¿Qué son?

Son compuestos polihidroxialdehídos

o polihidroxicetonas.

Características Estructuras Formas presentes en los Variable

sistemas biológicos
Su estructura química Otras funciones o
Sus enlaces general, consta de: Los carbohidratos en un sistema característica son:
químicos son biológico se encuentran en
Son moléculas forma cíclica.
covalentes.
solubles en agua.
Carbono Hidrógeno Oxígeno
(C). (H). (O). Su forma varía Almacenan Conservación
Producción
Por lo que: dependiendo si son: energía. de proteínas.
de energía.

No se rompen Según sus estructuras, se

fácilmente. divide en dos grupos:
Aldosas: Cetosas:

Aldehídos: Cetonas: Ayuda al

Moléculas orgánicas Ejemplo: Ejemplo: Construcción de metabolismo
más abundantes del Poseen un grupo funcional Poseen un grupo macromoléculas. de los lípidos.
planeta. carbonilo unido al menos a funcional carbonilo unido
un átomo de hidrógeno. a dos átomos de carbono.

Ejemplo: Ejemplo: