Tarea de acción semana 4

Identificación del estudiante

Nombre Marco Valenzuela Valenzuela

Alfonso Pino Maturana
Oscar Mercado Rojas
Rafael Pérez Valenzuela
Profesión Ing. Civil Industrial
Ing. Comercio Exterior
Ing. Administración de Empresas
Ing. Comercial
Institución Univ. Valparaíso
IPLACEX
UNAP
Universidad de Tarapacá
Ciudad - País Valparaíso-Chile
Copiapó-Chile
Santiago-Chile
Correo electrónico mvalenzuela.ingenieria@gmail.com
Alfonso.pino.maturana@hotmail.cl
Oscar.mercadorojas@gmail.com
r.perezvalenzuela@uandresbello.edu

Caso de Estudio : Florexport (Selección y evaluación de proveedores)

1. RESUMEN EJECUTIVO

Josefa debe definir un método de selección y evaluación de sus proveedores, los cuales eran
esenciales en la producción de las rosas, deberá tener en consideración que debe vender productos
de calidad especificada, entregar en fechas preestablecidas, ofrecer los productos a un precio
razonable, adaptarse a necesidad imprevistas como cambios en los volúmenes del negocio, cambios
en las especificaciones, exigencias y cambios relacionados con el servicio al cliente.
Para Josefa un buen proveedor es aquel que se “pone en los zapatos” de los clientes, que proponga
nuevas soluciones, sea proactivo, anticipa cambios en la industria como huelgas, paros, recortes de
envíos, inflación y brinda una asesoría acertada en tiempo y forma para que el cliente pueda avanzar
de la mano con el proveedor a una relación comercial a largo plazo.
En esta etapa Josefa deberá contar con un número determinado de proveedores que le permitan
asegurar la competencia en cuanto a precios, a la tecnología, localización geográfica y servicio. Josefa
entiende que los proveedores cotizan sus servicios sin que ella se los pida por lo que mantiene una
actualización de precios e información de los productos que habitualmente compra para la empresa
por lo que el compromiso con gerencia es no desechar proveedores hasta no tener cerrado un
acuerdo entre comprador y vendedor y haber realizado la selección y evaluación respectiva.
2. INTRODUCCION
En toda producción de rosas es necesario contar con un Pool de proveedores que nos garanticen los
insumos necesarios para llevar a cabo de forma exitosa la calidad de los productos los cuales deben
cumplir características, condiciones y estándares necesarios para ser exportados. La gestión debe
realizarse desde el conocimiento técnico, comercial, financiero y aduanero, donde cada etapa es
necesario llevarla a cabo de forma muy rigurosa para llegar en los tiempos que los clientes necesitan.
En esta etapa del trabajo nos vamos a centrar en la selección y evaluación del Pool de proveedores
que serán necesario para llevar a cabo el proceso de producción y luego mantención de las flores
hasta su destino final, nos centraremos en los aspectos de los insumos necesarios que vamos a ir
catalogando como productos básicos, críticos, estratégicos y cuellos de botella.
La estrategia estará enfocada en generar un portafolio de proveedores calificados e interesados en
participar, contar con criterios de evaluación objetivos y definidos, utilizar un RFI para obtener más
información de los proveedores, y aplicar criterios a los proveedores seleccionados.

3. OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un método de selección y evaluación de proveedores que nos Permita asegurar el flujo
de insumos necesario para la producción y mantención de las Rosas hasta su destino final (cliente).

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar la selección de los Proveedores para evaluarlo de acuerdo con los criterios objetivos y
definidos por la empresa.
Contratación estrategia de proveedores que contengan una integración operacional con Florexport.
Aplicar Benchmarking para aplicar monitoreo de cambios en el mercado, cambios de productos o
servicios, tener información estratégica para la contratación.
La contratación estratégica de los proveedores debe estar alineada con el plan general de la empresa.

5. PRODUCTOS NECESARIO PARA LA PRODUCCION DE LAS ROSAS 1

Dentro de la clasificación de insumos debemos tener en cuenta el proceso completo de la producción

y comercialización de las rosas, para esto debemos definir los procesos claves que nos permitan tener
un producto de buena calidad y que sea competitivo en el mercado y que se resumen en los
siguientes pasos:

 Taxonomía Y Morfología
 Importancia Económica Y Distribuciónn Geográfica
 Material Vegetal
 Multiplicación
 Requerimientos Climáticos
 Temperatura
 Iluminación
 Ventilación Y Enriquecimiento En Co2
 Cultivo En Invernadero
 Preparación Del Suelo
 Plantación
 Fertirrigación

1
Fuente: https://www.infoagro.com/flores/flores/rosas.htm
  Formación De La Planta Y Poda Posterior
 Cultivo Sin Suelo
 Plagas
 Enfermedades
 Fisiopatías
 Recolección
 Postcosecha
 Comercialización

Adicionalmente a los pasos ya mencionados debemos identificar a través de una Matriz de Impacto
– Riesgo, qué productos serán básicos, críticos, estratégicos y cuellos de botella.
Para ello se presenta la siguiente tabla de Insumos para dicha evaluación. Cabe mencionar que
dentro de esta se encuentra el Hisopo, producto que fue evaluado en las actividades anteriores y que
para efectos de esta evaluación se ubica dentro del común denominador para el cultivo de las Rosas.

INSUMOS FINANCIERA RIESGO CATEGORIA

Estacas 1 1 BASICOS
Herramientas para Injertos de rosas 1,1 1,2 BASICOS
Film plástico 1,2 1,2 BASICOS
Cajas de cartón para embalaje 1,3 2 BASICOS
Pallets de madera (fumigados) 1,4 2,1 BASICOS
Hisopos de ensamble para rosas cortadas 1 3 CRITICO
Fungicida para control de plagas y enfermedades 1 3,1 CUELLO DE BOTELLA
Soluciones químicas germicidas y azucares 1,1 3,1 CUELLO DE BOTELLA
Abono de suelo a través de fertiirrigación 2 3,2 CUELLO DE BOTELLA
Fertilizantes Como nitrógeno, nitrato de amonio, sulfato de amonio 2,1 3 CUELLO DE BOTELLA
Desinfectante de suelos 2,2 3,1 CUELLO DE BOTELLA
Conservantes para rosas cortadas 2,3 3,2 CUELLO DE BOTELLA
Cintas de riego 2,4 3,3 ESTRATEGICO
Higrómetro para medir Humedad (HR) 3 3,1 ESTRATEGICO
Termómetro para medición de la temperatura optima 3,1 3,2 ESTRATEGICO
Medidor digital del PH del suelo (en torno a 6) 3,2 3,3 ESTRATEGICO
Semillas 3,3 3,4 ESTRATEGICO
Iluminación (lámparas de vapor de sodio) 3,4 3,5 ESTRATEGICO
Máquina de calibrado para la cosecha 3,5 3,6 ESTRATEGICO
Cámara de frio 3,6 3,7 ESTRATEGICO
Nylon para los invernaderos (se cambia cada 2 años) 3,7 2 ESTRATEGICO
Basados en los resultados de la matriz anterior temenos la siguiente categorización:

Productos básicos

 Estacas
 Herramientas para Injertos de rosas
 Film plástico
 Cajas de cartón para embalaje
 Pallets de madera (fumigados)

Productos Críticos:

 Hisopos de ensamble para rosas cortadas

Productos Estratégicos

 Cintas de riego
 Higrómetro para medir Humedad (HR)
 Termómetro para medición de la temperatura optima
 Medidor digital del PH del suelo (en torno a 6)
 Semillas
 Iluminación (lámparas de vapor de sodio)
 Máquina de calibrado para la cosecha
 Cámara de frio
 Nylon para los invernaderos (se cambia cada 2 años)

Productos Cuello de Botella

 Fungicida para control de plagas y enfermedades

 Soluciones químicas germicidas y azucares
 Abono de suelo a través de fertiirrigación
 Fertilizantes Como nitrógeno, nitrato de amonio, sulfato de amonio
 Desinfectante de suelos
 Conservantes para rosas cortadas

6. ANALISIS DE PROVEEDORES MODELO DE RELACIONAMIENTO2

Para un correcto análisis de los proveedores se debe recurrir al uso de una metodología simple pero
efectiva, que sea capaz de incluir aspectos técnicos, económicos y de calidad.
Para ello se deben homologar estos aspectos de tal manera de cumplir con los siguientes objetivos:

 Minimizar riesgos en la elección de proveedores y disminuir el costo de control de los

productos y servicios recibidos.

 Obtener mejores resultados de aprovisionamiento, con unas fuentes de abastecimiento ya

seleccionadas y evaluadas.

 Tener información actualizada y la opción de comparar puntajes, fortalezas y debilidades

entre los proveedores

2 Fuente: Material UNAB entregado por el Profesor como parte de los Recursos de aprendizaje.
A continuación, se presentan las tablas tipo para los fines teóricos del presente trabajo:

6.1. Registro de Proveedores Aprobados

REGISTRO DE PROVEEDORES APROBADOS
Cat T Productos Razón Social Teléfonos Fax Contacto Celular Crédito R.U.T. Dirección E-mail
1 10 Hisopo Ecuaquimica +59387654321 +59387654321 Jacinta Flores +59387654321 15 12,345,678-9 Los Platanos 1234, Quito, Ecuador jflores@acuaquimica.ec
1 5 Hisopo Frankoamerica +59345216325 +59345216325 Florinda Mesa +59345216325 15 98,765,432-1 Los Cacos 987, Quito, Ecuador fmesa@agroflora.ec
1 2 Hisopo Agroflora +5756238745 +5756238745 Marcia Velásquez +5756238745 15 55,555,555-5 El Café 1234, Bogotá, Colombia mvelasquez@techniflower.co

6.2. Registro de Evaluación de Proveedores

6.3. Reevaluación de Proveedores

6.4. Cartas de Evaluación

 6.5. Registro de Incidentes

En el presente formulario, vale la pena destacar que sólo se muestran dos proveedores ya que
aquel que tiene calificación más alta, no requiere para el período en análisis una nueva evalua-
ción.

6.6. Evaluación de los proveedores según criterios de mercado3

Para una mejor selección mas acorde al actual mercado, hemos decidido, evaluar a los tres
proveedores en base a los siguientes criterios:
ECUQUIMICA FRANKOAMERICA AGLOFLORA
INSUMOS CATEGORIA FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION
Estacas BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Herramientas para Injertos de rosas BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
Film plástico BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Cajas de cartón para embalaje BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Pallets de madera (fumigados) BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Hisopos de ensamble para rosas cortadas CRITICO 6,0 3,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,4 3,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 4,8 2,8 0,5 0,5 0,7 0,5 0,5
Fungicida para control de plagas y enfermedades CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Soluciones químicas germicidas y azucares CUELLO DE BOTELLA 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Abono de suelo a través de fertiirrigación CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6
Fertilizantes Como nitrógeno, nitrato de amonio, sulfato de amonio CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6
Desinfectante de suelos CUELLO DE BOTELLA 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Conservantes para rosas cortadas CUELLO DE BOTELLA 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Cintas de riego ESTRATEGICO 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
Higrómetro para medir Humedad (HR) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Termómetro para medición de la temperatura optima ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Medidor digital del PH del suelo (en torno a 6) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Semillas ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Iluminación (lámparas de vapor de sodio) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Máquina de calibrado para la cosecha ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Cámara de frio ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Nylon para los invernaderos (se cambia cada 2 años) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
184,0 48,0 18,4 18,4 27,6 18,4 18,4 148,4 39,1 14,8 14,8 22,3 14,8 14,8 127,8 33,5 12,8 12,8 19,2 12,8 12,8

PUNTAJE 333,2 PUNTAJE 269,1 PUNTAJE 231,6

3
Se adjunta ANEXO 1
7. RESULTADOS

como parte de los resultados, podemos decir que en primer lugar nos encontramos con la empresa
Ecuaquimica, la cual obtuvo un puntaje de 333.2 puntos, siendo mas fuerte que su competencia, en
aspectos Financieros, En segundo lugar, se encuentra la empresa Agroflora y por último la empresa
Frankoamerica, la cual si bien no cumple a cabailad con el deseado esta se destaca por otros
aspectos.

8. CONCLUSION

Después de analizar a los proveedores hemos concluido, que es necesario ajustarse al uso de una
metodología de selección, con el fin último de analizar y evaluar características y aspectos técnicos,
económicos y de calidad, los cuales deben estar alineados con las estrategias de la compañía y cuyo
fin es abarcar nuevos mercados con un producto de una calidad diferenciadora a la competencia.
El análisis que hemos resuelto en la metodología objetiva aplicada nos entrega como resultado
opciones de proveedores en diferentes insumos, por lo cual es necesario contar con un pool de
proveedores para hacer frente a la demanda interna o cualquier contingencia que alguno de ellos
pueda tener tanto por factores propios como externos.
Adicionalmente el análisis dio como resultado una diferenciación entre los diferentes insumos los
cuales fueron jerarquizados en función de una matriz Kraljic de Impacto Financiero y Riesgo. Con este
análisis podemos gestionar de mejor forma la estratégica de compra analizando variables de calidad,
tiempo u otro que sea crítico para el desarrollo de nuestra gestión, así mismo nos dará la opción de
reacción en caso de una contingencia en la que nuestro proveedor estrella no pueda cumplir con los
compromisos adquiridos con nuestra empresa.
Para finalizar, es necesario mencionar que en la medida que estos proveedores sean desarrollados
de acuerdo con las necesidades de la empresa, estos se transformarán en partner y se alinearan en
forma natural a nuestra cultura corporativa.
 ECUQUIMICA FRANKOAMERICA AGLOFLORA
INSUMOS CATEGORIA FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION FINANCIERO TECNICO CALIDAD PUNTUALIDAD CERCANIA POST VENTA REPUTACION
Estacas BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Herramientas para Injertos de rosas BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
Film plástico BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Cajas de cartón para embalaje BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
ANEXO 1
Pallets de madera (fumigados) BASICOS 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Hisopos de ensamble para rosas cortadas CRITICO 6,0 3,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,4 3,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 4,8 2,8 0,5 0,5 0,7 0,5 0,5
Fungicida para control de plagas y enfermedades CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Soluciones químicas germicidas y azucares CUELLO DE BOTELLA 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Abono de suelo a través de fertiirrigación CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6
Fertilizantes Como nitrógeno, nitrato de amonio, sulfato de amonio CUELLO DE BOTELLA 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4 6,0 1,5 0,6 0,6 0,9 0,6 0,6
Desinfectante de suelos CUELLO DE BOTELLA 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Conservantes para rosas cortadas CUELLO DE BOTELLA 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Cintas de riego ESTRATEGICO 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 9,0 2,3 0,9 0,9 1,4 0,9 0,9 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
Higrómetro para medir Humedad (HR) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Termómetro para medición de la temperatura optima ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Medidor digital del PH del suelo (en torno a 6) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5
Semillas ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Iluminación (lámparas de vapor de sodio) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7 4,0 1,0 0,4 0,4 0,6 0,4 0,4
Máquina de calibrado para la cosecha ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 5,0 1,3 0,5 0,5 0,8 0,5 0,5 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Cámara de frio ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8 8,0 2,0 0,8 0,8 1,2 0,8 0,8
Nylon para los invernaderos (se cambia cada 2 años) ESTRATEGICO 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 10,0 2,5 1,0 1,0 1,5 1,0 1,0 7,0 1,8 0,7 0,7 1,1 0,7 0,7
184,0 48,0 18,4 18,4 27,6 18,4 18,4 148,4 39,1 14,8 14,8 22,3 14,8 14,8 127,8 33,5 12,8 12,8 19,2 12,8 12,8

PUNTAJE 333,2 PUNTAJE 269,1 PUNTAJE 231,6