UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE ALTAMIRA

Ingeniería Química de Procesos

Nombre de la práctica: Cinética Química Práctica No. 01

Efecto de la Temperatura en la velocidad de Materia:
Reacción. DISEÑO DE REACTORES
Alumno: Erika Yazmin No. Control: Grupo: Fecha:
Bautista Alejandre. 491911173. 9ºA 26/09/2022.

Alumnos: TODO USUARIO deberá portar equipo de protección personal: CUBREBOCAS, bata de algodón con
manga larga y zapatos de seguridad.
Recibirán su material al momento de entregar su vale a la encargada del laboratorio. Al finalizar la práctica, el
material deberán entregarlo LIMPIO y en BUEN ESTADO a la encargada del laboratorio.
Antes de entrar a laboratorio traer firmada la práctica, y un diagrama de flujo de los pasos que llevará a cabo.

Objetivo:
Al terminar la práctica el alumno será capaz de: Comprobar experimentalmente la temperatura como un factor
que afecta la velocidad de una reacción.

Fundamento.
¿Qué es velocidad de reacción? Con muy pocas excepciones, la velocidad de la reacciones aumentan cuando la
temperatura aumenta. Por ejemplo, el tiempo requerido para hervir un huevo es mucho más corto si la "reacción"
se lleva a cabo a 100oC (aproximadamente 10 minutos), que si se realiza a 80oC (unos 30 minutos). Por el
contrario, una forma efectiva para preservar alimentos consiste en guardarlos a temperaturas bajo cero, para que
de esta forma la velocidad de descomposición bacteriana disminuya. Parece lógico suponer -y generalmente es
cierto- que las reacciones químicas ocurren como resultado de las colisiones entre las moléculas reaccionantes.
En términos de las teorías de las colisiones de la cinética química, es de esperarse que la velocidad de una
reacción sea directamente proporcional al número de colisiones moleculares por segundo o a la frecuencia de
colisiones moleculares:

Velocidad = número de colisiones

segundo

Esta sencilla relación explica la dependencia de la velocidad de reacción con relación a la concentración.
Considere la reacción de moléculas de A con moléculas de B para formar algún producto. Suponga que cada
molécula de producto se forma por la combinación directa de una molécula de A con una molécula de B. Si se
duplicara la concentración de A, entonces el número de colisiones A-B sería también el doble, porque para
cualquier volumen dado, existiría el doble de moléculas de A que podrían chocar con moléculas de B. En
consecuencia, la velocidad se incrementaría por un factor de dos. De manera similar, duplicar la concentración
de moléculas de B incrementaría la velocidad al doble. Entonces, podría explicarse la ley de velocidad como:

Velocidad = K[A] [B]

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La reacción es de primer orden tanto respecto a A como a B, aunque la cinética total de la reacción es de segundo
orden. La teoría de las colisiones es muy atractiva porque corresponde a la experiencia intuitiva, pero la relación
entre la velocidad y las colisiones moleculares es más complicada de lo que podría esperarse. La implicación de
la teoría de las colisiones es que la reacción siempre ocurre cuando una molécula de A y una molécula de B
chocan. Sin embargo, no todas las colisiones producen una reacción.

Los cálculos basados en la teoría cinético-molecular muestran que, a presiones y temperaturas estándar (l atm y
298 K), existen aproximadamente 1X1027 colisiones binarias (colisiones entre dos moléculas) en un volumen de
1 mL cada segundo en la fase gaseosa. En los líquidos ocurre incluso un mayor número de colisiones por
segundo. Si cada colisión binaria llevara a un producto, entonces la mayoría de las reacciones tendrían una
velocidad mucho mayor que la observada. Esto significa que, en muchos casos, las colisiones por sí mismas no
garantizan que una reacción se lleve a cabo. Cualquier molécula en movimiento posee energía cinética; mientras
más rápido se mueve, su energía es mayor. Pero una molécula que se mueve rápido no se romperá en fragmentos
por si misma. Para reaccionar, debe chocar con otra molécula. Para usar una analogía simple, un auto que viaja
a 80 Km/h, no comenzará a desintegrarse por si mismo (asumiendo que está en buenas condiciones en general),
pero si encuentra otro auto en un choque, entonces varias piezas de ambos choques saltarán. Cuando las
moléculas chocan, una parte de su energía cinética se convierte en energía vibracional. Si la energía cinética
inicial es grande, entonces las moléculas en choque vibrarán tanto que se romperán algunos de los enlaces
químicos. Esta fractura del enlace es el primer paso hacia la formación del producto. Si la energía cinética inicial
es pequeña, las moléculas prácticamente rebotarán intactas. Hablando en términos energéticos, existe una
energía de choque mínima sin la cual no ocurrirá reacción alguna.

Materiales/Equipo/Reactivos.

Material Equipo Reactivos

3 Pipetas graduadas de 5 ml Parrilla de Solución de permanganato
2 Vidrio de reloj. calentamiento de potasio 0.065 M.
2 matraces aforados de 50 ml Baño térmico
2 Vasos de precipitado de 50 ml Balanza Solución de ácido oxálico
1 vaso de pp de 500 ml 1M.
1 Varilla de vidrio.
1 espátula. Agua destilada.
6 Tubos de ensayo 16 X 150 mm
1 Termómetro (150°C).
1 Pinza para termómetro con nuez
1 perilla 3 vías.
1 gradilla.
1 espátula de 2 usos.
2 embudos de vidrio.
2pinza para tubo de ensayo.
Piceta.

Seguridad y Ecología.Utilizar el equipo de protección personal indicado y siga los pasos señalados en la técnica.
No verter ningún residuo por las piletas. Colocar los residuos en los recipientes indicados.

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Los residuos sólidos se recogerán con papel.

Desarrollo.
1. Prepare tres tubos de ensayo conteniendo cada uno, 3 ml de solución 1M de ácido oxálico y 1 ml de agua
destilada.
2. Prepare un baño maría con agua a 40 °C y cuando esté listo, introduzca el primero de los tubos conteniendo
además de lo antes mencionado, 2 ml de la solución de permanganato de potasio.
3. Anote el tiempo que tarda en desaparecer la coloración violeta.
4. Deje que la temperatura suba a 50 °C y en ese momento introduzca el segundo tubo, conteniendo lo mismo
que el primero (3 ml de ácido oxálico, 1 ml de agua y 2 ml de permanganato de potasio).
Registre el tiempo de reacción. -
5. Posteriormente repetir el mismo procedimiento para las temperaturas de 60, 70 y 80 °C.

Anote el tiempo de reacción.

Tiempo (s)
Tubo Temperatura (°C)
1 2 3
1 40 5,50 5,56 6,02
2 50 3,01 3,15 2,58
3 60 2,00 2,14 2,22
4 70 1,16 1,08 1,02
5 80 0,44 0,45 0,49

Nota: Si no observa la completa decoloración del permanganato, será suficiente con anotar el tiempo de reacción
en cada caso; desde el momento de la mezcla hasta la aparición de una coloración amarillo claro.
Repita dos veces más cada experimento con el fin de tener certidumbre en los tiempos obtenidos de reacción.

REALIZA UNA GRÁFICA EN QUE EJEMPLIFIQUE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN

Efecto de la temperatura
7
6,08
6 5,5 5,56

5
Tº 40 C
4 Tº 50 C
3,01 3,15
Tº60 C
3 2,58
2,14 2,22 Tº70 C
2
2 Tº80 C
1,16 1,08 1,02
1 0,44 0,45 0,49

0
Tiempo 1 Tiempo 2 Tiempo 3

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Cálculos :
Realiza en este espacio los cálculos para preparar las soluciones utilizadas.
Ácido oxálico 1M
PM= 126.07 gr/mol.
𝑚 = 𝑛 . 𝑃𝑀
𝑔𝑟
𝑚 = (1𝑀)(126.07 )
𝑚𝑜𝑙
𝑝
𝑚 = 126.07 𝑔𝑟 ∴ 𝑚 𝑝𝑎𝑟𝑎 0.05𝑙𝑡.
1𝑙𝑡
(126.07 𝑔𝑟)(0.05𝑙𝑡)
𝑚=
1𝐿𝑡
𝒎 = 𝟔. 𝟑𝟎 𝒈𝒓

Permanganato de potasio 0.065 M

PM= 158.03 gr/mol
𝑔𝑟
𝑚 = (0.065𝑀)(158.03 )
𝑚𝑜𝑙
𝑝
𝑚 = 10.27 𝑔𝑟 ∴ 𝑚 𝑝𝑎𝑟𝑎 0.05𝐿𝑡
1𝑙𝑡
(10.27 𝑔𝑟)(0.05𝐿𝑡)
𝑚=
1𝐿𝑡
𝒎 = 𝟎. 𝟓𝟏𝟑𝟓 𝒈𝒓

Cuestionario:
¿Qué ocurre con la concentración de las substancias en el experimento?
Como se puede apreciar nuestra concentración de substancia durante el experimento ocurre un cambio de
color el cual se vuelve incoloro conforme pasa el tiempo.

¿Cuál es el factor variable en el experimento?

La temperatura, ya que de esta depende el la velocidad de reacción que se tendrá con respecto al tiempo.

¿Qué ocurre con el tiempo?

Este va a depender de la temperatrura, si tenemos una temperatura muy alta como 80Cº el tiempo de velocidad
de reacción será mayor, sin embargo si tenemos la solución a una temperatura de 40Cº su velocidad de
reacción será menor.

En la escala milimétrica, construya una gráfica de temperatura contra tiempo e interprete la curva:
Complete la ecuación de la reacción que se lleva a cabo:

KMn04 + H2C2O4 ---------------- _____ + ______ + ______ +_______

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Conclusiones.

En general puede decirse que la velocidad de una reacción aumenta al elevar la temperatura (como valor medio
podemos decir que un aumento de 10 grados en la temperatura duplica la velocidad de la reacción). Esto es
debido a que el aumento de temperatura incrementa la energía media y la velocidad de las moléculas
reaccionantes, aumentando el número de choques entre ellas y el número de moléculas que alcanza o supera la
energía de activación, necesario para que el choque entre ellas sea eficaz.

PRE-LABORATORIO
1. Define los siguientes términos:
a) Velocidad de reacción.
Es la variación de concentración de reactantes o productos por unidad de tiempo. Se expresa en términos del
aumento en la concentración de productos ó la disminución en la concentración de reactantes por unidad de
tiempo.

b) Cinética química
La cinética química es el campo de la química que se ocupa de la rapidez o velocidad con la que ocurren las
reacciones químicas, es decir, la desaparición de reactivos para convertirse en productos; así como de los
mecanismos de las mismas.

c) Constante de equilibrio
La constante de equilibrio nos ayuda a entender si una reacción tiende a mostrar una concentración más alta de
productos o de reactivos en el equilibrio.

d) Orden de reacción.
El orden de reacción con respecto a cierto reactivo, es definido como la potencia (exponencial) a la cual su término
de concentración en la ecuación de tasa es elevado

BIBLIOGRAFÍA: Chang Raymond. Química. Editorial Mc Grawn Hill Quinta edición. Chopin/Jaffe. Química.
Cinética de la Materia, la Energía y el Cambio. Editorial Publicaciones Culturales. 19ª. Edición. M. García S.T.
Flores de L., A. Ramírez de D. Química. Editorial Publicaciones Culturales. 1ª Edición. 1990.

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