TECNOLOGIA SUPERIOR EN DESARROLLO DE

SOFTWARE
NOMBRE:
JERSON DAVID ALVARADO MONTOYA
BRITANY JAMILETH HUACON MOTA
CURSO:
1ERO “A” SOFTWARE
DOCENTE:
LCDA.HUACON COELLO GIANELLA
ASIGNATURA:
DESARROLLO DEL PENSAMIENTO
TEMA:
AUTOESTIMA

AÑO LECTIVO:

2022-2023
 ENSALADA DE VERDURA
Ingredientes:
Verduras

2 papa

2 tomates.
1 cebolla.
1 limón.

1 pisca de sal.

3 huevos.

Preparación:
Bueno lo primero que se hace para la preparación es lavar bien los vegetales,
luego que estén todos estos lavados ponemos en un recipiente u olla a hervir las
verduras las papas y huevos , luego hacemos una ensalada con el tomate la
cebollas picándolas en rodajas luego le echamos la sal y el limón y vamos
comprobando que se sienta bien su sabor, luego de esto sacamos los vegetales
que estaban hirviendo y los ponemos a escurrir una vez escurridos los
comenzamos a picar las verduras es trozos pequeños así mismo con las papa
luego revolvemos con las ensalada que habíamos hecho de tomate y cebolla y por
últimos le picamos los huevos y los revolvemos por último y listo ya esta la
ensalada de verduras.

Beneficios y Propiedades de cada ingrediente utilizado:

TOMATE
Propiedades
Es una de las propiedades más interesantes de los tomates, que se explica por su
alto contenido en vitaminas y minerales con esa capacidad, concretamente la C, E,
y la A.
Ahora bien, lo que realmente marca la diferencia en el poder antioxidante del
tomate es el licopeno, un caroteno o pigmento vegetal que además de ser
responsable de su bonito color rojo protege a nuestras células del denominado
estrés oxidativo provocado por los radicales libres.

Beneficios
*El tomate puede ser uno de los mejores aliados para proteger tu vista; la propia
Organización Mundial de la Salud (OMS) lo ha recomendado por su alto contenido
en vitamina A.
*El tomate es muy rico en hierro -un mineral imprescindible para la sangre- y en
vitamina K, que regula la coagulación, además de en vitaminas C y E.
*Regulador del tránsito intestinal.
*Cuida tu piel, dientes y pelo.

CEBOLLA
Propiedades
Una de las propiedades que se le atribuyen a la cebolla desde la medicina natural
es su acción diurética, por lo que sería recomendable en pacientes con
insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, cálculos renales, edemas o hipertensión.

Por su efecto diurético, pero también por su alto contenido en agua y fibra y bajo
en grasas y azúcares se aconsejaría su inclusión en la dieta.

Beneficio
*La mejor forma de aprovechar los beneficios de la cebolla es consumirla cruda.
De esta manera, ayudaría a mejorar la digestión
*Es diurética. Por su riqueza en potasio y escaso sodio, la cebolla resulta diurética
y ayuda en casos de edemas, hipertensión y piernas pesadas.
*Previene la fermentación intestinal, la presencia de parásitos y hongos, y el
estreñimiento. Alivia las digestiones pesadas y la flatulencia con hipoclorhidria,
pero hay que ser cauto si se suele sufrir acidez.
*Numerosos estudios demuestran que su ingesta habitual previene el cáncer,
siendo este uno de los beneficios más reseñables de la cebolla para la salud.
Quienes la comen regularmente presentan, por poner un ejemplo, un riesgo un
40% menor de desarrollar cáncer de estómago.

LIMON
Propiedades
El limón es un alimento que podemos incluir dentro de una dieta equilibrada y es
una opción válida para disfrutar de los distintos sabores de diversas
preparaciones. Sin embargo, no debemos considerarlo un sustituto de los
medicamentos prescritos por el médico o cualquier otro tratamiento.

Beneficio
*Para la salud intestinal señala que beber zumo de limón podría ayudar a
prevenir la formación de piedras renales a través del incremento del pH de la
orina y su volumen.
*Es bueno para el sistema nervioso.
*Para la diabetes y las alergias
*Para el funcionamiento del sistema inmune.

SAL
Propiedades
Debemos tener consciencia de que un abuso en el consumo de sal es muy
perjudicial para la salud y puede acarrear problemas como hipertensión,
enfermedades cardiovasculares o retención de líquidos. Sin embargo, por
paradójico que parezca, un uso moderado beneficia al sistema circulatorio.

Benefició

La sal dota de buen sabor las comidas al tiempo que beneficia al sistema
nervioso, encargado de transmitir información al cerebro. Su consumo es
especialmente favorable para las personas hipotensas, es decir, aquellas que
presentan una tensión más baja. Asimismo, se recomienda el uso de sal marina
sin refinar, pues contiene minerales como el sodio o el yodo, de gran
importancia en el desarrollo de los niños.

Además, la sal facilita el tránsito digestivo y mantiene los niveles ácidos del

cuerpo. Aunque un exceso provoca retención de líquidos a causa de su contenido
en sodio, este producto resulta necesario para mantener hidratado el organismo.

HUEVO
Propiedades
Tras unos años en los que cuestionaron las propiedades nutricionales del
huevo, los especialistas han llegado a un consenso: es un gran alimento. “La
proteína es de máxima calidad, por su elevado poder biológico.
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación) la toma como término de referencia, al presentar proporciones
equilibradas de todos los aminoácidos esenciales”, recoge la Fundación Española
de la Nutrición (FEN).
La clara es básicamente agua (un 88%, según el Instituto de Estudios del
Huevo) y proteína. Y la yema, una parte de agua (50%) y el resto es una
combinación de grasas, entre ellas ácidos grasos omega 6 (cardioprotectores),
pero también colesterol. La presencia de este tipo de lípido no desmerece al
huevo, como bien han demostrado los expertos, por lo que es un producto muy
recomendable en una alimentación saludable.

Beneficios

Los huevos son ricos en vitaminas, luteína y zeaxantina que son dos tipos de
carotenoides que tienen efectos antioxidantes, además de ayudar a reducir
riesgos de sufrir degeneración muscular y cataratas, también se les atribuye la
capacidad de prevenir enfermedades coronarias.
La pregunta constante para este superalimento es ¿qué pasa si se come huevos
todos los días? Los huevos aportan hasta un 20% de la cantidad diaria
recomendada de vitamina A, D, E y K; además de minerales como el fósforo,
hierro, selenio y zinc, por lo que consumir un huevo todos los días es altamente
beneficioso y no existe ningún riesgo de contraer enfermedades
cardiovasculares.
Los expertos recomiendan comer el huevo cocinado ya que es la mejor forma de
aprovechar todos los nutrientes de esta súper proteína, se recomienda que los
niños coman huevo desde que inicia su alimentación complementaria, ya que se
ha demostrado en varios estudios que un huevo al día ayuda a combatir la
desnutrición.

Papa
Propiedades
Es una buena fuente de vitaminas B1, B3 y B6 y minerales como potasio, fósforo
y magnesio, y contiene folato, ácido pantoténico y riboflavina. Las papas también
contienen antioxidantes dietéticos, que pueden desempeñar un papel en la
prevención de enfermedades relacionadas con el envejecimiento, y fibra dietética,
que beneficia la salud.

Comer una papa mediana al día puede ser parte de una dieta saludable y no
aumenta las posibilidades de tener diabetes, enfermedad cardíaca o accidente
cerebrovascular, siempre que la papa se cueza al vapor o al horno y se prepare sin
agregar demasiado sal o grasas saturadas.

Beneficios
Las papas ayudan a:
*Prevenir la deficiencia de vitamina A
*Ayudar a controlar la diabetes
*Son alimentos que mejoran la memoria
*Ayudan a controlar el peso
*Son importantes para una buena visión
*Logran aumentar la fertilidad
*Consiguen ayudar a regular la presión arterial
*Son buenas para la digestión
*Pueden ayudar a mejorar el cabello y la piel
*Contienen propiedades antimicrobianas
*Pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedades cardiovasculares
*Protegen contra las úlceras