UNIDAD 3_TAREA 4_ METABOLISMO ANABOLISMO Y CATABOLISMO.

PRESENTADO POR:
DIDIER ALCIDES BLANCO SEPULVEDA

CODIGO: 1065234872
GRUPO: 201103_18
PRESENTADO A: ALBERTO GARCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA UNAD

CEAD BUCARAMNGA
26 NOVIEMBRE DEL 2020 COLOMBIA
 EJERCICIO 1

Metabolismo: Anabolismo y catabolismo.

B. Beta oxidación de ácidos grasos y Degradación de aminoácidos

Para presentar la solución del ejercicio debe dar respuesta a los siguientes
aspectos planteados. Tipo de proceso metabólico:
clasifique cada proceso como perteneciente al Catabolismo o Anabolismo.

Para poder clasificar los procesos, tenemos que mirar los conceptos catabolismo y
anabolismo, juntos procesos integran el metabolismo.
El catabolismo se define como el proceso de degradar nutrientes de origen
orgánico complejos, transformándolos en sustancias más simples esto con el fin
de extraer de ellos la energía química útil para la actividad celular.
El anabolismo Es el encargado de generar sustancias más complejas a partir de
sustancias un poco más simples, en definición, es un conjunto de procesos del
metabolismo que tiene como finalidad la síntesis de componentes de índole celular
a partir de precursores de baja masa molecular, por esto también se denominan
biosíntesis.
Los ácidos grasos tienen cuatro destinos fisiológicos: Forman parte de la
estructura de los fosfolípidos y glucolípidos, componentes importantes de las
membranas biológicas.
Muchas proteínas son modificadas por la unión covalente de ácidos grasos, para
ser dirigidas hacia posiciones de membrana Son moléculas que pueden ser
oxidadas para obtener energía. Son almacenadas en forma de triacilglicéridos
(grasas neutras, triacilgliceroles): ésteres de ácidos grasos con glicerol. Los ácidos
grasos son movilizados desde los triacilglicéridos y oxidados para cubrir las
necesidades de la célula o del organismo. Los derivados de ácidos grasos actúan
como hormonas y mensajeros intracelulares.
Tipo de proceso metabólico:
Clasifique cada proceso como perteneciente al Catabolismo o Anabolismo.

Ruta metabólica: Realice el esquema general de la ruta biocinética.

La oxidación de los ácidos grasos La beta-oxidación se produce mayoritariamente en la
matriz mitocondrial, aunque también se llega a producir dentro de los peroxisomas. El
ácido graso se une a la coenzima A (CoASH), reacción que consume dos enlaces de alta
energía del ATP.

Enzimas:
La degradación de los ácidos grasos es el proceso por el cual los ácidos
grasos son degradados para formar sus metabolitos, generando al final acetil-CoA,
la molécula que ingresa al ciclo del ácido cítrico, la vía metabólica que provee la
mayor parte de la energía en los animales. Este proceso incluye tres etapas
principales:

1. Lipólisis y liberación del tejido adiposo

2. Activación y transporte al interior de la mitocondria
3. β-oxidación

Inicialmente en el proceso de degradación, los ácidos grasos son almacenados en

las células grasas (adipocitos). La degradación de estas grasas es el proceso
conocido como lipólisis. El producto del lipólisis, los ácidos grasos libres, son
liberados hacia el torrente sanguíneo y circulan a través del organismo. Durante la
degradación de los triacilgliceroles en ácidos grasos, más del 75% de los ácidos
grasos son reconvertidos a triacilglicerol, un mecanismo natural del organismo
para regular las fuentes de energía, mecanismo que funciona aún en casos de
inanición y ejercicio.

Coenzimas y cofactores: La coenzima A (CoA, CoASH o HSCoA) es

una coenzima, notable por su papel en la biosíntesis y la oxidación de ácidos
grasos, así como en la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, paso previo
al ciclo de Krebs. Su molécula consta de ácido pantoténico (vitamina B5), adenosín
difosfato y cisteamina.

Localización celular del proceso: Los ácidos grasos son componentes

fundamentales de los fosfolípidos y esfingolípidos, moléculas que forman la bicapa
lipídica de las membranas de todas las células.
DEFINICION
Las coenzimas son cofactores se definen como orgánicos y activan la enzima,
estos son claves en el mecanismo o proceso de catálisis, por ejemplo, donando
electrones o grupos funcionales, que transportan de una enzima a otra. A
diferencia de las enzimas, las coenzimas se modifican mediante una reacción
química.

EJERCICIO 1.2
Para el desarrollo de este ejercicio el estudiante realizará una infografía donde explique:

1. Las reacciones del ciclo de Krebs.

2. Función y moléculas donadoras y aceptoras de electrones de uno de los complejos de la cadena

de transporte de electrones.

3. El mecanismo de acción de la ATP sintasa

 CICLO DE KREBS

EJERCICIO 2. INTEGRACION DEL METABOLISMO

En una industria alimentaria se desarrollan dos suplementos alimenticios con una

combinación de carbohidratos, lípidos y aminoácidos. Para desarrollar este
ejercicio, el grupo colaborativo debe escoger una de las siguientes opciones de
suplemento (A, B) o (C, D)
las tres moléculas seleccionadas dando respuesta cada uno de los cinco (5)
aspectos propuestos:
Grupos Pares
A. Manosa, maltosa, ácido esteárico, histidina y serina
B. galactosa, ácido vaccénico, ácido glutámico y triptófano
Grupos impares
C. Sacarosa, ribulosa, ácido lignocérico, arginina e isoleucina
D. Alosa, ácido láurico, acido araquidónico alanina y fenilalanina

SOLUCION

Estructura molecular
Glucosa

Fructosa
RIBOSA
La ribosa se define como una molécula orgánica perteneciente al grupo o tipo
glúcido. Su clasificación dentro de los monosacáridos y corresponde a una
cetopentosa, es decir que es una molécula constituida por cinco átomos de
carbono con un grupo cetona (enlace doble de un carbono intermedio a un
oxigeno) y cuatro grupos alcohol (-OH) en los carbonos libres.

RUTA METABOLICA RIBOSA

 RENDIMEINTO ENERGETICO RIBOSA

Ácido lignocerico, o ácido tetracosanoico:

Se define como el ácido graso saturado, se encuentra en el alquitrán de madera,
varios cerebrósidos y en pequeñas cantidades en la mayoría de las grasas
naturales.
Ruta metabólica Ácido lignocerico

Rendimiento energético Ácido lignocerico

LA ARGININA:

abreviatura como Arg o R es uno de los 20 aminoácidos que están formando parte de las
proteínas, en el tejido hepático, la arginina puede ser sintetizada en el ciclo de la ornitina ciclo de
la urea este aminoácido o aminoácido total se encuentra involucrado en muchas de las actividades
de las glándulas endocrinas.

Ruta metabólica de la arginina

Rendimiento energético Arginina