Lonchera

Saludable
-Idea de negocio
2º“D”

PARTICIPANTES:
- Luhana, Villa Lavado
- Angie, Conteña Teccsi
- Angela, Castro Lavado
- Cielo, Diaz Chuquin
- Heidy, Huamán Cansaya
- Isabel, Guzmán Contreras
 IDEA DE NEGOCIO

-Lonchera Saludable.

¿POR QUE ELIGIERON

ESTA DEA DE
NEGOCIO?

- Elegimos esta idea de negocio paraque los

consumidores (en especial los niños) coman
saludable además la presentación del
producto les llegará aparecer llamativa y
les hará querer consumirlo.
 ESTUDIO DEL
MERCADO

- Debido al regreso a clases los productos para las

loncheras han tenido mayor demanda, se sabe
que lo que se compra mayormente para la
lonchera son snacks: como papas fritas,
gaseosas, galletas u otros.

- Hasta ahora no hay alguna tienda que

brinde loncheras saludables para los
estudiantes, sabemos que los padres tienen
preocupaciones por la alimentación de sus
hijos, es por eso que decidimos esta idea de
negocio además los precios de los
ingredientes necesarios para preparar el
producto no son muy altos.
LONCHERAS
SALUDABLES
1. ¿Consumirías este producto?
Respuesta Cantidad %

Si 30 100%

No 0 0%

Total 30 100%

2. ¿Cuánto pagarías por un “SANDWICH”?

Respuesta Cantidad %

$4.50 11 36%

$5.00 14 47%

$6.00 5 5%
Total 30 100%

3. ¿Qué es lo más importante para ti?

Respuesta Cantidad %
Higiene 18 60%
Costo 6 20%

Presentación 6 20%
Total 30 100%

4. ¿Recomendarías este producto?

Respuesta Cantidad %

Si 30 100%

No 0 0%

Total 30 100%
PROCESASMIENTO
DE NUESTRA
INFORMACION

- Lo primero que hicimos fue investigar

que inconveniente había en nuestro
distrito, para ello planteamos el
problema, y luego las posibles soluciones,
tuvimos muchas ideas de como
beneficiara nuestro distrito.

- Llegamos a que lo mejor sería una

buena alimentación para todos, y de
acuerdo a esto seleccionamos nuestra
idea ganadora (loncheras saludables).
 CONCLUSIONES

- Llegamos a la conclusión de que nuestro

producto si tendría una buena acogida en el
mercado que nos vamos a enfocar. Porque
de las 30 personas encuestadas, todos nos
dijeron que si consumirían nuestro producto.

- También estarían dispuestos a pagar S/. 5.00

que es algo favorable para nosotros, y así
nuestro negocio sea rentable. Además, que
para ellos es muy importante la higiene por
eso al momento de preparar nuestros
productos realizaremos todos nuestros
protocolos con la medida de higiene.
 PRODUCCION
DE LOS
SANDWICHES
EMPRESA: Loncheras Saludables
CANTIDAD PRODUCIDA: 100 unidades

ARTICULO COSTO
- Pollo - 1 ½ kg S/15.00
- Lechuga - 2 kg S/ 7.00
- Tomate - 2 kg S/8.00
- Pepino - 2 kg S/ 7.00
- Pimienta - 4 bolsa S/ 4.00
- Pan integral - 2 bolsa S/ 20.00
- Sal - 1 ½ kg S/ 7.00
- Servicio (luz) - Mensual S/ 40.50
- Sueldo de Luhana - Mensual S/ 75.00
- Gas - 1 balón S/ 35.00
- Envases - 1 bolsa S/ 18.50
- Servicios (agua) - Mensual S/45.70
- Alquiler del local - Mensual S/ 150.00
- Sueldo de los ayudantes - Mensual S/ 100.00
 Costo de producción de los sándwiches
EMPRESA: Loncheras saludables

CANTIDAD PRODUCIDA: 100 unidades

1. Costos fijos 2. Costos variables

- Elementos - Precios - Elementos - Precios
S/ 100.00 S/. 18.50
- Sueldo de - Envases
ayudantes
S/ 75.00 S/. 45.70
- Sueldo de - Servicios
Luhana (agua)
S/ 150.00 S/. 35.00
- Alquiler del - Gas
local
S/ 40.50 S/. 7.00
- Servicios - Sal
(luz)
S/. 20.00
- Pan integral
S/. 4.00
- Pimienta
S/. 7.00
- Pepino
S/. 8.00
- Tomate
S/. 7.00
- Lechuga
S/. 15.00
- Pollo

TOTAL S/. 365.50 TOTAL S/. 162.20

 COSTO TOTAL DE
LA PRODUCCION
DE SANDWICHES
Costo total de producción S/. 527.70

COSTO UNITARIO
DE LA
PRODUCCION
Costo unitario de la producción S/. 5.30