EMPRESAS DE CLASE MUNDIAL

Taller de la Administracin de la Produccin

Las empresas de clase mundial

Para hablar de clase mundial definamos antes qu es una mejor prctica. Las mejores prcticas de negocios son aqullas que nos permiten generar ventaja competitiva probada y capacidad de absorber cambios de la mejor manera para incrementar nuestras posibilidades de permanecer en los mercados (local, nacional e internacional). La clase mundial consiste en una serie de prcticas, criterios y resultados consistentes, inmersos en modelos bien dimensionados y desarrollados en base a planificacin estratgica.

Las mejores prcticas tienen diversos campos de aplicacin, como son: planear recursos de manufactura, administrar la estrategia del negocio, identificar y segmentar mercados, reducir actividades que no generan valor al cliente, disear nuevos productos, distribuir, manufacturar, administrar la demanda y mejorar procesos, entre otros.
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El esfuerzo por generar empresas de Clase Mundial

Factores determinantes de la competitividad

Mercado
Costos

Precio
Empresa

Tecnologa
Know How Know Why Know Who

Calidad Servicio
Posicionamiento Publicidad
Competidores

Situacin de las Empresas en Mxico

En Mxico, hay ms de 3 millones de empresas. Aproximadamente 350 mil son industriales (12,6 % del total) y generan el 23,1 % del empleo. En el sector industrial, el 99.5% son PYMES, que generan el 65,2 % del empleo.
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En el 70% de las fallas (y Fallos) totales o parciales, el problema real No es una mala estrategia, sino una mala ejecucin DE LAS PERSONAS
En la mayora de los fracasos (estimamos el 70%), el problema real no es una mala estrategia, es una mala ejecucin. CEOs fail, Fortune Magazine.
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En los ltimos aos, se han puesto de moda diversas palabras (conceptos) que se presentan como una fuente para resolver todos los problemas
80s CAPACITACIN,

90s PRODUCTIVIDAD
Hoy COMPETITIVIDAD. Maana: INNOVACION

LAS NUEVAS TECNOLOGAS INTEGRAN A LA EMPRESA EN LA ECONOMA GLOBAL

ERA DEL CLIENTE VIRTUAL
Globalizacin Productos diferenciados

ERA DE LA CALIDAD ERA DE LA PRODUCCIN EN MASA Costo Disponibilidad Conformidad Confiabilidad

Rotacin y entrega

Productos personalizados
Reales precios de mercado Participacin del cliente

Los clientes deciden qu, cmo, cundo y dnde Durabilidad comprarn productos y Servicios de garanta servicios Responsabilidad social
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Economas de escala

CMO LOGRAR EL ENTUSIAMO DEL CLIENTE? Encantamiento del Cliente

Metas

Seguridad Producto atractivo Costo competitivo Buena respuesta al cliente Compaa orientada a la gente

5 principios

I
Estandarizacin IV

II Todo con calidad

III Tiempo de entrega corto

Compaa con mejora continua

Compaa con gente involucrada
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La globalizacin y las comunicaciones favorecen mercados con exigencias sobre calidad, ambiente, salud, seguridad y responsabilidad social. En un mundo globalizado y con tantas opciones, la nica persona que decide cual es el mejor producto, servicio, empresa es el CLIENTE.
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PRINCIPIO : ESTANDARIZACIN
Clase Mundial

Cambio

Estandarizacin

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Nuestra empresa

Suponiendo que nuestros clientes actuales redisearn nuestra empresa, en qu nos transformaramos?

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Administracin del Inventario por parte del proveedor.

Tambin se le conoce como cadenas de suministro (SCM por sus siglas en ingls). Se trata de un proceso administrativo que involucra la integracin de todas las actividades necesarias para abastecer productos o servicios al mercado: desde la adquisicin de materias primas fundamentales, hasta la entrega a los clientes o usuarios finales. Estas actividades se integran a las que se efectan internamente, como aqullas que se realizan externamente y en conjuncin con empresas proveedoras y distribuidoras. Generalmente, las empresas comunican en tiempo real a sus proveedores, mediante redes de sistemas, sus necesidades de abasto en cada punto de venta para que el proveedor acuda a cubrir lo que hace falta. Consorcios como Unilever, Carrefour, Bimbo y Wal-Mart emplean este formato con sus proveedores.
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Administracin de la Relacin con el Cliente.

Tambin se le conoce como CRM (Customer Relationship Management). Estas siglas se refieren a una filosofa de trabajo que intenta enfocar a toda la empresa hacia la relacin con los clientes. Consiste en recopilar eventos e informacin generada en los puntos de contacto con los consumidores con el fin de conocerlos y hacer valoraciones que permitan dirigirse a los compradores ms rentables. Hace tres aos Chase Manhattan Bank (hoy JP Morgan Bank) la utiliz para integrar todos los canales de comunicacin con sus clientes, quienes no estaban conformes con hablar con mquinas grabadoras para tratar sus inversiones. Con el CRM lograron abrir vas de retroalimentacin directa con su clientela e identificar a las cabezas del grupo inversor, para que la informacin se diera directamente a quienes toman las decisiones.
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Benchmarking.
Herramienta de comparacin que sirve para descubrir y analizar las mejores prcticas de negocio de otras empresas. Estos hallazgos se adaptan a la empresa que los observa. Simplificando: analizar, aprender y adaptar para ser competitivos. Se dice que un hospital estadounidense introdujo mejoras en su servicio de urgencias despus de un exhaustivo anlisis de los sistemas de respuesta de Dominos Pizza. Y otro hospital mejor su sistema de admisin y registro de pacientes despus de estudiar los sistemas de reservas de los hoteles Marriot.
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Cruce de Andn.
Trmino de logstica que implica el traslado de mercancas de un transporte a otro en un punto intermedio del destino final. De esta forma abastece Wal-Mart a sus diferentes tiendas, luego de concentrar la mercanca en centros de acopio estratgicos.

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Customer Contact Center o 3C.

Consiste en idear un centro de operaciones de respuesta rpida al cliente mediante una infraestructura tecnolgica, operada por personas involucradas en diferentes ramas de la produccin. Las lneas 01-800 (de consulta gratuita para los consumidores de ese producto) son un ejemplo de esta prctica.

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Despliegue de la Funcin de Calidad. (QFD, Quality Function Deployment)

Se denomina as a la funcin que desarrolla un equipo interfuncional, compuesto por miembros del departamento de marketing, investigacin y desarrollo, fabricacin y ventas, ayudndolos a centrarse en la innovacin de productos. Brinda procedimientos y procesos para mejorar la comunicacin, centrndose en el lenguaje del cliente. Transnacionales como Coca-Cola o Nike suelen trabajar con este tipo de clulas para la innovacin de sus productos o campaas de publicidad

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Justo a Tiempo.
Tambin conocido como Kanban, postula que las existencias mnimas y suficientes que llegan justo a tiempo para reponer las que acaban de utilizarse, constituyen todo el inventario que se necesita en cualquier momento dado. El exceso de existencias absorbe capital innecesariamente, supone mayores costos de almacenaje, aumenta los riesgos de daos y de obsolescencia y, ante todo, puede ocultar oportunidades de realizar mejoras operativas. Toyota emplea esta prctica en sus lneas de ensamble.
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Planeacin de Recursos de Manufactura. Manufacturing Resource Planning (MRP).

Es un sistema para manejar todos los recursos de una empresa manufacturera. Enlaza en un solo juego de nmeros la planeacin estratgica, con el plan de ventas y operaciones y la administracin de la demanda. A stos los liga con el plan maestro de produccin que da origen a la planeacin de requerimientos de materiales, hasta la ejecucin de los planes de compras y produccin.
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Planeacin de ventas y operaciones.

Tambin conocido como PVO. Es un proceso de negocio que provee a la alta direccin la capacidad de dirigir estratgicamente la empresa para alcanzar ventajas competitivas de manera continua, integrando los planes comerciales, los negocios, as como los productos nuevos y existentes con la administracin de la cadena de suministro.

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Respuesta rpida.
Sistema estandarizado de reaccin a preguntas comunes y frecuentes parta resolver problemas de los clientes. Dados los acelerados cambios que da a da se viven en materia tecnolgica, cultural, social, poltica, econmica y cientfica, ya no basta tomar en consideracin slo factores estticos, sino que cobran fundamental trascendencia aquellos elementos dinmicos que permiten a las empresas responder y adaptarse con velocidad y eficacia a los cambios del entorno, y si es posible ser causante y motivador del cambio.
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Otros expertos proponen los siguientes tpicos:

Seguridad Fuerza de trabajo comprometida Fabricacin y entregas a los clientes justo a tiempo Enfoque en el flujo de producto Mantenimiento preventivo - predictivo Administracin de los cuellos de botella Gestin de la Calidad Total Rpidos tiempos de preparacin y/o cambio de herramientas Nivel mnimo de inventarios Polticas y procedimientos de apoyo Automatizacin de los procesos
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Otros expertos proponen los siguientes tpicos:

Reduccin y/o eliminacin sistemtica en los niveles de desperdicios. Mayor hincapi en la tarea de diseo de productos y procesos. Reduccin sistemtica en el nmero de partes. Polticas y estrategias de innovacin permanentes en materia de productos y procesos Cuentan con bases estadsticas y sistemas de informacin que les permiten monitorear de manera permanente la evolucin en materia de calidad, productividad, costos, tiempos de procesos, tiempos de respuesta, y niveles de satisfaccin entre otros. Controlan y evitan la contaminacin, tanto en los productos como en sus procesamientos y eliminacin de desechos. Se adaptan rpidamente a las nuevas necesidades del mercado Capacitacin de directivos y personal
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CONCLUSIONES
Actualmente lo que necesitan nuestras empresas nacionales para convertirse en organizaciones, rentables con competitividad a nivel mundial, es inculcar tanto en los colaboradores como en sus lderes, la implementacin de los Costos por Actividad, mediante la integracin de todos con una filosofa y valores corporativos.

Establecer una filosofa y valores de la empresa, son el marco de referencia sobre el cual deben girar las actividades que desarrollamos, las decisiones de lo que se debe y lo que no se debe hacer. Es importante hacer hincapi en que la filosofa y valores no son polticas, ni reglamentos, es en lo que la empresa CREE. Debemos saber que si queremos realmente trascender as como ser competitivos y rentables a nivel mundial, debemos cambiar la forma tradicional de trabajar, para convertirnos no slo en empleados sino en colaboradores, para satisfacer las necesidades de los clientes, ya que gracias a ellos existimos.

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Tarea TOMA DE DECISIONES

Cada alumno identificar una situacin dentro de su mbito laboral y que reclame su participacin en la toma de decisin para su solucin. Menciona que factores consideraras y porqu? Factores Cuantitativos. Factores mediables en tiempo y costos. Factores Cualitativos. Son factores como la calidad, la relacin de trabajo, riesgos de cambio tecnolgico e incluso polticos.
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