CARLOS MIGUEL SANTOS FERNANDEZ

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Gestión de la Cadena de Suministro -
SCM
(Sesión N° 10)
Carlos M. Santos Fernández
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Gestión de la Cadena de Suministro (SCM)

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 Objetivos

Al término de la sesión, el estudiante entiende y explica el concepto y objetivos

de la gestión de compras y cuál es el ciclo de ella .

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  Gestión de
aprovisionamiento
 Gestión de compras

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 ¿Cómo serán las compras en el futuro?
Video

https://www.youtube.com/watch?v=3vpupYmG1cQ

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 Gestión de aprovisionamiento

Comprar y aprovisionar son dos términos empleados indistintamente con

frecuencia para describir funciones empresariales similares, si bien hay que
distinguir entre la función de aprovisionamiento propiamente dicha, que tiene
un carácter más amplio, dentro de la cual se encuentra el concepto de compra,
y la función de compra específicamente.
Así: APROVISIONAR es una función destinada a poner a disposición de la
empresa todos aquellos productos, bienes y servicios del exterior que le son
necesarios para su funcionamiento.

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 Gestión de aprovisionamiento

Para cumplir estas funciones es necesario realizar las siguientes actividades:

• Previsión de necesidades. (x)

• Planificación en tiempo. (x)
• Descripción del producto.
• Buscarlos en el mercado.
• Adquirirlos.
• Recepcionarlos.
• Control del pago.

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 ¿Qué pasa con una mala gestión de compras?

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 Importancia de las compras

Las empresas de clase mundial

saben que gran parte de sus
ingresos se gastan en las compras
y que un dólar ahorrado en las
compras va directamente a la
utilidad de la empresa.

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 Gestión de compras

Compras es el proceso de adquirir

materiales, insumos y/o servicios que
la empresa necesita operar. Este
proceso de abastecimiento debe
darse de manera ininterrumpida para
no afectar sus funcionamiento.

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 Gestión de compras

Los 6 aspectos adecuados que el proceso de compras debe cumplir:

 Producto ADECUADO
 Cantidad ADECUADA
 Estado ADECUADO
 Lugar ADECUADO
 Momento ADECUADO
 Costo ADECUADO

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 Factores a considerar
• Clientes mas exigentes
• Internet y la tecnología digital
• Incremento de la presión por la competitividad
• La globalización – TLC´s
• Uso de estándares mundiales

Ahora los clientes quieren:

• Velocidad – “al instante” – entregas rápidas
• Servicio - entregas completas y correctas
• Customización - a su medida
• Mejores precios - ganar - ganar
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 Claves en la gestión de compras

https://www.youtube.com/watch?v=lmCOrz8GhJI

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 Gestión de compras

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 El ciclo de compras

Depende del tipo de empresa:

• Empresas industriales: si se reduce el costo
de la materia prima atendiendo a la relación
precio-calidad, el costo final será menor.
• Empresas Comerciales: se debe vigilar el
costo de los productos para ser competitivos.
• Empresas de servicio: la satisfacción del
cliente es la principal variable a tener en
cuenta.

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 El ciclo de compras
El hecho de adquirir los materiales necesarios para el desarrollo de la actividad
empresarial, implica poner en funcionamiento una serie de fases concatenadas
que se inician cuando surge la necesidad de abastecer y concluye cuando el
insumo y la factura llegan a la empresa.

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 Importancia
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA GESTIÓN DE COMPRAS?

• Proporciona una buena oportunidad para reducir los costos y aumentar los
márgenes de beneficio para la empresa.
• Se ha convertido en un elemento estratégico para la organización, asegura
que la empresa tenga los mejores proveedores para abastecer los mejores
productos y servicios, al mejor valor total.
• Con una buena gestión de compras la empresa consigue, satisfacer al
cliente, en tiempo y cantidad.

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 Principios básicos de las compras
Como toda actividad que se realice en una empresa tiene que empezar con
una razón de ser, es por esto que esta parte de tres principios básicos, le dan
un carácter operacional y se modulan a base de reglas.

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 Calidad
Se deben respetar las características técnicas y las especificaciones, de modo
que el proceso productivo camine óptimamente.

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 Cantidad
Muchas veces la mejor manera de adquirir un artículo para la empresa, lo
representa la cantidad, ya que esta es básica para determinar el costo de lo
adquirido, y el cual se basa en varios factores:
• Tipo de artículo y tiempo de entrega.
• Precio unitario y/o precio por cantidades de compra.
• Periodo de compra, promedio y frecuencia de compra.
• Máximos y mínimos, lote mínimo de compra y/o submúltiplos.
• Recepción, almacenaje y caducidad.

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 Precio
Esta variable, en algunas ocasiones, es la más importante, debe basarse en
los siguientes términos:
Que se pueda negociar
El principal objetivo del área de compras es negociar el precio con relación a los
tiempos de entrega y los mayores tiempos de pago.

Que se conozcan los precios de la competencia

El área de compras, debe conocer los precios de los productos de la competencia,
para tomar la decisión y darle al proveedor la orden de compra o pedido.

Que sean los negociados

El precio nunca se debe de aceptar con cambios, lo legal es que el proveedor
siempre entregue el pedido en base al precio negociado en la orden de compra.

Que sea el del proveedor adecuado

Para que el precio sea el acordado no se debe de cambiar al proveedor, ni a uno
pedirle una cantidad y a otro una distinta, puede haber diferencia en calidad y en
precio y eso afecta el buen funcionamiento del área de compras.
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 Departamento de compras
Principales tareas:
• Mejorar la negociación con proveedores
• Encargarse del aprovisionamiento de materiales
• Integrar el departamento de compras al resto de departamentos

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 Aprovisionamiento de materiales
Es uno de los roles más importantes: aprovisionar de todos los materiales
necesarios para poder cumplir con las tareas marcadas.

Se contemplan:
• Maquinarias
• Materiales

Además de ello, se encargan de que el almacén de dichos

materiales/productos se realice de una manera lógica, que sea fácilmente
entendible y, por supuesto, que guarde una buena relación de productos en
stock
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 Integración de compras
El departamento de compras no funciona de forma independiente, debe formar
parte del funcionamiento integral de toda la empresa.
El área de compras está estrechamente vinculado a otros departamentos
como:

• Área de producción
• Área de ingeniería
• Área de MKTing
• Área de finanzas
• Área de gestión de personas

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 Actividad
Completar el cuadro siguiente:

¿De qué se ¿Con que eslogan se

Organización ¿Qué ofrece?
aprovisiona daría a conocer?

Un fabricante de
ordenadores
Un odontólogo
Un asilo de ancianos

Una librería

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 Referencias
• Anaya, J. (2015). Logística Integral: La gestión Operativa de la Empresa. ESCI
Editorial. Madrid 1° edición
• Pérez, R. (2010). Logística Comercial. Ciudad de México, Paraninfo
• Murphy, P. (2015). Logística contemporánea. Ciudad de México, Pearson.
• Chopra, S. & Meindl, P. (2013). Administración de la cadena de suministro.
Ciudad de México, Pearson.

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