EJEMPLO:

PLAN ECONÓMICO Y DE FINANCIAMIENTO

Producto o servicio: PAN INTEGRAL

Para establecer los costos variables, tenemos que determinar ¿Cuántos productos voy a elaborar?
100 UNIDADES DE PANES INTEGRALES, 30 gramos peso por unidad. ¿Cuánto necesito de dinero?
Cantidad Insumos Costo unitario Costo total
/Unidad de
medida
4,5 Kg Harina integral S/. 4,00 S/. 18,00
1,7 Kg Harina de trigo común S/. 5,00 S/. 8,50
70 gr Levadura seca y en polvo S/. 0,10 S/. 0,70
80 gr Semillas de chía S/. 0,05 S/. 0,40
80 gr Avena S/. 0,05 S/. 0,40
100 gr Semillas de ajonjolí S/. 0,01 S/. 1,00
40 gr Afrecho de cebada S/. 0,01 S/. 0,40
40 gr Sal S/. 3,00 S/. 0,12
2,6 litros Agua tibia S/. 1,50 S/. 3,90
1 Trabajador a destajo S/. 10,00 S/. 10,00
Para la producción total de 100 panes necesitamos en costos S/. 43,42
variables COSTO TOTAL
Costo unitario: CT/unidades producidas S/. 0,44

COSTOS DE VENTAS
Cantidad -unidad de Insumos Costo por ciento Costo unitario
medida
Ciento bolsas S/. 1,50 S/. 0,015
ciento Etiquetas S/. 20,00 S/. 0,20

El precio de venta se establece del costo unitario más todos los otros costos que genere su venta.

CU + CV+ ganancia = precio

S/. 0,44 S/. 0,22 S/. 0,04 S/. 0,70

También tenemos que considerar los costos fijos si tenemos un negocio permanente, se añadirá a los costos totales de
cada producto que vendamos:

Unidad Gastos Costo unitario Costo total

de
medida
Mes Alquiler de local S/. 800,00 S/. 800,00
Mes Sueldo del personal S/. 800,00 S/. 800,00
Mes Servicios de luz S/. 50,00 S/. 50,00
mes Servicios de agua S/. 50,00 S/. 50,00
mes Servicios de teléfono S/. 40,00 S/. 40,00
S/. 1,740.00
Presupuesto inicial para empezar el negocio

N° RUBROS MONTO
01 COSTOS VARIABLES X 1 SEMANA S/. 304.00
02 COSTOS FIJOS S/. 1,740.00
03 HERRAMIENTAS Y ENSERES S/. 2,500.00
04 PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN S/. 500.00
TOTAL S/. 5,044.00

Financiamiento ¿Cómo conseguiré el monto inicial?

N° RUBROS MONTO
01 AHORROS PERSONALES S/. 3,000.00
02 CRÉDITO DE PROVEEDORES S/. 700.00
03 PRESTAMO DE FAMILIARES S/. 500.00
04 PRESTAMO DEL BANCO S/. 1,000.00
TOTAL S/. 5,200.00
 APELLIDOS Y NOMBRES:

INSTITUCIÓN EDUCATIVA: I.E. SIMÓN BOLIVAR-UGEL 04-COMAS

NOMBRE DEL GRUPO: X.A.M.Y PRODUCTO O SERVICIO: ROSQUI FORT
TIPO DE EMPRENDIMIENTO: ECONÓMICO: SOCIAL: AÑO Y SECCIÓN: 3°A
ESPECIALIDAD: ALIMENTARIA
PLAN ECONÓMICO
PRESUPUESTO
Calcular el presupuesto para iniciar el emprendimiento estableciendo previamente el número de unidades que se va
producir.
Calculado para 8 unidades/servicios(o ofrecer o vender em primera venta.
CANTIDAD/UNIDAD DE INSUMOS COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
MEDIDA
½k Harina de quinua s/ 6.50 s/ 6.50
5gr Estevia s/ 13.00 s/ 1.00
50g Ajonjolí s/ 2.00 s/ 1.00
300gr Manteca vegetal s/ 12.50 s/ 3.80
15gr Anís s/ 1.00 s/ 0.20
50gr Coco rayado s/ 7.00 s/ 2.50
7gr Sal s/ 0.50 s/ 0.20
750ml Agua s/ 00.00 s/ 00.00
1 unidad Naranja s/ 1.50 s/ 1.00
50gr Linaza s/ 1.00 s/ 0.20
50gr Chía s/ 1.00 s/ 0.20
Para la producción total de 24 rosquitas necesitamos en costos variables TOTAL S/.16.60
Costo unitario: CT/unidades producidas S/.0.70

COSTOS DE VENTAS

Cantidad -unidad de Insumo Costo por ciento Costo unitario

medida
Ciento bolsas S/. 1.50 S/. 0.15
ciento Etiquetas S/. 20.00 S/. 0.20

El precio de venta se establece del costo unitario más todos los otros costos que genere su venta.

CU + CV+ ganancia = precio

s/.0.70 s/. 0.35 s/.0.07 s/. 1.10

También tenemos que considerar los costos fijos si tenemos un negocio permanente, se añadirá a los costos totales de
cada producto que vendamos:

Unidad de medida Gastos Costo unitario Costo total

Mes Alquiler Local s/.400.00 s/.400.00
Mes Sueldo del Personal s/.100.00 s/.100.00
Mes Servicio de Luz s/.50.00 s/.50.00
Mes Servicio Agua s/.60.00 s/.60.00
 Mes Servicio Teléfono s/.30.00 s/.30.00
Total s/. 640.00

Presupuesto inicial para empezar el negocio

N° RUBROS MONTO
01 COSTOS VARIABLES X 1 SEMANA s/.16.60
02 COSTOS FIJOS s/. 640.00
03 HERRAMIENTAS Y ENSERES s/. 120.00
04 PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN s/.10.00
TOTAL s/. 786.60

Financiamiento ¿ Cómo conseguiré el monto inicial?

N° RUBROS MONTO
01 AHORROS PERSONALES s/. 50.00
02 CRÉDITO DE PROVEEDORES s/. 60.00
03 PRESTAMO DE FAMILIARES s/. 25.00
.000 PRESTAMO DEL BANCO s/. 100.00
4
TOTAL s/. 235.00