IDEA SELECCIONADA

Hamburguesa de bazo de res para combatir la MATRIZ CANVAS

anemia en niños entre 5 a 8 años de edad.
EQUIPO: BIG WORKERS

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ALIADOS CLAVE ACTIVIDADES CLAVE RELACIONES CON LOS SEGMENTOS DE CLIENTES
PROPUESTA DE VALOR CLIENTES
• El ingeniero ➢ Publicidad, promociones ➢ Los niños se ven atraídos
agroindustrial Julio del producto. Vamos a trabajar con niños entre 5 a 8 ➢ Brindar un excelente trato y mayormente por los dulces y
Garay, nos recomendó años de edad que padecen anemia, esto atención de inicio a fin en la la comida rápida.
hacer varios por tener un escaso consumo de compra.
experimentos hasta alimentos ricos en hierro, debido a esto ➢ Hacer seguimiento del ➢ Los niños suelen consumir
obtener un producto comienzan a sentir cansancio, falta de progreso de los niños al hamburguesas en los
final. rendimiento escolar, debilidad y mareos. consumir estas hamburguesas. desayunos y en loncheras.
Ofrecemos sacar al mercado un producto ➢ Tener en cuenta las
• La nutricionista Jessica rico en hierro y que ayude a mejorar la recomendaciones de los ➢ A los niños no les agrada los
Arbulú, nos recomendó calidad en la alimentación. El bazo de res clientes que adquieren el sabores amargos.
trabajar el gramaje de es rico en hierro y proteínas, es por ello producto.
masa cárnica de la que proponemos preparar hamburguesas ➢ Ofrecer un producto de calidad. ➢ Los niños al comprar un
hamburguesa en base con bazo de res para combatir la anemia ➢ Protocolo de bioseguridad. producto observan el diseño,
al peso y talla del niño. en los niños, brindando salud y bienestar. ➢ Ofertas en fechas especiales. colores y presentación
creativa.
• Josefina Rimachi, nos
recomendó preparar la
hamburguesa en
parrilla y no en sartén
para evitar incluir
grasas extras.
• Rodrigo Reátegui nos
recomendó
complementar el bazo
de res con carne para
neutralizar el sabor.
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RECURSOS CLAVE CANALES DE DISTRIBUCIÓN/
COMUNICACIÓN
Recurso humano: somos un
equipo responsable, creativo y • Los padres de los niños
comprometido con el
suelen usar redes sociales
emprendimiento y contamos con el
conocimiento necesario para como WhatsApp, Instagram
llevarlo a cabo. y Facebook con mayor
frecuencia.
Recurso de insumos:
El bazo de res es rico en hierro,
también vitaminas A, C, D Y B12 y
proteínas. El bazo de res es
beneficioso para combatir la
anemia, desnutrición y fortalecer los
huesos.

Recurso logístico:
La mayoría de los integrantes tiene
parrilla en casa y utensilios de
cocina. Además, contamos con
personas especializadas en el rubro
de alimentos que nos van a orientar.
 EVALUACIÓN 360°
JUICIO CRÍTICO
NOMBRE DEL EQUIPO: BIG WORKERS

SECCIÓN: 02N01 TURNO: Tarde

DELEGADO DEL EQUIPO: Rivera Guerrero Nardy Yesenia
Indicador 1:
TRABAJA EN EQUIPO DE MANERA ORGANIZADA
Indicador 2:
PARTICIPA ACTIVAMENTE EN LA REUNIÓN
Indicador 3:
RESPETA LOS TIEMPOS ESTABLECIDOS PARA LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD
Indicador 4:
BRINDA APORTES CON ARGUMENTOS SOLIDOS Y CONTUNDENTES
Indicador 5:
MUESTRA COMPROMISO E IDENTIFICACIÓN CON SU EQUIPO
Pts Pts Pts Pts Pts
APELLIDOS Y NOMBRES 0-4 0-4 0-4 0-4 0-4 PROMEDIO
Cabellos Usquiano Angel Giovanni 4 4 4 4 4 20

Castañón Mamani Cesar Imanol 4 4 4 4 4 20

Cordova Cueva Almendra Angela 4 4 4 4 4 20
Flores Burga Alvaro Enrique 4 4 4 4 4 20
Rimache Inca Gissel Meryt 4 4 4 4 4 20
Rivera Guerrero Nardy Yesenia 4 4 4 4 4 20
Sullón Díaz Christian Alonso 4 4 4 4 4 20
Torrel Ramos Gianyra Aracelly 4 4 4 4 4 20
OBSERVACIONES:

Firma del Delegado de equipo