UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

MERCADOTECNIA IV
LICDA. ZULENA ESCOBEDO

CASO ESTRATEGIAS DE MERCADOTECNIA

“San Jorge” es una marca de mermelada artesanal, cuyo mercado principal está en el área sur
del país. El producto se vende en tres presentaciones en empaque Flex y los sabores: fresa,
manzana y membrillo. Además, desde hace cinco años se exporta a El Salvador y Honduras.
Desde sus inicios en 1999 la empresa Los Pinos, cuenta con el apoyo de detallistas
conformados por algunas tiendas de barrio y la franquicia de Tiendas MASS. La empresa se
integra por el departamento de producción, mercadeo, administración, finanzas y gerencia
general. En el 2017 el precio por unidad subió Q1.00 respecto al 2016. El 2018 representa un
reto para la empresa, ya que ha decidido crecer en el mercado, pretende llegar a otros
departamentos de la república. En este sentido, la investigación de mercados que se
desarrolló a finales del 2017, mostró información relevante respecto a los sabores que le
interesan al grupo objetivo, principalmente de la ciudad capital. Por lo que, el propietario de
la empresa le solicita a usted como asesor de mercadotecnia le pueda apoyar desarrollando
una propuesta de estrategias de mercadotecnia para aprovechar la oportunidad de mercado
que se le presenta. (Se solicita una estrategia de producto y una estrategia de promoción)
ESTRATEGIA

Objetivo de la
1 estrategia Desarrollo de un producto, para incrementar las ventas en 5%

Grupo objetivo de
2 la estrategia Familias de la ciudad capital con (NSE)media alta

Descripción de Desarrollar una nueva presentación de mermelada sabor a mango,

3 tácticas para incrementar las ventas.

4. PLAN DE ACCIÓN:

Táctica Actividad Responsable Tiempo Costo

Mercado Investigación de Depto. de
mercado mercadeo 1 mes Q 15,000.00

Producto Crear la nueva 1 mes Q 20,000.00

fórmula e Nutricionista
información
nutricional.
Empaque Depto. de Diseño
Diseñar el nuevo 1 mes Q10,000.00
empaque

Mercado Depto. de
Prueba de mercado mercadeo 15 días Q 5,000.00
en 10
supermercados de
la capital. Unidades
de medida

Total Q 50,000.00

Evaluación y control
5 de la estrategia Se avaluaran las ventas
ESTRATEGIA

Objetivo de la
1 estrategia Implementar alianza estratégica , para incrementar las ventas en 5%

Grupo objetivo de
2 la estrategia Familias de la ciudad capital con Nivel Socio Económico media alta

Descripción de Desarrollar alianza estrategia con supermercados de la ciudad

3 tácticas capital

4. PLAN DE ACCIÓN:

Táctica Actividad Responsable Tiempo Costo

1 día Q 100.00
Propuesta Presentar Depto. de
propuesta a mercadeo
gerencia general

Alianza Identificar aliados Depto. de 3 días Q 600.00

potenciales mercadeo

Negociar con el
aliado, firmar Administración 1 día Q 5,000.00
negociación

Q 5,700.00
Total

Evaluación y control
5 de la estrategia Se evaluaran la ventas mensuales