PROPUESTA

DE VALOR
Gestión de Startup y Emprendimiento

Integrantes:
Daniel Torres
Víctor Morales
Allyson Sagastegui
GRUPO 5:
PRINCIPIO PAJARO EN MANO
¿Quién soy yo?
Soy una persona proactiva, responsable, trabajadora.
¿Qué es lo que sé?-2
Conocimiento de marketing y negocios, herramientas de
análisis de datos, conocimiento de carnes, gestión de la calidad
¿Qué es lo que sé?-1
Habilidades de negociación, adaptabilidad, atención a los
detalles, comunicación efectiva, trabajo en equipo, resiliencia
¿A quién conozco?
Proveedores, empleados, socios comerciales, competidores,
inversionistas, asesores y consultores, entidades financieras
Y clientes potenciales
 PRINCIPIO PERDIDA ACEPTABLE
¿Qué recursos tengo? ¿Qué recursos mios puedo prescindir?

Cocina implementada, inversión capital. Pueden prescindir de la inversión y sueldos de los socios por
un año.

¿Qué recursos de otros puedo conseguir?

Espacios de familiares para almacenaje y/o producción. ¿Qué recursos de otros puedo prescindir?
Otros espacios.
Unidades para delivery.
Proveedores con créditos a largo plazo-
.
 PRINCIPIO LIMONADA
¿Qué contingencias puedo encontrar?
Escases de insumos
¿Cómo puede afectarme negativamente?
Cambios en la demanda
Crisis de salud publica.
Ventas por debajo del punto de equilibrio.
Competencia intensa.
Desastres naturales

¿Qué oportunidades puedo encontrar?

¿Cómo puede afectarme positivamente?
Creación de nuevos productos.
Relación con múltiples proveedores, para mantener stock de
insumos.
Mejorar carta de productos.
Establecer protocolos de bioseguridad.
Mantenimientos preventivos.

¿Qué personas puedo encontrar en mi entorno?
Personas con conocimiento en elaboración de
hamburguesas y salchipapas artesanales.
Proveedores fijos
¿Qué clientes míos pueden colaborar?
PRINCIPIO COCREACIÓN
¿Qué personas puedo encontrar fuera de mi entorno?
Clientes, proveedores potenciales.
¿Qué clientes de otros pueden colaborar?
Consumidores de proctuctos artesanales
Clientes de nuestra competencia
 PRINCIPIO PILOTO DE AVIÓN
¿Qué recursos tengo para controlar el futuro?

Investigación de mercado.
¿Cuánto puedo predecir el futuro?
Análisis de datos.
Planificación estratégica.
Un año, ya que la empresa tiene las facilidades de ser
Tecnología y automatización
competitiva en el mercado ya que aun no contamos con
Monitoreo de competidores
contingencias por el momento.
Gestión financiera
Redes sociales y comunicación
Alianzas estratégicas

¿Cuánto puedo navegar en el futuro?

¿Qué recursos tengo para crear el futuro?
Podría navegar en un segmento de mercado especifico y
Conocimiento, inversionistas, base de datos confiable. buscar liderarlo ya que aun no existe una competencia en la
línea artesanal.
 PROPUESTA DE STARTUP

El principal aporte es la innovación de productos artesanales en comidas rápidas

volviéndolas mas saludables y exquisitas al paladar.
La gente nos elegiría por la diferenciación de producto y la calidad de la misma.
La principal actividad será la distribución delivery contando con una facilidad de carta
tanto para agradar al cliente como ser mas comercial.

Personalidad dinámica para una buena atención.

Color verde predominante
Comunicación abierta y amable con todos los clientes.
 APLICACIÓN
Ejecutar una idea de negocio que puedas construir y vender en los próximos 7 días

Idea de negocio AYCHA TIKI , los productos serán basados en comidas rápidas
artesanales, mas exquisitas a nuestro paladar, nuestro mejor
producto será la hamburguesa con triple carne.

Que del 100% de personas el 30% consume hamburguesas y/o comidas

Hipótesis Rápidas artesanales.
 APLICACIÓN
Ejecutar una idea de negocio que puedas construir y vender en los próximos 7 días

Métrica relevante N° personas que consumen hamburguesas artesanales/ total personas

que consumen hamburguezas

Propagandas virtuales .
Diseño Elige tu hamburguesa tradicional y artesanal
DISEÑO VENTA

ELEGIR ENTER LA
HAMBURGUEZA
ARTESANAL Y
CONVENCIONAL
 APLICACIÓN
Ejecutar una idea de negocio que puedas construir y vender en los próximos 7 días

FLAYER EN REDES SOCIALES

Venta . LANDING PAGE PARA SELECCIONAR TIPOS DE HAMBURGUESA

. VENDER DE MANERA VIRTUALMENTE DE MANERA MASIVA PARA PODER ELEVAR NUESTRAS VENTAS
IMPULSANDO NUESTRAS HAMBURGUESAS ARTESANALES

PROPUESTA DE STARTUP
 MAPA DE EMPATIA

¿Qué piensa y siente?

¿Qué oye? ¿Qué ve?

¿Qué dice y hace?

ESFUERZOS RESULTADOS
Preguntas Eduardo Luz Vero Nilton Waly

¿En qué situaciones normalmente compras

hamburguesas? Cuando no tiene mucho tiempo,
normalmente cena, cualquier día de la
semana.

¿Prefiere comprarlas presencial u online?

Online, comparte con su familia, compra
online pero antes ya tuvo una experiencicia
presencial.

¿Donde buscas (online) donde comprar la hamburguesa?

Presencial, no es muy fanatica de las

hamburguesas, las consume normalmente en
la hora ahora de alumuerzo y/o cena.

¿Qué atributos valoras al momento de realizar tu

pedido?
Presentación, (delivery) el pedido llegue con
la ensalada fresca no cocida, el sabor, rapidez
de atención, la plata no es el problema.

¿Busca opciones de comida que se ajusten a su

presupuesto o prefieres restaurantes que ofrecen
opciones personalizadas?
En primer lugar que le guste a la familia y en
segundo lugar el ppto.
 CAMPAÑAS PROMOCIONALES DE
-BUEN SABOR.
DESCUENTOS, CAMPAÑAS
-OFERTAS CONFIABLES.
FAMILIARES, UN DIA A LA
-RAPIDEZ DEL PEDIDO.
SEMANA DE DESCUENTOS Y
-COMODIDAD DEL CLIENTE CON
REENCUNETROS DE AMIGOS.
DISTINTOS CANALES DIGITALES.
CUIDADO DE LA SALUD.
-PERSONAL CAPACITADO PARA LA
FACILIDAD DE PEDIDO CON
ELABORACION DE LAS DISTINTAS
PEDIDOS VIRTUALES Y ENTREGAS
HAMBURGUEZAS.
RAPIDAS.

AMBURGUESAS
-COSTO DE LA HAMBURGUES.
RTESANALES, COMIDA
- COMIDAS RAPIDAS NO SON PRECIOS AL COSTO
APIDAS SALUDABLE,CON
SALUDABLES. MEDIO DE LA
N ABUENA CALIDAD DE
-FALSAS OFERTAS. POBLACION, ACCESIBLE
RODUCTO Y UNA
-PROVEEDORES NO INOCUOS. PARA LOS DOS TIPOS DE
XCELENTE ATENCION.
MERCADO.
DIVERSOS TIPOS DE
PAGOS
OFERTAS DE PRODUCTOS SALUDABLES,
CON PRODUCTOS NETAMENTE
ARTESANALES Y CON UN SABOR
CARACTERISTICO AL PALADAR.
PERSONAL PROFESIONAL RECONOCIDO
EN LA GASTRONOMIA.
ENCAJE
NUESTRA EMPRESA AYCHA TIQUI OFRECE PRODUCTOS SALUDABLES, CON EL FIN
DE DIFERENCIARNOS DE LOS OTROS ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA RAPIDA
TANTO EN LA CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO CON NUESTRA CALIDAD COMO
CON EL FAVORABLE TIEMPO DE ENTREGA A SU MISMA VEZ OFRECEMOS UNA
CARTA DIGITAL Y UNA ENTREGA DE 30 MINUTOS Y SI DEMORAMOS MAS
DEPENDE EL DISTRITO SE LE HACE UN DESCUENTO DE 10% DEL PEDIDO, A LA
MISMA VEZ OFRECEMOS UNA PROMOCION SOCIO, EL CUAL TE DA UN BENEFICIO
PREFERENCIA, GENREANDO LA CONFIABILIDAD DEL PRODUCTO CON SABOR Y
ATENCION PARA ASI LOGRAR LA SATISFACCION DE NUESTROS CLIENTES.
• Socios clave • Actividades clave
MODELO CANVAS • Propuestas de valor • Relación con clientes • Segmento de clientes

• Proveedores • Campañas publicitarias
• Logística • Acuerdos de colaboración para crear más
franquicias
• Alianzas con otras empresas
• Negociación con proveedores
• Organizaciones benéficas
• Limpieza y diseño de los locales
• Ofrecer cómida rápida y asu vez saludable,
sabrosa y con un precio asequible a todo tipo de
público
• Estrategias publicitarias
• Atención al cliente en sus locales
• Kioscos digitales
• Servicio de Atención al Cliente
• Niños
• Adolescentes: bajo poder adquisitivo, estudiantes
• Adultos: trabajadores con poco tiempo para
comer, familias, amigos

• Política de calidad y control

• Investigación y desarrollo de nuevas propuestas

• Acciones de sostenibilidad

• Recursos clave • Canales

• Propiedad intelectual • Restaurantes

• Cadena de suministro • Página web

• Restaurantes • Aplicación

• Página web y aplicaciones • Redes sociales

• Estructura de costes • Fuente de ingresos

• Inversión en desarrollo de nuevos productos

• Gestión y administración de toda la red de restaurantes • Venta de alimentos y bebidas en sus establecimientos

• Mantenimiento de la infraestructura en comunicaciones, página web y aplicaciones

• Campañas de publicidad y marketing

• Gestión de la red de logística

• Pago a proveedores y nóminas a trabajadores

Técnica de Saturación
TARJETA DE CONSUMIDOR
COMPETIDORES SAN LUIS: MC DONAL ,
BURGER KING, HAMBURGUEZAS LOCALES
HAMBURGUEZAS SALUDABLES, ENTREGABLE
CON SU FICHA TECNICA DE LO QUE CONTIENE
LA MISMA INCLUIR PROPIEDADES.
TIEMPO DE ENTREGA PROMOCIONAL
ELABORACION VISTA PROPIA
PRESENTACION LLAMATIVA
ELECCION DE HAMBURGUESA AL GUSTO Y
RAPIDO
AUTO RAPIDO
CALIDAD DE SERVICIO
Técnica de Agrupación
PRESENTACION LLAMATIVA
HAMBURGUEZAS SALUDABLES, ENTREGABLE
CON SU FICHA TECNICA DE LO QUE CONTIENE
LA MISMA INCLUIR PROPIEDADES.
ELABORACION VISTA PROPIA
TIEMPO DE ENTREGA PROMOCIONAL
ELECCION DE HAMBURGUESA AL GUSTO Y
RAPIDO
AUTO RAPIDO
PPM

DAR SEGURIDAD AL CLIENTE DEL PRODUCTO QUE ESTA

AQUIRIENDO DESDE LA ELABORACION HASTA EL CONSUMO PARA
DEMOSTRAR Y FIDELIZAR LA CALIDAD Y SERVICIO DE NUESTRA
EMPRESA, Y ASI MISMO INCREMENTAR NUESTRAS VENTAS Y
ASEGURAR NUESTRO CRECIMIENTO
PMV
PONER EL PRODUCTO MINIMO VIABLE, SE PRESENTO A 10 POSIBLES
CLIENTES, PARA PODER VER SI LAS HAMBURGUEZAS ARTESANALES
VAN O NO VAN, 7 DE ELLAS NOS INDICARON QUE ESTARIAN
SATISFECHOS CON EL PRODUCTO, PERO ASI MISMO TAMBIEN DIERON
SU OPINION QUE ESTAN ACOSTUMNRADOS A LO CLASICO
QUE SE PRESNETA COMO PRODUCTO, 3 DE ELLOS DIJERON QUE
POSIBLEMENTE COMPRARIAN HAMBURGUEZAS ARTESANALES PERO
PREFERIRIAN LAS CONVENCIONALES O CLASICAS.
STORYBOARD

Nuestro local de distribución y empaquetamiento Niña pobre observando nuestras hamurguezas Se le cae la billetera al delivery

La niña le guarda y se le entrega al regreso De recompensa le agradecieron y le dieron cupon Le regalaron una beca de estudio en el INNOVA
gratis por un mes de una hamburgueza diaria SCHOOL
El cliente de Aycha Tiqi se
encuentra deslumbrado por el
servicio de una empresa de ya
que pueden tener una
experiencia excepcional y
altamente satisfactoria. Lo que
lo lleva a elogiar, recomendar y
regresar nuevamente.
Son leales, comparten
comentarios positivos y
brindan apoyo entusiasta a la
empresa.
RANKING DE SERVICIO

BEMBOS
RANKING DE SERVICIO

JUICY LUCY
RA
NK
IN
G
DE
SE
RVI
CI
O
 MATRIZ DE PERFIL COMPETITIVO

Distrito de San Borja

AYCHA TIQI BEMBOS JUICY LUCY
FACTORES CLAVES DE ÉXITO PESO
VALOR POND. VALOR POND. VALOR POND.
1 Calidad de la comida (Ingredientes) 0.35 4.00 1.4 4.00 1.4 5.00 1.75
2 Rapidez y eficiencia 0.17 3.00 0.51 2.00 0.34 4.50 0.765
3 Limpieza e higiene 0.10 3.00 0.3 1.50 0.15 3.00 0.3
4 Personal amable y servicial 0.09 4.00 0.36 2.00 0.18 2.50 0.225
5 Pedidos en línea y entrega oportuna a domicilio 0.09 3.00 0.27 1.00 0.09 2.00 0.18
6 Métodos de pago convenientes 0.08 2.50 0.2 1.50 0.12 4.00 0.32
7 Centro de Ayuda en Línea / Chat en Vivo en el Sitio Web 0.07 2.50 0.175 2.50 0.175 3.00 0.21
8 Programa de Fidelidad y Recompensas 0.05 2.00 0.1 3.00 0.15 4.00 0.2
TOTAL 1 3.32 2.61 3.95
AYCHA TIQI, DELICIA EN CADA BOCADO!
AYCHA TIQI,
DELICIA
EN CADA
BOCADO!
PROCESO IDENTIFICAR LA COMPRA EN EL RESTAURANTE
OBJETIVO IDENTIFICAR LOS PUNTOS CLAVE DE MEJORA

FASES INVESTIGACIÓN BÚSQUEDA COMPARACIÓN COMPRA

ACTIVIDAD Realiza una búsqueda Ingresa al restaurante Revisa el menú de Caja
por internet hamburguezas

PUNTO DE Restaurante Aycha Busqueda por Google Exhibición del Menú, Caja
CONTACTO Tiqi consulta trabajador
EXPERIENCIA

CAUSA Facilidad, rapidez, Distribución, Distribución, información, Tiempo de

contenido e señalización, acompañamiento espera, medios
información acompañamiento de pago,
atención
 EMBUDOS DE VENTAS

Fuente Precio Alcance Interesados Informes Compra

Facebook S/ 280.00 364 109 33 10

Instagram S/ 550.00 825 413 206 103

Pagina Web S/ 150.00 180 36 7 1

S/ 980.00 1369 558 246 114

Hemos realizado un ejemplo del embudos de ventas,

calculando un porcentaje de alcance, interesados,
informes y compra final semanal.
ELEVATOR PITCH

Somos Aycha Tiqi, una empresa apasionada por la comida deliciosa y la satisfacción de nuestros
clientes. Nuestra misión es ofrecer hamburguesas artesanales de alta calidad que despierten tus
sentidos y te hagan volver por más.
En Aycha Tiqi, seleccionamos cuidadosamente los ingredientes más frescos y sabrosos para crear
hamburguesas únicas que deleiten a tu paladar. Nuestros panes recién horneados, carne jugosa y una
variedad de toppings y salsas exclusivas se combinan para crear una experiencia gastronómica
excepcional.
Lo que nos distingue es nuestro compromiso con la excelencia en cada hamburguesa que servimos.
Además, ofrecemos opciones para todos los gustos, desde nuestras clásicas hamburguesas gourmet
hasta opciones más variadas.
En resumen, en Aycha Tiqi, nuestra pasión es tu sabor. Si buscas una experiencia culinaria inigualable,
ven a visitarnos y descubre por qué somos la mejor elección para satisfacer tus antojos de
hamburguesas. ¡Te invitamos a disfrutar de la delicia en cada bocado!"
 APLICACIÓN
Ejecutar una idea de negocio que puedas construir y vender en los próximos 7 días

Venta .

PROPUESTA DE STARTUP