19/10/22, 9:17 El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo - Mapas de El Orden Mundial - EOM

Desarrollo y cambio climático

Mundo

El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo

El chernozem, rico en materia orgánica, cubre un 7% de la superficie terrestre libre de hielo. Ucrania, gran productor agrícola,
atesora una cuarta parte de estos suelos

17 julio, 2022
por Álvaro Merino

 Descargar mapa

 Creative Commons BY-NC-ND

Guardar mapa

Compartir en




No te pierdas…
¿Cuáles son los servicios de inteligencia rusos?
Emiratos y Arabia Saudí, ¿se acabó la alianza con Estados Unidos?
Xi no es todopoderoso: si Mao fue derrocado, él también podría caer
¿Qué es el Congreso Nacional del Partido Comunista Chino?
El descubrimiento de América, precedente de la globalización

Configuración

https://elordenmundial.com/mapas-y-graficos/mapa-chernozem/ 1/5
19/10/22, 9:17 El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo - Mapas de El Orden Mundial - EOM

El amarillo de la bandera de Ucrania, que representa sus campos de trigo, bien podría sustituirse por el negro. Ese es el color real del
sustrato que alimenta la producción del conocido como el granero de Europa, un país que vive de la agricultura y cuyo suministro de
cereales se había vuelto indispensable para medio mundo antes de la invasión rusa. Su nombre técnico es chernozem —de los vocablos
rusos chorniy, que significa «negro», y zemlya, «tierra»—, un tipo de suelo negruzco rico en materia orgánica y por tanto en humus y
carbono.

Los chernozems se dan en climas continentales con inviernos fríos, primaveras lluviosas y veranos cálidos y cubren alrededor de 230
millones de hectáreas en todo el mundo, el equivalente al 7% de la superficie terrestre libre de hielo, concentradas en las latitudes
medias de Eurasia y América del Norte. Solo Ucrania atesora un cuarto de ellos —conforman el 68% del país—, y son la principal
explicación a su éxito agrícola del país.

 ¿Quieres recibir contenidos como este en tu correo?

Apúntate a nuestro boletín semanal

Los altos niveles de humus del chernozem permiten que la tierra retenga agua y multitud de nutrientes, posibilitando que los cultivos
prosperen en los meses más secos sin necesidad de ser regados. Por si fuera poco, el chernozem también tiene una muy buena
estructura, es decir, facilita el enraizamiento de las plantas y cuenta con suficiente oxígeno para que los organismos presentes en él
puedan respirar. Todo ello convierte este tipo de suelo en el ideal para la producción agrícola, especialmente en el caso del trigo, la
cebada, el maíz y el girasol.

El mapa del comercio de trigo ruso y ucraniano a través del mar

Negro
Álvaro Merino, 2022

Rusia está bloqueando la salida del trigo ucraniano a través del mar Negro, con graves
consecuencias sobre la cadena alimentaria que se extiende desde Odesa hasta Oriente
Próximo, el Magreb y África Oriental

Curiosamente, el nombre fue acuñado por el geógrafo ruso Vasily V. Dokuchaev en 1883, el padre de la ciencia del suelo o edafología. Él
fue el primero en darse cuenta de que el rendimiento agrícola estaba condicionado en gran medida por el tipo del suelo, que a su vez
estaba determinado por la geología, el relieve, el clima, la presencia de microorganismos y su antigüedad. Con el tiempo, el nombre
propuesto por Dokuchaev fue incorporado a la Base Mundial de Referencia de Recursos del Suelo (WRB, por sus siglas en inglés) de la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), al igual que ocurrió con otros vocablos propuestos por
científicos del suelo rusos.
Configuración

https://elordenmundial.com/mapas-y-graficos/mapa-chernozem/ 2/5
19/10/22, 9:17 El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo - Mapas de El Orden Mundial - EOM

Estados Unidos, sin embargo, descartó la nomenclatura rusa y desarrolló su propio sistema de clasificación tras la catástrofe del Dust
Bowl en la década de 1930. Durante ese periodo, en el país norteamericano se sucedieron tormentas de polvo que arrasaron las capas
superficiales —los chernozems— de las Grandes Llanuras, dañando enormemente su agricultura y dejando tras de sí prácticamente
grandes áreas desertificadas.

¿Cuáles son los países que importan más trigo desde Rusia y
Ucrania?
Álvaro Merino, 2022

Muchos países de Oriente Próximo y Asia, como Egipto o Indonesia, importan gran parte
de su trigo desde Rusia y Ucrania

En la clasificación estadounidenses este tipo de suelo se corresponde con los molisoles, una categoría más amplia que incluye otros
tipos de tierras negras como los phaeozems —»tierras oscuras»— o los kastanozems —»tierras castañas»— que también son ricas en
materia orgánica aunque no al nivel de los chernozems. En total, los molisoles o suelos negros abarcan 725 millones de hectáreas y casi
la mitad de su superficie se concentra en Rusia, seguida de Kazajistán, China, Argentina y Mongolia.

Pese a que no son muchos los países que cuentan con su presencia, hay que tener en cuenta que estos suelos no solo ofrecen sustento a
las personas que viven en torno a ellos, sino que también alimentan al resto del mundo gracias al gran porcentaje de su producción que
se destina la exportación. De hecho, estas tierras proceden cerca de dos terceras partes de las semillas de girasol del mundo, el 30% del
trigo y el 26% de las patatas.

El comercio de aceite de girasol en el mundo

José Luis Marín, 2022

Ucrania (46%) y Rusia (23%) son responsables de dos terceras partes de las exportaciones
de aceite de girasol que se registran en el mundo

ARTÍCULOS RELACIONADOS

 ¿Qué fue el Holodomor, la muerte por hambre en Ucrania?

Configuración

https://elordenmundial.com/mapas-y-graficos/mapa-chernozem/ 3/5
19/10/22, 9:17 El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo - Mapas de El Orden Mundial - EOM

 Cómo la guerra de Ucrania y la crisis de los alimentos pueden provocar unas nuevas revueltas árabes

 MÁS RECIENTE  MÁS SOBRE MUNDO

Los países con el PIB per cápita más ¿Cuántos habitantes hay en el mundo?
alto

Las monedas de reserva más usadas en

el mundo


Comentarios
Deja una respuesta
Comentario *

Publicar el comentario

     
El Orden Mundial es el principal medio de análisis internacional divulgativo en español. Aquí encontrarás los temas más relevantes para comprender mejor las relaciones
internacionales actuales, la geopolítica o retos como el cambio climático a través de artículos, mapas e infografías. Creemos que los asuntos internacionales pueden contarse
de forma entretenida, didáctica y sencilla. Todo ello es posible gracias a nuestros suscriptores, que permiten que seamos un medio independiente.

 Quiénes somos

 Preguntas frecuentes

 Contáctanos

Recibe nuestros boletines

Apúntame

Colaboradores

Configuración

https://elordenmundial.com/mapas-y-graficos/mapa-chernozem/ 4/5
19/10/22, 9:17 El mapa del chernozem, el suelo más fértil del mundo - Mapas de El Orden Mundial - EOM

2022, El Orden Mundial en el Siglo XXI.  Creative Commons BY-NC-ND · Privacidad · Cambiar configuración de publicidad

Configuración

https://elordenmundial.com/mapas-y-graficos/mapa-chernozem/ 5/5