¿Por qué se genera la fatiga muscular?

Explique por qué la variación de pH

afecta el funcionamiento muscular.
La fatiga muscular sucede cuando hay un agotamiento extremo de las fibras
musculares ante una actividad física intensa. Aunque resulte molesto, esta
situación es muy común, ya que es un mecanismo de defensa del organismo
durante o tras realizar ejercicio físico de alta intensidad. 
La fatiga muscular es la incapacidad o falta de fuerzas para continuar realizando
una determinada actividad. Sucede cuando los músculos no tienen la fuerza
suficiente para continuar, como si se nos hubiese agotado nuestra batería.
Concretamente, ante la realización de una actividad física, el músculo activo
requiere de oxígeno y de reservas energéticas de glucógeno; cuando se aumenta
la intensidad de la actividad, esa necesidad de oxígeno aumenta, sobrepasando
los niveles que el sistema de transporte es capaz de proporcionar.
También puede ser por tener los niveles de calcio insuficientes ya que esto
dificulta la concentración y la relajación muscular, así también como la
acumulación de ácido láctico que es la sustancia que producen los músculos en el
metabolismo anaeróbico y se forma cuando el cuerpo descompone carbohidratos
para utilizarlos como energía en momentos de niveles bajos de oxígeno, un
exceso de esta sustancia puede desembocar en la descomposición de la fibra
muscular, también como la falta de hidratación, mala alimentación,
sobreentrenamiento y deficiencia de glucógeno.
La variación de pH afecta porque la contracción muscular intensa provoca un
desajuste del equilibrio ácido-base del organismo, en cuanto produce cambio en la
concentración de iones intra y extracelular, cuando se incrementa la producción de
ácido láctico es porque las demandas metabólicas del ejercicio de alta intensidad
son cubiertas a través de la glucolisis, y esto nos lleva a un descenso del pH de
los músculos que se ejercitan provocando la fatiga muscular por acidosis
metabólica.
Los cambios en las concentraciones de electrolitos en el interior de las células
musculares producidos por una concentración intensa se pueden resumir en un
descenso del potasio (6-20) y fosfocreatina (70-100%) y un incremento de lactato
(+10%), sodio (2%) y pequeños incrementos de cloro, tanto la función contráctil
del musculo como la producción de energía son sensibles al descenso del pH.
- Fernández, J. M., Acevedo, R. C., & Tabernig, C. B. (2007).

- Urdampilleta, A., Armentia, I., Gómez-Zorita, S., Martínez Sanz, J. M., & Mielgo-Ayuso, J.
(2015). La fatiga muscular en los deportistas.