Caso N° 3:

BIMBO

INTEGRANTES :
• Raul Antonio Quispe Sarmiento 100 %

● Carlos Augusto Quispe Huamán 100%

● Carlos Ronaldo Sanac Ramírez 100%

● Lisbeth Baca Herreros 100%

● Brigith Xiomara Carpio Quispe 100%

● Rodrigo Andre Sencia García 100%

● Jeferson Velasquez Rodriguez100%

Propósito: Analizar e interpretar el caso propuesto y responder a las preguntas planteadas

para llegar a conclusiones.

I. PRESENTACIÓN DEL CASO

El director ejecutivo de la empresa Bimbo, Daniel Servitje, se encuentra en la central de BIMBO

SAC que está ubicada en México, él ha recibido reportes del Director General de Bimbo
informándole que el área Producción ha tenido un problema en el suministro a clientes debido
a distorsiones en el aprovisionamiento de insumos para fabricar pan.
Los suministros provienen de Estados Unidos, Canadá, Chile y España, sin embargo, desde el
mes pasado Canadá no está produciendo el trigo necesario para exportar a México es por
ello que la producción ha disminuido considerablemente. Por esta razón se ha decidido,
producir más productos que no contengan este insumo como chocolates.
Los días viernes el equipo de producción y su director suelen reunirse para informar lo que está
sucediendo en la empresa a los demás empleados; entonces el jefe de los operarios ha
informado sobre producir chocolates y los colaboradores no se sienten tan seguros de
elaborar este nuevo producto debido a la incertidumbre. Entonces el jefe de operarios decide
incentivar a los colaboradores diciéndoles que recibirán una bonificación si superan la meta
de producción que fue planteada. Asimismo, un colaborador sugiere que deberían recibir
capacitaciones para poder realizar esta nueva tarea, otros colaboradores del mismo modo
indican sus opiniones hacia la situación.

II. Después de leer el caso de dirección: BIMBO responde las siguientes preguntas:

2.1. ¿Por qué en este caso es importante la dirección? Explique.

Es de suma importancia la dirección en esta empresa ya que sirve para plantear,
coordinar las actividades que se realizarán con el objetivo de que se cumplan las metas.
Como en este caso el director suele reunirse con sus empleados para explicarles lo que está
sucediendo en la empresa por lo que les indica que la empresa se dedicara a producir
chocolates.
2.2 ¿Por qué en este caso la motivación es importante? Explique
Bueno en este caso es muy fundamental la motivación para el desarrollo y
crecimiento de la empresa y así lograr nuevos objetivos y se busca impulsar a los
trabajadores con un bono el cual es el motivo, y así tener mayor calidad en el producto de
estándar y así mejorar la calidad y prestigio, mucho más.

2.3. ¿ En qué momento hablamos de motivación en el caso?. Explique. Andre

Cuando el jefe de operarios incentivar a los colaboradores diciéndoles que recibirán
una bonificación al superar la meta de producción que fue planteada, aquí podemos ver
como el líder o'persona superior busca impulsar y motivar a los trabajos buscando que den
un trabajo con mayor calidad y eficiencia de modo que los resultados de producción sean
mejores , así también eliminar el miedo e incertidumbre que estos tienen.

2.4. ¿ En qué momento hablamos de liderazgo en el caso?. Explique.

Hablamos de liderazgo cuando el jefe de los operarios decide incentivar a los
colaboradores diciéndoles que recibirán una bonificación si superan la meta de producción
que fue planteada.

2.5. ¿ En qué momento hablamos de comunicación en el caso?. Explique

Cuando el jefe de operarios incentiva a los colaboradores y así mismo escucha las
sugerencias de uno de ellos y después también escucha las opiniones del resto de
colaboradores.

2.6. ¿En qué momento hablamos de toma de decisiones en el caso?. Explique.

El colaborador sugiere la decisión y toma una capacitación para poder realizar esta
nueva tarea junto a otros colaboradores.
 También tenemos al equipo de producción y al gerente que reúnen al equipo.

III. Conclusiones

1.- La empresa de Bimbo atraviesa un problema de suministro para

fabricación de pan , para ello se decide producir chocolates teniendo en
cuenta los siguientes factores: la dirección (que es importante para la toma
de decisiones ), motivación (hace sentir en confianza a los trabajadores para
el nuevo rol de la empresa) , liderazgo ( es importante para los
colaboradores se sientan seguros de la toma de decisiones ) , la
comunicación ( es importante escuchar las opiniones de los colaboradores )

2.- Nosotros como equipo sugerimos a la empresa bimbo que utilice la teoría
de reforzamiento para que cada colaborador cumpla de mejor manera su
trabajo y así llegar a la meta de la empresa.
Referencias bibliográficas consultadas y/o enlaces recomendados

• MUNCH Lourdes. Administración: Gestión organizacional, enfoques y proceso administrativo. 2a ed.

México: Pearson, 2014. 322p. ISBN 9786073227001. Código de biblioteca 658/M93.

• ROBBINS, S. y COULTER, M. Administración. 10a ed. México: Pearson, 2010. 584 p. ISBN
9786074423884.Código de biblioteca: 658/R71.