurez psicológica y emocional de los mamíferos, se encuentra desarrollada y
diferenciada. (24)
No es extraño entonces, que la vida mental de estos y otros animales sea bastante rica
y compleja, de tal manera que la observación y las investigaciones nos muestran que
podemos muy razonablemente atribuirles algunas capacidades para elaborar estrategias y
47
resolver ciertos problemas, emociones, expectativas, desde luego memoria y en algunos
casos hasta comprensión lingüística y autoconciencia. También manifiestan poseer la
capacidad de elegir no mecánicamente entre alternativas. (21)
Teniendo la base de John Stuart Mill, cabe señalar en primer lugar algunas
consideraciones de la ética utilitarista; en esta, la utilidad, es entendida como algo que no ha
de contraponerse al placer, sino que es el propio placer junto con la liberación del dolor y por
lo tanto lo útil es lo agradable.
Si este principio moral se acepta, no hay ningún argumento para postular el respeto
moral o consideración moral a todos los seres humanos y que no se aplique también a
48
aquellos animales capaces de sufrir. (22)
3.3 PROPUESTAS DE LAS ÉTICAS BIOCÉNTRICAS O
BIOCENTRISMO (PAUL TAYLOR)
Con este planteamiento, el biocentrismo saca del centro de la escena al hombre, para
ponerlo en relación y contacto directo con el resto de las entidades de la naturaleza. De este
modo, las éticas biocéntricas se centran al mismo tiempo en todos los seres vivos.
Paul Taylor no habla de “derechos” de la naturaleza ni de los seres vivos, sino que
desarrolla los cimientos y bases para una actitud ética fundamental: el respeto por la
naturaleza (Respect for Nature), en la que todos los seres vivos portan valor inherente y
cada quien, dentro de su propia especie busca su florecimiento..
Para Taylor, el valor moral de los individuos, esta dado porque todos son iguales en
tanto están vivos y compartimos con todos los seres una relación como especies vivas.
49
La propuesta biocéntrica de Taylor se fundamenta en cuatro pilares:
Ahora bien, si se demuestra que algunos animales pueden sufrir en un sentido similar
al del ser humano, es decir, siendo de algún modo conscientes de ese sufrimiento, se nos
plantea un auténtico conflicto de intereses que no se puede ignorar.
Desde el punto de vista ético, deberíamos dar respuesta a las diferentes preguntas que
surgen de dicho conflicto:
50
¿Qué especies o individuos han de ser tenidas en mayor consideración y por
qué?
¿Qué tipo de sufrimiento deberíamos permitir, hasta que punto y bajo qué
circunstancias?
Se ha definido como principio ético básico que podría ser lícito establecer preferencias
en la consideración de los intereses enfrentados entre grupos o especies distintas siempre
que:
La preferencia se base en criterios objetivos de evaluación del sufrimiento,
siendo la capacidad de sufrir de los individuos la base sobre la que se
establezca nuestro rango de consideración moral.
Para responder a la segunda cuestión hay que tener en cuenta el tipo y grado de
interacción humano-animal causante de sufrimiento:
El comercio de mascotas.
51
los más numerosos, antes que el dolor a los lejanos, menos sensibles o menos numerosos)
como guía moralmente válida para actuar en cada caso. (22)
Para Schweitzer y su ética de la reverencia por la vida, el valor intrínseco de los seres
vivos, y con ellos la naturaleza, es básico para el desarrollo de la ética humana.
La convicción más firme de Schweitzer era que el respeto por la vida es el principio
más alto. En un modo similar de exaltación de la vida a la de Friedrich Nietzsche, un filósofo
muy influyente en la época actual, Schweitzer.
“La filosofía verdadera debe empezar con el hecho más inmediato y más comprensivo
del sentido: soy ser vivo y deseo vivir, en medio de seres vivos que desean vivir”.
“Respeto por cada manifestación de la vida y una relación personal y espiritual hacia el
Universo”.
52
3.4 LOS PRINCIPIOS DE JUSTICIA Y DE BENEFICENCIA
En un primer momento definieron que estos principios son Prima facie, esto es, que
siempre están vinculados y no se contradicen entre ellos, en cuyo caso habrá que dar
prioridad a uno u otro, dependiendo del caso.
53
Este principio de beneficencia señala que en el caso de la experimentación en
organismos vivos y su ambiente, solo podrá realizarse legítimamente para mejorar la calidad
de vida de los sujetos de estudio y de la sociedad presente y futura, en proporción con el
riesgo calculado. En la investigación clínica, el propósito debe ser mejorar los procedimientos
diagnósticos, terapéuticos y preventivos y la comprensión de la etiología y la génesis de la
enfermedad.
Esto hace que la justicia deba entenderse como equidad, que a su vez significa, la
utilización racional de los recursos como beneficios, bienes y servicios; sino también los
recursos de acuerdo con las necesidades. Se cumple con este principio si al individuo se le
da el trato merecido o justo sin negarle un servicio o información.
La justicia también puede ser entendida en términos de justicia retributiva, o sea, que
si por necesidad de nuestra especie tenemos que obtener nuestro sustento y otros
beneficios de las otras especies, aun a costa de su propia vida, una apostura ética es
54
retribuírselos proporcionándoles una vida los más agradable posible, con el menor grado de
sufrimiento, y dándoles una muerte rápida y con el mínimo dolor. (15)
La FAWC declara que todo animal bajo cuidado del hombre debe ser protegido de
cualquier sufrimiento. En consecuencia, ya sea en la granja, en tránsito, en el mercado o en
un lugar del sacrificio se debe considerar el bienestar animal en términos de las “Cinco
Libertades”:
55
Que estén libres de sed y hambre, asegurándoles fácil acceso al agua fresca y
potable y a una dieta para mantener la salud y vigor.
Que sean libres para expresar una conducta normal, proporcionándoles un espacio
suficiente, instalaciones adecuadas y la compañía de congéneres.
Que estén libres de miedo y angustia, garantizándoles las condiciones y el trato que
eviten el sufrimiento mental.
Estás “Cinco libertades” se definen como estados ideales más que estándares
aceptados de bienestar y constituyen un marco lógico y exhaustivo de análisis para el
bienestar animal dentro de cualquier sistema, junto con las medidas y compromisos
necesarios para salvaguardar y mejorar dentro de los límites adecuados de una industria
ganadera efectiva. (29)
56
UNIDAD IV. APLICACIONES PRÁCTICAS DE LA BIOÉTICA
EN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
La gente que diseña y construye las instalaciones para los animales, que es dueña,
maneja y trabaja en las granjas, o que lleva a cabo las operaciones de transporte o sacrificio
en rastros, es quien realmente tiene efecto sobre el bienestar animal. Las acciones de estas
personas pueden depender hasta cierto punto de la opinión experta, por ejemplo el Médico
Veterinario Zootecnista. (30)
57
La cría extensiva o tradicional no está en absoluto libre de problemas: la predación, las
deficiencias en el control sanitario, la ausencia de protección frente a las inclemencias del
tiempo, la falta de agua y alimento, los trastornos de comportamiento y la ausencia de
elementos fundamentales del entorno, a ellos se añade el maltrato y la crueldad.
En caso de transporte, antes de iniciar este, los animales deben ser alimentados. No
deben mezclarse en el mismo vehículo animales de otros grupos sociales, sobre todo si son
machos. Los vehículos deben estar bien diseñados y limpios, con suelo confortable, ventila-
ción y subdivisiones. Se recomienda revisar la Norma Oficial Mexicana NOM-051-ZOO-1995,
Trato humanitario en la movilización de animales.
58
El sacrificio depende de la especie que se maneje y de las especificaciones, normas y
reglamentos propios de cada país. Se recomienda revisar la Norma Oficial Mexicana NOM-
033-ZOO-1995 Sacrificio humanitario de los animales domésticos y silvestres.
Los sistemas de crianza son métodos que se utilizan para reproducir, engordar y
obtener subproductos de origen animal.
Muchas de las prácticas que se llevan a cabo en los sistemas de crianza facilitan el
manejo de los animales, esto desde el punto de vista de los humanos, sin embargo son
prácticas que provocan dolor y estrés en los animales y los lleva a restringir su
comportamiento normal.
Corte de rabos sin anestesia durante los 2-3 días de nacidos. Los rabos son
cortados para prevenir que los lechones se muerdan la cola, sobre todo en
cerdos para engorda.
59
precio de la carne. Esta práctica de manejo, por aplicarse sin anestesia, causa
dolor y estrés en los lechones.
60
En caso de pollos de abasto o de engorda en sistemas intensivos, podemos encontrar
similitudes con los cerdos en cuanto al canibalismo que puede presentarse, pero las aves no
son tan agresivas como los cerdos y el canibalismo no es muy común.
Las aves criadas de forma orgánica tienen más espacio y acceso libre al alimento
(pasturas, plantas), esto las lleva a expresar su comportamiento natural. Sin embargo estas
aves pueden estar menos protegidas contra las enfermedades introducidas por las aves
silvestres y están más susceptibles a los predadores.
Las prácticas de manejo que encontramos en aves para engorda y postura incluyen:
Corte de pico con una hoja de metal caliente que corta y cauteriza el pico, para
evitar que haya picoteo agresivo entre ellas. Esta práctica es muy dolorosa y
estresante para las aves.
Corte de cresta, para evitar el picoteo y daño durante las peleas (gallos de
carne).
61
Dentro del manejo que se da en la crianza de forma intensiva, en aves para abasto,
encontramos problemas de bienestar, como:
El sacrificio, que se da entre los 40-42 días, dando como resultado, aves
pesadas e inmaduras, con huesos cartilaginosos y altos niveles de deformidad
en las patas.
Líneas genéticas inapropiadas para este tipo de crianza, por ejemplo, aves de
crecimiento rápido, que pueden sufrir hambre, debido a la restricción en el
régimen alimenticio.
Este tipo de crianza prohíben nutrientes de tipo sintético en la dieta, que son
adicionados para evitar problemas. Estas deficiencias nutricionales provocan
problemas en patas y picoteo de plumas.
62
Descornado, mediante químicos cáusticos, cauterización o corte con sierra.
Este procedimiento facilita el manejo del animal y reduce el daño a otros
animales, incluso a las personas. Este procedimiento se hace sin anestesia, es
doloroso y estresante para los animales.
Aretado.
Los sistemas de crianza para vacas lecheras incluyen corrales o encierros, estos
pueden ser de paja o de concreto. Los principales problemas en los sistemas de crianza son:
Castración.
Corte de rabos, sobre todo en ovinos de lana, esto facilita la limpieza y evita
infecciones.
Aretado y tatuado, con el fin de marcar a los animales.
Recorte de pezuñas, para evitar el crecimiento excesivo y las infecciones.
63
Las ovejas y cabras están propensas a la inanición, enfermedades y parasitosis debido
a la falta de tratamientos. Los problemas más significativos incluyen:
Los problemas de bienestar para cualquier animal de granja durante el transporte son:
Lesiones y heridas.
Fatiga de carga y descarga.
Viajes largos.
Estrés por calor y frio.
Suelos resbalosos.
Animales hacinados, alta densidad en el transporte.
Hambre, sed y deshidratación. (12)
64
Alrededor del mundo, los animales de trabajo pueden ser la única forma de sustento
de la familia y en la mayoría de los casos son maltratados por una combinación de
ignorancia, falta de respeto y educación sobre el bienestar animal.
El estimado más reciente del tamaño de la población de animales de trabajo fue de 400
millones de individuos y los números siguen en aumento. Las especies más comunes que se
utilizan son: ganado bovino y équidos, siendo estos últimos los más usados.
Pobre condición corporal ya que pueden ser usados con doble propósito como
ordeño y trabajo.
Cojeras, ya que los cascos no están bien adaptados para trabajar sobre concreto y es
difícil herrarlos.
Ulceras por los yugos de madera.
Desnutrición y deshidratación.
Parasitosis.
Problemas respiratorios.
Problemas cutáneos (heridas, magulladuras). (12)
65
Los équidos también son utilizados como animales de trabajo. Los caballos dependen
más fuertemente de un suministro regular de agua de buena calidad, sus patas están bien
adaptadas para praderas secas pero no para condiciones de humedad y concreto, por lo
tanto es necesario el uso de herrajes para trabajar en las calles.
El burro es un équido fuerte bien adaptado, los burros viven con comida de calidad
pobre y pueden estar más tiempo sin agua (resisten una deshidratación de hasta 30% del
peso corporal.
Trapicheros o molineros.
De silla o cabalgadura (transporte).
Cargadores.
Arado.
Cortadores y arreadores de ganado.
Carretoneros.
De turismo o diversión
Pepenadores y/o recolectores.
De beneficio social (terapia, caballos de policía)
Cojeras.
Problemas de cascos y herrajes.
Ulceras por avíos, arneses inadecuados o sillas de montar. (Imagen 12)
Heridas (mataduras).
Parasitosis (externas e internas).
Problemas dentales y de cavidad oral. (Imagen 13)
Intoxicaciones.
66
Desnutrición y deshidratación.
Problemas respiratorios.
Cólico.
Problemas músculo-esqueléticos.
Problemas cutáneos (Micobacterias). (31)
Imagen 12. Ulcera en piel por silla de montar Imagen 13. Grave lesión en lengua
Manejo no humanitario: golpes, torcer colas, picar los flancos, etc; produce dolor
agudo, lesiones, sufrimiento y una mala relación humano-animal, es muy posible que el
animal también reaccione de forma violenta. Es mucho más eficiente indagar la razón por la
67
cual el animal no quiera trabajar (carga muy pesada, mala postura, enfermedades, lesiones,
etc).
Trabajar con animales poco saludables o jóvenes: si los animales están desnutridos
o enfermos su rendimiento será pobre, incluso puede llevarlos a la muerte. Trabajar con
animales jóvenes implica sobre esforzarlos pues la cantidad de energía aplicada por un
animal de 500 kilos no es la misma que de un animal de 200 kilos.
Accidentes de tránsito: es muy común viajar en vías muy transitadas, por las noches
y sin avisos provocando accidentes con la muerte de personas y de los animales.
Estacionalidad: fuera de las épocas de trabajo los animales no deben mantenerse con
una dieta básica y sin ejercicio, esto puede hacerlos débiles al comenzar la temporada de
trabajo.
Falta de cuidados en la salud: esto ocurre cuando el propietario no puede pagar por
un tratamiento y/o permitirle al animal descansar, o si no hay cuidados de salud disponibles
en la zona.
Las buenas prácticas que se deben incluir en el trato a los animales destinados al
trabajo incluyen:
Comportamiento social: todos los animales de trabajo son especies sociales, para
que el animal pueda expresar este comportamiento normal debe permitirse tener contacto
físico con otros animales, especialmente cuando se trate de madre-cría.
68
mantengan atados durante el descanso, es mejor tenerlos en lugares abiertos (terrenos
amplios) para que puedan ejercitarse.
Comodidad: es necesario mantener a los animales saludables y en buenas
condiciones, esto ayuda al control de parásitos y de otras enfermedades, la atención por
parte de un Médico es siempre necesaria.
Para satisfacer estas demandas, los animales parecen ser capaces de incrementar su
ingesta total de comida. Para poder cubrir esta necesidad alimenticia se recomienda:
69
cubre un rango enorme en el uso de los animales, siendo esta, probablemente, el área más
diversa de abuso animal y es probablemente la menos justificable.
Además de las implicaciones de bienestar animal en la industria del entretenimiento, el
valor de los animales para esta industria refuerza la idea de que los animales existen para
diversión y explotación por parte de los humanos, lo cual no solo degrada a los animales,
también insensibiliza a la sociedad humana ante lo actos de crueldad.
El cautiverio significa, para los animales, vivir en espacio limitado sin posibilidad de
cazar y mostrar un comportamiento social y reproductivo natural. Los zoológicos a menudo
justifican su existencia basados en la conservación de las especies, la mayoría de los
animales en zoológicos, por ejemplo los leones africanos, elefantes y jirafas, no están en
peligro de extinción, son solo para exhibición.
Los delfinarios son lugares donde ballenas y delfines, así como otras especies
acuáticas son mantenidas en cautiverio y entrenados para dar espectáculos a los humanos.
Estos lugares causan muchos problemas de bienestar animal, los métodos usados para la
captura de la vida silvestre son muy estresantes para los animales y existe el riesgo de
lesiones y muerte para los animales que logran escapar. También existe un índice más alto
de mortalidad y un promedio de vida más corto después de la captura.
Circos: los circos confinan a los animales en pequeñas jaulas o los amarran y enjaulan
al mismo tiempo, no son libres de comportarse normalmente y el transporte provoca mucho
estrés para estos.
Los entrenamientos que se usan para estos animales provocan miedo, sumisión y
castigo físico (golpes, privación de alimento y agua, etc) lo que resulta en graves lesiones
hacia los animales e incluso la muerte por malos manejos. Sin embargo, los animales
silvestres siempre se comportarán por instinto, de forma impredecible y nunca podrán ser
70
dominados de forma segura.
Muchos circos no ofrecen a sus animales servicios veterinarios, los animales que no
son obedientes o que están muy viejos son vendidos o dados a zoológicos, laboratorios de
investigación o a individuos, opciones que no garantizan su bienestar.
Caza: muchos animales son cazados por entretenimiento, los más comunes incluyen:
venados, zorros, liebres y cerdos salvajes. Algunos aficionados a la cacería tratan de
justificar el hecho argumentando que los animales que cazan necesitan ser controlados.
Osos danzantes: los cachorros de osos son tomados de la vida silvestre y son
entrenados con métodos inhumanos para pararse sobre sus patas traseras y ejecutar bailes
(imagen 14).
Los animales sufren serias lesiones por el uso de cadenas y cuerdas que atraviesan
sus fosas nasales, mejillas u hocicos y por la remoción de sus dientes. Sufren desnutrición y
con el tiempo sufren ceguera y enfermedades por la carencia de cuidados.
Los toros no solo son las únicas víctimas de las corridas. Los caballos son objeto de un
gran sufrimiento cuando los toros son acuchillados desde sus lomos, aterrados por el olor del
toro, los caballos son forzados a entrar a la arena con los ojos vendados y sus oídos tapados
con trapos, a pesar de la gruesa protección que llevan, son frecuentemente corneados.
Rodeos o jaripeos: Los rodeos consisten en una serie de eventos, que incluyen atar
novillos, y la monta de caballos broncos, en donde el contendiente trata de poner de pie so-
bre un caballo o un toro (Imagen 15).
Todos estos eventos pueden causar graves lesiones a los animales involucrados. Has-
ta el caballo más dócil puede reaccionar de manera agresiva si es atado con una cincha la
cual es usada en toros y caballos broncos en los rodeos. La cincha es atada fuertemente
cerca de los órganos abdominales y pinchan los genitales del animal.
Peleas de perros y gallos: Las peleas de perros pueden causar inmenso sufrimiento y
lesiones fatales a los perros que participan en estos eventos (Imagen 16).
Perros de la raza Pit Bull y Terrier Americano son usados en la mayoría de estas pe-
leas y han sido criados y entrenados específicamente para pelear. Algunos dueños utilizan
72
perros más pequeños, gatos y conejos para entrenar a sus perros. La pelea dura un prome-
dio de una hora y termina cuando alguno de los perros no quiere o está incapacitado para
seguir peleando.
Las peleas de gallos son un “deporte” sangriento en donde una o más aves especial-
mente criadas, son puestas en un recinto para pelear. La pelea de gallos usualmente tiene
como resultado la muerte de uno o los dos animales. Una típica pelea de gallos puede durar
entre unos pocos minutos hasta media hora.
Las aves que quedan vivas sufren a causa de las lesiones provocadas por las navajas
de acero o espuelas diseñadas para punzar y mutilar que son atadas en las patas de los ga-
llos.
Carreras: Las carreras son otro ejemplo del uso de animales para el entretenimiento y
placer humano. Las especies de animales usadas en carreras incluyen: búfalos, camellos,
perros y caballos.
73
4.1.5 LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ANIMALES
Los mercados han sido tradicionalmente los lugares donde se comercializa con los
animales. La comercialización de los animales en mercados, provocan problemas de
bienestar dados por la doble carga y descarga, el estrés, la deshidratación, hambre y fatiga.
74
b) Se prohíbe el maltrato mediante golpes o cualquier otra forma que sea contraria al
trato humanitario de los animales.
d) Todos los animales deberán contar con espacio suficiente, alimento y agua para
beber.
Sin embargo, hoy en día la mayoría de los animales de granja se venden directamente
a los rastros y comerciantes de carne, y los mercados tradicionales ya no son necesarios.
Desde el punto de vista del bienestar, la situación ideal sería transportar a los animales
directamente desde la granja a un matadero cercano, minimizando los tiempos de transporte,
carga y descarga. (12)
Los animales silvestres que son utilizados por los humanos y/o mantenidos en
cautiverio pueden clasificarse de la siguiente manera:
Animales de zoológico.
Animales mantenidos en centros de rescate y rehabilitación.
75
Mascotas exóticas (loros, pequeños primates).
Animales de criadero (avestruces, caimanes).
Animales de trabajo (elefantes usados en explotación forestal).
Por miles de años, los animales han sido mantenidos para la alimentación, compañía,
investigación, educación y placer. Sin embargo, en general, los alojamientos para los
animales cautivos, han sido construidos de forma tal que llenan las necesidades de los
humanos pero no la de los animales, por ejemplo, la facilidad para realizar la limpieza,
alimentación y manejo de los animales. (33)
76
reproductivo y de salud de los animales.
Los encierros y cualquier tipo de barrera deben estar diseñados de manera que no
hieran a los animales, por ejemplo, no deben tener bordes afilados, espacios donde puedan
caer o quedar atrapados, materiales que los puedan herir, etc. Debe ofrecer un equilibrio
entre la higiene para prevenir enfermedades y la comodidad de los animales.
77
Capacidades físicas: se refiere al mantenimiento de los animales de tal manera
que satisfaga sus necesidades y capacidades físicas específicas.
Protección contra miedo y angustia: el manejo de estos animales debe ser por personal
capacitado ya que se debe evitar lo más posible todo tipo de miedo o angustia que pudiera
ser transmitido por su adiestramiento, alimentación, corrección, etc. (12)
“Un proceso para aumentar o mejorar el ambiente del animal y su cuidado dentro del
contexto de su etología e historia natural”.
Algunos autores opinan que este término solo debe utilizarse cuando existan
evidencias concretas de beneficio para el animal, por lo que debería definirse como un
incremento en el funcionamiento biológico (por ejemplo aumento del éxito reproductivo a lo
largo de la vida o de la eficacia biológica) como resultado de modificaciones en su ambiente.
78
En la naturaleza los animales realizan diversas actividades a lo largo del día, como
buscar su alimento, explorar su ambiente, o reproducirse.
El tráfico y comercio ilegal de flora y fauna silvestres están considerados como el tercer
tipo de negocio ilícito más lucrativo del mundo, después del contrabando de armas y el
narcotráfico y es un negocio creciente que en la actualidad arroja ganancias superiores a los
20 mil millones de dólares.
80
debe a que el tráfico ilegal de especies no conoce barreras políticas, jurídicas, legales,
éticas, ni geográficas. (34)
México juega un papel trascendente en este asunto debido a dos factores importantes:
Es una de las cinco naciones con mayor diversidad de vida silvestre en el planeta.
Su vecindad con los Estados Unidos, que es el principal importador y exportador de
plantas y animales salvajes en el mundo.
El problema del tráfico ilegal de la vida silvestre, tiene su origen tanto en áreas
autorizadas y no autorizadas para la extracción de ejemplares, partes o derivados, seguida
de las localidades encargadas del acopio y transporte, hasta el destino final para su venta en
mercados, tianguis, internet, tiendas especializadas y carreteras principalmente.
En nuestro país, conforme al Artículo 420 fracciones IV y V del Código Penal Federal,
se impone pena de uno a nueve años de prisión y por el equivalente de trescientos a tres mil
días de multa a quien ilícitamente realice cualquier actividad con fines de tráfico o capture,
posea, transporte, acopie, introduzca al país o extraiga del mismo, algún ejemplar, sus
productos o subproductos y demás recursos genéticos, de una especie de flora o fauna
silvestre, terrestre o acuáticas, y se aplica una pena adicional hasta de tres años más de
prisión y hasta mil días de multa adicional cuando las conductas antes descritas se realicen
en un área natural protegida o la afecten y cuando se realicen con fines comerciales.
81
especificaciones para su inclusión, exclusión o cambio-lista de especies en riesgo, el marco
normativo que contiene la lista de las especies que se encuentran bajo alguna categoría de
riesgo de extinción en México, dichas categorías son: en peligro de extinción, amenazadas,
sujeta a protección especial y probablemente extinta en el medio silvestre. Las categorías de
riesgo de extinción se definen a continuación.
82
Para más información se sugiere revisar la Norma Oficial con detenimiento.
83
Herbívoros Xilacina Sobredosis Armas de fuego con
pequeños: cabras, Ketamina Vía intramuscular, disparo en la zona
borregos y venados. Barbitúricos intravenosa o cardiaca.
intracardiaca, previa
sedación. Electroinsensibilización
Se citan cifras que van en aumento de posibles aplicaciones comerciales las cuales
están utilizando a estos llamados animales “transgénicos”. Por ejemplo, en el año 2000, en el
Reino Unido, de medio millón de procedimientos de ingeniería genética, el 80% fueron
animales creados o usados simplemente para crear más animales modificados
genéticamente.
Los animales genéticamente modificados, pueden sufrir aún más por cuanto ellos han
sido creados deliberadamente para sufrir enfermedades que padecen los humanos. Los
animales además sufren impactos inesperados de la modificación. Los animales que no
logran obtener los genes deseados son sacrificados y el número es mayor dando un 90% de
pérdidas y solo un 10% de especies genéticamente modificadas con éxito.
Los animales han sido modificados genéticamente en intentos de hacer que crezcan
más rápido, produzcan más carne con menos grasa, más huevo, leche o lana. Otras veces la
intención es hacerlos resistentes a las enfermedades, aunque el impacto a largo plazo no se
contempla.
85
La producción de ratones transgénicos como modelos para las enfermedades
humanas y para probar posibles terapias. El caso más famoso es el “onco-ratón” el cual ha
sido genéticamente modificado para tener predisposición al cáncer. Este animal fue el
primero en ser patentado como animal transgénico.
Esto incluye la producción de cerdos transgénicos para producir órganos que no sean
rechazados por los receptores humanos. Estos órganos que no son de humano, pero si son
órganos de origen animal poseen un gen humano para “engañar al sistema inmune. (12)
Estos ejemplos, son, entre muchos otros, lo que nos hace pensar en lo que en un inicio
pretendía ser la ingeniería genética: “algo de ayuda para el ser humano, un práctica racional
basada en los conocimientos de genética”, pero resulta que no es así.
Los mismos técnicos dedicados a esta labor se vuelven insensibles o dejan de hacerlo.
Muchos expresan la perturbación emocional que viven al ver animales genéticamente
modificados sin éxito y tener que ser sacrificados por ellos mismos, ya que el número de
estos animales va en aumento.
Al parecer esta “buena intención” se ha salido de las manos y los resultados han sido
todo lo contrario a lo esperado, y en un intento por mejorar el planeta, combatir las
enfermedades, generar más alimento y de mejor calidad, crear seres resistentes al cambio
actual, y muchas otras ideas “fantásticas”, podemos ver que los procedimientos de ingeniería
genética en pro de la vida, viene a ser en contra de la misma.
86
4.2 BIOÉTICA EN LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
3. Los experimentos en los cuales se reconoce que infringirán dolor, deben ser
realizados ya sea bajo analgesia, anestesia local o general, a menos que esto
sea un impedimento para la obtención de resultados.
6. La restricción física prolongada (más de seis horas) sólo puede ser aceptada
si los procedimientos alternos han sido estudiados y considerados deficientes
para el experimento. En tal caso deben ser tomadas todas las medidas
posibles para aliviar la ansiedad, incluyendo un proceso de adaptación a las
condiciones experimentales.
87
7. Los animales en los cuales se van a realizar experimentos deberán, como
regla, ser originados en unidades especiales de reproducción de animales de
laboratorio. Los animales de origen desconocido no deben ser utilizados,
excepción hecha de las especies silvestres. La experimentación con especies
amenazadas de extinción solo es justificable si contribuye a la preservación de
las mismas.
88
14. Los procedimientos quirúrgicos requieren de una supervisión estrecha y
atención de consideraciones éticas estrictas; y en ese sentido, debe tomarse
en cuenta:
a) Todos los procedimientos quirúrgicos con anestesia deben ser conducidos bajo la
supervisión directa de una persona que sea competente en la aplicación de estos
procedimientos.
15. Cuando la eutanasia se presenta como necesidad por sufrimiento del animal,
es un requisito de la investigación o por que constituye la mejor y humanitaria
forma de la disposición de los animales, debe tomarse en cuenta:
b) la disposición de los animales sacrificados debe ser efectuada de una forma que
esté de acuerdo con la legislación vigente NOM-087-ECOL-1995, consistente con la salud,
ambiente y asuntos estéticos.
89
16. Cuando los animales sean utilizados con fines de enseñanza debe tomarse en
cuenta que:
a) Los animales pueden ser utilizados para propósitos educativos, sólo después de que
las prácticas de enseñanza sean revisadas y aprobadas.
El concepto de las tres R´s se originó en una proposición hecha en 1954 por D.
Hume, fundador de la UFAW (Univeristies Federation for Animal Welfare); organización que
inició un estudio científico de técnicas humanitarias en experimentos con animales de
laboratorio.
Este principio busca garantizar el uso racional y respetuoso del animal experimental
reduciendo el número de animales usados en los proyectos de investigación definiendo para
ello todas las condiciones genéticas y medioambientales del animal, reemplazando al animal
siempre que sea posible por otro tipo de modelos (simuladores, modelos matemáticos,
90
cultivos de tejidos, etc.) y refinando las técnicas y los procedimientos de manipulación del
animal estudiando su etología (comportamiento) de tal manera que pueda minimizar las
molestias o el dolor que pueda sufrir garantizando así también que los resultados de los
proyectos de investigación sean confiables.
91
adaptados a fin de que se puedan procesar muestras “micro”, mínimas o ínfimas y puedan
ser reemplazadas por nuevas microtecnologías hechas con instrumentos más aproximados a
las necesidades y condiciones morfológicas de los animales.
La aplicación del principio de las tres R´s, trae necesariamente consigo una serie de
ejercicios valóricos que pueden, inclusive, servir como modelos para el estudio de
escenarios alternativos de solución de conflictos.
Es así que el investigador debe pensar y medir cuidadosamente cada uno de los
pasos y procedimientos involucrados en un proyecto de investigación para garantizar la
validez y calidad de los resultados de ella, también debe pensar con responsabilidad para no
repetir proyectos ya realizados.
92
La aplicación de las tres R´s implica la expresión de virtudes y valores que por otro
lado garantizan la calidez y validez de la investigación biológica y biomédica hecha por
mejores seres humanos pues el ejercicio también promueve una conciencia más respetuoso
por parte del investigador. (38)
Hoy en día es difícil que algún investigador que no admita que la experimentación con
animales constituye un problema ético.
Sin embargo hay que reconocer que han aportado un beneficio a las personas, a otros
animales y al medio ambiente y ayuda a los investigadores a encontrar la solución y cura de
importantes enfermedades de las personas.
Por otra parte, no podemos obviar que en muchos casos, estos procedimientos de
experimentación suponen un sufrimiento para los animales.
Estos Comités Éticos de Experimentación Animal tendrán que valorar todos y cada uno
de los procedimientos experimentales realizados con animales, y para ellos se deberá basar
en una serie de elementos básicos que intervienen en esa decisión:
93
Razonamiento de analogía para las personas.
Valoración del beneficio del experimento.
Todo investigador científico debe actuar de acuerdo con las normas del CEEA e
informar perfectamente de todo lo relacionado con el procedimiento experimental mediante
un protocolo de procedimientos normalizado es decir basado en la normatividad de cada
país. (22)
94
la especie humana).
Los propietarios irresponsables pueden tener una actitud muy confusa hacia lo que es
el respeto por la vida y por otros seres vivientes. (23)
Corte de cola.
Corte de orejas
Amputación de garras y colmillos.
95
Las operaciones quirúrgicas con el propósito de modificar la apariencia de una
mascota o por otros propósitos no terapéuticos, deben analizadas y se debe tomar
conciencia sobre su aplicación.
Las cirugías “cosméticas” son innecesarias, provocan dolor y estrés en los animales,
muchas de ellas se llevan a cabo durante los primeros meses de edad y no se aplica
anestesia. Se requiere educar y promover la prohibición de estas cirugías. (12)
Pero por más natural que sea la muerte, siempre será difícil y dolorosa, ya que
significa una pérdida de continuidad en la existencia de los individuos, ruptura de lazos,
interrupción de actividades, relaciones y proyectos.
Desde el punto de vista fisiológico, la muerte se ha definido como “el cese irreversible
de las funciones vitales”, que en los animales vertebrados, sucede cuando el sistema
nervioso central, el respiratorio y el cardiovascular dejan de funcionar, las células y
estructuras que lo integran se desorganizan, se inicia la autolisis, y el individuo pierde la
capacidad de relacionarse con su entorno en forma definitiva.
Ante la necesidad de entender y asimilar de una manera más adecuada este proceso,
en años recientes surgió la tanatología del griego thanatos=muerte y logos=tratado o estudio,
que es una disciplina médica que mediante la información y los cuidados adecuados,
pretende ayudar a los pacientes terminales para que puedan asumir su propia muerte; y al
mismo tiempo, incluye el acompañar e ir preparando a las personas cercanas al paciente,
durante la etapa terminal y el duelo. (39)
96
Dentro de la tanatología, al igual que en otras ciencias, se utiliza una terminología o
lenguaje propio de esta, por lo cual es oportuno familiarizarse con algunas de las
expresiones más usadas, como:
Distanasia: que es el término que se utiliza para definir la prolongación injustificada del
momento de la muerte con la aplicación de procedimientos y tratamientos biotecnológicos.
Eutanasia: del griego eu=bueno y thanatos=muerte que quiere decir “buena muerte” o
“bien morir”. En el contexto de la medicina veterinaria esta palabra ha sido empleada para
designar el acto de inducir la muerte de una forma tranquíla y fácil, con el mínimo estrés y
dolor para el paciente.
“La interrupción de la vida por medio de un método indoloro, que produce una rápida
inconsciencia seguida de la muerte”.
97
Cuando se refiere a los animales, comúnmente se emplean términos como “sacrificio
humanitario” o “poner a dormir”, sin embargo estos términos poco formales no deben
utilizarse ya que son incorrectos.
Debe quedar bien claro que la eutanasia no es una solución a los problemas, su
finalidad es terminar con un sufrimiento irremediable cuando no existe otra alternativa
médica. (12)
98
El papel del MVZ no es ser administrador de la muerte, como tampoco el de luchar
contra los límites de la naturaleza prolongando a toda costa la vida de un paciente terminal.
La eutanasia en animales es un acto que solo debe ser llevado a cabo por un MVZ.
Consiste en aplicar por vía endovenosa, intraperitoneal o inhalada una sobredosis de
anestésico (generalmente se emplean barbitúricos o combinaciones de estos, precedidos de
algún tranquilizante o sedante), los cuales provocarán que el animal se relaje, pierda la
conciencia y no sienta dolor al morir.
99
4.4.2 EL ABUSO DE LA EUTANASIA (PARA CUBRIR INCOMPETENCIA,
NEGLIGENCIA E INDIFERENCIA)
Para los Médicos Veterinarios, la vida de una animal no puede ser objeto de azar ni de
lucro, ya que muchas veces, por asegurar una entrada económica se realizan grandes
negligencias e incompetencias al no tener los conocimientos suficientes para resolver los
casos.
Por otro lado, si ya se han tomado casos clínicos que en un principio parecían
sencillos, pero con el paso de los días se han ido complicando, es válido pedir opinión a
otros colegas, incluso, remitir el caso con alguien que tenga más conocimiento. Esto no debe
ser cuestión de vergüenza, todo lo contrario, es mejor ser honestos y abstenerse de “mala
100
fama” en la sociedad y en el gremio, y sobre todo evitar el sufrimiento innecesario de los
animales.
La eutanasia por definición es “matar con piedad” y llevada a cabo para aliviar el
sufrimiento en el animal. La eutanasia por tanto hecha en beneficio del animal, usando
métodos aceptables para evitar estrés y dolor y permitir al animal pasar rápidamente a un
estado de inconsciencia y muerte.
El sacrificio en grupos de perros “callejeros” o zoocidio se lleva a cabo como parte del
control de población para proporcionar un “bien mayor” a la población restante (Imagen 19).
101
animales y de la sociedad.
Algunas veces, las decisiones de este tipo son tomadas a nivel político y a nivel social
son rechazadas por la manera en la que se realizan.
Muchas mascotas normales saludables se traen para eutanasia por una variedad de
razones circunstanciales y no por problemas importantes o padecimientos incurables.
Algunas de las razones son:
102
En estos casos, el Médico Veterinario Zootecnista tiene la responsabilidad de
concientizar a las personas con el fin de que comprendan que la mejor forma de solucionar
estos “problemas” no es precisamente la eutanasia, sino que, pueden buscarse diferentes
opciones que garanticen el bienestar de los animales sanos.
Los consultorios que hacen esfuerzos para salvar vidas se ganan el respeto y
constituyen un buen ejemplo para la comunidad local. Algunos consultorios
tienen una política de “no sacrificio” para esos animales que podrían ser
buenas mascotas en las circunstancias adecuadas.
Animales agresivos en donde las interacciones con los humanos y con otros animales
son riesgosas y es probable que causen sufrimientos innecesarios, o en donde, por las
características agresivas de los animales, estos no puedan ser mantenidos en condiciones
adecuadas para satisfacer sus necesidades
103
Además de las situaciones de emergencia graves, la eutanasia debe ser considerada
sólo después de una evaluación cuidadosa de todos los hechos pertinentes y debe tenerse
en cuenta el dolor del animal y el pronóstico basado en los signos clínicos.
Las necesidades del dueño a veces están en conflicto con las del animal, como
responsables de la salud de los animales, los veterinarios tiene un papel en la educación de
sus clientes sobre el bienestar de sus animales, de una manera atenta, que ayude a los
clientes a tomar decisiones sabias y éticas.
Aunque las decisiones finales son prerrogativas de los dueños, la opinión del
veterinario, si se ofrece con solvencia y compasivamente, por lo general, es aceptada. (40)
Los veterinarios y su personal pueden ayudar a los clientes a soportar la pérdida antes
de la muerte del animal que estiman, durante la misma y después que ocurra. Como en el
tratamiento de la enfermedad, la intervención eficaz depende de una evaluación atinada de
la situación total. (41)
Se recomienda que los miembros de la familia hablen y se despidan del paciente antes
de que el MVZ lleve a cabo la eutanasia.
La mayoría de las veces se realiza en una clínica veterinaria, donde se cuenta con
104
todo el equipo médico necesario, sin embargo, lo más conveniente para el animal es no
sacarlo de su territorio ni llevarlo a un lugar extraño para él, a menos que sea necesario.
Para una “buena muerte” el método utilizado no debe causar sufrimiento innecesario,
esto es probable que resulte exitoso si se toma en cuenta lo siguiente:
105
especies (equinos, bovinos, ovinos y caprinos).
La eutanasia por gas o inhalada, incluye el uso de: gas cianhídrico, monóxido de
carbono y dióxido de carbono. Estos métodos apenas se utilizan en la actualidad, requieren
de un equipamiento específico, la muerte no es rápida y en el caso del gas cianhídrico
existía riesgo para el personal de trabajo. Se utiliza más en roedores.
La eutanasia con fármacos es la más ética, la más tranquila e indolora y es la que debe
aplicarse a todas las especies. Podríamos denominarla como eutanasia anestésica, y
consiste en sobre dosificar con un anestésico general.
Los antecedentes del uso en anestesia humana sugieren que la inducción con
barbitúricos no es adversa. El abatimiento de los centros respiratorios cardiacos lleva a la
muerte por anoxia. Para animales nerviosos, el uso de un sedante antes de la eutanasia
reduce el estrés.
Se utiliza en gatos, perros, cerdos, conejo, monos, fauna silvestre, ganado, roedores,
etc. Aunque hasta la fecha la mayoría de los anestésicos se han probado y empleado en la
eutanasia, hoy se suelen utilizar los siguientes fármacos:
106
Anestésicos inhalados: éter, halotano, indicado en especies pequeñas, sobre
todo en roedores, se suministra con una mascarilla inhaladora y requiere
sedación previa.
Como sucede con la muerte humana, hay algunas personas que consiguen consuelo
haciendo un entierro elaborado, en tanto que otras prefieren mantenerlo lo más sencillo
posible. (40)
Cuando los animales mueren o son sacrificados, se deben eliminar los cadáveres y
limpiar rápidamente las instalaciones para evitar cualquier peligro de infección o toxicidad
para los animales domésticos o salvajes o para el hombre.
Podemos obtener información sobre el modo seguro y legal de eliminar los cadáveres
en las agencias locales de protección al medio ambiente. Cuando las circunstancias bajo las
cuales ha ocurrido la muerte sugieren un peligro de enfermedad contagiosa o toxicidad, se
debe notificar inmediatamente al funcionario de salud animal más cercano.
Como medidas generales de precaución, las personas que manipulan los cadáveres y
los desinfectantes deben usar ropa protectora y estar equipadas adecuadamente para llevar
a cabo las tareas de eliminación y desinfección.
107
de cadáveres seguro, rápido y económico. Los responsables de esto deben utilizar equipos y
métodos que prevengan riesgos para la salud.
Se deben evitar los lugares con casas, edificaciones rurales contra el viento, así como
aquellos desde los cuales el vertido que se escapa pueda contaminar los alrededores.
108
usas gasolina u otros líquidos combustibles altamente volátiles.
109
UNIDAD V. ÉTICA PROFESIONAL DEL MÉDICO
VETERINARIO ZOOTECNISTA
La palabra profesión proviene del latín que significa poner a favor de. El uso común
del concepto tiene diferentes aceptaciones, entre ellas: empleo, facultad u oficio que cada
uno tiene y ejerce públicamente, ideología o confesión pública de algo.
La profesión se define como una actividad permanente que sirve como medio de vida
y determina el ingreso a un grupo profesional determinado.
Por otra parte la vocación es aquella inclinación natural que puede sentirse hacia
ciertos aspectos de la vida o actividades por las cuales se siente predilección y hay facilidad
para llevar a cabo.
110
La preparación del MVZ depende fundamentalmente, por una parte, de la calidad de
los conocimientos impartidos por las instituciones a lo largo de la formación académica y, por
la otra, del interés y motivación personal del estudiante. (43)
111
5.3 VALORES DEL MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
Como responsable del bienestar y la salud de los animales, el Médico Veterinario debe
crear valores éticos y morales que lo ayuden a desempeñar su labor y la relación que se
establece entre los animales, el medio ambiente y la sociedad.
Empatía: tomando siempre en cuenta que forma parte de una sociedad que se divide
en varios sectores. Esto quiere decir que no todos pueden cubrir los costos del servicio, pero
el Médico Veterinario debe ser flexible y considerar las necesidades y de qué manera puede
resolverlas a favor de la salud de los animales.
Espíritu de servicio: el Médico Veterinario debe ser entusiasta al brindar sus servicios
ya que la sociedad siempre demanda una buena atención tanto para los animales como para
ellos, pues no olvidemos que estamos tratando también con los dueños de los animales.
112
Profesionalismo: todo caso, sea complejo o sencillo, debe resolverse siempre con
una buena actitud y responsabilidad, haciendo uso de todos los conocimientos adquiridos
durante la preparación y las herramientas de apoyo disponibles, tomando en cuenta que el
resultado que se obtenga marcará positiva o negativamente el bienestar de los animales.
Estos son algunos de los valores que un Médico Veterinario debe cultivar diariamente
para poder brindar así, un mejor servicio y sobre todo para que individualmente se tenga
plena conciencia y confianza de que se está actuando de manera correcta sin cargos de
conciencia.
El contenido de los códigos de ética y/o deontológicos suele abarcar los siguientes
aspectos:
113
Deberes generales y objetivo de la profesión
Deberes específicos en situaciones especiales dentro de cada profesión
Deberes respecto a otros compañeros de profesión, prohibiciones y situaciones espe-
ciales.
114
limitaciones inherentes. Aceptara únicamente los cargos para los cuales cuente con los
conocimientos necesarios y suficientes.
115
Articulo 12. El Médico Veterinario Zootecnista debe respetar en todo momento los
derechos de su cliente, colegas y sociedad en general.
Articulo 13. El Médico Veterinario Zootecnista debe prestar sus servicios sin distinción
de condición social, raza, credo o ideologías.
Articulo 14. El Médico Veterinario Zootecnista debe ofrecer sus servicios profesionales
de acuerdo a su capacidad científica y técnica. Esta circunstancia debe observarse en todas
las comunicaciones que haga el profesionista de sus servicios, en cualquier medio
informativo y promocional.
Articulo 16. Está prohibido dar consultas gratuitas o pagadas a nombre de terceros,
de las cuales pueda obtener un beneficio moral o material una persona física o moral que no
está habilitada para ejercer la profesión Médica Veterinaria Zootecnista.
Articulo 19. El Médico Veterinario Zootecnista no debe hacer uso de ninguna función
de autoridad pública para intentar incrementar su clientela u obtener un beneficio de carácter
personal.
Articulo 20. El Médico Veterinario Zootecnista debe observar puntualidad y
oportunidad en todos los asuntos relativos al ejercicio profesional.
116
Articulo 21. El Médico Veterinario Zootecnista al emitir una opinión o juicio profesional
en cualquier situación y ante cualquier autoridad o persona, debe ser imparcial, ajustarse a la
realidad y comprobar los hechos con evidencias.
Articulo 22. El Médico Veterinario Zootecnista deberá evaluar todo trabajo profesional
realizado desde una perspectiva objetiva y critica.
Artículo 23. El Médico Veterinario Zootecnista debe dar crédito a sus colegas,
asesores y subordinados por la intervención de estos en los asuntos, investigaciones y
trabajos elaborados en conjunto. Considerándose falta grave, el plagio inmediato.
Artículo 26. Los Médicos Veterinarios Zootecnistas pueden asociarse para el ejercicio
de su actividad profesional, siempre y cuando tengan un contrato escrito, el cual, respete la
independencia de cada uno de ellos.
Artículo 28. El Médico Veterinario Zootecnista debe respetar la opinión de sus colegas
y cuando haya oposición de ideas deberán consultar fuentes de información fidedignas y
actuales y buscar asesoría en la materia que se trate.
117
Artículo 29. Cuando un Médico Veterinario Zootecnista interviene después de otro
colega en el ejercicio de su profesión, debe abstenerse de cualquier crítica abierta o
disfrazada sobre la conducta de este y si se tiene que emitir alguna opinión, debe hacerlo por
escrito.
Artículo 30. El Médico Veterinario Zootecnista debe mantener una relación de respeto
y colaboración con sus colegas, socios, asesores, subordinados y otros profesionistas,
consecuentemente, evitará lesionar en forma injustificada, el buen nombre y el prestigio de
estos ante las autoridades, clientes, profesionistas y cualquier otra persona.
Artículo 32. Comete grave infracción a la ética el Médico Veterinario Zootecnista que
atrae por cualquier forma clientes de otro colega. También lo hace quien por sus habilidades
y aptitudes recibe animales para su atención de un asunto específico y ya resuelto este, no
devuelve al cliente y al paciente con el Médico Veterinario Zootecnista que lo recomendó y
refirió.
Artículo 34. El Médico Veterinario Zootecnista debe intervenir en favor de sus colegas
en el caso de injusticia.
118
5.4.4 CAPÍTULO CUARTO. DE LOS DEBERES PARA CON SUS CLIENTES
Artículo 37. El Médico Veterinario Zootecnista debe buscar la integración de todas las
condiciones favorables para el desempeño de su ejercicio profesional, sobre todo aquellas
que pudieran comprometer la calidad de los cuidados y de los actos profesionales.
Artículo 38. Él Médico Veterinario Zootecnista debe ser leal y conducirse con verdad
ante su cliente en todo momento, salvaguardar los intereses del mismo, y deberá además
comunicarle los riesgos cuando existan, en atención a su servicio.
Artículo 40. Con respeto al principio de la voluntad de las partes, el Médico Veterinario
Zootecnista debe cobrar sus honorarios en razón de la proporcionalidad, importancia, tiempo
y grado de especialización requerido para los resultados que en el caso particular requiera.
Está prohibido realizar promociones de servicios profesionales con el fin de conservar
mercado de trabajo. De igual manera, el Médico Veterinario Zootecnista deberá reconsiderar
119
el monto de sus honorarios de acuerdo a la limitación económica de su cliente.
Artículo 43. Fuera de las excepciones justificadas, tales como el rechazo del pago de
honorarios y los insultos graves, el Médico Veterinario Zootecnista está obligado a dar
respuesta en los límites de sus posibilidades y de su competencia a cualquier llamada que le
es dirigida para atender a un animal de urgencia.
Artículo 45. El Médico Veterinario Zootecnista debe realizar los ajustes necesarios
provocados por un servicio ineficiente sin cobro adicional.
120
prescripción de un Médico Cirujano.
Articulo 56. El Médico Veterinario Zootecnista deberá mantener lealtad y gratitud a los
121
maestros y a las instituciones educativas que los formaron y contribuir en la medida de sus
posibilidades en el buen funcionamiento y desarrollo de las mismas.
122
farmacéuticos o biológicos para su uso en animales.
Articulo 62. El Médico Veterinario Zootecnista no debe colectar, manipular o comerciar
con especies de fauna en peligro de extinción a menos que sea parte de un serio intento de
conservación. Asimismo tiene la obligación de denunciar a los infractores.
Articulo 63. El Médico Veterinario Zootecnista debe ser respetuoso de las tradiciones,
costumbre y cultura de los diversos grupos que conforman a la nación mexicana.
Articulo 64. El Médico Veterinario Zootecnista debe poner a disposición del gobierno
sus servicios profesionales cuando ocurran circunstancias de emergencia.
Articulo 66. El Médico Veterinario Zootecnista debe servir como auxiliar de las
instituciones e investigación científica, proporcionando a estas, en la medida de lo posible,
los documentos o informes que se requieran.
Artículo 68. El Médico Veterinario Zootecnista debe buscar el equilibrio entre los
distintos aspectos del desarrollo humano y la conservación de los recursos naturales y el
medio ambiente, atendiendo a los derechos de las generaciones futuras.
123
Articulo 70. Debe el Médico Veterinario Zootecnista dar conocimiento fundamentado
al Colegio de su jurisdicción de los hechos que constituyen infracción a las normas de este
código y corresponde al Colegio, a través de su comité de honor y justicia, dar notificación al
Médico Veterinario Zootecnista que cometa la infracción y la aplicación de las penalidades.
Articulo 71. Además de las sanciones civiles y penales previstas a este efecto, la
violación de las disposiciones del código de ética relativas al ejercicio profesional de la
Medicina Veterinaria y Zootecnia, pueden dar lugar a sanciones disciplinarias que serán
aplicadas por los colegios o asociaciones de profesionistas, las cuales podrán ser:
Para cada tipo de manuscrito se exige una estructura particular, adoptada por la
124
mayoría de las revistas médicas. Los documentos que difunden las normas aceptadas
internacionalmente están disponibles en sitios web del internet y cada revista destaca los
puntos esenciales en sus propias instrucciones a los autores.
Además, la mayoría de las revistas exige declaraciones firmadas por cada uno de sus
autores, en que asumen la responsabilidad del contenido del manuscrito, certifican que el
trabajo cumplió con las normas éticas de la investigación y con los requisitos formales de las
publicaciones científicas, y que el texto o partes sustantivas de él no han sido publicadas ni
serán enviadas a otras fuentes de difusión hasta conocer la decisión de los editores.
A las características que deben cumplir todos los manuscritos científicos, para los de
medicina se agregan requisitos éticos específicos:
125
posterior, el respeto a la confidencialidad de las personas de quienes
proceden y su autorización informada para que se publiquen los datos
obtenidos.
3. Los individuos estudiados deben permanecer anónimos para los lectores del
manuscrito: en el texto, en las tablas y figuras no deben mostrarse sus
nombres, sus iniciales ni los números de fichas clínicas, las fotografías deben
ser invertidas para ocultar su identidad y, si ello no es posible, los autores
deben contar con autorización escrita de las personas afectadas o sus
familiares responsables. Estas normas son particularmente importantes
cuando se analiza información genética u otra que pudiere ser utilizada por
instituciones de previsión o por los empleadores, con posible perjuicio para los
individuos estudiados.
6. Los expertos externos, invitados por los editores para opinar sobre la calidad
de un manuscrito, deben a su vez declarar si tienen o no conflictos de
intereses con dicho manuscrito, tales como relaciones directas con sus
autores (personales, familiares, o institucionales), rivalidad por compartir una
línea de trabajo similar, relación funcionaria, comercial o de asesoría con la
entidad que financió el trabajo, o con otra que compita con ella. Si estos
conflictos pudieran sesgar su opinión (o despertar dudas sobre su
independencia) deben declinar la revisión del manuscrito. Sin embargo, los
126
editores no deberían prescindir de la opinión que declaró un posible conflicto
de intereses hasta haber sobrepasado la relevancia de ese conflicto versus los
beneficios de la experiencia y perspectiva del tema que tenga el experto que
desean consultar.
7. Los editores también deben cumplir las condiciones del punto anterior. Si
existen conflictos de intereses entre un editor y un manuscrito o sus autores,
dicho editor debe imaginarse de la selección de revisores externos, del
análisis de sus opiniones y de la decisión de aceptar o no la publicación del
manuscrito.
Durante el proceso editorial (lapso en que los editores seleccionan, revisan, piden que
se perfeccione y finalmente deciden la publicación de los manuscritos) el cumplimiento de
estas condiciones depende en gran medida de la honestidad y buena fe de los autores y de
los revisores.
Considerando que el manuscrito ya está al alcance del público, los editores deben
127
informar el hecho en un sitio destacado de un número futuro de la revista.
El régimen con que deben respetarse las normas éticas de las publicaciones
científicas médicas se justifica, en primer lugar, porque el mundo de las ciencias exige que
sea comunicado a la sociedad de manera veraz y éticamente correcta.
128
V. CONCLUSIÓN
129
VI. GLOSARIO
Aferente: formación anatómica que conduce un líquido o un impulso desde una parte de
organismo a otra.
Axón: prolongación de una neurona que conduce impulsos a partir del cuerpo celular con
posible liberación de sustancias transmisoras.
Gremio: corporación de personas del mismo oficio o profesión, regida por estatutos
especiales.
Morfología: rama de la biología que estudia la forma de los seres orgánicos y de las
modificaciones o transformaciones que experimenta.
Sinapsis: región de contacto entre los axones, terminación de las neuronas y las dendritas o
cuerpo celular de otras neuronas.
130
Teología: ciencia que trata sobre Dios y sobre el conocimiento que el hombre tiene de él
mediante la fe o la razón.
Vivisección: disección de un animal vivo para realizar estudios fisiológicos.
131
VII. LITERATURA CITADA
132
15. Federación de Colegios y asociaciones de Médicos Veterinarios Zootecnistas de Mé-
xico A. C, Código de Ética Profesional del Médico Veterinario Zootecnista en México.
1999.
16. Serrano NC. Arcila QV. La importancia social del profesional en Medicina Veterinaria.
REDVET 2008; 9:1695-7504
17. Martínez CC. La bioética frente a la fauna silvestre. 1er. Seminario sobre bienestar de
animales silvestres y domésticos.
18. Capó MM, Frejo MM. Aplicación de la Bioética a la Experimentación Animal. Comités
Éticos y Modelo para el Razonamiento Ético. Informe Evans. Protección Animal
2010; 3: 36-40.
19. Calderon MN. Reflexiones en torno a una ética animal. Consejo Profesional de Medi-
cina Veterinaria y Zootecnia. Colombia 200.
20. O´neill O. La ética Kantiana, compendio de ética. Alianza editorial. Madrid 1995
14:253-266)
21. Herrera IA. Tres actitudes éticas hacia los animales. Facultad de Filosofía y letras.
UNAM 2006.
22. Bienestar Animal, experimentación, producción, compañía y zoológicos. Libro de
resúmenes. Córdoba 2003.
23. Jerving C, Catanzaro T., Cuidados de salud para el bienestar de perros y gatos. SAN-
DERS. Primera edición Madrid, España 2002.
24. Leyton F. Literatura básica en torno al Especismo y los Derechos de los animales. Re-
vista de Bioética y derecho. España 2010; 19:14-16
25. Madrigal CJ. Teoría Utilitarista y Trabajo Social: Utilitarismo en la Intervención Social.
Margen 58 2010; 58:1-8.
26. Urdaneta CE. Albert Schweitzer: el hombre como símbolo. Gaceta Médica México
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