Fumigaciones y Paletizados ( A )

Gustavo González dueño de Safe Pack, S.A de C.V. se encontraba pensativo

tratando de decidir si abría una nueva unidad de negocio o no. Gustavo había platicado
recientemente con Abelardo García, un excelente y antiguo cliente de Safe Pack que le
comentó algunas de las necesidades que tenía su empresa. Abelardo se dedicaba a
procesar productos que requerían fumigación y paletizado especiales para ser embarcados
y le había ofrecido contratar los servicios de Gustavo si se animaba a poner una unidad de
fumigación y paletizado que le maquilara el servicio.
Abelardo: empiezo a preocuparme por un aspecto de mi negocio que en el mediano
plazo podría representar un problema para mí; fumigación y paletizado. Pronto
compraré otras líneas de envasado por lo que mi necesidad de fumigar y paletizar
de acuerdo a los requerimientos de mis productos crecerá de manera importante
Gustavo: ¿Por qué no amplías tu capacidad para fumigar y paletizar?
Abelardo: No, realmente yo no fumigo ni paletizo. La verdad es que no le veo caso,
mi fuerte es el procesado y envasado del producto, en cuanto a la fumigación y
paletizado prefiero subcontratarlos, siempre me ha funcionado y eso me permite
enfocarme en lo que soy bueno
Gustavo: Si ya has venido subcontratando el servicio no le veo problema,
simplemente avísales a los que actualmente te dan el servicio y listo, seguramente
se pondrán contentos de saber que se incrementará su demanda.
Abelardo: Ahí es donde está el problema, resulta que la empresa que me maquila el
servicio no es muy confiable en los tiempos de entrega y eso me ha causado
retrasos en los embarques con la consiguiente molestia de mis clientes y por
supuesto, me impacta en los resultados.
Gustavo: Mmm, ya veo, ¿puedes cambiar de proveedor?
Abelardo: De hecho, me gustaría que tú fueras mi proveedor también de esta
maquila. En todo el tiempo que hemos trabajado con ustedes el servicio ha sido muy
bueno y absolutamente confiable. ¿cómo ves, te interesa?, ¡Conmigo tendrás
demanda asegurada y no habrá sorpresas – te lo pongo por escrito, anímate! –
Gustavo: Mmmm, podría ser, pero no tengo experiencia en eso, de aceptar
seguramente iniciaría con una operación a pequeña escala para probar el negocio
e ir aprendiendo sobre la marcha.
Abelardo: Aprenderás sumamente rápido. El proceso es muy sencillo simplemente
todo lo que se fumiga, tendrá que paletizarse. Es más, tú me dices qué cantidad
deseas maquilarme, desde ahorita te digo que estoy dispuesto a que me maquiles
todo o solo una parte, depende de ti. Yo manejo 120 cargas semanales de cada una
de las mezclas y sólo manejo dos tipos de mezcla. Conmigo tienes asegurada esa
demanda.

Caso desarrollado por Claudio Díaz Amaya

 Gustavo: Te agradezco el ofrecimiento, sin embargo, no tengo en este momento los
elementos para darte una respuesta. Platicaré con mi equipo, haré algunos números
y te comunico lo que decida a la brevedad.
Abelardo: Hecho!, quedo en espera de tu respuesta. Avísame si hay alguna
información adicional que te sirva para que elabores tu análisis.
Posteriormente, Gustavo juntó al gerente de su empresa, a un experto en procesos de
fumigación, al administrador de la empresa y al jefe de operaciones para realizar el análisis.
Les platicó del proyecto y se asignaron algunas tareas.
El equipo consiguió información sobre los procesos, costos, tiempos, equipos necesarios y
posteriormente se reunieron para analizar y discutir la información.
Entre la información, encontraron que hay dos tipos de servicio que necesita Abelardo,
cuando él mencionó la cantidad de cargas, se refería a cargas de cada mezcla, una llamada
“mezcla estándar” y otra “mezcla premium”, cada servicio tiene especificaciones diferentes,
costos diferentes y también duraciones distintas en la cámara de fumigación y en la estación
de paletizado. La tabla siguiente contiene las especificaciones.

Información Mezcla estándar Mezcla premium

Demanda semanal en cargas 120 120

Precio unitario de la maquila ($/carga) 106 101
Costo por cada carga 45 50
Tiempo de fumigado (min/carga) 2 10
Tiempo de paletizado (min/carga) 15 10
Tiempo total proceso (min/carga) 17 20

Algo que también descubrió el equipo de Gustavo es que por aspectos de mantenimiento,
ajustes y regulaciones; tanto la cámara de fumigación, como la paletizadora no pueden
trabajar más de ocho horas por día, ni más de cinco días a la semana
Gustavo sabe que el proceso es hasta cierto punto especializado, por lo que no visualiza
mayor demanda para este negocio en el corto y mediano plazo salvo lo que le ofrece
Abelardo
El equipo ha cruzado la información técnica con varias fuentes y considera que los datos
obtenidos son suficientemente precisos por lo que pueden utilizarse con toda confianza en
los cálculos
Por su parte, el administrador se dio a la tarea de recabar información precisa de los gastos
semanales que el negocio implicaría. Se presenta el desglose a continuación.

Caso desarrollado por Claudio Díaz Amaya

Información de gastos obtenida por el administrador

1,570 Sueldos de empleados admón

400 Sueldo operario cámara de fumigación
600 Sueldo operario Paletizadora
1,950 Renta instalaciones
850 Depreciaciones
790 Energía eléctrica
200 Primas de seguro
220 Sueldos de personal de maniobras
400 Gastos de teléfono
800 Materiales indirectos
1,750 Mantenimiento
970 Otros

¿De acuerdo con la información que se presenta en el caso, la unidad de negocio es

rentable?

Caso desarrollado por Claudio Díaz Amaya