Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Escuela de Estudios Generales

PRÁCTICA DE LABORATORIO 2

REACCIONES QUÍMICAS Y PROPIEDADES

PERIODICAS

PROFESORA: ING. QUIMICA MARIA LUZ LA TORRE APONTE

1.- OBJETIVOS
• Observar las propiedades de los elementos y de los compuestos.
• Diferenciar las mezclas homogéneas de las heterogéneas.
• Ensayar y observar la periodicidad de los halógenos.
2.- PRINCIPIOS TEÓRICOS
La materia es todo aquello que ocupa espacio y tiene masa. Por su
composición se puede clasificar como sustancias y mezclas.
Las sustancias tienen composición definida y propiedades distintivas, se
clasifica en elementos y compuestos.
Un elemento no se puede separar en sustancias más simples por
medios químicos, ejemplos: Magnesio (Mg), Cobre (Cu), Oxígeno (O2);
los compuestos son sustancias formadas por átomos de dos o más
elementos unidos químicamente en proporciones definidas. Cloruro de
sodio (NaCl), sacarosa (C12H22O11).
La mezcla es una combinación de dos o más sustancias, tienen
composición variable, pueden ser homogéneas o heterogéneas. A las
mezclas homogéneas se les llama soluciones y las mezclas
heterogéneas presentan más una fase.
Las variaciones periódicas de las propiedades de los átomos de los
elementos, se manifiesta a través de la configuración electrónica, del
tamaño atómico, energía de ionización, electronegatividad y afinidad
electrónica.
5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
5.1.- ELEMENTOS Y COMPUESTOS
5.1.1.-

Mg MgO

2Mg + 𝑂2 2𝑀𝑔 𝑂
∆

https://youtu.be/vkl1YHUhltU
 -
5.1.2.
𝐻2(𝑔)

Mg

° ° °
°°°°°°
°°°°

10 mL HCl 1M

MgC𝑙2

https://youtu.be/owhK4IBowKo
5.1.3.- Propiedades de los compuestos
NaCl(s)

𝐻2 O NaCl(ac)

C12H22O11(S)

𝐻2 O C12H22O11(ac)
5.1.4.- Probar el efecto del calor
𝐶12 𝐻22 𝑂11

°°°

𝑪𝟏𝟐 𝑯𝟐𝟐 𝑶𝟏𝟏(𝒔) + 𝑶𝟐 𝒈 ∆ 𝑪(𝒄) + C𝑶𝟐(𝒈) + 𝑯𝟐 O

Na Cl

2NaC𝒍 𝒔 ∆ 2N𝒂𝑪𝒍 𝒍
5.1.5.- Diferenciar mezclas homogéneas de mezclas
heterogéneas

25 mL 𝐻2 O

𝐶𝑢 𝑠𝑜4(𝑠) 𝐶𝑢 𝑆𝑂4(𝑎𝑐)

25 mL 𝐻2 O

𝐻2 𝑂(𝑙)
𝐶𝑎 𝐶𝑂3(𝑠)
𝐶𝑎 𝐶𝑂3(𝑠)
5.2. Propiedades Periódicas.
5.2.1. Reacciones con formación de un precipitado
10 gotas.
AgN𝑂3 (1%)

1mL KCl 1 mL KBr 1 mL KI

AgCl AgI
AgBr

Escribir las ecuaciones químicas para cada caso

5.2.2. Reacciones de desplazamiento simple
CC𝑙4 10gotas C𝑙2(𝑎𝑐.) 5 gotas

KBr al 2% 10 gotas Fase orgánica B𝑟2 libre en CC𝑙4

Escribir la Rx. química

CC𝑙4 10gotas C𝑙2(𝑎𝑐) 5 gotas

KI al 2% 10 gotas
Fase orgánica
𝐼2 libre en CC𝑙4

Escribir la Rx. química

https://www.youtube.com/watch?v=v-VEiN3sfFo